Bánh có hàm lượng calo cao (công thức GOST trong máy làm bánh mì)

Natasha, và nếu không có chế độ "nướng với nho khô", thì cái nào? Tôi muốn thử những chiếc bánh trông rất hấp dẫn.

[Rucheek]

RucheekTrong khi Natasha đi vắng, tôi có thể giúp gì cho bạn? Bất kỳ chế độ nào có nhào trộn + kiểm tra là phù hợp. Tôi có chế độ này "Bột men", trên "Cơ bản" cũng được.

À mình cũng có cái bếp Mulinex-60023 giống và có chế độ như vậy, cảm ơn.

[Rucheek]

Rucheek, bánh tốt cho bạn !!! Chúng tôi đang chờ đợi với báo cáo !!!

Tôi cho nó vào lò ... một cái gì đó bột mỏng hóa ra, nó không nổi lên cho lắm ... à, để xem chuyện gì xảy ra ...

rút ra. Tôi hy vọng ít nhất chúng sẽ ngon. Nhưng tôi sẽ không từ bỏ công thức. Bây giờ mình sẽ chỉnh lại lượng bột cho mình và sau đó mình sẽ thử lại.

[NatusyaD]

Bây giờ mình sẽ chỉnh lại lượng bột cho mình rồi thử lại.

NatusyaD, bạn nói, bột mì ở mỗi người khác nhau, khô hơn / ướt hơn, vì vậy đôi khi bạn phải điều chỉnh lượng bột. Đôi khi điều này cũng xảy ra với tôi.
Tôi tin chắc rằng lần sau bạn sẽ thành công ở mức "5+" !!!

Bù nhìn, hôm nay mình nướng bánh theo công thức của bạn !!!!!!! Chà, rất ngon !!!!!!!!!!!!! Tôi không có thời gian để chụp ảnh, họ đã ăn nó!

[Qween]

Tôi sử dụng cái bàn mà tôi đã đưa Qween... Không có vụ cháy nào xảy ra (TTT). Theo bảng này, đối với một loại bột có độ nở vừa phải thì cứ 100 gam bột là đủ 3 gam men tươi.

Bảng này là gì và tôi có thể tìm nó ở đâu?

[bạn bè]

Bảng này là gì và tôi có thể tìm nó ở đâu?

bạn bè, đây là tấm này:

Trích dẫn: Qween vào ngày 17 tháng 12 năm 2008, 11:05:07 chiều
Nướng bánh mì và làm men bột bằng men tươi:
1. Đối với bánh mì thường - 100 gr. bột mì 2 g men tươi.
2. Đối với bột nhào với một lượng vừa phải làm bánh và đường (ví dụ, bánh kulich rất ngon của Elena Bo) - cho 100 gam bột mì, 3 gam men tươi.
3. Đối với bột nhào bơ nặng (ví dụ - bánh Pokhlebkin) - 4 g men trên 100 gam bột.
4. Nếu mình nướng bánh mì, hoặc nhào bột mà không có hẹn giờ, thì trước tiên mình đổ nước vào xô, cho men nở và thêm 1 thìa đường (mình lấy đường từ tổng lượng theo công thức). Trong khi tôi nấu các nguyên liệu còn lại, men có thời gian để "vui lên" và trở nên giống như nước sủi tăm.
5. Khi tôi đặt bột hoặc bánh mì vào bộ đếm thời gian, tôi đặt men ngay trên, trên bột và thế là xong.
6. Hoàn toàn có thể! nó không có sự khác biệt cho dù nó là men đông lạnh hay không. Những gì tôi có vào lúc này, tôi đặt chúng. Bao gồm cả bộ đếm thời gian.
Cái chính là men (hẹn giờ) không gặp nước trước thời hạn, và bí toàn bộ.

[Vụn]

Vụn
Cảm ơn nhiều.

: hi: Và đây là lượng calo của tôi! Lần đầu tiên tôi nướng bánh. Sự lựa chọn rơi vào những điều này. Theo ý kiến ​​của tôi, nó bật ra

: hi: Và đây là lượng calo của tôi! Lần đầu tiên tôi nướng bánh. Sự lựa chọn rơi vào những điều này. Theo ý kiến ​​của tôi, nó bật ra

Theo tôi, chắc chắn!
Thực hiện rất đẹp.

đẹp quá!
Tôi cũng nên thử những cái tương tự!

đây là của tôi, với một streusel! CHÀO RẤT THÚ VỊ !!!!

Vâng vâng! Chỉ vậy thôi. Vì vậy, linh mục phát triển trong thời gian thực!)))

Cảm ơn vì những cuộn kỳ lạ! Thơm ngon!

Cảm ơn vì những cuộn kỳ lạ! Thơm ngon!

Tôi hiếm khi nấu chúng. Tuy nhiên, nó rất ngon. Chính vì nó có hàm lượng calo cao và ngon. Chúng tôi ăn và tôi sẽ phải hối hận.))))

[bù nhìn]

bù nhìn, cảm ơn vì công thức. Đây là những cuộn tuyệt vời !!!
Tôi đặc biệt đăng ký trên trang này để bày tỏ lòng biết ơn của mình, từ đó tôi chỉ đơn giản là bùng nổ

Đây là bánh của tôi.Tôi thực sự tự hào về bản thân mình! Vâng là tôi !!! Làm tốt!

"Ai, vâng, Pushkin! Ai, vâng!" (c) Nói tóm lại là tốt lắm. )))

Chính xác

GORGEOUS cuộn mọi người có ở đây. Tôi cũng muốn những cái đó. Hơn nữa, công thức không hề phức tạp chút nào. : girl_love: Cho đến nay trong phần đánh dấu, nếu không thì bánh Phục sinh vẫn chưa được xử lý.

Chỉ là bánh siêu duper !!! Cảm ơn bạn rất nhiều vì những công thức nấu ăn ngon, chất lượng cao !! Và cho mong muốn của bạn để cải thiện mọi thứ !!! Giữ nó lên)))

Cảm ơn rât nhiều))). Tôi đã cố gắng ...

[bù nhìn]

bù nhìn, Tôi mang theo lời cảm ơn và mulienne calo của tôi.

Tôi không nhớ lần cuối cùng tôi sử dụng nó. Và sau đó là các cuộn calo cao))) ...

Đăng ký chỉ vì công thức này để nói CẢM ƠN !!
Năm ngoái, tôi đã nướng bánh Phục sinh trên đó (theo lời khuyên từ NatusiD từ đây h 🔗 ). Anh chồng cho biết đây là chiếc bánh ngon nhất trong đời, mặc dù trước đó bánh của mẹ anh là chuẩn, năm nay mẹ lại đến lấy)
Nói chung, ở đâu đó nó đã bùng nổ với sự thật rằng MOMA đã bị bỏ qua))
Cảm ơn bạn!!! Thơm ngon!!!

bột khó tăng lên
đã kiểm tra men và bột mì, hôm qua đã nướng bánh mì từ chúng
đặt nó trên một proofer, nó có vẻ tăng lên một chút

[Katena]

Katena,

Bột có thể không nổi lên chỉ do các vấn đề về nấm men. Hoặc là những cái dở, hoặc chúng đã được "xào nấu" ở đâu đó. Không có trở ngại nào khác đối với nấm men. Phần còn lại họ không quan tâm))).

chắc chắn không tệ, hôm qua tôi đã nướng với họ, tôi cũng không thể nấu được
Tôi nghi ngờ rằng bằng cách nào đó tôi đã làm sai bột, tôi không phải là bạn của cô ấy cả
nướng, nhìn như không có gì, ấn bằng ngón tay, không khí
lần sau mình sẽ cố gắng làm theo phương án đầu tiên, không nhão

nó hóa ra tốt, tôi thực sự thích hương vị, nhưng tôi muốn chúng phồng hơn
Tôi sẽ lặp lại

Tôi cũng không làm việc thoáng, tôi sẽ thử theo cách thứ nhất.
Hoặc cái thứ hai một lần nữa

[Nata]

Nata, giữ một ổ bánh mì để uống cà phê

Tôi đã làm theo cách thứ hai (bọt biển) .. Tôi rất, rất hài lòng !. hương vị của tuổi thơ ... nhỏ thậm chí có tôi 10 chiếc mang về cho một gánh bún, còn mẹ tôi, bà nội của tôi, nói rằng bây giờ không có giá như vậy, không có bánh .. chỉ có mẹ của chúng tôi))))
Mọi người đều vui vẻ !. ăn cho đến khi đồ ăn thừa bị lấy trộm ... Dù sao tôi cũng giấu nó dưới một chiếc khăn, thấy không?

[Vinokurova]

Vinokurova,

* thì thầm *: Tôi có hai! Đối với bản thân tôi và chồng tôi. Tssssssss hiện tại !!!)))

Như thể một cái gì đó màu hồng dường như ở trên thùng. Đã thêm một cái gì đó?

[Alyon]

Tôi nghỉ ngơi hai

Lấy thêm Đừng sợ, Alyonka sẽ không chửi thề, cô ấy đang ở đây. , nếu không thì nó đã hoàn toàn đạt ...

một cái gì đó màu hồng dường như ở trên thùng

Tôi cũng nhận thấy ...

Alyon, kẹo trái cây, hả?

Lấy thêm Đừng sợ, Alyonka sẽ không chửi thề, cô ấy đang ở đây.

Chính xác là tốt bụng ??))) * ăn trộm thêm hai cái nữa *

Chính xác là loại?

Nuuuu)) * gãi đầu * ... đại loại là ...

Mặc dù ... tốt hơn là nên đặt nó lại? Có điều gì đó tôi không chắc nữa ...

Chúng ta có thể đặt nó trở lại không? Có điều gì đó tôi không chắc nữa ...

* nhai *: ừ, schshshchuzzzz. "Bạn lãnh đạo với ai - vì vậy bạn cần nó!" (C)))

Như thể một cái gì đó màu hồng dường như ở trên thùng. Đã thêm một cái gì đó?

Gyyyy .. Tôi không có nho khô, đu đủ và xoài hiện tại .. cắt và thêm trái cây kẹo)))

kẹo trái cây, vâng

Tôi tốt bụng, và bạn là người nhanh trí !.

Đây là hai cô gái nghịch ngợm !. đừng chọc tôi cười, ăn đi tôi sẽ đút bột))))

và bạn là người nhanh trí

Bạn tâng bốc tôi, Vera (s) ...

Chỉ mình tôi dậy sớm vào buổi sáng trong chủ đề của Man'ka, từ khóe mắt của tôi, tôi đã bật ra rằng bạn đã nướng bánh cuộn trái cây bằng kẹo theo công thức của Angelina ...

Tôi vẫn muốn tò mò), nơi bạn có thể xem công thức đó, nhưng tôi đã bị phân tâm bởi con mèo, và sau đó tôi đã quên rất vui vẻ ...

Tôi đã viết trên Angelina ?. Có vẻ như đối với Gost, nó đã được 61 tuổi .. điều đó không quan trọng ,.
Quy tắc cuộn Chuchelka !.

Tôi đã viết trên Angelina?

Vâng, không phải bánh theo công thức của Angelina), mà là trái cây có kẹo !!!

Nhiều hơn hai - nói to!

Tại sao bạn lại thì thầm ở đó dưới những kẻ phá hoại? !!!)))

Chúng tôi chia cuộn dưới chăn))) chúng tôi chia sẻ quả cam .. có nhiều người trong chúng tôi, nhưng anh ấy là một))) chơi cuộn cuối cùng !.

Nhiều hơn hai - nói to!

Lưu ý, tôi không cung cấp cái này (c) ...

Chúng tôi chia các cuộn dưới tấm chăn)))

Bạn), đừng nói răng, cô ấy chia sẻ một cuộn ... cũng cho tôi), tôi tìm thấy với ai và quan trọng nhất là CÁI GÌ Tôi không nhớ mùi vị của bánh mì, từ từ nào cả, nhưng bạn nói bánh cuốn chia sẻ ...Tôi cũng sẽ trả thêm tiền cho bạn, miễn là bạn không ném chúng vào tôi ...

Nói cho tôi biết rõ hơn, bạn có loại trái cây kẹo nào, làm từ thứ gì?

Và công thức của nó là gì?

Nói cho tôi biết rõ hơn, bạn có loại trái cây kẹo nào, làm từ thứ gì?

Và công thức của nó là gì?

Kẹo xoài và đu đủ .. mua ở selgros ... không có bí quyết gì cả)))

Có Bliiin !!!

Tôi nghĩ nó là tự chế ...

Lô bánh cuốn đầu tiên đã sẵn sàng, mẻ thứ hai đang trên đường. Bột thật tuyệt vời !!!

[Natalek]

Natalek,

Và ai đó có rất nhiều bữa tiệc ?? Có nhiều người ăn không?