Tôi đang tìm kiếm một công thức trên diễn đàn của chúng tôi

Taya, chúng tôi có công thức nấu ăn phù hợp, tôi nghĩ tỷ lệ sữa chua phô mai khá tùy ý, hãy dựa vào cân nặng của bạn và mọi thứ sẽ diễn ra, món súp đang trực tiếp quyến rũ tôi, tôi sẽ phải làm điều đó bằng cách nào đó

Bánh sữa chua đông lạnh (bánh nhiều nhân Maruchi RW-FZ47) (Lud-Mil @)

Kem-súp sữa đông-yoghurt (Violochka)

[Longina]

Longina, Mandraik Ludmila, cảm ơn các cô gái. Đây chỉ là một chiếc bánh cupcake trong thành phần vừa phải.

Các cô gái, ở đâu. Ngoài salad, bạn có thể dùng cải thảo không?
Tôi tìm thấy một chút cạn kiệt trong nguồn cấp dữ liệu, tôi muốn nướng một chiếc bánh với cô ấy. Bạn nghĩ sao?

[Vika]

Ngoài salad, bạn có thể dùng cải thảo ở đâu?

Vika, một số lời khuyên đã được đưa ra ở đây, nhưng nếu bạn tóm tắt, thì bạn thậm chí có thể trong súp bắp cải, thậm chí trong cuộn bắp cải, bất cứ nơi nào, thay vì hoặc cùng với bắp cải thông thường!

Các cô gái, tôi đã mua quýt - chà, xương xẩu quá, không thể ăn được! Từ mỗi quả quýt - một số ít hạt, thậm chí không rõ chúng nằm ở đâu. Tại sao tôi lại làm điều này với chúng ... Có thể là vắt hết nước trái cây, và gắn vào đâu thì ngon hơn?

[Vika]

Vika, một số lời khuyên đã được đưa ra ở đây, nhưng nếu bạn khái quát, thì bạn thậm chí có thể trong súp bắp cải, thậm chí trong cuộn bắp cải, bất cứ nơi nào, thay vì hoặc cùng với bắp cải thông thường!

Chỉ điều chỉnh thời gian nấu. Bắc Kinh đang chuẩn bị nhanh hơn.

[Svetlana]

Svetlana, nước trái cây có thể được đông lạnh

[Yulia]

Yulia, EvgeniyaCảm ơn rât nhiều! : girl_love: Vì vậy, bạn có thể làm một chiếc bánh.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Vụn, Cảm ơn vì lời khuyên!

Các cô gái, tôi đã mua quýt - chà, xương xẩu quá, không thể ăn được! Từ mỗi quả quýt - một số ít hạt, thậm chí không rõ chúng nằm ở đâu. Tại sao tôi lại làm điều này với chúng ... Có thể là vắt hết nước trái cây, và gắn vào đâu thì ngon hơn?

Có một công thức làm bánh muffin cam rất ngon. Bạn sẽ có một quả quýt.
Bạn có thể đánh nó với kem - sẽ có một loại cocktail. Đúng là ở đây rất lạnh.

Quý cô! và bạn có thể sử dụng phần còn lại của cốt lết băm ở đâu?
Đôi khi nó còn lại khá nhiều, không còn chỗ đứng trong Công chúa nữa. Để đóng băng lại .. như không nhiều lắm. Có lẽ bạn có thể đẩy nó đi đâu đó? và cốt lết thịt băm, đã có gia vị, hành tây, bột yến mạch hoặc bún.

[Vika]

Vika, Tôi cũng có thịt băm gần đây, và chỉ thế này: với hành tây, bột yến mạch, gia vị. Tôi cho chúng vào một cái bát có nắp đậy trong tủ lạnh, và sau một thời gian tôi chiên phần cốt lết, nó sẽ xảy ra vào ngày hôm sau.

[Mirabel]

Mirabel, bạn có thể chiên, và sau đó sử dụng chiên hoặc đông lạnh, và sau đó trang trí mì)))) hoặc nhồi bánh kếp

[Mirabel]

Mirabel, Vika, Tôi thường sử dụng phần còn lại của thịt băm cho món ăn này.

Thịt của "bà chủ lười biếng" (nila)

và bạn có thể sử dụng phần còn lại của cốt lết băm ở đâu?

Tôi sẽ nấu súp thịt viên

Trong những trường hợp như vậy, tôi vẫn chiên các miếng cốt lết và đông lạnh chúng.

Tôi sẽ thêm thịt băm vào mì hải quân hoặc nấu súp với thịt viên

[Mirabel]

Đóng băng một lần nữa .. có vẻ như không

Mirabel, Vic, bạn đã ăn kem xay chưa? Hay tươi? Tất nhiên, đông lạnh thô hai lần là không tốt cho lắm ...

Bạn không có khuôn "tổ ong" silicone?

[Mirabel]

Mirabel, bạn có thể làm một ít bột bánh bao (mì), và cuộn thịt băm này vào một cuộn bột mỏng, kẹp chặt hai đầu. Hấp sẽ tạo nên một bữa ăn tối ngon miệng. Tôi quên nó được gọi là gì - đó là khái niệm quốc gia của ai đó.
Thường thì vợ chồng tôi làm hai phần nem, sau đó cắt khúc cho vào đĩa, còn như các loại bánh bao thì ăn với kem chua, ai thích gì ăn nấy. Bạn có thể cho vài hạt tiêu và lá nguyệt quế vào nước. Tôi làm trong phim hoạt hình.

[Ikra]

Ikra, đây là Khanum.

Các cô gái, hãy cho tôi biết ý tưởng để sử dụng các sản phẩm: có phô mai xay với sữa chua - ngọt và lỏng.
Ăn không được mà vứt đi thì tiếc lắm.

Mình nhờ tư vấn chỗ nào có thể gắn phô mai và sữa chua.
.....
Tôi có thể nói gì ....
Tôi không thể ăn pho mát và sữa chua mua trong cửa hàng này. Vì vậy, tôi cảm thấy các chất phụ gia hóa học trong chúng, thật kinh khủng.
Tôi nhào bột trên tất cả những thứ này. Tôi nướng một cuộn. Tôi có thể nói gì, hóa học đã không đi đến đâu cả. Nó là cần thiết để vứt bỏ ngay lập tức các cửa hàng tạp hóa, và trên thực tế nó là đắt tiền. và đó là một điều đáng tiếc. Tôi muốn tiết kiệm, nhưng nó không cần thiết. Bài học.

[svetta]

svetta, chính xác! Nó. Ngay bây giờ, hai miếng thịt cắt nhỏ không vừa với khay đông lạnh. Họ ở ngay đó ngay lập tức ... Họ đổ kem chua lên người và ... Chà, nói chung là hết khan rồi))))

[Taia]

Tôi không thể ăn pho mát và sữa chua mua trong cửa hàng này. Vì vậy, tôi cảm thấy các chất phụ gia hóa học trong chúng, thật kinh khủng.

Taia, Tôi hiểu và thông cảm! Tôi đã rất cố gắng để gắn sữa chua Hy Lạp, một loại rất nhiều tinh bột, vào bánh nướng nhỏ ... Tôi đã rất xấu hổ về bản thân mình rằng tôi đã chuẩn bị một thứ như vậy.

Bây giờ tôi đã thề sẽ cố gắng thêm các sản phẩm có vị "sung" vào các món nướng. Không hoạt động tốt

Tôi đọc thấy rằng sữa chua không thể được sử dụng để làm bánh. Bất kỳ loại sữa lên men nào khác đều được phép, cụ thể là sữa chua không được phép.

[Belka13]

Belka13
Yeahhh? Tôi chưa bao giờ gặp thông tin như vậy.
Được rồi.
Tôi hoàn toàn không mua sữa chua và pho mát ở cửa hàng, nhưng ở đây ai đó đã làm tôi bối rối. Thôi, từ nay tôi sẽ không lấy nữa.

Tôi đọc thấy rằng sữa chua không thể được sử dụng để làm bánh. Bất kỳ loại sữa lên men nào khác đều được phép, cụ thể là sữa chua không được phép.

Tại sao? Và nhà của bạn nữa?

sữa chua đó không thể được sử dụng để nướng.

Mình có một cái bánh cupcake sữa chua rất ngon mà sao sữa chua lại không được nhỉ, mình thắc mắc

Thành thật mà nói, các cô gái đã đọc thông tin này trong một số bài báo khoảng hai năm trước và chấp nhận nó là sự thật. Hơn nữa, không lâu trước đó, một số món nướng trong sữa chua uống mua ở cửa hàng hóa ra rất mát. Không phải là vi khuẩn có một số khác Nếu tôi tìm thấy một cái gì đó về chủ đề này, tôi sẽ viết. Có lẽ nó chỉ áp dụng cho các sản phẩm cửa hàng?

Tôi luôn có một ít thịt băm và tôi làm thịt viên, tàu với hạt tiêu hoặc cuộn bắp cải nhồi lười biếng trong phim hoạt hình. Tôi thêm cà rốt, kiều mạch luộc hoặc gạo, tôi có thể cắt nhỏ bắp cải ngay lập tức, tôi có thể xếp thành từng lớp với bắp cải hoặc Bắc Kinh. Và nước sốt phải là bột cà chua hoặc bột kem chua.

Nếu tôi tìm thấy bất cứ điều gì về chủ đề này, tôi sẽ viết. Có lẽ nó chỉ áp dụng cho các sản phẩm cửa hàng?

Olya, tôi sẽ thực sự chờ đợi, bởi vì nó quan trọng với tôi hơn bao giờ hết. Tôi chỉ nướng sữa chua ít béo tự làm

tại sao không phải là sữa chua, tôi tự hỏi

Thành thật mà nói, tôi cũng thua thiệt. Rốt cuộc, các đầu bếp bánh ngọt nổi tiếng đã có những chiếc bánh ngọt làm từ sữa chua ...

Tôi cũng sẽ đợi, tôi sẽ lắng nghe

Ôi, các cô gái, đôi khi bạn đọc những điều như vậy trong các bài báo mà bạn không thể bỏ chúng vào đầu. Tôi không tin về sữa chua, ngay cả khi họ đã viết. Bao nhiêu người sử dụng nó trong việc nướng bánh và vẫn còn sống và tốt. Vaughn Kara hoàn thành và hạnh phúc khi sống. IMHO

Tôi đọc thấy rằng sữa chua không thể được sử dụng để làm bánh. Bất kỳ loại sữa lên men nào khác đều được phép, cụ thể là sữa chua không được phép.

Ồ, thì ... Chà, chúng ta có sữa chua và kefir. Còn người Bulgaria thì sao? Một sữa chua. Mọi nơi họ không sử dụng Chưa hết, sữa chua chỉ khác nhau ở vi khuẩn. Nhưng khi nướng chúng (xin lỗi) tất cả đều chết. Sự khác biệt về sữa được lên men là gì. Pannochka đã chết dù sao (gần như C).
Làm thế nào họ làm chúng tôi sợ hãi với men, nhưng hóa ra tất cả những điều này là một con vịt báo chí.
Đối với tôi, có vẻ như câu chuyện kinh dị này (với sữa chua) là giả.

Hơn nữa, không lâu trước đó, một số món nướng trong sữa chua uống mua ở cửa hàng hóa ra rất mát.

Đúng rồi. Một nửa số sữa chua mua ở cửa hàng là bản thiết kế có tinh bột, hương vị và màu sắc, nhưng không phải sữa chua. IMHO
Không có gì ngạc nhiên khi nướng không có tác dụng với thứ rác rưởi này.

Tôi đọc thấy rằng sữa chua không thể được sử dụng để làm bánh. L

Trước đây, khi tôi làm sữa chua trong hũ, một hoặc hai hũ bị mất liên tục trong tủ lạnh. Chồng không ăn nhiều sữa chua trong hũ, lúc nào cũng quên. Tất cả sữa chua bị lãng quên này luôn được sử dụng trong làm bánh. Tôi không thấy bất kỳ sự khác biệt nào khi so sánh với bánh ngọt với kefir.
Bây giờ, sự thật là tôi đã không còn dư sữa chua trong một thời gian dài, bởi vì tôi bắt đầu làm sữa chua chỉ trong một cái chảo, và phục vụ nó theo cách khác. Giờ mình không có thời gian làm mà phải mua kefir về nướng.

[nila]

nila, Nelya,

nhưng bạn phải mua kefir để nướng

tại sao không phải là nấm kefir? Món kefir lành mạnh sống động tuyệt vời ... Không cần thiết - Tôi ném các hạt vào tủ đông. Sau khi đông lạnh, nó thậm chí còn trở nên mạnh hơn và kefirite là tuyệt vời!

[Sveta]

Sveta, không phải ai cũng hữu ích.

"Không phải tất cả các loại sữa chua đều hữu ích như nhau" - văn bia trên bia tưởng niệm

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, không, sẽ không có ai sử dụng cái này trong gia đình chúng ta! Tôi biết mình sai, nhưng tôi đồng ý với bỏ mặc Tôi có thành kiến ​​với những sản phẩm sống như vậy
Vì vậy, tôi thậm chí không cố gắng làm cho mình trở nên như vậy quái thú nấm. Và tôi không thể chế ngự bản thân bằng bất cứ điều gì
Nó giống như không phải là một tình yêu khủng khiếp, từ thời thơ ấu, với sữa tự làm. Tôi sẽ không đưa vào miệng của tôi không sống, không đun sôi. Nhưng chúng ta có thể dễ dàng ăn cháo sữa, phô mai từ sữa này
svettaồ, thật là một văn bia kinh khủng

Các cô gái, có thể không phải trong chủ đề này, nhưng vì chúng ta đang nói về sữa chua. Tôi đã cố gắng làm nó trong một máy làm sữa chua với các loại bột chua khác nhau. Tôi có thể nói gì ... không có sự nhiệt tình nào từ cả. Nó là sữa đông lại là sữa đông lại. Tôi không thể nói nó phải như thế nào, tôi đang đợi gần cửa hàng. Chuyện gì vậy? Hay nó được cho là như vậy?

[mống mắt. ka]

mống mắt. ka, sữa đông là. Vi khuẩn hiện tại khác)

[Irina]

Tôi có thể nói gì ... không có sự nhiệt tình nào từ cả. Nó là sữa đông lại là sữa đông lại. Tôi không thể nói nó phải như thế nào, tôi đang đợi gần cửa hàng.

Irina, có thể bạn chỉ cần trừ thời gian? Tôi có được một loại sữa chua đặc tuyệt vời từ sữa lạnh trong đúng 6 giờ trong máy làm sữa chua, không có vị sữa chua và nếu sữa nướng còn ngon hơn nữa! Tôi thích nó khi không có axit trong sữa chua.

[Ira]

Chuyện gì vậy? Hay nó được cho là như vậy?

Ira, sự khác biệt là ở phương pháp ủ men và lên men. Xem chủ đề này để biết tổng quan Tên chính xác - sữa chua, kefir, sữa chua là gì?

Kết cấu của tôi luôn đặc, thìa là giá trị nó.

Có vẻ như đối với tôi, kết cấu phụ thuộc vào hàm lượng chất béo của sữa, càng béo thì sữa chua càng đặc.

Chủ yếu là có. Nhưng từ men cũng vậy.

[Ira]

Ira, sự khác biệt là ở phương pháp ủ men và lên men. Xem chủ đề này để biết tổng quan Tên chính xác - sữa chua, kefir, sữa chua là gì?

Tôi đã đi và làm quen. Tatyana, hóa ra như cô ấy nói Ikra - sữa đông là. Nếu bạn không nói cho người ăn biết những gì có trong lọ, thì bạn có thể không đoán được.

[mống mắt. ka]

Nếu bạn không nói cho người ăn biết những gì có trong lọ, thì bạn có thể không đoán được.

mống mắt. ka, ơ, người ăn gì là không khiêm tốn, tôi đã ghen tị. Chồng tôi luôn xác định mùi vị: đó là bifivit, sữa chua hay lên men với kem chua. Mua sắm, anh ấy nói, fu-fu. Và đứa trẻ không ăn cửa hàng. Vì vậy, đối với chúng tôi, có sự khác biệt không chỉ giữa sản phẩm tự làm và mua ở cửa hàng, mà còn giữa các sản phẩm sữa tự làm và một sản phẩm đắt tiền. Có thể nền văn hóa khởi đầu của bạn không phải là sản phẩm phù hợp với bạn? Có rất nhiều trong số chúng: cả acidophilus và tất cả các loại bifivite, v.v.

có lẽ tôi đã có một trải nghiệm tồi tệ ở tất cả? Tôi đã thử các loại men khác nhau vài lần. Đã gửi cho mẹ tôi một thử. Hương vị giống nhau, gusota là khác nhau.

[mống mắt. ka]

mống mắt. ka, Irina, bạn có thể thử các nền văn hóa khởi đầu của các nhà sản xuất khác nhau không? Và thay đổi thuật toán nấu ăn? Ví dụ, tôi bắt đầu bị viêm hai chân khi bắt đầu đổ sữa có bột chua vào cốc sứ nóng chứ không phải cốc lạnh. Đó là, nó làm giảm một chút thời gian nấu và bifivit ngừng peroxy hóa từ máy làm sữa chua nhiệt thành của tôi. Biết đâu bạn sẽ tìm thấy những bí mật của mình?

Ồ, tôi cũng có thể nếm được sự khác biệt và độ đặc cũng khác. Khi họ ngừng mang loại bột chua yêu thích của tôi "My Yogut", tôi đã thử các loại khác (Vivo, Evitalia, một số hãng khác, mọi thứ đều không ổn, hầu hết là không ngon). Tôi tìm thấy nó trong một cửa hàng Internet với việc giao hàng đắt hơn, nhưng phải làm gì, nhưng nó ngon đối với tôi. Vì vậy, tôi lấy những loại sữa chua khác nhau của tôi và chúng có vị khác nhau.

[Tricia]

Tricia, vì lý do nào đó mà tôi thích bifivit hơn bất kỳ ai khác. Và một thông báo từ Oursson. Trông giống như kem