Bánh pho mát

Thể loại: Các món từ sữa và trứng
Bánh pho mát

Thành phần

Bột mì 1 muỗng canh. cái thìa
Bột báng 1 muỗng canh. cái thìa
Đường 1 bàn. cái thìa
Pho mát Cottage 200 gr.
Soda hoặc bột nở trên mũi dao
Trứng 1 miếng

Phương pháp nấu ăn

  • Syrniki được chế biến theo công thức này có hương vị sữa đông rõ rệt.
  • Chúng ta trộn đều tất cả các nguyên liệu và để khoảng 5-10 phút cho bột báng nở ra.
  • Chúng tôi tạo hình bánh pho mát bằng tay ướt và cho vào chảo đã được làm nóng trước
  • Bánh pho mát
  • Chiên cả hai mặt cho đến khi vàng nâu
  • Bánh pho mát
  • Dùng với kem chua hoặc mứt.
  • Chúc ngon miệng.

Món ăn được thiết kế cho

8-9 miếng

Thời gian chuẩn bị:

15 phút

Có thể @
Bạn không cần một quả trứng?
lunova-moskalenko
Vì vậy, tôi không hiểu tại sao mà không có trứng. Sáng nay tôi quyết định làm điều đó. Đúng vậy, tôi không có phô mai tươi, mà là phô mai vani dành cho trẻ em. Tôi đã làm mọi thứ như nó được viết ở đây, nhưng có thứ gì đó chúng bắt đầu chui vào chảo rán của tôi khi lật lại. Tôi thậm chí còn không chụp một bức ảnh. Và vì lý do gì mà chỉ có 6 điều nhỏ nhặt? Tôi dường như thiếu một cái gì đó từ các thành phần ở đây. Sẽ tốt hơn nếu tôi gửi sữa đông đến bánh nướng xốp sữa đông.
mamontenok
Các cô gái, tôi nghĩ phần lớn ở đây vẫn phụ thuộc vào pho mát nhỏ, tức là, độ ẩm của nó. Nếu phô mai tươi bị chảy nước, thì bột báng theo đó sẽ phải được cho nhiều hơn. Cá nhân tôi làm tất cả bằng mắt. Bột báng thì không cảm thấy đậm đà nhưng nhiều bột thì không ngon, vị ngấy.
tatyana5417
Tôi cầu xin sự tha thứ của bạn, tất nhiên bạn cần một quả trứng. Phô mai của tôi không khô lắm, có lẽ bạn không đợi bột báng nở ra. ... Tôi hoàn toàn đồng ý rằng nên cho nhiều bột báng hơn là bột mì.
Một
Để đảm bảo rằng nó không bị tách rời, tôi luôn luôn tráng bánh pho mát bằng bột mì.
Trên bảng có rắc bột mì, tôi tạo hình xúc xích từ khối bột tạo thành, lăn nó trong bột mì, chia xúc xích thành bánh kếp phô mai, cho mỗi viên bột vào một mặt (không nên cho quá nhiều bột), lật mặt lại, sử dụng một con dao trực tiếp trên bảng để tạo thành một chảo pho mát có độ dày cần thiết, sau đó cân bằng, quay giữa dao và tay, các mặt. Nó chỉ ra một chiếc bánh pho mát rất gọn gàng và không bao giờ leo. Bột sau đó bạn có thể cho 1 muỗng canh. l. cho 200 g pho mát. Và tôi không bao giờ cho soda vào bánh pho mát!
lunova-moskalenko
Trích dẫn: tatyana5417

Tôi cầu xin sự tha thứ của bạn, tất nhiên bạn cần một quả trứng. Phô mai của tôi không khô lắm, có lẽ bạn không đợi bột báng nở ra. ... Tôi hoàn toàn đồng ý rằng nên cho nhiều bột báng hơn là bột mì.
Vì vậy, tôi nghĩ rằng không có đủ trứng. Phô mai của tôi không lỏng cũng không ướt. Và toàn bộ hỗn hợp thậm chí còn hơn 5 phút đối với tôi. Đây là một quả trứng, nếu tôi thêm vào, chắc chắn không phải là cây leo. Khi nguội đi, chúng thậm chí còn bắt đầu vỡ vụn ở các cạnh. Nhưng không phải bột báng, không phải bột mì trong bánh kếp phô mai không hề có cảm giác gì. Hôm nay tôi lại mua phô mai tươi, ngày mai tôi sẽ thử nghiệm với nó. Tôi chỉ luôn làm bánh pho mát mà không có bột báng. Và sau đó tôi đã ngay lập tức quan tâm đến tùy chọn không có trứng!
lunova-moskalenko
Trích dẫn: Một

Để đảm bảo rằng nó không bị tách rời, tôi luôn luôn tráng bánh pho mát bằng bột mì.
Trên bảng có rắc bột mì, tôi tạo hình xúc xích từ khối bột tạo thành, lăn nó trong bột mì, chia xúc xích thành các bánh phô mai, cho mỗi cái vào một bên bột (không nên cho quá nhiều bột), lật ngược lại, Với một con dao trực tiếp trên bảng, tôi tạo thành một chiếc bánh pho mát có độ dày cần thiết, sau đó cân bằng, xoay giữa dao và tay, các mặt. Nó chỉ ra một chiếc bánh pho mát rất gọn gàng và không bao giờ leo. Bột sau đó bạn có thể cho 1 muỗng canh. l. cho 200 g pho mát. Và tôi không bao giờ cho soda vào bánh pho mát!

Ở đây, bản chất của công thức chính là thêm bột báng. Và tạo hình không phải bằng bột, mà bằng tay ướt.Chỉ là tác giả quên không cho trứng vào, đó là lý do chúng bò ra. Và tôi đã yêu thích bột báng và thiếu trứng, tốt, giống như pho mát nhỏ vẫn còn trong ngôi nhà hiện tại, nhưng tôi muốn có phô mai.
Và kể từ khi bạn viết, tôi cũng làm, nhưng tôi muốn thử nghiệm. Ngày mai tôi sẽ làm lại!
tatyana5417
Như họ nói: "Một cuộc thử nghiệm là sự lạm dụng tâm trí." Bằng cách thử nghiệm, bạn sẽ tìm thấy công thức rất lý tưởng của mình.
Pogremushka
Mình không cho bột vào bánh pho mát, chỉ dùng bột báng thôi. Nhưng tôi cho bột mì vào chảo, nhưng lần trước tôi cho thêm bột báng vào, nhưng họ không muốn nhào nặn tôi. Cô nướng bằng cách dùng thìa dàn mỏng bột và tạo hình trực tiếp trên chảo. Chúng ta phải thử với bàn tay ướt.
tatyana5417
Tay không được ướt mà hơi ẩm. Tốt nhất bạn nên làm ẩm nhẹ tay sau mỗi lần tráng phô mai.
lunova-moskalenko
Trích dẫn: tatyana5417

Tay không được ướt mà hơi ẩm. Tốt nhất bạn nên làm ẩm nhẹ tay sau mỗi lần tráng phô mai.

Tôi cần phải bị đánh. Tôi quên chụp ảnh bánh pho mát. Chúng tôi vừa đi gặp con trai và đến muộn, vì vậy tôi trộn tất cả mọi thứ cho món syrniki cho buổi tối và nhanh chóng chiên nó vào cuối tuần, khi tôi đã ăn xong, tôi nhớ lại báo cáo. Vâng, tôi có thể nói rằng mọi thứ hóa ra là 5+! Tôi lấy khối sữa đông với mơ khô, trộn tất cả mọi thứ và đi ngủ. Vào buổi sáng nó rất ngon! Đã làm tất cả mọi thứ như bạn nói, cảm ơn! Bây giờ tôi sẽ luôn làm điều đó. Phần hiện tại sẽ cần được tăng lên 3-4 lần!
chapic
Trích dẫn: Một

Để đảm bảo rằng nó không bị tách rời, tôi luôn luôn tráng bánh pho mát bằng bột mì.
Trên bảng có rắc bột mì, tôi tạo hình xúc xích từ khối bột tạo thành, lăn nó trong bột mì, chia xúc xích thành các bánh phô mai, cho mỗi cái vào một bên bột (không nên cho quá nhiều bột), lật ngược lại, Với một con dao trực tiếp trên bảng, tôi tạo thành một chiếc bánh pho mát có độ dày cần thiết, sau đó cân bằng, xoay giữa dao và tay, các mặt. Nó chỉ ra một chiếc bánh pho mát rất gọn gàng và không bao giờ leo. Bột sau đó bạn có thể cho 1 muỗng canh. l. cho 200 g pho mát. Và tôi không bao giờ cho soda vào bánh pho mát!
oh và tôi cũng làm như vậy. Tôi nhận được từ 200 gram pho mát nhỏ hoàn toàn toàn bộ chảo chiên syrniki thành từng miếng không đếm xuể.
tatyana5417
Trích dẫn: nvk

Tôi cần phải bị đánh. Tôi quên chụp ảnh bánh pho mát. Chúng tôi vừa đi gặp con trai và đến muộn, vì vậy tôi trộn tất cả mọi thứ cho món syrniki cho buổi tối và nhanh chóng chiên nó vào cuối tuần, khi tôi đã ăn xong, tôi nhớ lại báo cáo. Vâng, tôi có thể nói rằng mọi thứ hóa ra là 5+! Tôi lấy khối sữa đông với mơ khô, trộn tất cả mọi thứ và đi ngủ. Vào buổi sáng nó rất ngon! Đã làm tất cả mọi thứ như bạn nói, cảm ơn! Bây giờ tôi sẽ luôn làm điều đó. Phần hiện tại sẽ cần phải được tăng lên 3-4 lần!
Tôi rất vui vì mọi thứ đều ổn thỏa cho bạn. Tôi sử dụng công thức này mọi lúc, bởi vì tôi thực sự thích bánh pho mát chính xác vì hương vị sữa đông của chúng.
tatyana5417
Trích dẫn: nvk

Tôi cần phải bị đánh. Tôi quên chụp ảnh bánh pho mát. Chúng tôi vừa đi gặp con trai và đến muộn, vì vậy tôi trộn tất cả mọi thứ cho món syrniki cho buổi tối và nhanh chóng chiên nó vào cuối tuần, khi tôi đã ăn xong, tôi nhớ lại báo cáo. Vâng, tôi có thể nói rằng mọi thứ hóa ra là 5+! Tôi lấy khối sữa đông với mơ khô, trộn mọi thứ và đi ngủ. Vào buổi sáng nó rất ngon! Đã làm tất cả mọi thứ như bạn nói, cảm ơn! Bây giờ tôi sẽ luôn làm điều đó. Phần hiện tại sẽ cần được tăng lên 3-4 lần!
Và chúng tôi sẽ đánh bại bạn vào lần khác, tôi hy vọng đó sẽ không phải là lần cuối cùng họ làm bánh pho mát
lunova-moskalenko
Trích dẫn: tatyana5417

Và chúng tôi sẽ đánh bại bạn vào lần khác, tôi hy vọng đó sẽ không phải là lần cuối cùng họ làm bánh pho mát

KHÔNG ĐƯỢC !!! Cờ vua cuối tuần tôi sẽ làm lại, dù chồng tôi ăn kiêng. Tôi sẽ tự ăn nó, nhưng tôi sẽ cho bạn xem bánh pho mát của tôi! Con ngoan, ngoan ngoãn, đừng đánh mẹ!
Pogremushka
Cảm ơn vì đầu bàn tay ướt. Hôm nay tôi làm syrniki theo công thức của riêng tôi, nhưng tạo hình nó bằng tay ướt. Chúng hóa ra rất gọn gàng, chúng chưa bao giờ xuất hiện đẹp như vậy đối với tôi.
plyushkin
Sữa đông càng khô thì bánh đông càng ngon. Thật tốt để làm từ chợ. Bạn có thể thêm vani và nho khô, một chút muối.
tatyana5417
Trích dẫn: nvk

KHÔNG ĐƯỢC !!! Cờ vua cuối tuần tôi sẽ làm lại, mặc dù chồng tôi ăn kiêng.Tôi sẽ tự ăn nó, nhưng tôi sẽ cho bạn xem bánh pho mát của tôi! Con ngoan, ngoan ngoãn, đừng đánh mẹ!
chúng tôi long trọng hứa rằng chúng tôi sẽ không đánh đập bất cứ ai vì bất cứ điều gì. Đây không phải là phương pháp của chúng tôi
tatyana5417
Trích: Pogremushka

Cảm ơn vì đầu bàn tay ướt. Hôm nay tôi làm syrniki theo công thức của riêng tôi, nhưng tạo hình nó bằng tay ướt. Chúng hóa ra rất gọn gàng, chúng chưa bao giờ xuất hiện đẹp như vậy đối với tôi.
Không có gì. Những gì chúng tôi biết, sau đó chúng tôi sẽ cho bạn biết, những gì chúng tôi có thể, vì vậy chúng tôi sẽ giúp
Pilgrim73
tatyana5417, Tôi đã làm bánh phô mai cho bữa sáng hôm nay theo công thức của bạn, lần đầu tiên thêm bột báng vào phô mai. Cảm ơn công thức, cả nhà rất thích !!!
tatyana5417
Không có gì. Tôi hy vọng công thức sẽ "bén rễ" trong nhà bếp của bạn
Helga-Light
Cảm ơn vì công thức. Trước đây, tôi không làm bánh phô mai, tôi không thể nấu chúng để tôi thích nó, nhưng hôm nay tôi đã làm điều đó và không hối tiếc! Tôi đã chuẩn bị một phần đôi ngay lập tức, pho mát nhỏ đang nằm trong tủ đông. Hóa ra hoàn hảo)))) Ấm áp - ngon tuyệt vời))) CẢM ƠN
ankos
bánh pho mát rất ngon. Cảm ơn vì công thức.
tatyana5417
Không có gì.
Nghiệp
Bánh pho mát hóa ra rất xuất sắc! Cảm ơn vì công thức!
tatyana5417
Hãy sử dụng
rusja
Trích dẫn: Helga-Light
Cảm ơn vì công thức. Trước đây, tôi không làm bánh phô mai, tôi không thể nấu chúng để tôi thích nó, nhưng hôm nay tôi đã làm điều đó và không hối tiếc!
Tôi đăng ký từng từ
Tôi luôn thiếu hương vị sữa đông trong syrniki, khi có rất nhiều bột mì để giao tiếp và chúng bò rất nhiều khi có ít nó, và đây chính xác là những gì bác sĩ đã yêu cầu
Có phô mai tươi ở chợ, nhưng hơn 200 gram một chút, mọi thứ đều ổn, chỉ có điều tiếp theo. một khi tôi cho một chút muối, nó sẽ tạo ra mùi vị
Một lần nữa, xin gửi lời chúc sức khỏe đến tác giả về một công thức nấu ăn ngon và đã được kiểm chứng
tatyana5417
Không có gì. Cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức.
Lenny
Và, vì tôi chưa suy nghĩ xong, hãy thay một ít bột mì bằng bột báng! Đây là cách tôi nấu món thịt hầm, chúng luôn tuyệt vời! Và tôi yêu bánh pho mát. Nhưng, sau đó chúng nhão, rồi quá đặc vì bột mì. Cảm ơn bạn. Bánh pho mát đang trở lại nhà bếp của tôi
tatyana5417
không có gì

Tất cả các công thức nấu ăn

Chủ đề mới

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì