Bánh mì bia trong máy làm bánh mì

Bánh mì bia trong máy làm bánh mì

Danh mục: Bánh mì men

	Thành phần
Nấm men khô	1 muỗng cà phê
Gluten	0,5 muỗng cà phê
Bột mì	350 g
bột lúa mạch đen	60 g (không hơn)
Muối	1,5 muỗng cà phê
Xi-rô	2 muỗng canh. l.
Dầu mù tạt	1 muỗng canh. l.
Bia	140 ml
Nước	140 ml
suy nghĩ và thêm 0,5 muỗng cà phê thì là

Phương pháp nấu ăn

• Bia để trong ly trên bàn khoảng 10 phút (bọt lắng xuống), sau đó tôi đổ nước lên đến 280 ml.
• Sau khi nhanh chóng lấy nó ra khỏi khuôn, cô ấy dùng chổi quét phần bia còn lại lên. Đó là sự THƠM NGON !!!

Chương trình nấu ăn:

Chế độ cơ bản.

Ghi chú

Bánh mì dựa trên "Rat Bread"
Tươi tốt, với hương vị khá tinh tế
Với món cá hun khói nóng hổi - siêu ngon!

HỒ SƠ TƯƠNG TỰ

Bánh mì bia (máy làm bánh mì) (alyona)



Bánh mì bia Slovak (Natali06)



Bánh mì bia thơm với bột chua kefir (Alexandra)

Bây giờ tôi nướng cái này không chứa gluten, gần như không tệ hơn !!!! (và đôi khi tôi thay thế bột lúa mạch đen bằng bột chua lúa mạch đen, cuối cùng - siêu!)
Kết cấu
0,5 muỗng cà phê nấm men khô
350 g bột mì
100 g bột chua lúa mạch đen
1,5 muỗng cà phê Muối
1-2 thìa mật đường
1 muỗng canh. l. dầu mù tạt (tôi dùng các loại dầu khác nhau, không nhất thiết là dầu mù tạt)
140 ml bia (hoặc kvass)
50 ml nước
0,5 thìa thì là
Chế độ cơ bản.

Chuyện như thế này, nhìn đằng sau chiếc kolobok .. tôi đôi khi thêm day dứt.