Bột cho manti và bánh ngọt với bột chua

Thể loại: Bánh mì chua
Bột cho manti và bánh ngọt với bột chua

Thành phần

bột mì, loại cao cấp 450 gr.
Sữa 230 ml
trứng gà sống 1
Muối 1 muỗng cà phê
dầu mỏ 1,5 muỗng canh. l.
bột chua người pháp 1 tháng mười hai. l.

Phương pháp nấu ăn

  • Chế độ
  • bánh bao - 20 phút
  • Về men lá - lúa mì trên nước (tiếng Pháp gọi là) a), nó đã sống với tôi từ rất lâu rồi, tôi cho nó ăn từ lâu, tôi thường cho thêm hoa bia, bây giờ tôi thêm một ít nho khô Tajik đen vào. niềm vui của cô ấy - cô ấy ăn tất cả mọi thứ.
  • Bột nhẹ, đàn hồi, dễ chịu khi làm việc.
  • Bột chiên xù - bột nhẹ, có bọt nhỏ. Manty cũng vậy.

Công thức nấu ăn tương tự


Mì nhanh nhà làm (Quản trị viên)

Bột cho manti và bánh ngọt với bột chua

ivolga
Và sau đó làm thế nào?
Điêu khắc bánh ngọt và chiên-nấu ngay lập tức hay họ nên được phép đứng trong một giờ? Tôi chỉ muốn làm một cái gì đó như vậy, nhưng tôi không thể quyết định: nấu ăn ngay lập tức hoặc để nó đứng.
MariV
Trích dẫn: ivolga

Và sau đó làm thế nào?
Điêu khắc bánh ngọt và chiên-nấu ngay lập tức hay họ nên được phép đứng trong một giờ? Tôi chỉ muốn làm một cái gì đó như vậy, nhưng tôi không thể quyết định: nấu ăn ngay lập tức hoặc để nó đứng.
Chebureks và manti tốt hơn ngay lập tức để sản xuất - luộc và chiên. Tôi thậm chí còn làm bánh bao trên bột này, tôi đóng băng chúng. Việc kiểm chứng ở đây dường như là vô ích - chỉ là độ đặc của bột mềm hơn.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì