Dưa chua với thịt bò đông lạnh trong nồi áp suất Oursson

[BOIL ở áp suất 1,20 3]

Dưa chua với thịt bò đông lạnh trong nồi áp suất Oursson

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
Thịt bò đông lạnh	100-150gr.
khoai tây vừa	3-4 chiếc.
lúa mạch ngọc trai	0,5 ly
dưa chuột muối (ngâm chua)	1-2 chiếc
củ hành tây	1 củ hành tây
củ cà rốt	1 máy tính cá nhân.
lá nguyệt quế	1 để nếm thử
thảo mộc khô	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Cô gọt vỏ khoai tây, cắt nhỏ cho vào nồi nấu chậm, lấy một miếng thịt bò đông lạnh từ ngăn đá ở đó ra, đổ trân châu lúa mạch đã rửa sạch vào, đổ nước và để ở chế độ BOIL ở áp suất 1,20 3(Tôi sợ rằng thịt đông lạnh sẽ không được nấu chín) để riêng trong một cái chảo khác (chảo rán) để rán từ hành tây, cà rốt, ngâm chua (muối). Vào cuối chương trình, tôi đã thêm chiên vào tủ đa năng và bật chế độ HƯỞNG trong 10 phút.
• Nó hóa ra rất ngon! thịt tan chảy trong miệng của bạn, lúa mạch trân châu được đun sôi trên 5+, khoai tây vẫn còn nguyên vẹn! Nước súp có vị đậm đà, ngấm gia vị.
• Lần sau, thay vì 1,20, tôi sẽ bật nó lên 1,00 ở chế độ Áp suất sôi 3.
• Chúc ngon miệng!

Thời gian chuẩn bị:

1.30

Chương trình nấu ăn:

bánh đa

Công thức nấu ăn tương tự

Dưa chua (chuẩn bị cho mùa đông) (Frau)

Dưa chua trong thịt lợn nhiều bánh U700 (Elena Tim)

Rassolnik (missX)

TRONG KHOẢNG! Tuyệt vời, chúng ta hãy cố gắng nấu ăn, cảm ơn!

[hoặc là]

Với áp suất và nhiệt độ tăng lên, trong trường hợp của nồi áp suất, việc sử dụng muối hoặc là dưa chuột muối nên cho kết quả hơi khác do độ pH của pha lỏng khác nhau.
Do đó, tôi muốn biết chính xác loại dưa chuột nào đã đem lại khả năng nấu thịt, lúa mạch và khoai tây tuyệt vời trong điều kiện như vậy.

[hoặc là]

Với áp suất và nhiệt độ tăng lên, trong trường hợp của nồi áp suất, việc sử dụng muối hoặc là dưa chuột muối nên cho kết quả hơi khác do độ pH của pha lỏng khác nhau.
Do đó, tôi muốn biết chính xác loại dưa chuột nào đã đem lại khả năng nấu thịt, lúa mạch và khoai tây tuyệt vời trong điều kiện như vậy.

Tôi sử dụng dưa chuột muối Và ngoài ra, dưa chuột với thịt, khoai tây và lúa mạch trân châu không được nấu chín, chúng được thêm vào cùng với chiên sau khi kết thúc chương trình Nấu và chỉ luộc trong 10 phút ở chế độ Làm nóng trước.

[2 Olekma]

2 Olekma: Tôi đáng trách, tôi đã không đi sâu vào sự phức tạp của công thức và nhiều chức năng của nồi áp suất / nồi đa năng Oursson.

Đã chuẩn bị dưa chua cho bữa trưa hôm nay!

Đã di chuyển một chút khỏi công thức của bạn. Chiên hành tây, cà rốt, dưa chuột và một ít xúc xích (nằm yên) trên "nướng" khoảng 7 phút, sau đó cho thịt sống băm nhỏ (đã rã đông trước đó) vào, đảo vài lần trong 3 phút nữa.

Tôi bật chế độ "nấu" trong 1-15 phút, thêm khoai tây và lúa mạch trân châu. Đổ đầy nước (nước sôi) ở mức tối đa. Áp suất 3.

Tôi đã dùng quá nhiều một chút với lúa mạch ngọc trai (cần ít hơn một chút). Tất cả đều hoàn hảo !!! Thịt BÊN NGOÀI, khoai tây và lúa mạch trân châu còn nguyên miếng, rất ngon.

Cassiopeia, bức ảnh rất ngon.

Tanyulya, cảm ơn bạn rất nhiều Chồng đánh giá cao

[Cassiopeia]

Cassiopeiathật là một bức ảnh ngon!

Và nếu bạn không làm từ một miếng đông lạnh, mà là một miếng ướp lạnh? Sẽ có sự khác biệt trong cách nấu ăn?

Và nếu bạn không làm từ một miếng đông lạnh, mà là một miếng ướp lạnh? Sẽ có sự khác biệt trong cách nấu ăn?

Tôi nghĩ là không, mặc dù nó phụ thuộc vào loại thịt, nếu thịt gà hoặc thịt bê - thì thời gian có thể được giảm bớt.

Vâng, tôi đã chuẩn bị nó. Thành thật mà nói, món canh không khác gì món nấu trong chảo.Tuy nhiên, tốt hơn là nên hầm thịt bò hoặc thịt bê trong nồi áp suất hơn là luộc (ở áp suất 3). Tôi đã có thịt bê. Tôi đã nấu trong một giờ. Thời gian này là không đủ. Thịt dường như dễ dàng rã ra thành sợi, nhưng đồng thời vẫn dai. Nhỏ ăn một cách khó khăn. Khi hầm, thịt mềm hơn và nước dùng thơm hơn. Ngoài ra, tôi sẽ không còn nấu ăn từ thịt đông lạnh! Có rất nhiều bọt. Cô ấy lắng xuống và ở lại trong nước dùng, nơi đã có lúa mạch và khoai tây. Đó là, tùy chọn lọc nước dùng không còn nữa. Ngoài ra, nắp, dây thun và van vẫn bị bẩn do bọt. Đây là lần đầu tiên của tôi. Nắp luôn sạch sẽ. Tôi sẽ nấu lần sau chỉ từ ướp lạnh. Đối với lúa mạch, một giờ có vẻ hơi quá đối với tôi, và khoai tây quá mềm, mặc dù còn nguyên. Nếu bạn đã quên rã đông thịt, có lẽ tốt hơn nên luộc hoặc hầm riêng, lọc lấy nước dùng và chỉ sau đó nấu thêm .. Tôi thích cà rốt dạng khối. Còn lại cũng chắc chắn. Nó phải được thêm viên và khoai tây, hoặc nếu chiên, thì chỉ cần nướng nó! Chà, một cái gì đó như thế này. Không có khiếu nại về tác giả. Cảm ơn vì công thức. Điều quan trọng là trong trường hợp khẩn cấp, khi chỉ có đông lạnh ở nhà và không có lựa chọn nào khác. Nhưng bạn luôn muốn cải thiện kết quả. Vì Chúa, không xúc phạm!

Vâng, tôi đã chuẩn bị nó. Thành thật mà nói, món canh không khác gì món nấu trong chảo. Cảm ơn vì công thức. Điều quan trọng là trong trường hợp khẩn cấp, khi chỉ có đông lạnh ở nhà và không có lựa chọn nào khác. Nhưng bạn luôn muốn cải thiện kết quả. Vì Chúa, không xúc phạm!

Cảm ơn phản hôi của bạn!
Chà, bạn là gì, bất bình, tất cả chúng ta đều khác nhau và sản phẩm của chúng ta cũng khác nhau, nhưng bây giờ bạn có kinh nghiệm như vậy.