Bánh thập cẩm (lò nướng)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phương pháp nấu ăn

Ở Anh, những chiếc bánh này được nướng vào dịp Giáng sinh, mặc dù đôi khi họ nói rằng cây thánh giá trên chúng không phải là biểu tượng của đức tin mà là dấu hiệu của bốn mùa.
1. Trộn các nguyên liệu làm bột. Nếu bạn đang nhào trong HP trước 5 phút trước khi kết thúc quá trình nhào, hãy thêm trái cây khô và trái cây kẹo.
2. Làm nóng lò ở 220C.
3. Đặt bột lên bàn bột, nhăn. Chia thành 12 phần. Nắn từng phần thành một quả bóng và đặt trên khay nướng. Che bằng màng bám và để trong 45 phút hoặc cho đến khi thử nghiệm tăng gấp đôi.
4. Chuẩn bị bột đan chéo - xay bột mì và bơ thực vật cho đến khi vụn mịn. Thêm một chút nước để bột luôn mềm.
5. Chuẩn bị đá - làm nóng từ từ sữa và đường. Khuấy liên tục cho đến khi đường tan hết trong sữa.
6. Sử dụng ống tay nấu ăn hoặc ống tiêm bánh ngọt để áp dụng các hình thập tự giá cho những chiếc bánh đã tăng lên.
7. Nướng bánh trong lò từ 15-18 phút ở 200C cho đến khi bánh chín vàng.
8. Bôi mỡ bánh nóng bằng đá lạnh. Bạn có thể phục vụ bánh nóng, ấm hoặc lạnh.