Bánh bơ anh túc

Bánh bơ anh túc

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột mì	695 g
Đường	126 g
bơ	106gr
trứng	3-4 chiếc
Muối	nhón
men	23 g
vanillin	3 gói
Sữa	200 ml

Phương pháp nấu ăn

• Tôi đã tìm thấy công thức làm bánh trong sách giáo khoa dành cho đầu bếp bánh ngọt, theo nhà xuất bản GOST của Bungari năm 1976. Tất nhiên, có những thành phần cho hội thảo, nhưng tôi đã giảm bớt nó. Bánh mềm và mềm.
• Thành phần - tỷ lệ ban đầu:
• bột mì -6,950
• đường - 1.260
• dầu - 1.060
• trứng - 39
• muối - 0,030
• men - 0,230
• tinh chất vani 0,006
• sữa - 2.000 lít
• Tất nhiên là nên nhào theo phương pháp nhào bột, nhưng mình làm bằng máy nhà bếp mà không có bột. Quá trình nhào:
• Bột phù hợp với tôi trong một giờ rưỡi.
• 
• 
• Tôi đã làm một bột cho 2 quả trứng. Chia thành 9 mảnh, hình thành các quả bóng.
• 
• Lấy garô từ mỗi quả bóng và cuộn lại như một con ốc. Tôi xoắn các đầu của sợi dây theo chiều ngược lại để các sợi dính được thể hiện tốt hơn, chúng có thể nhìn thấy rõ ràng trong bức ảnh của búi tóc bị hỏng.
• 
• 
• 
• Chúng tôi chuyển bánh của chúng tôi sang một tấm nướng và đặt ở nơi ấm áp trong nửa giờ. Sau khi chúng mọc lên, hãy đánh với lòng đỏ hoặc sữa và rắc hạt anh túc.
• 
• Nướng ở 180 gram, tôi thích cho vào lò lạnh, vì vậy chúng tăng kích thước hơn nữa. Nhưng nếu chúng đang ở gần bạn, hãy nhìn xem, kẻo chúng lên men và lắng xuống.
• 
• 
• Những chiếc bánh thật tuyệt vời.
• Ngon miệng!

[Svetlana]

Svetlanabánh gì !!!! Và những gì một sự đứt gãy
Cảm ơn vì công thức, tôi sẽ đưa nó vào dấu trang

Svetlana, cảm ơn bạn rất nhiều, bánh ngon!

Đây là một bức ảnh của những món ăn ngon!