Đùi gà nướng trong đĩa lúa mạch đen

[Bột lúa mạch đen]

Đùi gà nướng trong đĩa lúa mạch đen

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Đùi gà (phi lê bỏ da)	800 u
tỏi	2 đầu
Nước tương, tiêu, cỏ cà ri	nếm thử
Dầu thực vật	1,5 muỗng canh. l.
Chanh	một nửa
Bột lúa mạch đen
bột lúa mạch đen	300g
Sữa chua	150 ml
Muối	1 muỗng cà phê
Bột nở	1/2 muỗng cà phê
Dầu thực vật	1 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Ướp đùi gà - với tỏi đã qua máy ép tỏi, với xì dầu, với các loại gia vị yêu thích của bạn,
• 
• trộn đều, đổ dầu, một lần nữa kỹ lưỡng, khuấy đều. Chúng tôi đặt nó trong tủ lạnh trong ít nhất một giờ.
• Nhào bột lúa mạch đen và cho vào tủ lạnh.
• Sau đó, trong một đĩa nướng (tôi có một cái chảo gang cũ), chúng ta đặt bột lúa mạch đen đã cán mỏng sao cho các mặt treo khỏi chảo, đặt hông, đặt một quả chanh cắt mỏng làm đôi giữa các miếng, kẹp các mặt của bột với một vành. Rắc tất cả mọi thứ với dầu thực vật.
• 
• Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 220 độ, đặt chảo lên,
• Sau 25 phút nướng, T giảm còn 200. Nướng thêm 20 phút nữa. Vào cuối quá trình, tôi để nó trong lò đã tắt trong 20 phút nữa.
• Bạn có thể lấy bất kỳ bột nào. Nhưng khi nướng, có một mùi thơm từ bột lúa mạch đen và thịt gà với rất nhiều tỏi !!!! Và về hương vị, tôi thường giữ im lặng, đặc biệt là từ lớp vỏ! Tôi yêu bánh mì lúa mạch đen!

Chương trình nấu ăn:

lò

[Maria]

Maria, cái đĩa hóa ra chỉ đơn giản là ngon!

[Maria]

Maria, một tấm đẹp! Và 2 củ tỏi trên 800 gram thịt thì sao? Hoặc một lỗi đánh máy và bạn cần 2 đinh hương?

[Cây sim]

Cây sim, thịt gà cũng rất ngon, nhưng bột ...



Ilmirushka, không, không phải lỗi đánh máy. Nhiều tỏi. Những cái đầu, tuy nhiên, không phải là lớn, trung bình. Nếu không thích, bạn có thể làm mà không cần tỏi. Cha vợ của chúng tôi nhất định không chịu được rau mùi, không có - không khô cũng không tươi. Vịt và không đặt nó ở bất cứ đâu. Và ông tôi không thể chịu đựng được củ tỏi.

[Maria]

Maria, vâng, tôi chỉ nghĩ rằng gà với đĩa lúa mạch đen không chỉ ngon / đặc biệt là với tỏi /, mà còn trình bày đẹp cho khách.

[Maria]

Maria, không-không-không, chúng tôi yêu tỏi, chỉ có những đầu tỏi rất lớn.

[Cây sim]

Cây sim, Natalia, vâng, dành cho khách - thật bất ngờ !!! Đột ngột....
Ilmira, lấy tỏi theo ý thích của bạn.

[Maria]

Maria, từ nước gà không làm ướt bột? Một công thức rất thú vị!

[Sveta]

Svetatrong khi cô chủ không có ở đó, tôi có thể nói là tương tự với một công thức khác, bột được ngâm trong nước thịt bên trong, bên trên còn lại một lớp vỏ thơm ngon! Maria sẽ đến và sửa cho tôi nếu có gì sai.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, không thêm gì ngoài một nụ hôn nóng bỏng! Không có gì để thêm.

[Valkyr]

Valkyr, Tôi sẽ ăn đĩa này, ngon. Đánh dấu công thức, vì tôi cũng thích bột lúa mạch đen.

[N @ dezhd @]

N @ dezhd @, !

Maria! Tôi đã chuẩn bị món ăn này! Hóa ra rất đẹp! Và ngon không ngờ!
Tôi chỉ có một chút vui vẻ. Đùi gà thì ít, tôi thêm một miếng vai heo, thêm cả khoai tây cắt miếng lớn vào đó (tôi quá lười nấu món ăn kèm riêng!), Thay vì chanh - những lát cà chua vàng (họ sẽ không hiểu tôi. chanh với thịt!), trong bột thay vì sữa đông - váng sữa và thêm một chút muối. Nướng trong lò. Tất cả mọi thứ hóa ra chỉ tuyệt đẹp! Và ngon !!! Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức!

[Guzel62]

Guzel62, Tôi rất vui mừng!