Bánh mì Semolina

Bánh mì Semolina

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
bột báng nhỏ	650 gam
nước phòng	350 ml.
dầu ô liu thực vật	50 ml.
muối thô	11 gam
đường trắng	15 gam
men khô hoạt động	2 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Tôi đã sử dụng bột báng tốt cho bánh mì
• Hòa tan muối, đường, dầu oliu vào nước, khuấy tan.
• Thêm men vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn.
• Cho tô vào cối xay thực phẩm, thêm bột báng vào, nhào nhanh tay, để bột nghỉ 20-25 phút để cốm thấm bớt chất lỏng. Điều này sẽ giúp xác định lượng chất lỏng bổ sung trong mẻ chính.
• 
• Bây giờ chúng ta bắt đầu nhào bột chính. Tôi bật máy trộn ở tốc độ 2 (Kenwood), nhào kéo dài 10 phút, cho đến khi bột trở nên mềm, đồng nhất.
• 
• Bột khi nhào rất "biết ơn", trên bát không còn dấu vết gì, cứ như bị mèo liếm sạch vậy! Cảm giác rất dễ chịu khi dùng tay sờ vào khối bột, dẻo trên tay và làm được!
• Bột đã sẵn sàng, từ từ trượt ra khỏi móc - khi đến!
• 
• Bột có màu hơi vàng, độ dẻo vừa tay!
• Bây giờ chúng ta hãy đo nhiệt độ của "bệnh nhân" thân hình kiểm tra để biết chính xác vị trí và cách bảo vệ nó.
• Bệnh nhân bị sốt, nhiệt độ bên trong kiểm tra cho thấy 32 * C - tức là nhiều!
• Một nhu cầu khẩn cấp để giảm nhiệt độ thân hình bột nhào, hoặc ít nhất là không tăng nó lên (để men không hoạt động quá tích cực), mà tôi đặt một bát bột để chống dính ngay trên bàn. Tôi đậy bát bằng một cái nắp nhỏ (để cuộn bột lại), đặt một túi ni lông lớn dày lên trên bát, gói chặt bát và để yên. Tôi đặt nó trên bàn, mặc dù thực tế là ngoài cửa sổ là âm 25 * C, và trong bếp không ấm lắm, nhưng nhiệt độ của bột không cần phải tăng lên!
• 
• Để yên khối bột trong 45 phút, trong thời gian này khối lượng bột tăng gấp đôi, nhiệt độ của khối bột giảm xuống 31 * C, bên ngoài bát vẫn ấm.
• 
• Mình nhào bột trong bát theo hình tròn, từ rìa đến tâm, bột không dính tay, mềm - và bạn không cần rửa bát!
• 
• Tôi trải bột lên một tấm thảm cắt, tạo hình một chiếc bánh mì thuôn dài, chuyển nó vào một tấm nướng và để nó bằng chứng.
• Vì bạn không thể tăng nhiệt độ của bột và nó không nóng trong bếp, tôi đang làm một mẹo nhỏ. Ta bắc một chiếc chảo dày lên bếp, bật lửa, đun nóng chảo sao cho chỉ có đáy chảo nóng và giữ ấm, tắt bếp và đặt một tấm nướng có tráng bột lên trên chảo. Như vậy, nhiệt sẽ hỗ trợ bột một chút, không để bột nguội đi và nó sẽ phân phối chính xác.
• Mất khoảng 30 phút để nhào bột.
• 
• Trong lúc bột đang hấp, mình bật chế độ làm nóng của lò ở 250 * C.
• Cùng với lò nướng, đĩa bánh pizza bằng sứ sẽ nóng lên, giúp nhiệt độ không giảm khi mở cửa và sẽ tạo ra khay nóng cho khay nướng với bột ở xa, đồng thời sẽ giúp bánh nở nhanh và tốt. bột trong quá trình nướng.
• Tôi đặt bột đã hoàn thành vào một lò nướng nóng, trên một tấm gạch men, và sau đó nướng nó theo sơ đồ sau:
• - bắt đầu nướng 250 * С
• - Ngay sau khi khối bột nổi lên mạnh và tăng thể tích, và những đốm nâu đầu tiên xuất hiện, trong khoảng 5-7 phút, tôi giảm nhiệt độ xuống 200 * C.
• - Mình nướng bánh thêm 10 phút nữa, trong thời gian này vỏ bánh trở nên rám nắng, có màu đỏ.
• - Mình giảm nhiệt độ xuống 180 * C và nướng thêm 10 phút nữa.
• - Tôi giảm nhiệt độ xuống 165 * C và nướng bánh mì cho đến khi bánh chín mềm.
• Bánh mì được nướng trong khoảng 45-50 phút.
• Và chúng tôi có một con lợn nhỏ xinh như vậy
• 
• 
• 

Ghi chú

Bánh mì rất đẹp và ngon!
Màu gà vụn, màu vàng!
Có một chút dầu ô liu trong mùi và vị, nhưng nó không gây trở ngại!
Ngay sau khi nướng, vỏ bánh có màu gỗ sồi, nhưng sau khi làm nguội nó trở nên khá mềm.

Kết luận: nếu không có bột ở nhà - hãy dùng bột báng thông thường để nhào, hoặc bột báng, và hoàn toàn 100% là ngũ cốc!
Và bạn sẽ có được một chiếc bánh mì sang trọng và ngon cả về hình thức lẫn hương vị!

Trên diễn đàn có một số công thức bánh mì của tôi sử dụng bột báng.
Nấu ăn với niềm vui và thưởng thức bữa ăn của bạn!

[quản trị viên]

quản trị viên, chúc bạn sức khỏe!
Công thức và phương pháp nướng bánh mì của bạn CAO thú vị!
Tôi xin phép bạn để tham dự chủ đề này.
Yêu thích bánh mì bột báng!..
Cảm ơn bạn vì công nghệ nấu ăn và cách trình bày toàn diện.

[quản trị viên]

quản trị viên, chúc bạn sức khỏe!
Công thức và phương pháp nướng bánh mì của bạn CAO thú vị!
Tôi xin phép bạn để tham dự chủ đề này.
Tôi thích bánh mì với bột báng! ..
Cảm ơn bạn vì công nghệ nấu ăn và cách trình bày toàn diện.

AXIOMA, gửi thư vì vinh dự sự hiện diện của bạn trong chủ đề của tôi! Tôi cũng nhìn vào bánh mì và cuộn của bạn

Tôi bắt đầu xem qua các cuốn sách về Ý, tôi nhớ về chuyến đi ... Tôi thấy tên bánh mì trên bột báng (semolina), mà người Ý nướng ... và tôi muốn tự nướng bánh mì với bột báng.

Hôm nay mình mua bột mì Ý, mình sẽ làm một chiếc bánh mì khác với bột báng theo ý thích, hi vọng sẽ thành công

[quản trị viên]

Kính thưa, quản trị viên!

Tôi đang vội đến thăm bạn, với chiếc bánh mì của riêng tôi, nhưng được nướng theo công thức của bạn:



Tôi cắt ở nhà có được không? Hóa ra là rất lớn, không phải con dao cắt bánh mì nào cũng có thể đánh bại anh ta:



Để cứu bà chủ khỏi những rắc rối không cần thiết, tôi mở lại:

[AXIOMA]

AXIOMA, thật là một người đàn ông đẹp trai! Còn về hương vị của bánh mì bột báng thì sao?
Cảm ơn vì đã sử dụng công thức của tôi.

Tôi cũng có một cái lớn. Ban đầu, bột mì được cho vào 500 gram, nhưng sau đó tôi bắt đầu điều chỉnh bột, tôi phải thêm bột mì - vì vậy tôi luôn đưa ra bản sửa đổi cuối cùng của công thức bánh mì, đã có kết quả

Bây giờ chúng ta làm một vài chiếc bánh mì nướng từ bánh mì, chiên bánh mì trên máy nướng bánh mì, chà lớp vỏ với tỏi, và trên cùng là cà chua với húng quế và dầu ô liu - và chúng tôi sẽ có một món ăn Ý hoàn toàn - bánh mì bột báng với cà chua và húng quế!

Oh, ngon!

[27]

Bánh mì hôm nay được nếm vào bữa trưa với súp hải sản Thái ...
Ý kiến ​​về hương vị đã được chia. Món bánh mì này gợi nhớ cho ai hương vị của củ cải đường nướng trên lửa, và ai thực sự thích màu sắc của vụn bánh ...
Một nửa ổ bánh trong bữa tối đã biến mất.
Tôi đã nấu chiếc bánh mì này mà không có bất kỳ sự thay đổi hay ngẫu hứng nào. NGHIÊM TÚC theo đơn.
Dưới đây là một số chi tiết hình ảnh của chính quá trình này.

Bột sau khi nhào lần cuối:



Đo nhiệt độ (cơ thể bệnh nhân) kiểm tra + 27 ° C:



Loại thử nghiệm sau 45 lên men phút ở nhiệt độ phòng:



Ngay lập tức đến màn hình:



Một lát sau 10 vài phút sau khi cán bột thành quả bóng.
Bột đã sẵn sàng để nặn:



Giai đoạn nướng cuối cùng:



Đúng hơn là sự khởi đầu của nó. Ở bên trái trên bảng điều khiển của lò nướng của tôi, con số là giá trị của chế độ nhiệt độ 165 ° C.
Bên phải là số - 76 cố định nhiệt độ bên trong bánh mì bằng que thăm dò nhiệt độ (probe).
Còn - nhiệt độ do tôi cài đặt khi kết thúc quá trình nướng. Khi đạt đến số đọc này, lò sẽ tự động tắt và phát ra tiếng bíp.
Thường thì tôi mở cửa lò và qua 10 Tôi giải nén bánh mì trong vài phút.
Thế nào gọi là nướng cho đến khi hoàn thành.



Tôi đã cho bột báng Ý thực sự vào công thức làm bánh mì này.

[AXIOMA]

Trích dẫn: Ý kiến ​​về hương vị đã được chia. Món bánh mì này gợi nhớ cho ai hương vị của củ cải đường nướng trên lửa, và ai thực sự thích màu sắc của vụn bánh ...
Một nửa ổ bánh trong bữa tối đã biến mất.

Thật là một sự liên tưởng thú vị về hương vị của bánh mì Nhưng thực tế là một nửa ổ bánh mì đã biến mất nói lên hương vị và màu sắc của bánh mì
Tôi cũng vậy, ăn bánh mì ấm với những miếng dày, đặc biệt là màu sắc của bánh mì!

AXIOMA, bạn có một chiếc lò nướng rất tốt, có đầu dò nhiệt độ - một chức năng siêu tích hợp!

AXIOMA, cho tôi biết, ý kiến ​​của bạn về việc kiểm soát thử nghiệm bằng cách đo nhiệt độ của nó? Tôi thích kiểu kiểm soát này, do đó có thể tránh được tình trạng quá nóng của bột và sự phóng đại của nó.

Ý kiến ​​của bạn?

[quản trị viên]

quản trị viên, Xin chào!
Để một lần nữa cảm nhận hương vị khó quên của loại bánh mì có màu sắc độc đáo này, tôi bắt đầu nhào bột bằng bột báng lúa mì Makfa:



Trọng lượng gói đơn 700 g.
Bột trở nên mềm hơn một chút:


nhưng nếu không thì mọi thứ vẫn như cũ!

Kiểm chứng trong hình thức này:



Nướng trong cùng một hình thức trên đá:



Trên vỉ nướng:



Đây là kết quả:



Xử lý lỗi.
Tôi không nên cắt giảm.
Bánh mì trông giống như một ổ bánh mì lớn ...
Việc kiểm tra sẽ cần phải được tăng lên trong thời gian - bề mặt ở hai bên bị rách nhẹ.
Tôi đã không đo nhiệt độ của bột.

[AXIOMA]

Thật là một sự liên tưởng thú vị về hương vị của bánh mì Nhưng thực tế là một nửa ổ bánh mì đã biến mất nói lên hương vị và màu sắc của bánh mì
Tôi cũng vậy, ăn bánh mì ấm với những miếng dày, đặc biệt là màu sắc của bánh mì!

AXIOMA, bạn có một chiếc lò nướng rất tốt, có đầu dò nhiệt độ - một chức năng siêu tích hợp!

AXIOMA, cho tôi biết, ý kiến ​​của bạn về việc kiểm soát thử nghiệm bằng cách đo nhiệt độ của nó? Tôi thích kiểu kiểm soát này, do đó có thể tránh bột quá nóng và quá chín.

Ý kiến ​​của bạn?

quản trị viên!
Tôi sẽ thêm vào phần trên.
Màu sắc của bánh mì trở nên nhạt hơn và bánh mì có vị gần với màu trung tính hơn, không có dư vị khó chịu của củ cải đường nướng.
Lượng tiêu thụ sụt giảm nghiêm trọng.

Giới thiệu về lò nướng.
Nếu chỉ có hơi nước được cung cấp trong đó - như trong một số mô hình ưu tú Siemens hoặc là Miele, cái giá phải trả sẽ không dành cho cô ấy!
Đúng hơn, nó sẽ phải trả giá nhiều đắt hơn.

quản trị viênĐể kiểm soát quá trình nhào bột theo nhiệt độ, bạn cần có kinh nghiệm thực tế và kiến ​​thức rất lớn về nguyên lý làm bánh.
Tôi vẫn còn xa những người đó.
Có lần tôi đã cố gắng gắn nhiệt kế ô tô vào bát kết hợp, điều này dẫn đến lỗi không thể sửa chữa được (quá nhiệt của bột và sự phá hủy không thể phục hồi của klekovina) và ngay sau đó tôi đã từ bỏ một cam kết như vậy.

[AXIOMA]

Vâng, thật không may, có một sự khác biệt đáng chú ý giữa hai loại bánh mì, với bột báng thì trông nó vẫn đẹp hơn ... Vì vậy, có sự khác biệt giữa bột báng (thậm chí từ các loại cứng) và bột báng tự nhiên.

AXIOMA, nhưng ngược lại, tôi đã đưa ra kết luận rằng nên đo nhiệt độ của khối bột nhào và nên sử dụng hệ số kiểm soát này đối với khối bột. Tại sao? Tôi khuyên bạn nên đọc các tính toán (và không chỉ) của tôi về chủ đề này tại đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158608.0.html và tôi muốn nghe ý kiến ​​của bạn ...

Không, tôi không tranh luận (tôi không đề nghị, tôi không nhấn mạnh), mỗi người chúng ta chọn con đường riêng của mình, tự kiểm soát khối bột, làm quen với nó và điều đó sẽ hữu ích - và điều này có thể thấy trong chiếc bánh mì tuyệt đẹp của bạn!
Chỉ cần biết cơ sở của bạn về cách tiếp cận làm bánh, và tôi muốn biết ý kiến ​​của bạn, điều này có thể hữu ích và áp dụng như thế nào

Aaaaaa, tôi hiểu tại sao màu bánh mì lại khác nhau! Mình dùng bột báng hoàn toàn tự nhiên (không dùng bột), có màu vàng

xin chào bột báng đây có phải là bột đặc không? những gì có thể thay thế nó? Tôi thậm chí chưa bao giờ nhìn thấy một cái như thế này trong thành phố của chúng tôi.

xin chào bột báng đây có phải là bột đặc không? những gì có thể thay thế nó? Tôi thậm chí chưa bao giờ nhìn thấy một cái như thế này trong thành phố của chúng tôi.

Semolina được bán trong các phần KRUP. Nếu bạn không tìm thấy nó, hãy nướng từ bột báng nhỏ, nó sẽ hiệu quả! Đúng, màu sẽ không quá vàng

aha, mọi thứ rõ ràng.

Điều này có nghĩa là có sự khác biệt giữa bột báng (thậm chí từ các loại bột cứng) và bột báng tự nhiên.

Semolina không phải là bột báng. Và bột báng không phải là bột báng. Chúng thậm chí còn khác nhau về màu sắc. Bột báng vàng làm từ các loại bột cụ thể.
Hơn nữa, có một loại bột báng khá thô, và có một bông hoa bìm bìm (tức là bột báng, tức là xay mịn hơn nhiều).

Semolina không phải là bột báng. Và bột báng không phải là bột báng. Chúng thậm chí còn khác nhau về màu sắc. Bột báng vàng làm từ các loại bột cụ thể.

Đồng ý! Nhưng nếu không có bột báng trong thành phố - phải làm gì?
Mình vừa nướng bánh mì từ bột báng như vậy thích hợp nướng bánh xốp, bột báng nhỏ

Tôi đã nướng bánh mì từ 100% bột báng hơn một lần - một chiếc bánh mì ngon!

Đồng ý! Nhưng nếu không có bột báng trong thành phố - phải làm gì?

Tôi đã nướng bánh mì từ 100% bột báng hơn một lần - một chiếc bánh mì ngon!

Vâng, tôi không tranh luận rằng nó là tốt. Và nó sẽ hiệu quả, tôi đã tự mình thử. Nhưng đây chỉ là những loại bánh mì khác nhau, chỉ để một người biết.

Tôi đã thử làm mì ống với bột báng (thay thế bột báng, cũng là hoa bột báng đó) - những thứ hoàn toàn khác.

[Natasha]

Natasha, Tôi biết về điều này, và bột báng, và tôi có hai loại bột báng, bao gồm một loại tốt để nướng đầu bếp bánh ngọt và bánh nướng xốp ... từ đó tôi nướng bánh mì ...

Tôi có thể nói gì với cô gái? Chà, tôi sẽ tìm cho cô ấy một số thông tin về bột báng - sẽ giúp cô ấy dễ dàng hơn nếu họ không có bột báng để bán trong thành phố? Vì vậy, tôi đề xuất thay thế nó bằng bột báng ...

Quản trị viên. Bạn có loại lò nướng nhãn hiệu nào, tôi chỉ không để ý (hoặc có thể không để ý) trong các cửa hàng, bây giờ tôi đang suy nghĩ về sự lựa chọn

Quản trị viên. Bạn có thương hiệu lò nướng nào, tôi chỉ không để ý (hoặc có thể không chú ý) trong các cửa hàng, bây giờ tôi đang suy nghĩ về sự lựa chọn

Lò của tôi là Siemens HB 780570, nhiệt độ tối thiểu là 30 * C, nướng bánh mì hai chế độ, kể cả bằng hơi, nhiệt độ tối đa là 300 ° C. Và nhiều chế độ khác nhau.
Nhưng, tôi mua một cái lò nướng năm 2007, không biết bây giờ còn cái nào không.

Chắc hẳn bạn cần tìm kiếm trên mạng những chiếc lò nướng có đặc điểm để làm bánh. Nếu bạn mua một cái mới, sau đó chắc chắn với các đặc điểm cần thiết.

Chúc may mắn!

Tôi tìm thấy nó trên internet 🔗, nhưng vì một số lý do mà giá đã tăng lên ... Tôi đã có nó với giá 40 nghìn rúp

Admin ơi, cho em hỏi thêm 1 câu vớ vẩn nữa: em đo nhiệt độ của bột bằng nhiệt kế thông thường (người) hay nhiệt kế đường phố ?!

[vỏ nhựa]

Kisena, tại sao lại ngu ngốc? Có nhiều câu hỏi khác nhau, vì vậy điều gì đó không rõ ràng

Tôi có một nhiệt kế để kiểm tra



Nhiệt độ cất cánh từ -25 đến + 50 * С, vỏ nhựa, và nó là đúng! Tôi đã mua nó như một "nhiệt kế thử nghiệm"

Bây giờ nhiệt kế là + 24 * C, bằng với nhiệt độ trong nhà bếp. Vì vậy, nó hoạt động giống như một nhiệt kế thông thường.
Rõ ràng là toàn bộ "mánh khóe" trong hộp nhựa đóngđể thủy tinh và thủy ngân / thuốc nhuộm không vô tình lọt vào bột trong quá trình nhào.

Xin chào, Tatyana, công thức này có thể được điều chỉnh cho máy làm bánh mì không?

Xin chào, Tatyana, công thức này có thể được điều chỉnh cho máy làm bánh mì không?

Chắc chắn bạn có thể!
Bột báng, bột mì nhỏ, nên ngâm nước trước để bột mềm hơn trong quá trình nhào. Độ đặc của bột được thể hiện trong ảnh.
Cần lưu ý rằng công thức được thiết kế cho bánh mì thành phẩm nặng khoảng 900-1000 gram.

[Tanya-Admin]

Tanya-Admin, Tôi rất quan tâm đến ý tưởng của bạn để thay thế một số bột mì bằng ngũ cốc.
Tôi đã không nhìn thấy Semolina ở chỗ của chúng tôi.
Nhưng tôi đã nhìn vào những hạt ngô từ rất lâu rồi.
Em ấy nắng vàng quá !!!
Tôi muốn một chiếc bánh mì thật nắng!
Bạn nghĩ sao, có thể thay phần bột mì bằng phần nào để không làm giảm chất lượng của bánh mì (để bánh nở đều, ngon và không chỉ vàng)?

Bạn có thể thay thế cho bột ngô hoặc hỗn hợp bột nghiền.
Nhưng trước tiên, chúng tôi ngâm ngũ cốc và ngũ cốc với nước và để yên trong 16-18 giờ. Sau đó, chúng tôi xả nước và phá vỡ khối lượng này bằng máy xay sinh tố đến trạng thái dạng lỏng. Nếu không, bắp xay rất cứng và không có thời gian để mềm khi nhào và chứng tỏ bột.

Tôi có công thức nấu ăn như thế này, hãy xem:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49812.0
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45204.0
🔗

[Tanya-Admin]

Tanya-Admin, cảm ơn rất nhiều!

[Tanya-Admin]

Tanya-Admin, cảm ơn rất nhiều!

Nướng bánh mì vì sức khỏe!

Chắc chắn bạn có thể!
Bột báng, bột mì nhỏ, nên ngâm nước trước để bột mềm hơn trong quá trình nhào. Độ đặc của bột được thể hiện trong ảnh.
Cần lưu ý rằng công thức được thiết kế cho bánh mì thành phẩm nặng khoảng 900-1000 gram.

Chào bạn, nếu bạn ngâm bột báng thì bạn sẽ cần bao nhiêu nước? Tôi đã thử làm bánh mì này mà không ngâm ở chế độ bánh mì nguyên hạt, tôi cắt tất cả các thành phần làm đôi, bánh mì không nổi lên, kết quả là tôi ngay lập tức cho tất cả mọi thứ lên bánh mì nướng, đứa trẻ thích bánh mì nướng))) Nhưng Tôi vẫn muốn nó xuất hiện vào lần sau)))

Chào bạn, nếu bạn ngâm bột báng thì bạn sẽ cần bao nhiêu nước? Mình đã thử làm món bánh mì này mà không ngâm ở chế độ bánh mì nguyên hạt, tôi cắt tất cả các thành phần ra một nửa, bánh mì không nổi lên được, kết quả là tôi ngay lập tức cho tất cả vào bánh mì nướng, đứa trẻ thích bánh mì nướng))) Nhưng tôi vẫn muốn nó xuất hiện vào lần sau)))

Công thức của tôi nói:
Cho tô vào cối xay thực phẩm, cho bột báng vào, nhào nhanh tay, để bột nghỉ 20-25 phút để cốm thấm bớt chất lỏng. Điều này sẽ giúp xác định lượng chất lỏng bổ sung trong mẻ chính.

Semolina lớn nhỏ. Tôi sử dụng ngũ cốc nhỏ cho bánh mì, chúng giống như bột báng nhỏ. Và tôi không ngâm nó trước, để không biến nó thành cháo.

Nếu bạn muốn ngâm, đổ đầy nước và để trong 30-60 phút, sau đó thử cắn (đừng ngần ngại lấy mẫu từ mọi thứ bạn nấu!), Thời gian tiếp xúc trong chất lỏng sẽ phụ thuộc vào điều này. Lượng chất lỏng cũng phụ thuộc vào khả năng thấm hút của ngũ cốc.

Mình ngâm trước ngũ cốc để nó hút chất lỏng, và điều này sẽ giúp xác định lượng chất lỏng chính cho bột, để trong quá trình nhào bột ngũ cốc không lấy hết chất lỏng ra khỏi bột, khi đó bánh sẽ quay. ra dốc.

Cảm ơn bạn)

Tatiana, cảm ơn vì công thức.
Làm từ mồi nhử bình thường nhất. Tôi đã giao lô cho một máy làm bánh mì panasonic ở chế độ bánh pizza.

[Inna]

Inna, chiếc bánh mì đẹp và gọn gàng hóa ra lại tốt cho Peki!

[Tatyana]

Tatyana, Tôi rất biết ơn cả gia đình
Chà, bánh mì rất ngon. Đúng, tôi đã làm bột trong máy làm bánh mì, tôi không đo nhiệt độ trong quá trình kiểm tra,
Tôi chưa có một viên đá, trong lò quay. nhiệt độ 230 ... Nhưng tất cả những điều này đã không ngăn cản chúng tôi nướng bánh mì ngon !!!
chấp nhận báo cáo:




Như mọi khi, một công thức chi tiết thú vị và một kết quả tuyệt vời

[Lena]

Lenaquả là một mảnh vụn nhỏ mịn màu trắng tuyệt đẹp
Peks ngày càng nhiều hơn vì sức khỏe của cả gia đình

Nhất thiết phải có!

Tôi đang đợi món quà của chồng tôi: một viên đá và những chiếc giỏ chống nắng ...

Vì vậy, hãy chờ báo cáo)

Tôi sẽ đợi!

Tatyana, nhưng làm thế nào để chèn một liên kết đến công thức của bạn trong một chủ đề khác?

[Bạn không cần phải làm bất cứ điều gì khác !!!!!]

Tatyana, nhưng làm thế nào để chèn một liên kết đến công thức của bạn trong một chủ đề khác?

Ví dụ như công thức này, hãy xem:


Cháo yến mạch cuộn với cám hạt lanh (trong hộp nhiều bánh Redmond RMC-01) (Quản trị viên)



Bên cạnh nút (trên cùng bên phải) có một nút nhỏ với hình ảnh nhấp vào nút này và một dòng màu xanh lam xuất hiện bên cạnh nó với liên kết đến công thức. Sao chép liên kết này bằng chuột và dán vào bất kỳ đâu bạn muốn để chèn liên kết đến công thức trong bài đăng.

Bạn không cần phải làm bất cứ điều gì khác !!!!! Bản thân liên kết sẽ biến thành một bức tranh, như tôi đã trình bày ở trên.

Tương tự như vậy với công thức này, hãy sao chép liên kết trên trang đầu tiên của công thức.


Bánh mì Semolina (Quản trị viên)

Cảm ơn bạn!!! Đã xảy ra! Vì vậy, tôi nghĩ, nó đúng hơn là ghi tiêu đề và tác giả)

Vâng, nó phụ thuộc vào tình huống: nơi và những gì cần được chèn.

trong chủ đề của cái bếp mà nó nướng)

[quản trị viên]

quản trị viên, Tanyusha, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức.
Hôm qua tôi đã mua Semolina Semolina từ lúa mì cứng, sản xuất tại Shebekinskaya. Tôi quyết định thử nó trên công thức này. Không có men khô và lấy Lux ép. Phần còn lại được đo theo công thức.
Kết quả là một chiếc bánh mì rất đẹp và ngon. Tôi chắc chắn sẽ lặp lại.

Cảm ơn bạn

[Tanyusha]

Tanyusha, đối với sức khỏe của bạn!

Mình mừng quá vì bánh lọt đúng vị Peki, làm hài lòng cả nhà

[Tatyana]

Tatyana, Tôi chắc chắn sẽ lặp lại nó nhiều hơn một lần))) Tôi không biết rằng bạn có thể có được bánh mì ngon như vậy từ bột báng này.
Tôi luôn tìm kiếm bột báng như vậy, bởi vì họ bán M-ki ở khắp mọi nơi, nhưng T-shki không thường xuyên được tìm thấy.

Tôi vô tình nhận được một công thức Cảm ơn bạn một lần nữa

[Tanyusha]

Tanyusha, để biết thông tin của bạn - từ bột báng bình thường cũng trở thành bánh mì tuyệt vời, hãy thử

từ mồi nhử thông thường

Tôi chắc chắn sẽ cố gắng phát điên lên

Tôi sẽ cố gắng nướng nó trong HP ở chế độ chính. Nhưng trước tiên mình làm một mẻ để bột báng nở ra.

[quản trị viên]

quản trị viên,
Tatiana, giúp đỡ !!! Chuyện gì đã xảy ra ?! Tôi đã nướng bánh mì của bạn, nó thật tuyệt vời, nó rất ngon, thật bất ngờ mà lẽ ra nó phải trở thành hàng ngày! Nhưng! Tôi có thể đã làm gì sai, tôi không thể tưởng tượng được ... Tôi đã nướng nó vào giữa ngày chủ nhật. Bột báng đã qua sử dụng T ashanovskaya. Cô ấy không đi chệch khỏi công thức. Vào thứ ba, mẩu bánh mì có mùi chua kỳ lạ, trở nên ướt và dính.Tôi giữ nó trong một túi giấy và trong một giỏ bánh mì nhựa. Tôi đã có cùng một tình huống với tất cả các bánh mì nướng bằng bột cũ. Cứu tôi với, Tanya !!! Gạt bỏ gánh nặng tinh thần)) Xin cảm ơn
Ngày mai tôi sẽ cố gắng làm lại, tôi sẽ viết sau cách cư xử của anh ấy ...

[Katarzyna]

Katarzyna,

Bạn có bị bệnh khoai tây trong bánh mì của bạn không? Đọc về nó và so sánh.

Bạn có bị bệnh khoai tây trong bánh mì của bạn không? Đọc về nó và so sánh.

Rất tương đồng.