Bột choux dùng cho mì, bánh bao, bánh bao

Thể loại: Sản phẩm bánh
Bột choux dùng cho mì, bánh bao, bánh bao

Thành phần

Bột mì 350 g
Nước sôi 180 ml
Muối 1 muỗng cà phê
Dầu thực vật 3 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

  • Nhào bột từ các sản phẩm này.
  • Mình nhào bột trong máy làm bánh mì, trên chương trình nào cũng vậy, chỉ nhào 10-15 phút là đủ.
  • Bột mềm và dẻo.
  • Tôi lăn ra và cắt bột, và tạo thành những chiếc bánh bao như trong chủ đề 🔗
  • Bột choux dùng cho mì, bánh bao, bánh bao
  • Bột choux dùng cho mì, bánh bao, bánh bao

Ghi chú

Tanyulya đã chia sẻ công thức cho bài kiểm tra này, rất cảm ơn cô ấy !!!

Bột rất mềm, dẻo, xử lý tốt các thao tác cắt, thái, không dính tay. Về chất lượng, tôi sẽ so sánh bột này với 🔗.

Hôm nay mình làm bánh bao nhân phô mai từ bánh ngọt choux, buổi sáng đông lạnh một ít, nếu không tai với nấm cho nước luộc gà sẽ nhanh bị khô.

Tôi đã tự tay làm những sợi mì cắt bằng tay từ phần còn lại của bột.

Từ cùng một loại bột, chúng tôi cũng có một số bánh bao với phô mai, nhiều nhất là 55 chiếc! Để bảo quản, tôi gửi chúng vào tủ đông và luộc kem cho bữa sáng.

Chúc mọi người ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự


Mì nhanh nhà làm (Quản trị viên)

Bột choux dùng cho mì, bánh bao, bánh bao

Yutan
Công thức là rất cần thiết! CẢM ƠN BẠN!!!
Tatiana S.
Chà, đúng lúc! Peter's Lent đang được tiến hành, và vì vậy tôi thích bánh bao với anh đào. Cảm ơn Admin (hóa ra là trùng tên) vì công thức
quản trị viên

Các cô gái ơi, nấu ăn cho khỏe, bột rất ngon.
nusya
Kéo đi vào dấu trang
chapic
và hơn các cạnh được chèn ép?
quản trị viên
Trích: chapic

và hơn các cạnh được chèn ép?

Ngón tay, chỉ ngón tay - thủ công
Lấp lánh
Cảm ơn bạn! Lớp học !!!
quản trị viên
Trích dẫn: Sparkle

Cảm ơn bạn! Lớp học !!!

Nấu ăn tốt cho sức khỏe
Pilgrim73
Quản trị viên, cảm ơn bạn một lần nữa vì bột tuyệt vời này. Rất dễ chịu khi làm việc với anh ấy, dễ cuốn hút và ăn rất ngon.
quản trị viên
Trích: Pilgrim73

Quản trị viên, cảm ơn bạn một lần nữa vì bột tuyệt vời này. Rất dễ chịu khi làm việc với anh ấy, dễ cuốn hút và ăn rất ngon.

Nấu ăn vì sức khỏe - thật ngon!
Rucheek
Admin cảm ơn công thức làm bột, mình đã làm bánh bao - bột đàn hồi, giữ được hình dạng và rất dễ chịu khi làm việc.
quản trị viên
Trích: Rucheek

Admin cảm ơn công thức làm bột, mình đã làm bánh bao - bột đàn hồi, giữ được hình dạng và rất dễ chịu khi làm việc.

Thật vui khi biết rằng bạn giỏi và ngon! Nấu ăn vì sức khỏe và làm hài lòng gia đình bạn!
nadka
Bột rất tốt !!! Không có gì dính vào tay bạn, ngoan ngoãn và hình thành tốt, nhưng thật là ngon !!! Đã tạo ra thần chú từ nó. Cảm ơn bạn rất nhiều!
Bột choux dùng cho mì, bánh bao, bánh bao
quản trị viên

Bọ ngựa đẹp đẽ gì hóa ra! Và bạn có thể thấy rằng bột đã chín, mỏng và mềm!

Nấu ăn cho sức khỏe, bột rất thiết thực và tốt!
nadka
Trích dẫn: Admin

Bọ ngựa đẹp đẽ gì hóa ra! Và bạn có thể thấy rằng bột đã chín, mỏng và mềm!

Nấu ăn cho sức khỏe, bột rất thiết thực và tốt!

Vâng, đó là nó MỀM! Và muối cũng vừa miệng, chồng tôi “kén cá chọn canh” trong khoản này mà ăn chả bằng hai má! Bánh bao từ bột thần kỳ của bạn đã được xếp hàng.
quản trị viên

Nadia, tốt, nếu chồng tôi thích nó, vậy thì chúng ta đang nói về điều gì! Tất cả mọi thứ cho người yêu của họ
kirch
Và tôi đã mang lòng biết ơn cho thứ bột này. Chỉ từ nó bây giờ tôi làm manti. Nó cuộn ra tốt, không dính, khuôn tuyệt vời. Tôi đang thực hiện một định mức rưỡi. Chính xác trên lớp áo
quản trị viên

Lyudochka, nấu ăn cho sức khỏe của bạn, ngon miệng!
nadka
Trích dẫn: kirch

Và tôi đã mang lòng biết ơn cho thứ bột này. Chỉ từ nó bây giờ tôi làm manti. Nó cuộn ra tốt, không dính, khuôn tuyệt vời. Tôi đang thực hiện một định mức rưỡi. Chính xác trên lớp áo

Ồ, hôm nay chúng tôi phù hợp với bạn Mantovochnitsa! Tôi cũng làm một phần đôi, chỉ tôi chạy bột hai lần trong Máy làm bánh mì, tôi sợ rằng tôi sẽ không đối phó, nhưng tôi đã sai! Bột được nhào hoàn hảo trong máy làm bánh mì!
Helena11
Cảm ơn bạn, Romochka, vì đã chắp cánh cho những giấc mơ của tôi! Hoàn hảo! Trong mỗi cách!!!
quản trị viên

Và cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức nấu ăn của tôi!
Tôi hy vọng rằng chúng sẽ làm hài lòng bạn trong tương lai. Ăn ngon miệng và nhiều món ngon
Freesia
Cảm ơn bạn vì công thức bột! : rose: Mình đã làm bánh bao và bánh bao từ nó nhiều lần rồi, mình quên cảm ơn luôn, mình chưa tìm được món ngon nhất cho mình!
Liberty_
Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức ngon! Chồng tôi làm bánh bao, mặc dù với thịt gà, nhưng nó rất ngon !!! Hy vọng sẽ nếm thử bánh bao
quản trị viên
Trích dẫn: Liberty_

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức ngon! Chồng tôi làm bánh bao, mặc dù với thịt gà, nhưng nó rất ngon !!! Hy vọng sẽ nếm thử bánh bao

Còn bạn CẢM ƠN BẠN cho sự chú ý của bạn !!!

Bột rất dễ chế biến và ngon, đặc biệt với thịt gà và đặc biệt là khi chồng nấu.
Người ban đầu
Cảm ơn của tôi về công thức cho món bột tuyệt vời này! Đã mất đếm lần thứ mười mười một tôi làm bột này. Cô ấy thậm chí còn kéo mẹ cô ấy vào anh ta! Nó làm cho món mì ngon nhất mà tôi từng nếm.
quản trị viên

Olesya, CẢM ƠN phản hồi của bạn và những lời tốt đẹp!
Nấu ăn cho sức khỏe và truyền công thức bột!
Tasha
Tanya, cảm ơn vì công thức. Tôi thay đổi thành phần một chút: 200 g lúa mì c. từ. + 150 g ngũ cốc. Nhào trong HP. Tôi phải cho thêm một ít nước, nếu không bún sẽ không được. Tôi đã thử nghiệm Titania của mình (lần đầu tiên sau khi đứng trong tủ trong bốn năm). Cán ở độ dày áp chót. Tôi sợ gầy hơn. Phần tôi cắt bỏ bằng dấu hoa thị với raviolnitsa và phần tôi làm từ video ở đầu chủ đề mua bột nhào. Tôi đang cố dạy cháu trai lớn của mình ăn thịt.
Tôi không thể chịu đựng được và nấu 3 thứ để thử nghiệm, mặc dù thời gian rất muộn. Ngon!
quản trị viên

Natasha, thật vui khi biết rằng tôi có bánh bao! Nấu ăn tốt cho sức khỏe nhé cả nhà và bạn bè. Mong cháu lớn của tôi cũng thích bánh bao
mùa xuân
Tanya, xin chào! Tôi đến đây với bạn. Nhưng tôi có chu kỳ ngắn nhất là 20 phút trong máy làm bánh mì, trên bánh bao. Và làm thế nào? Đổ nước sôi ngay khi bạn đặt mọi thứ?
quản trị viên
Trích: mùa xuân

Tanya, xin chào! Tôi đến đây với bạn. Nhưng tôi có chu kỳ ngắn nhất là 20 phút trong máy làm bánh mì, trên bánh bao. Và làm thế nào? Đổ nước sôi ngay khi bạn đặt mọi thứ?

Lena, nhưng làm thế nào để tạo ra bột mà không có chất lỏng? Vì vậy, bột được gọi là bột sữa trứng, được chế biến trong nước sôi.
Mình nhào bột trong máy làm bánh mì, trên chương trình nào cũng vậy, chỉ nhào 10-15 phút là đủ.
Không mất nhiều thời gian, chỉ cần trộn đều các thành phần bột thành một khối đặc sệt.
Sau đó dùng bột mì lăn một ít thành bún để bột không dính tay rồi cho vào máy ủ trong vòng 20 - 30 phút - rồi chúng ta bắt tay vào làm với bột.
mùa xuân
Chà, tôi nghĩ rằng tôi sẽ trộn ngay các nguyên liệu khô trong máy làm bánh mì, và sau đó thêm nước vào. Nhưng nếu tôi có chu kỳ 20 phút, tôi có cần phải dừng nó lại không?
quản trị viên
Trích: mùa xuân

Chà, tôi nghĩ rằng tôi sẽ trộn ngay các nguyên liệu khô trong máy làm bánh mì, và sau đó thêm nước vào. Nhưng nếu tôi có chu kỳ 20 phút, tôi có cần phải dừng nó lại không?

Tất nhiên, tắt nó sớm hơn, tôi cũng làm điều này - búi tóc cuộn lại và treo lên!
Tasha
Lena, thứ bột này là món yêu thích của tôi. Tôi đặt cược vào "Pelmeni" và không dừng lại. Vì vậy, 20 phút. và nhào.

mùa xuân
Cảm ơn bạn, tôi đã hiểu tất cả mọi thứ. Đúng, tôi cũng sẽ thích bột này!
quản trị viên

Các cô gái - nấu ăn cho sức khỏe, bột đàng hoàng!
mùa xuân
Admin, cảm ơn, ngày mai cho manti! Và tôi cũng muốn có bánh bao với khoai tây với bột như vậy (có lẽ tôi chưa bao giờ thử ăn sống).
Tasha
Như đã đề cập, tôi làm 250 nguyên hạt + 100 w / s. Và một trong những ngày này, tôi sẽ mua Regina, vì vậy tôi muốn tạo ra 250 c / h + 100 g giống cứng.
mùa xuân
Và Regina là gì?
mùa xuân
Tôi đã làm mọi thứ theo công thức, nhưng nó không bao giờ cuộn thành một búi tóc. Như thể có một ít chất lỏng, rất khó để đầy, nhưng tôi rất thích hương vị của nó. Chuyện gì vậy ? Thêm nước?
quản trị viên
Trích: mùa xuân

Tôi đã làm mọi thứ theo công thức, nhưng nó không bao giờ cuộn thành một búi tóc. Như thể có một ít chất lỏng, rất khó để đầy, nhưng tôi rất thích hương vị của nó. Chuyện gì vậy ? Thêm nước?

Lena, nước phải được thêm vào bột khi nhào, và khi cán bột, tôi phủ bột với bột mì Nhìn vào chủ đề cách tôi làm bánh bao và cán mỏng https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50979.0
Bột phải nguội, không dính tay.
Tasha
Tôi cũng luôn bổ sung nước. Ngay sau khi nó được hấp thụ, một khối vụn lớn hình thành, tôi bắt đầu đổ một ít vào để tạo thành một búi dày đặc và đàn hồi.
Và Regina là một người đẹp như vậy 🔗 và cũng có một máy nhào trộn bổ sung cho nó.
mùa xuân
Ừ thì phải thêm 10 gam nước, tôi còn tưởng là bún không ra, nhưng không dám. Nhìn vào Regina, đó hẳn là một điều tuyệt vời. Cảm ơn sự giúp đỡ của bạn các cô gái.
không kính
Tanyusha, cảm ơn vì công thức. Bột thật tuyệt vời. Bạn thậm chí có thể rút ra một la filo. Hôm nay tôi làm bánh bao - chỉ là một câu chuyện cổ tích!
mùa xuân
Anna, bạn cũng đã nhào vào máy làm bánh mì?
không kính
Lena, tôi đang nhào trong máy xay thực phẩm.
mùa xuân
Hiểu rồi, cảm ơn!
quản trị viên
Các cô gái, CẢM ƠN BẠN!

Vâng, bột rất cảm ơn khi nhào, và bánh bao với bánh bao từ nó rất tuyệt vời. Tôi cuộn mì ra khỏi thức ăn thừa, sấy khô, tôi cũng cư xử tốt khi làm khô, bảo quản và luộc
mùa xuân
Quản trị viên, Tashenka, hôm nay mọi thứ đã ổn thỏa với tôi. Tôi thêm 10 ml nước, nếu không muốn nói là ít hơn, nhưng một thứ bột tuyệt vời đã ra lò. Cảm ơn bạn!
quản trị viên
Trích: mùa xuân

Quản trị viên, Tashenka, hôm nay mọi thứ đã ổn thỏa với tôi. Tôi thêm 10 ml nước, nếu không muốn nói là ít hơn, nhưng một thứ bột tuyệt vời đã ra lò. Cảm ơn bạn!

Lenok, thật tuyệt! Tuyệt vời! Thêm một chút nỗ lực và kiên nhẫn nữa là bạn sẽ làm được bột mà mắt nhắm mắt mở!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì