ambar2809
Xin chào tất cả mọi người!
VikaALL - nếu bạn bị hỏng thứ gì đó, thì trong vòng 45 ngày, họ có nghĩa vụ sửa chữa nồi nấu chậm của bạn (theo luật của Nga) hoặc sau 45 ngày - trả lại tiền.
Các cô gái ơi, tôi không nóng vội nên tôi mua một cái bánh đa nấu. Tôi đã thử bánh mì - hóa ra không tệ, nhưng tôi sợ làm hỏng súp. Tôi sống một mình với hai đứa con, và tôi muốn có nhiều thời gian rảnh hơn, đó là lý do tôi mua nó.
Các cô gái thân mến, làm ơn cho tôi biết, nếu không có gì khó khăn để ném khi nào, bao nhiêu và ở chế độ nào để nấu: cơm thập cẩm, súp, thịt hầm và một số bánh ngọt ngon và không phức tạp cho trà.
Tôi hỏi vì từ diễn đàn tôi hiểu rằng không phải tất cả mọi thứ đều diễn ra theo công thức từ bộ tài liệu.
Cảm ơn bạn.
VikaAll
ambar2809, cảm ơn vì thông tin. Bạn chỉ cần lục tung lên xem khung giờ sửa chữa ở Ukraine là bao nhiêu.
Hôm nay mình gọi điện thì họ nói đã đặt một phần và bây giờ bạn có thể gọi sau ngày 17/10.
Về phần canh: mình ăn thử một lần rồi lâu lâu mới rửa. Đối với tôi, súp dễ dàng hơn để nấu trên bếp thông thường, mà tôi làm.
Pilaf và súp được bao gồm trong chương trình. Tôi nấu cháo ở chế độ nhanh và chủ yếu để vào buổi sáng. Tôi từ bỏ mọi thứ, trì hoãn việc bắt đầu và lấy món cháo rất ngon, trên bếp thì tôi không thể làm được điều đó.
Trong cuốn sách công thức có một công thức cho món tráng miệng phô mai, hóa ra rất ngon. Tôi cũng thích bánh mì trứng từ cuốn sách này, tiếng Pháp. Bột bánh bao nguội thì ra. Thịt có thể hầm không ở chế độ hầm hoặc không nhừ, chỉ cần thêm ít nước. Khi có ít chất lỏng, phim hoạt hình có thể tự tắt.
ambar2809
Vika, cảm ơn vì các công thức nấu ăn!
Trong trường hợp bảo hành của bạn, bạn có thể dựa vào "Luật Bảo vệ Quyền lợi Người tiêu dùng" có hiệu lực trên lãnh thổ Ukraine. Đây là liên kết:
🔗
Ở đây bạn sẽ tìm thấy tất cả các câu trả lời cho câu hỏi của bạn.
Tôi đã thử đặt mì Ý thay vì cơm, hóa ra rất ngon.
VikaAll
Và bạn để tham khảo
VikaViktoria
Xin chào! trong một tháng nay tôi là chủ nhân hạnh phúc của điều kỳ diệu này. trong thời gian này cô ấy nướng bánh mì, nấu rau cho salad, rau hầm (nó thành ra siêu). Tôi nấu borscht. kết quả là phong phú, ngon. sữa chua không xấu, bạn vẫn cần chọn một loại bột chua tốt. thịt và gà hầm. cho đến nay chỉ có cảm xúc tích cực.
natamaslova
Các cô gái, cho tôi biết cách nấu khoai tây trong binatosha, tôi luôn nấu trong nồi hơi đôi, và bây giờ tôi muốn thử ở Binatosha, cho tôi biết ở chế độ nào và bao nhiêu nước và bao lâu
Cảm ơn bạn
Một tuần đã trôi qua kể từ khi tôi mua nó và nắp đã được di chuyển khỏi hộp và bằng cách nào đó nó đang di chuyển
ambar2809
VikaViktoria, xin vui lòng cho tôi biết chi tiết làm thế nào để nấu borscht, có tính đến thực tế là tôi là một học sinh lớp một trong vấn đề này, nếu không phải là khó khăn. Bạn có thể gửi email:
Cảm ơn bạn!
VikaViktoria
có lẽ điều này tất nhiên là sai, nhưng tôi bắt đầu nấu borscht từ nước sốt. đặt hành tây. củ cà rốt. tiêu. củ cải. cà chua. cà chua địa chỉ. Tôi vượt qua đa nhiệm ở chế độ nhanh. bạn có thể để mở nắp. sau khi rau được dập tắt, tôi đặt phần còn lại của các sản phẩm. thịt. cải bắp. Những quả khoai tây. f asol (có thể ngâm trước). Tôi đặt chế độ SLOW. đó là tất cả. trong 2 giờ nữa borscht đã sẵn sàng. đừng quên muối. chúc may mắn.
VikaViktoria
Tôi muốn thử nấu súp đậu bằng cách sử dụng cùng một công nghệ. Tôi nghĩ nó sẽ ổn
VikaAll
VikaViktoria một cách tuyệt vời để nấu borscht.
Chỉ có tôi có lẽ đã không nấu nó trong hai giờ. Sẽ không còn vitamin nào cả.
VikaViktoria
Khi chúng tôi nấu borscht tại nhà nghỉ, nó sẽ bị mòn trên bếp lâu hơn nữa.
Rina
Nếu bạn muốn của bạn CẢM ƠN BẠN không bị mất hoặc bị xóa (chủ đề thường được làm sạch bằng các bài đăng không thông tin và không có thông tin), hãy sử dụng chức năng CẢM TẠ (liên kết hoạt động nằm dưới hình đại diện của người mà bạn muốn nói CẢM ƠN.
VikaViktoria
Chào mọi người.
cơm thập cẩm nấu chín. Hóa ra chỉ là siêu, thường là cơm của tôi đã được luộc chín. và trên một hạt phim hoạt hình để hạt.
ai đó có thể giúp đỡ:
ở chế độ nấu nhanh, tôi xào hành tây và cà rốt. sau đó cô ấy đặt miếng thịt. vo gạo. nước. (1 phần gạo-2 phần nước) muối. thêm nghệ để tạo màu.
đặt chế độ cơm-thập cẩm ..
đang chờ đợi ........
ăn
HelenDanilka
[/ colo Xin chào các bạn !!! Tôi chưa bao giờ viết trên các diễn đàn, nhưng làm sao không chia sẻ niềm vui của tôi rằng cô ấy cũng là một chủ nhân hạnh phúc của một người giúp việc như vậy. Nhưng tôi muốn hỏi. Có khi mình nướng trong nồi nấu thì phải cho đĩa nướng vào, kể cả chức năng nướng, khi bật thì chuyển hình thức. Vì vậy, tôi nghĩ, có lẽ tôi đang làm điều này một cách vô ích, có thể tôi có thể nướng trên chức năng nấu ăn? Nhưng tôi không biết cái nào? Khi tôi chiên, vào chức năng "nhanh", nó thỉnh thoảng tắt, cài lại chương trình, hoặc khi mở nắp trong một thời gian dài, nó cũng tấn công cùng một lúc? Và một câu hỏi nữa, em lỡ làm xước món nướng, ai biết chỗ nào đặt thêm hình thức thì em mua xoong về nấu, không thì giờ em không dùng loại thường được nữa
HelenDanilka
Nhân tiện, hôm qua cô ấy nướng bánh mì với bột kiều mạch, nó ngon làm sao, tôi chưa bao giờ ăn món này, hương vị thú vị, ăn hết bánh một mình, bản thân tôi bị sốc
dopleta
HelenDanilka, nếu bạn đọc toàn bộ chủ đề, bạn sẽ biết rằng nhược điểm này - tắt máy khi không có nước - được quan sát thấy ở rất nhiều, gần như tất cả. Và nướng trên bất kỳ chương trình nào khác, ngoại trừ nướng bánh, bạn chưa chắc đã thành công. Đó là lý do tại sao nó tồn tại.
Lissa1985
Con gái và con trai! Chào mừng bạn đến với chủ nhân hạnh phúc mới của HP và MV trong một! Để có được hạnh phúc trọn vẹn, hãy chia sẻ với tôi hướng dẫn từng bước: làm sữa chua như thế nào và từ những gì? Vì một số lý do, tôi không tìm thấy công thức trong bất kỳ hướng dẫn nào.
Lissa1985
tìm thấy, tìm thấy, tìm thấy! Hướng dẫn của máy có mô tả cách làm sữa chua!
Zvezda askony
chủ nhân may mắn của binaton 2170
Câu hỏi cho bạn
1) Binaton có chế độ bánh mì lúa mạch đen không?
Để nướng bánh mì 225PM-325RM
2) Nếu có chủ nhân may mắn của cả Panasok và Binaton
Có bao nhiêu khác biệt về chất lượng và hương vị của bánh mì từ các lò này?
dopleta
Không có lúa mạch đen riêng biệt. Anh ấy đảm nhận chương trình chính. Chà, làm thế nào bạn có thể so sánh hương vị? Ngay cả từ một chiếc Panasonic, các bà nội trợ khác nhau cũng có những sở thích khác nhau. Bánh mì tròn. Vỏ bánh giòn hơn so với các lò nướng khác. Tôi có nó. Có người, ngược lại, không rán nó. Đây là nhược điểm - các chế độ nhiệt độ không được phát triển đầy đủ. Do đó, có vấn đề với sữa chua và chiên.
maxa10rus
Chúc mọi người buổi tối vui vẻ!

Tôi đã sử dụng thiết bị trên được hai tuần, trong khi mọi thứ vẫn diễn ra tốt đẹp

Một lần tôi làm "bánh mì trắng đơn giản" từ một cuốn sách của người hâm mộ - tôi nhận được một viên gạch bánh mì. Không có gì đáng ngạc nhiên, tỷ lệ khác biệt đáng kể so với tỷ lệ mà tôi đã thực hiện với HP LG. Bây giờ tôi làm điều đó từ kinh nghiệm của riêng mình - nhưng, thật không may, bánh mì không được thông thoáng cho lắm, tôi vẫn chưa hiểu vấn đề là gì và cần thay đổi điều gì.

Tôi cũng làm bánh pho mát - trong một cái chảo lớn. Nói thêm về điều này một cách chi tiết hơn - như bạn đã biết, nướng trong một cái chảo lớn sẽ không bắt đầu. Tôi không thích giải pháp phù thủy với xô, có một cách dễ dàng hơn. Chọn chương trình "Nướng", trước khi nhấn nút BẮT ĐẦU bằng nĩa (thìa, dao), nhấn nút dưới phần cắt cho móc của bánh mì mà không cần giải phóng nó, nhấn BẮT ĐẦU. Đặt một cái chảo lớn, chờ đợi một kiệt tác.

Hình ảnh, chỗ bấm (đầu cắm bằng nhựa cho tương phản màu, bạn có thể ủi cũng không bị giật

Máy làm bánh mì đa năng Binatone BM-2170
Zvezda askony
Trích dẫn: dopleta

Không có lúa mạch đen riêng biệt. Anh ấy đảm nhận chương trình chính. Chà, làm thế nào bạn có thể so sánh hương vị? Ngay cả từ một chiếc Panasonic, các bà nội trợ khác nhau cũng có sở thích khác nhau. Bánh mì tròn. Vỏ bánh giòn hơn so với các lò nướng khác. Tôi có nó. Có người, ngược lại, không rán nó. Đây là nhược điểm - các chế độ nhiệt độ không được phát triển đầy đủ. Do đó, có vấn đề với sữa chua và chiên.
Cảm ơn bạn! nghĩ về
nghĩ để tặng bạn gái trong năm mới.
Và bây giờ tất cả chỉ là nghi ngờ
Muscovites, bao nhiêu bạn có một điều kỳ diệu như vậy trong một cửa hàng Internet?
Và có ai đến từ Maryino không? (st. Pererva)
Geleshka
Chào buổi tối.
Mình có Binosh 2170 được một tuần, bánh mì thì xuất sắc nhưng cháo thì không ngon lắm. Mình làm mì: 2 ly cháo, 6 ​​ly nước, chế độ cơm thập cẩm trong 40 phút, một cơn ác mộng, cháo khắp nơi, khỏi nứt ra hết, xin mọi người cho biết mình đã làm sai điều gì, mình rất muốn trải nghiệm mọi thứ. cảm ơn trước.
Rina
Tôi có một Yunold tương tự, ở đó con dấu, rõ ràng, tốt hơn, cháo không trào ra ngoài, nhưng nắp vung kỹ lưỡng (sau đó những chất cặn bã này phải được lựa chọn cẩn thận từ con dấu trên nắp bằng tăm). Cho đến nay, tôi giải quyết vấn đề cháo sủi bọt bằng cách không đậy nắp. Những người am hiểu cũng khuyên nên bôi dầu mỡ vào thành chảo, có vẻ như bọt không nên leo lên thành chảo dính dầu mỡ như vậy.
Geleshka
Cảm ơn bạn rất nhiều, tôi sẽ thử mở nắp và tra dầu vào hai bên, kết quả là không.
Kata
Ngày tốt!
Họ đã cho tôi HP + MV Binaton2170 này. Cô ấy đã nướng bánh mì hai lần. Loại cổ điển thông thường .. Lần đầu tiên nó không hoạt động chút nào, vì nó hóa ra men đã cũ và bột không nổi lên thực tế, mà chỉ đơn giản là bị mắc kẹt. Lần thứ hai tôi uống men tươi và nó ít nhiều trở nên bình thường. Ổ bánh cao, bột bên trong cũng bình thường. Nhưng! Khi nướng ở chế độ thông thường (như đã được khuyến cáo trong tài liệu) trong cả hai trường hợp sau 3 giờ và báo hiệu cho máy làm bánh mì rằng bạn có thể lấy bánh mì làm sẵn ra, điều tôi ngạc nhiên là bánh mì thậm chí không có một giọt màu nâu nào. Lần đầu tiên cô ấy nướng ở mức "trung bình", lần thứ hai ở mức "cao" - một ổ bánh hoàn toàn nhạt. Bạn chỉ cần bật chế độ nướng theo giờ ngay sau khi hoàn thành, khi đó bánh mì mới thực sự chín vàng.
Vấn đề là gì? làm gì?
Mureyok
Chào mọi người! Theo đúng nghĩa đen, ngày hôm qua tôi đã mua được phép màu tuyệt vời này, giờ tôi không biết phải tiếp cận cô ấy từ phía nào, điều đó thật đáng sợ. Tôi đã mơ về một tiệm bánh trong một thời gian dài, và cuối cùng đã biến giấc mơ của tôi thành hiện thực, và ngay cả với một chiếc máy làm bánh đa năng hai trong một, tôi sẽ rất vui khi nhận được bất kỳ lời khuyên và câu chuyện, đánh giá và đề xuất nào ngay khi tôi quyết định làm điều đầu tiên trong đó, tôi chắc chắn sẽ nói với bạn
Rina
các chị ơi, có ai lấy thông tin về phụ tùng nấu đa không? Ví dụ, về một thùng bánh mì?
Mureyok
Trích dẫn: Murenok

Chào mọi người! Theo đúng nghĩa đen, ngày hôm qua tôi đã mua được phép màu tuyệt vời này, giờ tôi không biết phải tiếp cận cô ấy từ phía nào, điều đó thật đáng sợ. Tôi đã mơ về một tiệm bánh trong một thời gian dài, và cuối cùng đã biến giấc mơ của tôi thành hiện thực, và ngay cả với một chiếc máy làm bánh đa năng hai trong một, tôi sẽ rất vui khi nhận được bất kỳ lời khuyên và câu chuyện, đánh giá và đề xuất nào ngay khi tôi quyết định làm điều đầu tiên trong đó, tôi chắc chắn sẽ nói với bạn

quyết định ... nướng bánh mì. Tôi bắt đầu chậm trễ, bánh mì đang được chuẩn bị vào ban đêm. Nó trông nhẹ nhàng, tuy nhiên, lớp vỏ hóa ra như thể trong những đợt sóng) tốt, điều đó không thành vấn đề. Quan tâm đến điều này, anh ta không nướng đến cùng, như thể bị ẩm. Làm thế nào bạn có thể chuẩn bị nó trong những trường hợp như vậy? chức năng gì? làm thế nào để thiết lập thời gian? và tại sao nó xảy ra mà anh ta không say?

nhưng nói chung nó có vị ngon. Tôi vẫn sẽ cố gắng, thời gian thế nào thì chắc. Nhưng tôi vẫn mong sự giúp đỡ của bạn. cảm ơn trước
Lyolya-la
Ngày tốt.
Tham gia vào hàng ngũ của Binatone's MultiCooks! Bây giờ chúng tôi không còn mua bánh mì nữa ... - chúng tôi nướng. Người ta chỉ có thể mơ về một điều kỳ diệu như vậy: Tôi ném tất cả các nguyên liệu vào máy làm bánh mì và MỌI THỨ !!! bánh mì ngon đã sẵn sàng.
Tôi cũng phải đối mặt với vấn đề là vỏ bánh mì bị nhạt ... và bánh mì không nổi lên (nhưng men đã được đưa vào đây)
Đây là ổ bánh thứ hai của tôi
Máy làm bánh mì đa năng Binatone BM-2170
theo công thức từ Lena https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=661.0
Mureyok
Lyolya-la, hãy cho chúng tôi biết bạn đã sử dụng công thức gì để làm bánh mì? Tôi không có vấn đề gì với lớp vỏ, tôi đã che cửa sổ lên trên, lớp vỏ vẫn bình thường, như tôi muốn, phần giữa quay ra ngoài. Nhưng đó là lý do tại sao bánh mì bị ẩm? tôi đã đưa vào nhiều hay tôi đã không báo cáo điều gì đó? mọi thứ dường như theo đúng công thức ... Tôi muốn có một chiếc bánh mì ngon, làm ơn giúp tôi với
Rina
Nếu bạn gặp sự cố khi nướng bánh mì trong máy làm bánh mì, hãy xem phần
Các gợi ý hữu ích và trợ giúp trong việc nướng bánh mì.
Làm ơn học đi
TÌM HIỂU BÁNH MÌ TẠI HOMEMADE BREAD,
đặc biệt chú ý Quy tắc của kolobok

Tất cả các quy tắc có thể xảy ra, lỗi và liên kết đến giải pháp của họ được xem xét trong chủ đề
Bánh không bị lại, tôi làm mọi thứ theo đúng công thức. Điều gì có thể sai?
Oksanakul
Trích dẫn: VikaAll

Bột bánh bao nguội thì ra.
Nói cho tôi biết, pzhl, chức năng này ở đâu: bột bánh bao? Tôi đã không tìm thấy một chức năng như vậy trong mô hình này, nhưng nó sẽ rất hữu ích !!!
Oksanakul
Trích dẫn: Matilda

dopleta, bây giờ tôi sẽ thử
Máy làm bánh mì đa năng Binatone BM-2170

Đầu tiên có van mờ và nút mở nắp, và bản thân nhựa cũng khác (khi chạm vào), ngoài ra, có một khoảng cách giữa nắp và thân, 7-8 mm

Đến đây tôi cũng bối rối bởi khe hở trên của tôi, làm sao người khác có khe hở giữa nắp và vỏ máy? Nếu tôi dùng tay ấn vào nắp mà không có khe hở, có thể do điều này mà món nướng của tôi không thành công - nó không có màu nâu từ phía trên ...
Elena Bo
Tôi đang nói về khoảng cách giữa nắp và thân.
Bạn cũng có một tủ hấp trong mô hình. Đây là khe cho cái này, nếu không bạn sẽ đóng nắp như thế nào nếu bạn đặt miếng chèn.
natamaslova
Không có tủ hấp trong mô hình này và từ Panas nó không phù hợp ở đây, ý tôi là một tủ đa năng, và tôi nghĩ rằng khoảng trống được hình thành từ một nắp được gắn kém và không được nghĩ ra, nhưng miếng đệm cao su giữ tốt và cá nhân tôi. không quan tâm đến khoảng cách này. Nhưng nếu bạn nghiêm túc suy nghĩ về nó, thì multi-cook 2170 không xứng đáng với số tiền mà tôi đã trả và bạn cần phải có một multi-cook và máy làm bánh mì riêng biệt, đây là ý kiến ​​của tôi mà tôi đã làm việc với BINATON 2170 multi -đã nướng trong 2 tháng và nó đi với tôi như một phần bổ sung cho MV Panasonic và cho máy làm bánh mì. nhưng tôi không hối tiếc vì tôi đã mua nó những gì tôi muốn và giúp mọi người nấu ăn ngon miệng
Oksanakul
Và hôm nay tôi đã lấy lại số 2170 của mình và đổi thành 2169 ... Cho đến nay, tôi cảm thấy tiếc cho chức năng của bộ đa năng, nhưng tôi sẽ rút ra kết luận sau một chút. Bánh mì đã được nướng rồi! Cũng giống như vậy, khoảng trống không cho tôi nghỉ ngơi - đối với tôi, dường như nó không được nướng từ trên cao xuống. Hôm qua mình làm thử một chiếc bánh cupcake, nhìn chung bên trên có màu trắng, lại để ở chế độ nướng, đợi 20 phút, bánh không bị nâu ...
Nhân tiện, tôi đã xem xét các mô hình khác, vì vậy các nắp ở đó thường bị rung ...
Rina
Tôi có một đối tác Đức, những. hiệu suất chất lượng cao hơn. Nắp đậy vừa vặn.

Tuy nhiên:
Tôi thực sự không đề xuất một đơn vị như vậy như một kỹ thuật cơ bản !!!

Bây giờ, lần đầu tiên sau một thời gian dài, tôi sẽ sử dụng chức năng của một chiếc máy làm bánh mì, nhưng hình như chỉ nhào bột thôi. Tôi không thích bánh mì trong chương trình chính (không so sánh với chương trình của Panas), có một số loại nấu chưa chín. Xô bay ra trong quá trình trộn, bạn phải theo dõi, thường xuyên đảo đúng vị trí.

Giống như một tủ nấu cơm đa năng ... tốt, chế độ cơ bản hoạt động tốt (nhưng chế độ này hoạt động trong nồi cơm điện đơn giản nhất có công tắc cơ học).
Chế độ "cháo gạo" (cháo sữa) có độ nóng rất mạnh, do lớp vỏ hình thành dưới đáy, cảm biến bị tắt, tức là bạn cũng phải để ý ở đây.
Chế độ súp - nước dùng sẽ trở nên tuyệt vời nếu bạn đặt mọi thứ xuống và không nhìn nữa. Nếu bạn thêm thứ gì đó trong quá trình nấu, nước dùng sẽ chuyển sang màu đục (một lần nữa, đun sôi quá mạnh).
Tôi hoàn toàn không thích chế độ "dập tắt"! Để nó thực sự hoạt động, thực phẩm phải nổi trong một loại nước sốt rất lỏng. Tức là lại có vấn đề với cảm biến, 20 phút sau nó sẽ tắt chương trình. Để hầm cùng một cuộn bắp cải lười, bạn phải bật chế độ này ba lần. Nó dễ dàng hơn để nấu trong một nồi chậm, ít nhất là nó không bị tắt.

Những gì chúng tôi thích, chế độ "súp" và "hầm" (nếu chúng kết thúc bình thường) không chuyển sang trạng thái nóng! Không giống như Panasonic cùng loại

Nếu công việc lai đang hoạt động, thì nó sẽ chiếm nhiều không gian hơn một lần rưỡi (bạn cần phải để ở đâu đó một cái chảo hoặc một máy làm bánh mì với tất cả các đồ dùng cá nhân).

Nói chung, nếu có thể (ngay khi hồi sinh máy làm bánh mì chính) thì lai lên gác lửng hoặc lên dacha, thay vào đó mình sẽ mua con dex-60 tương tự, mình đã mài răng cho nó một cái. thời gian dài
Oksanakul
Vâng, sau tất cả, tôi đã làm đúng, đó là tôi đã đổi 2170 thành 2169. Bánh mì hóa ra là thứ chúng ta cần !!! Ăn gần xong rồi, sáng mai em đi mặc vào nhé! + chức năng nhào bột bánh bao.
Lyolya-la
Trích dẫn: Murenok

Lyolya-la, cho chúng tôi biết bạn đã sử dụng công thức gì để làm bánh mì? Tôi không gặp vấn đề gì với lớp vỏ, tôi đã phủ cửa sổ lên trên, lớp vỏ vẫn bình thường, như tôi muốn, phần giữa quay ra ngoài. Nhưng đó là lý do tại sao bánh mì bị ẩm? Tôi đã đặt rất nhiều thứ gì đó hoặc một cái gì đó mà tôi đã không báo cáo? mọi thứ dường như theo đúng công thức ... Tôi muốn có một chiếc bánh mì ngon, làm ơn giúp tôi với

Ngày tốt.
Tôi lấy công thức từ đây: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=661.0
Kefir bread (máy làm bánh mì)
Danh mục: Bánh mì men
Thành phần
Dầu ô liu (tôi dùng lần ép đầu tiên) 1,5 muỗng canh. l.
Kefir 2,5% 100 ml
Nước 235 ml
Muối 1,5 muỗng cà phê
Đường (có thể là fructose) 1 muỗng canh. l.
Bột mì 550 g
Men 1,5 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn
bánh mì chính 1000 g

tỷ lệ kefir / nước - bằng mắt, điều chính là tổng thể tích là 335 ml.
Kata
Xin chào lần nữa! Tôi đã làm món hầm rau củ trong nồi nấu chậm (mặc dù tôi cũng không đoán được một chút với nước ở chế độ nhanh - tôi đổ một ít và chương trình kết thúc ở 8-12 phút) và cơm thập cẩm. Không có vấn đề gì với món cơm thập cẩm của người Syria trong cuốn sách. Tôi chưa chắc về điều đó và tôi chưa thể bỏ việc nấu ăn. Bạn không bao giờ biết - nó sẽ tắt như thế này trước thời hạn, hay ngược lại - bạn sẽ làm việc không ngừng. Nói chung, vẫn còn đáng sợ khi chuyển tất cả trách nhiệm về quá trình nấu ăn cho một người nấu nhiều bánh.
Nhưng tôi không tìm thấy câu trả lời cho câu hỏi:
Tại sao bánh mì "chính" tuyệt đối không bị chín vàng ở chế độ nướng bánh mì? bạn có phải bật thêm chế độ "nướng" (hàng giờ) không?
Tôi thực sự không muốn thay đổi hoặc trả lại. Nhưng cũng ngại là đến sáng như bạn mà không được đem bánh ra nấu với bánh như vậy.
Tôi hỏi lại - nếu ai đó biết phải làm gì với lớp vỏ màu nâu của tôi - hãy cho tôi biết.
Mureyok
Kata khi mua thần dược này về cũng sợ vỏ bánh không được hồng hào. Ở lần nướng đầu tiên, cô dùng khăn che cửa sổ. Mọi thứ đã rất tuyệt vời. Tôi đã không phủ những lần cuối cùng, tôi chỉ quên, nhưng lớp vỏ ở chế độ cao trở nên tuyệt vời. Tất nhiên không phải là tối, nhưng có màu hồng

Nhân tiện, tôi đã giảm một chút bột mì trong công thức của mình và chiếc bánh mì ra lò, đều, cao và ngon tuyệt vời. Nên bây giờ chúng ta không mua bánh mì trong cửa hàng nữa))))))))))))
Kata
Mureyonok, cảm ơn vì lời khuyên. Hôm nay tôi sẽ cố gắng đậy nắp bằng một chiếc khăn. Thực sự hy vọng rằng sẽ giúp. Bởi vì ngày hôm trước tôi đã thử lò nướng Bánh mì siêu nhanh ở chế độ Nhanh - tất nhiên, nó không được nướng và có màu nâu trở lại (và như thường lệ, tôi lại nướng. Thật tiếc khi thời gian nướng tăng lên một giờ trong điều kiện như vậy).
và đĩa nướng của tôi không đóng lại tốt lắm - trong quá trình nhào, nó bắt đầu đi bộ một chút và có tiếng kêu. Nhưng tôi không đủ sức để sửa chữa nó. Tôi e rằng nó sẽ sớm bị nới lỏng.
thắt lưng
Tôi không thể trì hoãn việc bắt đầu - Tôi nhấn nút - Tôi quay số giờ / phút - Tôi nhấn lại nút ... nhưng thời gian không được tính ... và sau đó nó không bật ... và vì vậy mọi thứ đã thử , mọi thứ hóa ra. Đúng vậy, cái nắp cũng đã bị tụt lại phía sau \ một khe hở đã hình thành \ nhưng hơi nước không đến từ khe hở - chỉ từ van. Lớp vỏ cũng không được hồng hào như tôi mong muốn và tôi đậy nắp lại và hâm nóng. à, nói chung là bình thường .. cần phải thích nghi ...
Kata
Trích dẫn: Murenok

Kata khi mua thần dược này về cũng sợ vỏ bánh không được hồng hào. Ở lần nướng đầu tiên, cô dùng khăn che cửa sổ. Mọi thứ đã rất tuyệt vời. Tôi đã không phủ những lần cuối cùng, tôi chỉ quên, nhưng lớp vỏ ở chế độ cao trở nên tuyệt vời. Tất nhiên không phải là tối, nhưng có màu hồng

Nhân tiện, tôi đã giảm một chút bột mì trong công thức của mình và chiếc bánh mì ra lò, đều, cao và ngon tuyệt vời. Nên bây giờ chúng ta không mua bánh mì trong cửa hàng nữa))))))))))))
Mureyok! Hôm qua mình nướng bánh mì ở chế độ cực nhanh, trùm khăn ngay từ đầu, bánh nở đều, nhưng không bị nâu. Rõ ràng là anh ấy rất muốn, nhưng nhiệt độ và thời gian rõ ràng là không đủ cho anh ấy =)). và một lần nữa tôi phải nướng thêm một giờ nữa .. Tôi không biết phải làm gì. Thời lượng của quá trình ở chế độ "bình thường" thật khó chịu và trên bất kỳ chế độ nào trong số chúng, nó sẽ dài hơn một giờ ... = ((
Mureyok
Trích dẫn: Kata

Thời lượng của quá trình ở chế độ "bình thường" thật khó chịu và trên bất kỳ chế độ nào trong số chúng, nó sẽ dài hơn một giờ ... = ((

Kata, để không làm căng thời gian nướng, hãy để bánh mì nướng qua đêm với thời gian khởi động chậm. Nó giúp tôi tiết kiệm rất nhiều) Tôi thức dậy vào buổi sáng - bánh mì đã sẵn sàng!

Trích dẫn: Kata

và đĩa nướng của tôi không đóng lại tốt lắm - trong quá trình nhào, nó bắt đầu đi bộ một chút và có tiếng kêu. Nhưng tôi không đủ sức để sửa chữa nó. Tôi e rằng nó sẽ sớm nới lỏng theo cách này.
nó cũng kêu lên cho tôi nghe) nghe buồn cười quá ... nhưng nó không đi lại, ngồi chặt, tôi không biết nó phụ thuộc vào cái gì, nó giống như tôi chỉ xoay nó một cách, không có sự cuồng tín, như vậy không sụp đổ chút nào) và mọi thứ vẫn bình thường


Tôi gặp phải một vấn đề khác, tôi muốn làm một loại bột cho bánh bao trong đó, nhưng thật là xấu hổ, không có gì xảy ra cả ... hãy tư vấn cách làm và thứ tự bạn cần làm? Tôi muốn có bánh bao, nhưng tôi không có đủ sức để nhào bột (((
Kata
Mureyok, sự thật của vấn đề là tôi rất muốn để nó vào buổi tối - nhưng bạn vẫn phải nướng nó trong một giờ sau đó, nếu không nó sẽ nhợt nhạt và xấu xí ... Và tôi không có thời gian. vì điều đó
Mình làm bánh mì với ớt theo công thức kèm theo - ngon tuyệt.
Về thực tế là anh ta đi với một cái lắc - điều này có lẽ là tôi đã phóng đại .. nhưng cọt kẹt .. mặc dù một vài lần đầu tiên điều này không. Có lẽ bạn cần một bàn tay đàn ông vững vàng để định hình - người chồng đã làm vậy.
Tôi vẫn chưa thử làm bất kỳ loại bột nào.
Kata
Tôi đặt bánh mì Pháp để nướng qua đêm, với một khởi đầu bị trì hoãn. (Vào nửa đêm, tôi thực sự phải thức dậy và bổ sung các loại hạt)
Tôi vô cùng lo sợ rằng nó không được nướng lại và sẽ bị nhạt, rằng phải nướng nó vào buổi sáng, vv ... Tôi đã phủ nó bằng hai chiếc khăn để tự tin hơn.
Và ... Ôi, một phép màu !!! Tôi thức dậy vào buổi sáng mà không có nhiều hy vọng, và bánh mì rất rám nắng !!!!
Tôi rất vui !! thôi, tất nhiên, anh ta không có thời gian để giải quyết và việc cắt nó cho bữa sáng cũng không thuận tiện lắm - nó không cắt mà còn rơi vãi.
Tôi cũng nấu súp trong nồi nấu chậm. Vì vậy, điều tốt (chúng tôi có một xi lanh khí và nó đôi khi hết bất ngờ). Tôi hy vọng nó sẽ tồn tại lâu dài.
Đây là một câu hỏi khác .. Tôi vừa định giảm cân, vì tôi đã được ban cho một phép màu như vậy. Làm thế nào bạn có thể ở lại đây?
Rina
Trích dẫn: Kata

Đây là một câu hỏi khác .. Tôi vừa định giảm cân, vì tôi đã được ban cho một phép màu như vậy. Làm thế nào bạn có thể ở lại đây?

Một nồi nấu chậm và một máy làm bánh mì để giúp bạn ăn kiêng!

1. làm bánh mì đơn giản (sẽ rất tuyệt nếu có bột mì loại 1 và 2 hoặc thậm chí là ngũ cốc nguyên hạt) mà không có tất cả các loại phụ gia như hạt và quả hạch, hành tây chiên, v.v. Bạn hài lòng hơn với bánh mì ĐƠN GIẢN, tôi biết từ bản thân tôi rằng với sự ra đời của máy làm bánh mì, tiêu thụ bánh mì của chúng tôi giảm mạnh. Tôi chỉ bắt đầu lấy một miếng trong đó ba miếng đã được ăn trong cửa hàng. Và lá gan ngừng làm phiền tôi, và chứng ợ chua của bố tôi cũng biến mất.

2. sử dụng một hộp đa năng để nấu rau và / hoặc các món hầm cho các bữa ăn kiêng.
Kata
Rina, cảm ơn vì lời khuyên. Tôi sẽ mua bột loại thấp hơn, nếu không, tôi sẽ đổ loại cao hơn.
Nói chung, chúng tôi thích bánh mì cay với pho mát và ớt. Nhưng chúng ta phải buộc nó lại))

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì