Kulich ở Donbass

Thể loại: Bánh mì men
Kulich ở Donbass

Thành phần

Sữa 0,5 l
Men tươi 70 g
Lòng đỏ trứng 10 miếng.
Đường 500 g
200 g
Bơ thực vật 150 g
Kem chua 200 g
Bột mì 1,5kg
Vani, nho khô, quế, vỏ chanh nếm thử

Phương pháp nấu ăn

  • Hòa tan men trong sữa ấm với 1 muỗng canh. l. đường và 350-400g bột mì (bột phải lỏng, giống như bánh kếp)

  • Cho các nguyên liệu còn lại vào âu bột, ngoại trừ dầu hướng dương (đun chảy bơ thực vật và bơ trong nồi cách thủy, rửa sạch và lau khô nho khô) Nhào bột, thêm bột mì cho đến khi bắt đầu dính tay. , cuối cùng thêm một chút dầu hướng dương. Cho bột đã làm sẵn vào hộp và đặt. Khi bột nổi lên thì nhào lại rồi bắc ra. Khi nó xuất hiện lần thứ hai, hãy sắp xếp nó theo các biểu mẫu (đã chuẩn bị trước đó) và một lần nữa để nó lên. Nướng trong khoảng 40 phút (tất cả phụ thuộc vào lò nướng và kích thước của khuôn)


Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì