Cuộn "Ngọn và rễ"

[Riêng tôi, tôi đề nghị giới thiệu thêm một điều trong bộ luật hình sự “Để lãng phí hàng loạt đầu xuân xanh”! Và nó không quan trọng trong kích thước. Như một hình phạt - áp dụng chế độ ăn kiêng thịt trong nhiều tháng!]

Cuộn "Ngọn và rễ"

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột mì	500 g
Nước ấm	1 ngăn xếp
Men ướt	20 g
Đường	1-2 muỗng canh. l
Muối	1 muỗng cà phê + để nếm
Dầu thực vật	3-4 muỗng canh. l
Bất kỳ rau xanh	một số gói

Phương pháp nấu ăn

• Riêng tôi, tôi đề nghị giới thiệu thêm một điều trong bộ luật hình sự “Để lãng phí hàng loạt đầu xuân xanh”! Và nó không quan trọng trong kích thước. Như một hình phạt - áp dụng chế độ ăn kiêng thịt trong nhiều tháng!
  
• Tôi vẫn còn lá cùng tên sau khi ăn củ cải. Và từ mùi tây - thân cây. Lặn vào tủ lạnh, tôi tìm thấy một bó cây me hơi nhàu nát, một bó hành tây và một vài bó rau diếp nhanh chóng hư hỏng, tôi không có kế hoạch sử dụng nó trong những ngày tới. Đây là cách loại màu xanh lá cây được lắp ráp để làm nhân của cuộn.
  
• Làm bột: pha loãng men trong nước ấm. Ngay sau khi nó nổi bọt, thêm các sản phẩm còn lại vào, trộn đều và để ở nơi ấm áp cho đến khi nó nở gấp đôi (khoảng 1-1,5 giờ). Theo truyền thống, những người sở hữu máy làm bánh mì hạnh phúc chỉ cần sử dụng chế độ "Dough". Sau khi nâng bột lên, nhào và để một lúc - trong khi chuẩn bị phần nhân.
  
• Đổ đầy: Cắt nhuyễn rau xanh và cho vào bát. Chúng tôi nhào thật kỹ bằng tay, vì khối màu xanh của chúng tôi giống với chủ tịch hội đồng huyện - khối lượng lớn, nhưng không có trọng lượng. Muối và để chảy nước trái cây.
  
• Bạn có thể làm 1 cuộn từ bột, nhưng tôi đã làm hai. Chúng tôi cuộn ra một lớp dày khoảng 1 cm. Đừng lăn mỏng! Rau xanh vẫn còn mọng nước nên khi cho vào lò nướng có thể làm rách mép và nóc.
  
• Chắt nước từ rau xanh và phết lên bột, hơi không dính mép. Cuộn lại, chuyển sang một tấm nướng. Bôi trơn bằng dầu, dùng nĩa tạo các vết thủng rồi cho vào lò nướng. Lò nung ở 180-200 độ cho đến khi chín vàng. Chúng tôi lấy nó ra khỏi lò, cho nó nghỉ ngơi.
  
• Thơm ngon!
  

Ghi chú

1. Bánh cuốn có thể được bôi mỡ bằng nước ngọt hoặc lá chè - để có màu đẹp hơn.
2. Lên trên bằng hạt caraway.
3. Thay vì nước, bạn có thể dùng khoai tây hoặc nước vo gạo.

Dựa trên cuốn sách "Ăn để có sức khỏe. Bí mật về ẩm thực chính thống".

[Tỏa sáng]

Tỏa sáng, nhưng bột như vậy có vị như thế nào?

Roll, chỉ cho gia đình của chúng tôi. Chúng tôi nướng mỗi tuần một lần, bắt đầu từ năm mới. Hành tây trong "thùng của quê hương" bắt đầu nảy mầm ... Tôi định kỳ đặt nó trên cây bút trên bệ cửa sổ .... và xoắn ... xoắn ... xoắn cuộn, đôi khi thêm pho mát nhỏ với mùi tây.
Hãy thử nó, cuộn là tốt.

[Tỏa sáng]

Tỏa sáng, nhưng bột như vậy có vị như thế nào?

bột ở nơi làm việc là cực kỳ dễ chịu. mềm, nhưng không dính tay. và nó có vị giống như bánh mì ... nhưng rau xanh giúp nó có thêm vị ngọt và một nốt hương hấp dẫn. hơn nữa, một tập hợp các màu xanh khác nhau - các nốt nhạc khác nhau. vì vậy bạn có thể thử nghiệm ahhh!

[Svetik]

Svetik, Cảm ơn bạn!

Teen_tinka , Cảm ơn bạn!

Một cuộn rất phong nha!