Kurnik không có đáy

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
thịt gà	500 g
bóng đèn tròn	1/2
củ cà rốt	1
Bột không quá dày trong sữa chua hoặc men / bánh mì /	300g

Phương pháp nấu ăn

Rải hành tây và cà rốt thái nhỏ, thêm thịt gà / có xương tùy thích /. Chuyển sang nồi nấu chậm hoặc nồi áp suất, hoặc bạn có thể thêm nước vào chảo, muối, tiêu và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm. Chuẩn bị bột. Chúng tôi thích sữa chua, một chút kem chua, muối, soda hoặc bột nở. Cho phần nhân vẫn còn nóng vào khuôn (mình có khuôn bằng sứ), dùng bột nhào đậy kín lên trên, sao cho nhân tràn ra các mép, ấn nhẹ vào các mép. Tạo một lỗ ở giữa để hơi nước thoát ra ngoài. Nướng ở nhiệt độ 175 ° trong khoảng 40 phút. 10 phút trước khi kết thúc, phết kem lên vỏ bánh / hoặc trước khi nướng với trứng /.
Tùy chọn: hầm gà ngay lập tức với khoai tây hoặc nấm.
Nhân bánh có thể là món hầm, cá và bắp cải.
Lưu ý: một lựa chọn tốt khi không có bánh mì trong nhà, hoặc còn bột, hoặc món nướng của ngày hôm qua, phải được phục vụ với một loại "nước sốt" khác. Chỉ cần hâm nóng phần nhân thì bột sẽ nướng nhanh và đều hơn.
Chúc ngon miệng!