Bánh "Hoa hồng với phô mai Feta" trên kefir

Bánh "Hoa hồng với phô mai Feta" trên kefir

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: người ăn chay trường

Thành phần
bột:
Bột mì	3-3,5 muỗng canh.
Sữa	0,5 muỗng canh.
Kefir	0,5 muỗng canh.
Muối	2/3 muỗng cà phê
Đường	2 muỗng canh. l.
Nấm men khô	1,5 muỗng cà phê
Nước ngọt	0,5 muỗng cà phê
Trứng	2 chiếc.

Phương pháp nấu ăn

• Ly 250 ml
• Đối với phần nhân, tôi lấy Fetaki của Đức trong các gói màu xanh lam - số lượng tùy theo khẩu vị.
• Cho tất cả các nguyên liệu làm bột vào máy làm bánh mì theo thứ tự mà nhà sản xuất khuyến cáo và đưa vào chức năng Chính nhào bột. Sau khi có tín hiệu từ máy làm bánh mì, bạn lấy bột ra, cán thành hình chữ nhật. Bôi trơn nó bằng nước chảy ra. bơ và phết dày Fetaki đã vụn lên bề mặt của nó. Cuộn lại cuộn. Cắt miếng cao 2-3 cm từ cuộn và cho vào khuôn đã thoa dầu thực vật. Sau khi tất cả các cuộn được bày ra, cho chúng cách nhau một khoảng và dùng lòng đỏ đã đánh bông phủ lên bề mặt. Bạn có thể thêm tỏi và rau thơm vào phần nhân cho vừa ăn

Chương trình nấu ăn:

Nướng ở 180 độ cho đến khi mềm.

Ghi chú

Bánh với bột kefir nhưng không hề ngọt mà ngược lại nhân mặn, nhân phô mai feta. Đây là một cái gì đó từ ẩm thực Bulgaria. Hóa ra rất ngon!

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh phô mai cà tím (Balkan) (Gasha)

Bánh ngô với phô mai Feta \\ "Gần như kiểu Mexico \\" (Elenka)

Bánh khoai tây phô mai Feta (Omela)

Anastasia Tôi có một câu hỏi, soda dập tắt và chương trình bột chính là gì. Tôi có một chương trình bột.

Anastasia Tôi có một câu hỏi, soda dập tắt và chương trình bột chính là gì. Tôi có một chương trình bột.

Có, bạn có thể trộn trước soda với kefir và sau đó đổ tất cả vào một cái xô, và nó sẽ chảy ra ngoài. Và nhào bột chính là chương trình hơn 2 tiếng đồng hồ trong máy làm bánh mì Panasonic. Bạn có thể có bột này.

Và tôi cũng nướng một chiếc bánh tương tự với bột kefir, chỉ không ngọt mà ngược lại, có nhân mặn, với phô mai feta. Đây là một cái gì đó từ ẩm thực Bulgaria. Hóa ra rất ngon!

Và nếu sản phẩm này được đổ với kem chua trước khi nướng, thì cái gọi là "đồng cỏ Bungari" sẽ xuất hiện, những người thích đồ ngọt - thay vì phô mai, chúng tôi đặt phô mai ngọt, đổ kem chua và cho vào lò nướng.
Vkusnoooooo !!!

Anastasia, không có bơ trong công thức này trong bột phải không?

Không, bạn không cần dầu trong bột. Chỉ bôi dầu lên bột khi bạn cán mỏng.

Và tôi kem 1 muỗng canh. đặt một cái thìa chỉ trong trường hợp. Bây giờ tôi sẽ cho nó vào lò nướng. Chân lý trong biểu mẫu đặt một hình vuông chứ không phải một hình tròn.
Những chiếc bánh hóa ra rất tuyệt vời, hương vị thơm ngon tinh tế, chỉ có điều bánh cuốn của tôi hóa ra rất lớn vì điều này, và những miếng lớn được bung ra, tất nhiên không quá đẹp, nhưng ngon.

Đây là bó hoa của tôi
với pho mát
🔗
với pho mát, tỏi và rau thơm
🔗
Cảm ơn vì công thức ngon !!!

Với một số biến thể, tôi lặp lại công thức của Anastasia (nhân tiện, tôi tìm thấy nó trên một diễn đàn khác) ...
Một cái gì đó như thế:

Và tôi nhận được 2 bó hoa