Bánh khoai tây lễ phục sinh

Bánh khoai tây lễ phục sinh

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột, cao cấp	250 g
Khoai tây nghiền	90 g
Bàn trứng	1 mảnh + 1 để bôi trơn
Đường	30 g
Nước	60 ml
Sữa bột	1 muỗng canh
Nấm men khô	1 muỗng cà phê
Muối	1 muỗng cà phê
Bơ	20 g
nho khô	1 phút
Cho nước sốt:
Bột, cao cấp	15 g
Đường	10 g
Lòng đỏ trứng	1 máy tính
Sữa	60 ml

Phương pháp nấu ăn

• Để làm nước sốt:
• Trộn tất cả các nguyên liệu và đánh bông nhẹ rồi đổ vào nồi chịu nhiệt. khuấy liên tục, nấu cho đến khi đặc. Loại bỏ nhiệt và lọc qua một cái rây mịn. Để nguội, cho vào tủ lạnh.
• Quy trình làm bánh:
• 1. Đổ nước ấm vào bát và hòa tan men và để yên trong 10 phút.
• 2. Cho trứng + khoai tây nghiền + đường + muối + sữa bột + bột mì + bơ mềm + men nở vào âu. Nhào bột men theo chương trình. Bột phải chắc.
• 3. Khi bột đã nở, đặt nó lên một bề mặt cắt và khuấy nho khô.
• 4. Chia thành 9 phần và tạo thành koloboks-ball. Đặt lên khay nướng có lót giấy nướng. Đánh trứng bằng một quả trứng đã đánh tan, phủ một lớp khăn màng và đặt ở nơi ấm áp cho đến khi khối lượng tăng gấp đôi. (khoảng 20 - 30 phút).
• 5. Cho nước sốt vào một ống (túi) bánh ngọt và đặt hoa văn hình chữ thập lên bánh.
• 6. Nướng trong lò nướng đã làm nóng trước 180 gam trong 18-20 phút - cho đến khi bánh có màu vàng nâu.
• 
• 
• 
• Chúc ngon miệng!!!

Món ăn được thiết kế cho

9 cuộn

Ghi chú

Bánh rất mềm và vụn bánh xốp, thoáng.
Nguồn: tạp chí 'Chuẩn bị' N5 / 2014

Marisha, thật là một vẻ đẹp! Những đứa trẻ như vậy. Mình đang ngồi chỉ việc chọn nướng, ngoài bánh ra thì làm món gì nữa .... Mình sẽ ghi chú lại. Cảm ơn bạn.

[Tanyulya]

Tanyulya, Cảm ơn bạn! Khi tôi nướng chúng, tôi không mong đợi chúng mềm và mềm như vậy! Họ đã ăn nó một cách nhanh chóng, mặc dù tôi muốn phần 2

Những chiếc bánh thật tuyệt vời, chúng ngon làm sao!

Ồ thật đáng yêu làm sao! Đánh dấu nó cho chắc chắn! Cảm ơn vì công thức.

[celfh]

celfh, Tasha, Cảm ơn bạn ! Hy vọng bạn thích nó !!!

Marinochka !!!! và bạn đang nghỉ ngơi ??? Đẹp không thể tả !!!!! Tôi đang chảy nước dãi !!!!

Marina bột chỉ là siêu!

[Matilda_81]

Matilda_81, Cảm ơn bạn! Thật là một phần còn lại, chúng tôi chỉ mơ về nó !!! !!! Trong khi ngồi trên diễn đàn, bạn sẽ trò chuyện, tìm hiểu những cái mới, có thể bạn sẽ mua chúng trong khi nghiên cứu thực tế, nhưng đồng thời bạn không được quên những quả tạ - chúng muốn ăn (3 cái nhỏ + cha của họ), vì vậy công việc nấu nướng là phần còn lại của chúng tôi, bay tâm hồn !!!

Marina bột chỉ là siêu!

Karina, tôi không hiểu điều gì đó, bạn đang nướng cái gì đó rồi hả ?!

Marina, những chiếc bánh ngon như thế nào .... Và một cấu trúc bột nhào tuyệt vời như vậy là do khoai tây nghiền?

[lá phổi]

lá phổi, Cảm ơn bạn! Vâng, rất có thể là do Khoai tây, kết cấu đã trở nên thoáng mát hơn!

Chà, tôi thực sự muốn thử ... Hôm nay tôi đã làm xong những chiếc bánh Phục sinh và tôi sợ rằng tôi không còn có thể nướng thứ khác nữa. Tôi sẽ nướng vào ngày mai hoặc thứ bảy.