Paposhnik

Vì vậy, bộ đếm thời gian đã trôi qua 1,5 giờ - không có thay đổi. Bắt đầu lại từ đầu? Vốn đã chỉ là sở thích thể thao, cuối cùng nó cũng sẽ thành công.

Myasoedovsky đã đứng sẵn. Hạt tuyệt vời bật ra. Và công thức này không được đưa ra dưới bất kỳ hình thức nào. Tôi thực sự thích hương vị. Ngay cả đứa nhỏ nhất, cô ấy đã một năm ba tuổi nên đã xin một miếng)))

Mình mang đến cho chủ topic cảm ơn rất nhiều về công thức, đây là món bánh mà mình luôn tìm kiếm :) về khẩu vị của mình, nó rất ngon, mình làm theo công thức từ bài đầu tiên, không tăng bất cứ thứ gì. Tôi rất thích trúc, nó rất xơ và mọi thứ đều vừa phải, cả độ ngọt và độ béo. Bây giờ anh ấy là của tôi mãi mãi tôi sẽ không thử nghiệm nữa ...

Và tôi thích bố, mặc dù tôi không phải là fan của bánh không khí.
Với những thay đổi, chỉ những gì bạn cần. I E,

đường - tăng lên 230 g
dầu-70 g (tôi đã có 80 g)

Và tôi chắc chắn thêm men vào bột, ngoài bơ, dầu thực vật.
Có tính đến việc bổ sung dầu 80 g và rast. bơ 10 g, bột mì phải thêm 120 g.
Tôi ủ bột với 35% kem và không có vón cục. Và tôi chắc chắn đã làm thêm một lần kiểm chứng nữa. Và sau đó đỉnh nứt một chút. Và nếu không có sự kiểm chứng bổ sung này, mái nhà sẽ bị rách như một tấm đệm sưởi Bobby.

Và, tôi cũng đã làm điều đó trên lòng đỏ tự làm. Màu vàng đẹp như vậy là ...
Có, họ cũng thêm nho khô và kẹo trái cây. Tôi không thích bạch đậu khấu chút nào. Nó có mùi giống như bánh nướng gan.

Tôi cũng thực sự thích người cha !!!
Bột rất mềm và ngon! Nhẹ và phong phú cùng một lúc! Tôi cũng nhồi nhục đậu khấu và bạch đậu khấu, cũng như kẹo Kroshin trái cây. Bột bánh dẻo với hương thơm tinh tế!
Bây giờ tôi sẽ chỉ nướng theo công thức này và, đừng ném dép của bạn vào nồi nấu chậm. Trong xu hướng lò nướng của tôi vào một ngày quan trọng như vậy, nó không hấp dẫn ... Trong máy làm bánh mì, nó đã bị tắc ... Và trong phim hoạt hình tôi đã nướng một cách thích thú và thích thú !!!

Ol, và bạn đã làm bao nhiêu bột cho cái bánh đa năng? Không phải một nửa công thức trên 1 trang?

Anya, tôi xin lỗi, tôi mới nhận thấy tin nhắn của bạn hôm nay ...
Không, không phải một nửa, theo công thức từ trang đầu tiên với 33g men. Tôi đã nướng trong một cái panasik18 cũ, ở Thương hiệu 6050 Tôi không thích bánh ngọt ... Và panasik18 sissy là thích nhất cho những món nướng có men.
Vào thứ Năm, tôi sẽ nướng, tôi lại lo lắng ...

Đầu tiên tôi làm tất cả mọi thứ, và sau đó tôi ngồi đọc các bình luận, nhưng mọi chuyện lại diễn ra theo chiều ngược lại :-( Cho tôi biết, liệu có thể thêm bơ và đường ở giai đoạn thêm bột mì không? Và sau đó Myasoedovskaya duy nhất của tôi được tôn trọng , nếu công thức mới không ngon - tôi đang bay. Ai đã thêm thứ như vậy vào giữa?
Cảm ơn trước cho câu trả lời của bạn.

Tôi luôn thêm bơ vào cuối mẻ. Đường cũng có thể được thêm hoặc bột. Anh ấy sẽ đến kiểm chứng một vài lần.

Trong khi tôi đang viết cái này, bột đã cố gắng thoát ra, tôi phải khẩn cấp tải lại mọi thứ vào HP, thêm bơ đường (một thìa dầu ô liu và một thìa mỡ lợn) và bắt đầu nhào. Bằng cách nào đó chất lỏng ... Ngoài ra các loại ngũ cốc cũng xuất hiện, mặc dù tôi đã kiểm tra chúng trước khi gửi chúng lên men - chúng không có ở đó. Nhớ lại kinh nghiệm với Myasoedovskaya - chúng vắng mặt trong thành phẩm, bởi vì tôi không lo lắng về điều đó. Nhưng thực tế là nó rất lỏng với 250g bột mì là có. Hoặc là cần thiết, nó sẽ được nhào trộn?

Có gì đó không đúng ..... Bột như cao su, dính và dai, HP nhào nửa tiếng rồi mà cứ dính, dính. Mình thêm dần 50g bột mì vào, không có gì thay đổi, chỉ có HP bắt đầu ục ục :-( Nhưng không còn đường lui, mình sẽ nhào tiếp, chắc nhào thêm ...

Và một lần nữa phóng viên đặc biệt của chúng tôi đang liên lạc! Masiki của tôi đã đứng trong khuôn trong nửa giờ và họ không muốn đứng dậy! Tôi tiếp tục cố gắng thuyết phục bản thân rằng hương vị của thành phẩm sẽ bao gồm tất cả các chi phí lo lắng phát sinh trong quá trình chuẩn bị nó :-) Cái gì, không ai làm công thức này ngày hôm nay, hay mọi người đều làm tốt? Tôi hy vọng chỉ tôi có sai sót ...

[Sena]

Sena, bột bánh rất lành và do đó không lên nhanh như bột bánh mì. Và nó sẽ không được mát mẻ. Người đàn ông bánh gừng của anh ấy mềm. Và những gì gậy cũng không đáng sợ. Nó được nướng trong lò. Và sau đó là một loại bột rất tốt cho sức khỏe, nó luôn dính. Mọi thứ sẽ ổn thôi.
Trong nửa giờ nữa, chúng chắc chắn sẽ không tăng lên như khi chúng phải đối với bếp lò. Ở đây bạn cần đợi một tiếng rưỡi, và thậm chí sau đó, ở nhiệt độ 28 độ.

: girl_cray: Chúng cũng không bốc lên trong lò

[Sena]

Sena, bột có chặt không? Không lẽ men "không kéo"? Cần nhiều thời gian hơn để đứng dậy.

Đây không phải là năm đầu tiên tôi làm bánh. Trước đó, đã có nhiều nỗ lực tìm kiếm "Bà Paska", và gần nhất là từ Izuminka "Myasoedovskaya" và từ Michelle "Panetone". Nhưng những bàn tay nhỏ bé nghịch ngợm muốn một cái gì đó mới! Bạn sẽ phải nhào bột qua đêm và sáng mai mọi thứ sẽ lại như cũ! Tôi sẽ làm Myasoedovskaya. Từ Michelle đã làm rồi - 2 chiếc bánh Phục sinh to đẹp, nhưng đây là "để mang đi cho mọi người". Cả ngày ở trong bếp….

Men vẫn bình thường. Hôm nay đã được chứng minh - kết quả làm hài lòng người xem. Chúng đã cao lên một chút, nhưng phần ngọn đã ửng hồng, tôi hy vọng ít nhất chúng sẽ đạt đến các cạnh của hình dạng mái vòm

[Sena]

Sena, Tôi chỉ nướng công thức này một lần. Để đặt hàng. Bột của tôi rất mềm và tăng lên hoàn hảo. Và trong 30 năm của tôi, tôi chỉ nướng bánh mì Prababulin kulich.

Hiểu rồi! Tất cả là do kẹo trái cây! Họ không để bột nổi lên! Một khuôn thực tế không có chúng, vì vậy ở đó phần trên đã bị đá ra và nó bị rách

Bạn có thể cho chúng tôi biết thêm về Prababulin Kulich? Nó là gì về cấu trúc và hương vị và có công thức chế biến nó trên trang web không? Cảm ơn trước vì hồi âm của bạn.

Tất nhiên là có thể.

Và một lần nữa phóng viên đặc biệt của chúng tôi đang liên lạc! Masiki của tôi đã đứng trong khuôn trong nửa giờ và họ không muốn đứng dậy!

Tôi đã nướng paposhnik trong vài năm liên tiếp.

Hãy để nó tồn tại đến 4 giờ, nhưng không nếu không phải là 1-2 giờ. Hơn nữa, trong quá trình ủ, bột nổi lên rất chậm. Sau 4 tiếng chứng minh, tôi không thể chịu đựng được nữa và tôi đã cho nó vào nướng. Bột nở gấp đôi khi nướng.

Có gì đó không đúng ..... Bột như cao su, dính và dai, HP nhào nửa tiếng rồi mà cứ dính, dính.

Bột sẽ dính, vì có nhiều lòng đỏ.

Một khuôn thực tế không có chúng, vì vậy ở đó phần trên đã bị đá ra và nó bị rách

Để tránh bị rách / nứt, cần phải thực hiện thêm một lần kiểm tra nữa. Đó chính xác là những gì công thức còn thiếu. Cô gái đã viết trước đây.

Cái gì đã qua là đã qua! Chủ nhật, tôi sẽ viết tắt về hương vị, và nếu có thể, tôi sẽ chèn một bức ảnh. Hiện tại mũ đều ở một bên, từ số bột này ra 6 cái 110 cái 85 cái, chỉ có một cái bò ra phía trên mẫu đơn. Không có lò nướng. Tôi đã nướng mọi thứ bằng lò vi sóng đối lưu từ năm 2002. Tôi có kinh nghiệm.

Tôi không bào chữa .... nhưng rõ ràng có điều gì đó không ổn. Tôi thực sự không thích lo lắng và cầu kỳ khi nướng bánh. Đó là trước đây, khi tôi còn trẻ ... Hôm nay tôi đã trở nên thực sự trẻ

Wow ... đúng hơn là Lễ Phục sinh, tôi không thể chờ đợi để thử nó !!!

Các bố của tôi đã mặc đồng phục. Cuộc leo núi diễn ra tốt đẹp. Tôi đã chơi không tốt với họ trong năm đó. Hãy xem nó sẽ như thế nào. Tôi thực sự thích hương vị và cấu trúc của năm trước. Em lo bột còn lỏng, phần trên có thể bị hỏng. Chúng tôi đang chờ.

Kỳ nghỉ vui vẻ! Tất cả những gì tốt nhất!

Những chiếc bánh Phục sinh ngon hơn nhiều so với vẻ ngoài của chúng! Tôi đã cố gắng không làm khô chúng quá mức - kết quả là cấu trúc sợi ở lỗi có thể tách ra thành nhiều lớp, và vết cắt đều và mịn. Ngon! Tôi sẽ tính đến tất cả những sai lầm của năm nay và năm sau. Tôi sẽ làm lại.

Cảm ơn tác giả và trí tuệ tập thể!

Mát mẻ. nhưng tôi không biết. THƯ MỤC này là gì !!! đọc bây giờ trên internet))))))))))))
hóa ra tôi nướng bố này từ hồi còn trẻ !!! và năm nay nó chỉ là một phép màu !!!! tan chảy trong miệng của bạn !!!!
Khi một người phụ nữ trong làng đưa cho tôi công thức này, cô ấy đã có nó như một chiếc bánh quy. cô ấy nướng trong những khuôn lớn như vậy. Và tôi đã thử nó hầu như năm nào để nướng nó. Nhưng kể từ thời “Xô-viết sung sướng-giàu có”. Không có trứng mãi mãi, kem là một thứ xa xỉ ... Dù sao thì nó cũng rất ngon. Nhưng bây giờ với thiết bị của chúng tôi, với sự sẵn có của các sản phẩm, nó chỉ tan chảy trong miệng của bạn))
họ nói với tôi - Tôi đã đi và mua một món bánh mật ở cửa hàng ...và tôi rất vui. khi tôi nướng chúng!

Tôi đã học được từ tôi năm nay thơm và ngon, nhưng không nhiều lớp, nhưng nhỏ. Tôi không biết nó là gì. Tôi đã làm bánh năm thứ ba. Lần đầu tiên thật tuyệt vời. Năm ngoái tôi không vươn lên tốt. Năm nay, nhưng mái bằng và nhỏ xíu.

Để tẩy tế bào chết, bạn cần trộn bơ với bột gần như đã hoàn thành :-)

Ngày tốt! Năm thứ hai liên tiếp tôi nướng Paposhnik, tôi thực sự rất thích nó. Năm ngoái tôi không trưng bày ảnh, nhưng năm nay tôi quyết định trưng bày ... người bố yêu thích của tôi

Không ai làm bánh năm nay?