Bánh anh đào

Thể loại: Bánh kẹo
Bánh anh đào

Thành phần

đổ đầy
anh đào (tươi hoặc đông lạnh) 750 g
Chanh 1 máy tính cá nhân.
Đường 150 g
hoa cẩm chướng 2 chiếc.
Bột
bột mì 300g
bột để cán
Đường 150 g
Bơ mềm 100g
dầu khuôn
mỡ lợn (hoặc bơ) 50g
trứng 1 máy tính cá nhân.
lòng đỏ 2 chiếc.
Muối nhón
đường mịn

Phương pháp nấu ăn

  • 1. Rửa sạch anh đào, bỏ hạt. Dùng dao cắt vỏ chanh.
  • 2. Cho anh đào và vỏ vào nồi, thêm đường, đinh hương và quế. Nấu trong 15 phút. không có nắp đậy cho đến khi chất lỏng sôi đi (có thể thêm một chút rượu vang hoặc rượu mạnh cho vừa miệng). Để nguội, bỏ vỏ, quế và đinh hương.
  • 3. Đối với bột bánh, trộn đều bột mì và đường. Cho bơ đã làm mềm cắt lát, mỡ lợn, 1 quả trứng, 1 lòng đỏ, nước cốt 1 quả chanh, 1 xíu muối vào. Nhào bột. Nếu nó quá dốc, hãy thêm một vài thìa sữa. Cho bột vào tô và để tủ lạnh trong 1 giờ.
  • 4. Bôi dầu vào khuôn có thể tháo rời có đường kính khoảng 28 cm, rắc một chút bột mì. Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, cán mỏng 2/3 miếng bột, cho vào khuôn và tạo thành các cạnh 5 cm.
  • 5. Làm nóng lò nướng ở 175 ° С. Cho nhân vào bột và cán mỏng. Gập mép bột vào trong.
  • 6. Cán mỏng phần bột còn lại, cắt thành các dải rộng 1 cm, đặt các dải bột lên trên mặt bánh. Đánh tan 1 lòng đỏ với 1 muỗng canh. l. sữa, bôi dầu mỡ. Nướng trong vòng 30 - 40 phút. Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội. Phục vụ tốt nhất vào ngày hôm sau, rắc đường bột.
  • Tôi không có đủ anh đào, tôi cũng thêm phô mai tươi với đường và xi-rô anh đào.
  • Bánh anh đào

Ghi chú

Công thức với 🔗

Công thức nấu ăn tương tự


Bánh anh đào (Nora Clarck)

Bánh anh đào

Freesia
Hôm nay mình nướng bánh này, mình thích lắm, cảm ơn!
Tôi sẽ nướng nhiều hơn một lần
sve
Công thức rất thú vị. Tôi đọc lại nó vài lần. Phô mai tươi ở đâu trong công thức?
celfh
sve, tháng tư, pho mát nhỏ theo công thức không được cho là, đây là màn trình diễn nghiệp dư của tôi Vì vậy, tôi đã viết:

Trích dẫn: celfh

Tôi không có đủ anh đào, tôi cũng thêm pho mát nhỏ với đường và xi-rô anh đào.

Và tôi đã có 300 gram pho mát, có thể nhiều hơn một chút. Hình thức nhỏ, d.20cm Tôi đã thêm xi-rô vào sữa đông, mà tôi không bao giờ bay hơi sau khi đun sôi anh đào. Có rất nhiều chất lỏng, vì quả anh đào bị đóng băng. Tôi cũng đã có đủ siro này cho bánh kếp
Lozja
celfh, chiếc bánh tuyệt vời! Tôi có một công thức tương tự, nhưng bột hơi khác và có một lớp hạt trong đó. Trong gia đình của chúng tôi, chúng tôi có nó với tên mã "Sand Pie", món bánh sữa đông yêu thích thứ hai của chúng tôi sau Bánh anh đào

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì