Bánh mì dẹt kem chua (công thức GOST)

Có lẽ họ chỉ cần đứng một chút.

Vâng, vâng, hãy để họ đứng cho một cái gì đó! Theo lẽ tự nhiên, chúng tôi bắt đầu ăn chúng gần như ngay lập tức, ngay sau khi chúng nguội.
Tuy nhiên, một số trong những chiếc bánh tinh ranh nhất đã thoát khỏi chúng tôi và duy trì sự tồn tại của chúng cho đến sáng nay. Vâng, chúng đã trở nên dày đặc hơn, gần như là thứ tôi cần.

Với chi phí là lỗ - được làm bằng nĩa thịt của Liên Xô. Bây giờ phần đầu tiên đang ở trong lò, và hôm qua tôi đã làm theo đúng công thức, nhưng đối với tôi nó có vẻ mặn và ngọt, mặc dù gia đình nói rằng mọi thứ vẫn bình thường. Phần vụn bánh dày đặc - tôi phạm vào men (bột khó nổi lên) hoặc bị nướng quá mức trong lò.

[bù nhìn]

bù nhìn,
Lại là tôi, Natasha
Từ bánh bắp cải đến đây
Nhận xét là thừa. Mọi thứ đều đúng theo công thức của tác giả. Lên đến một gam. Lên đến một mức độ. Lên đến một phút.

Chỉ có một câu hỏi - có bao nhiêu lỗ trên chiếc bánh phù hợp với GOST?

Lạ thật, nhưng tôi không thể đăng ảnh

Cảm ơn bạn Natasha, đây là siêu

[Yelena]

Yelena,

Tôi không nhớ rằng số lượng lỗ đã được quy định))). Do đó - như bạn nghĩ về hình ảnh - hãy để nó rất nhiều)).

Tôi không nhớ rằng số lượng lỗ đã được quy định))).

thật đáng tiếc


Đây, nhiều lỗ quá))),

Theo công nghệ chế tạo, số lượng lỗ không được quy định.

[Yelena]

Yelena,

Chà krysota !! Không thể tả!)) Bạn vừa chọc tức tôi. Tôi có nên đi nhào bột không? ...

[Bánh mì dẹt kem chua]

Tôi không nhớ số lỗ được chỉ định

Thông tin kê đơn Bánh mì dẹt kem chua từ BorisVallejo .

Để tránh hình thành khối phồng và phân tầng của mẩu vụn, nên châm sâu và thường xuyên.

Vì vậy, hãy làm điều đó thường xuyên nếu bạn muốn ...

Tus, và hàm lượng chất béo của kem chua cũng không được chỉ định?

Hóa ra ngon. Khi cán, không cần dùng đến bột mì. Hơi ngọt ngào, đó là những gì bạn cần.

Tôi nướng bánh kem chua, loại bỏ một số kem chua tích tụ. Con trai tôi đã đến hỏi tại sao nó có mùi thơm ngon như vậy Đây là những mặt trời

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,

Đúng. mùi kem chua đặc trưng trong quá trình nướng là thần thánh!

[Nata]

Nướng theo đề xuất

Tôi đã làm điều đó vào buổi sáng với sữa nướng lên men tự làm. Và sau đó với trà (với bơ), tôi thậm chí đã từ chối bánh hạnh nhân!
Hơn nữa, lần thứ hai tôi nướng, và tôi nhận ra rằng lần đầu tiên có điều gì đó không ổn. Một số dày đặc đã ra đời. Và hôm nay - thuần túy lông tơ!
Nata,



Quết lên trên với kem chua, nước loãng + một ít tinh bột. Để giữ hạt vừng

Cảm ơn bạn rất nhiều cho công thức. Vào thời Xô Viết, những chiếc bánh này đã đi ngang qua tôi. Bây giờ tôi đã thử nó - thật là ngon ... Và tôi đặt bột và quên mất, hp đã vỡ, cảm ơn Chúa họ đã tặng Kesha cho sinh nhật của anh ấy, vì vậy tôi nhào bột trong một cái bát và để nó ở đó. Và sau đó tôi bị phân tâm .... Nói chung, bột vẫn giữ được 2,5-3 tiếng, nhưng nó không ảnh hưởng đến hương vị theo bất kỳ cách nào hoặc có thể tốt hơn, rất mềm, tốt, rất ngon. Tôi yêu công thức nấu ăn của bạn rất nhiều, cảm ơn bạn rất nhiều.

Cảm ơn vì công thức, nó hóa ra rất tươi tốt và ngon. Tôi đã làm một nửa phần, thêm kem chua và bơ, hoàn toàn là tượng trưng. Tôi thích rằng chúng rất mềm mại, thoáng mát. Chúc may mắn và cảm ơn một lần nữa!

[bù nhìn]

bù nhìn, Nata, nifigaseee, công thức đã sống và nuôi sống mọi người từ năm 2009 ...
Tôi là một cho, chtol tóc đỏ hói!
Cũng được nhào

Ngon đã sẵn sàng!


Cầu dao:

[Nata]

Nata, Tôi đã nướng một tá bánh kem chua của bạn hôm nay, những người đẹp này đã xuất hiện:



Tôi cần bánh mì để làm bánh mì kẹp nóng cho con trai tôi, tôi giao cho nó một máy làm bánh mì điện để làm việc, để tôi tự làm một cái gì đó giống như bánh mì kẹp thịt. Một chiếc bánh mì đã bị nghiền nát ngay lập tức, tôi phải thử