Bánh "nhẹ"

[Bánh quy:]

Bánh "nhẹ"

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bánh quy:
Bột mì	2 muỗng canh. l.
Trứng	3 chiếc.
Thạch khô	1 gói (170 g)
Soda dấm	1 muỗng cà phê
Kem:
Kem chua	200 g
Mứt nào (nếu không có mứt, có thể thêm đường cho vừa ăn)	50g

Phương pháp nấu ăn

• Bánh quy:
• Xay thạch sao cho không bị vón cục, kết hợp trứng gà đánh bông nhẹ với thạch, thêm bột mì, soda. Khuấy đều, bạn sẽ có được một khối đồng nhất, giống như kem chua. Bạn có thể nướng với một chiếc bánh, sau đó cắt thành hai hoặc bạn có thể nướng với hai lớp.
• Tôi luôn luôn làm một phần đôi (tốt, nó ăn rất nhanh). Tôi lấy thạch với nhiều vị khác nhau. Hóa ra một chiếc bánh rất tinh tế, thoáng mát. Điểm nổi bật là mỗi thời điểm lại có một loại bánh với hương vị khác nhau (thạch khác nhau, mứt khác nhau). Và chuẩn bị rất nhanh chóng!

Thời gian chuẩn bị:

7-10 phút

Chương trình nấu ăn:

Nướng ở 200 độ

Ghi chú

Tìm thấy một bức ảnh của chiếc bánh này. Xin đừng phán xét nghiêm khắc! Tôi nấu ăn trong điều kiện "thực địa" - một thành phố xa lạ, không phải một căn hộ chung cư đang sống (2 cái cốc, 2 cái thìa, một cái xoong). Bố mẹ chồng tôi đến bất ngờ (1/1), lần đầu tiên cô ấy dọn bàn ăn cho họ. Tôi đã vượt qua kỳ thi một cách hoàn hảo! Các ông bố vợ đã chinh phục được món bánh này! Trong ba ngày, tôi chỉ nói về anh ấy. Tất cả những người đã thử không biết nó là từ gì. Hương vị là loại bánh quy tẩm bột tinh tế nhất.

Một công thức rất thú vị, và quan trọng nhất là thực sự "dễ dàng". Một tìm kiếm cho những người có con nhỏ. Tôi sẽ mua thạch và tôi chắc chắn sẽ nấu nó. Tôi chỉ muốn hỏi, kích thước hoặc trọng lượng gần đúng là bao nhiêu? Và làm thế nào mà người tuyết xuất hiện?

Tôi cắt người tuyết ra khỏi những chiếc bánh hình tròn (nướng trong một cái chảo lớn, không có gì khác), chân, tay cầm, một cái xô đựng phế liệu, bên trên là những miếng dừa nhiều màu.
Theo công thức, một chiếc bánh nhỏ, đủ cho bữa tối cho 3 người, nhưng tôi luôn nấu một phần đôi (số lượng ít của tôi không đủ). Cô ấy cũng làm một người tuyết từ một phần đôi.
Nó nấu rất nhanh, ngâm trong 20-30 phút.

Lông mi!
Cảm ơn bạn rất nhiều cho công thức. Đây không phải là lần đầu tiên tôi nướng nó. Nó chỉ ra một "Light cake" rất ngon và tuyệt vời! Tất cả gia đình của tôi, bánh của bạn là theo ý thích của họ!

Chúc mọi người một ngày tốt lành! Tôi hoàn toàn mới làm bánh. Tôi đã mua bếp của tôi hai tuần trước. Và sau khi tôi vô tình vào trang web của bạn. Và cô không thể cưỡng lại sự cám dỗ. Xét rằng cả gia đình tôi đều có xu hướng thừa cân và suốt cuộc đời trưởng thành của tôi, tôi đã theo đuổi đồ ăn của chúng tôi để trông có vẻ tươm tất, chiếc máy làm bánh mì mà tôi mua chỉ là mục đích lật đổ! Mỗi ngày họ bắt đầu ăn bánh mì (trước đây chúng tôi đã mua nó khoảng 1 lần trong nửa năm). Tôi đã cảm thấy kết quả. Tăng 4 kg trong hai tuần Và chiếc bánh "Light" không chỉ dễ thực hiện mà còn có lượng calo nhẹ. Cảm ơn bạn rất nhiều cho công thức. Ngày mai tôi nhất định sẽ làm được!

Oleg9979 - CHÚC NGON MIỆNG!!! Tôi rất vui với tất cả trái tim của mình rằng tôi thích chiếc bánh
Em yêu, hãy cố gắng !!! Và sau đó chia sẻ ấn tượng của bạn

Cảm ơn rất nhiều cho công thức! (y) Tôi quyết định làm nó từ thạch nam việt quất, bột trông rất đẹp. Tôi phủ lên trên bằng men sô cô la. Chồng tôi đến ... bây giờ bánh thạch dâu tây của họ đang nguội. Trong một từ, nó đã đi đến LSI !!! Và điều quan trọng nhất là mỗi lần làm bánh sẽ có một vị khác nhau! CẢM ƠN BẠN!

ribb, rất vui vì bạn thích nó!
Vâng, bánh mỗi lần có một vị khác nhau và không chỉ vì thạch khác nhau, mà mứt trong kem chua cũng khác nhau, đôi khi tôi phủ thêm trái cây.
Tôi chưa bao giờ thử nó với men, chúng tôi chắc chắn sẽ thử nó trong tương lai gần!
Cảm ơn vì ý tưởng!

Bánh nguội. Tôi cũng sẽ cố gắng

Svetl @ nka, hãy nhớ thử!
Nhanh chóng, dễ dàng, ngon miệng và không tốn kém! Mọi thứ bạn cần trong thời kỳ khủng hoảng

Được làm vào Ngày Thương mại, bên trong "Light" từ thạch nam việt quất, kem chua kem với mứt dâu. Trang trí - mastic và trứng cá muối từ kẹo dẻo, bên trên là kem sữa đặc + mận. bơ.

Thật thú vị, và bạn đã làm trứng cá muối như thế nào?

Đây Irinka-Sakharinka đã kể cách 🔗

và đánh trứng bằng máy trộn cho đến khi nổi bọt, hoặc đánh một chút bằng máy đánh trứng là đủ?

[Nam việt quất1]

Nam việt quất1 , chỉ cần một chút đánh trứng.

Lông mi, thật là một chiếc bánh thú vị!
Ở Mult, không ai thử nướng?

Tôi không có nhiều, nhưng tôi thực sự muốn

Lông mi, thật là một chiếc bánh thú vị!
Ở Mult, không ai thử nướng?

Và hôm qua tôi đã nướng trong phim hoạt hình

Và tôi đã nướng chiếc bánh này trong MV. Hóa ra rất tuyệt!

[Lông mi]

Lông mi và tôi ở đây với một chiếc bánh. ., chỉ có loại kem làm như ở đây

Và tôi đã nướng chiếc bánh này trong MV. Hóa ra rất tuyệt!

Vỡ vụn!
Xin vui lòng cho chúng tôi biết thêm!
Họ đã nướng trong bao lâu?
Bạn đã mở nó ngay lập tức hay để nó đứng dưới nắp?
Nướng với một chiếc bánh, và sau đó cắt hoặc bằng cách nào đó khác?
Tôi rất muốn thử món bánh này, nhưng tôi không biết làm thế nào để lấy nó.
Tôi có rất ít tiếp xúc với bánh ngọt với tư cách là một nhà sản xuất, càng ngày tôi càng trở thành một người tiêu dùng.

[Svetl @ nka]

và tôi ở đây với một chiếc bánh.

Svetl @ nka, một chiếc bánh xinh đẹp đã bật ra.
Tôi hiểu rằng trong chiếc bánh này chủ đạo là kem táo, và các loại bánh có thể được làm theo ý của bạn.

[Svetl @ nka]

Svetl @ nka, một chiếc bánh xinh đẹp đã bật ra.
Tôi hiểu rằng trong chiếc bánh này chủ đạo là kem táo, và các loại bánh có thể được làm theo ý của bạn.

Bí quyết ở đây là sau hai ngày, những chiếc bánh này sẽ phát triển và trở nên giống như một chiếc bánh quy, và táo từ kem sẽ hòa tan trong chúng. Nếu bạn thay thế bánh ngọt thì tốt hơn mật ong

[Svetl @ nka]

Svetl @ nka , chiếc bánh tuyệt vời hóa ra!
Tôi đã làm "Easy" bao nhiêu lần rồi - bánh thấm rất nhanh! Trong vòng 30 phút. bánh ngâm vui nhộn. Tên nói cho chính nó!
Bánh trong trường hợp có khách đột xuất hoặc chỉ cần thời gian một chút.
Và anh ấy sẽ không bao giờ đứng được hai ngày với chúng tôi, Hộ sẽ không bao giờ đứng vững.

[Vụn]

Và tôi đã nướng chiếc bánh này trong MV. Hóa ra rất tuyệt!

Vụn , Tôi rất vui vì bạn thích nó! Chúc ngon miệng!!!

[Kosha]

Vỡ vụn!
Xin vui lòng cho chúng tôi biết thêm!
Họ đã nướng trong bao lâu?
Bạn đã mở nó ngay lập tức hay để nó đứng dưới nắp?
Nướng với một chiếc bánh, và sau đó cắt hoặc bằng cách nào đó khác?
Tôi thực sự muốn thử món bánh này, nhưng tôi không biết làm thế nào để lấy nó.
Tôi có rất ít tiếp xúc với bánh ngọt với tư cách là một nhà sản xuất, càng ngày tôi càng trở thành một người tiêu dùng.

Kosha
Tôi nướng chiếc bánh này với một lớp vỏ lớn, sau đó cắt nó thành những chiếc bánh riêng biệt bằng cách sử dụng một dây câu mỏng và bôi kem đánh bông với mứt. Mình nướng trong 65 phút, sau khi nướng 10 phút mình không mở nắp MV thì mình mở ra và để trong MV thêm 10-15 phút nữa. Ở đâu đó có ảnh cái bánh, chỉ là không tìm được cái gì, bị lạc ở đâu đó ... nếu tìm được thì nhất định sẽ cho xem.

[Kosha]

Kosha
Tôi nướng chiếc bánh này với một lớp vỏ lớn, sau đó cắt nó thành những chiếc bánh riêng biệt bằng cách sử dụng một dây câu mỏng và bôi kem đánh bông với mứt. Mình nướng trong 65 phút, sau khi nướng 10 phút mình không mở nắp MV thì mình mở ra và để trong MV thêm 10-15 phút nữa. Ở đâu đó có ảnh cái bánh, chỉ là không tìm được cái gì, lạc ở đâu đó ... nếu tìm được thì nhất định sẽ cho xem.

Một đứa nhỏ! Cảm ơn bạn đã tham khảo ý kiến ​​của bạn! Tôi có thể có một câu hỏi khác?
Bạn đã làm phần nào - cho một hoặc hai gói thạch?
Và phim hoạt hình của bạn là gì - lớn hay nhỏ?

Xin chân thành cảm ơn tác giả của công thức! Tôi đã tá hỏa để thử tay nghề làm món bánh này!

[Kosha]

Kosha , Tôi rất vui vì tôi thích chiếc bánh! Cảm ơn bạn đã tin tưởng!

[Mèo con]

Một đứa nhỏ! Cảm ơn bạn đã tham khảo ý kiến ​​của bạn! Tôi có thể có một câu hỏi khác?
Bạn đã làm phần nào - cho một hoặc hai gói thạch?
Và phim hoạt hình của bạn là gì - lớn hay nhỏ?

Mèo con
Tôi đã làm một gói thạch cho 1 (bằng cách nào đó tôi không biết kết quả cuối cùng, vì vậy tôi quyết định làm một chiếc bánh nhỏ hơn để bắt đầu), và tôi có một bức tranh hoạt hình lớn.

Tôi cũng đã làm ngày hôm qua trong phim hoạt hình, để thử ... một kết quả xuất sắc! Kissel dạng gói 250g, Quả dâu rừng. Nó có vị ngon, rất giống với bánh mật ong và màu sắc chuyển sang màu nâu, mặc dù thạch có màu hồng. Tôi sẽ nướng thêm một ít nữa ... Tôi phải thử với các loại thạch khác

[kleskox35]

kleskox35 , rất vui vì bạn đã thích. : hoa: Với các loại thạch khác nhau và các loại mứt khác nhau - mỗi lần một hương vị mới !!!!

[Lông mi]

Lông mi Cảm ơn vì công thức. Mình làm bánh quy ra nửa phần, vì mua thạch trong túi nhưng ở nhà chỉ thấy có 80 gr. Nướng trong lò trong vòng 15 phút, cắt thành 2 chiếc bánh, được bôi mỡ bằng xi-rô, và làm một lớp soufflé "sữa chim". Hóa ra chỉ ngon một cách đáng kinh ngạc. Bánh quy hóa ra rất mềm và rất hợp với súp. Mọi thứ được ăn ngay lập tức, tôi hầu như không có thời gian để chộp lấy một miếng trong vết cắt để chụp ảnh.

Kissel đã lấy quả dâu tây, và màu sắc tự bật ra, bạn có thể thấy nó là gì, mặc dù màu sắc có thể bị ảnh hưởng bởi lòng đỏ từ những quả trứng trong làng.

[Wolchebnica]

Wolchebnica , bạn đã trở thành một người đàn ông đẹp trai !!!!!
Chảy nước dãi thẳng xuống !!!!!!! Tôi rất vui vì tôi thích công thức !!!

Tôi đã thử nướng chiếc bánh này ... nó không thành công. Có thể tôi đã nhầm lẫn với công thức nấu ăn - một gói thạch 200g, 3 quả trứng tiêu chuẩn, 2 thìa bột mì, một thìa cà phê soda chưa hoàn chỉnh. Có lẽ bạn cần thêm bột mì? Tôi đã đọc về bánh quy (và đối với Tortyzhka và các loại bánh quy khác - ở mọi nơi, trung bình 1 ly bột đi 1 ly). Nướng lò ở AG với đối lưu ở nhiệt độ. 205 mưa đá. Lúc đầu, bánh quy của tôi bắt đầu nổi lên, sau đó rơi ra (tôi không mở nắp, thấy bình thủy tinh), sau 15 phút tôi thử gỗ. với một cái que - một lớp vỏ được nướng bên trên, nhưng bên trong nó thậm chí không lấy - bột. Tôi đã thêm thời gian và nói chung, đã hoàn thành chiếc bánh ngọt ngào này, và thậm chí nhấm nháp nó, nó trở nên ngọt ngào, nhưng khô. Nhưng tôi muốn có một chiếc bánh quy, để trang trí nó với một chiếc bánh. Sai lầm ở đâu? Hãy cho tôi biết ai đã làm chiếc bánh này.

[Melanyushka]

Melanyushka, Tôi luôn làm bánh này theo công thức, không thêm bớt gì cả, NHƯNG tôi nướng bằng lò ga thông thường.
Tôi chưa bao giờ để nó không thành công.
Ở AG, chế độ này rõ ràng là không phù hợp - vỏ bánh được nướng quá nhanh, bên trong không có thời gian để nướng. Chỉ cần cố gắng làm điều đó trong lò.

Cilium, tôi đã làm được! Bánh quy được nướng rất tốt, ngâm trong vài phút. Trong AG, nó thực sự cần thiết để chọn các chế độ, tôi đã nướng nó trong phim hoạt hình và rất hài lòng với kết quả. Bánh quy rất nhẹ, tuy ngọt nhưng không hề bị vón cục. Tôi không có thời gian để sắp xếp bánh, gia đình đã mang tất cả mọi thứ đi để thử, họ nói - thêm bánh. Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức.

[Melanyushka]

Melanyushka , Tôi rất vui vì mọi thứ đều suôn sẻ với bạn và gia đình thích điều đó

Và cho tôi hỏi, bánh đã ráp xong có cần để nguội và ngâm trong tủ lạnh không? Chưa hết, chất kem chua của mình rất lỏng, mặc dù mình đã dùng chất tạo đặc nhưng các bạn đều có chất kem ... thẳng như kem !!! Tại sao thế này?

Cho vào lò nướng được nửa tiếng, từ hai bên và mặt trên đã ngả sang màu nâu, tôi dùng que chọc vào thì thấy ở giữa là chất lỏng, màu bên trong (bột còn dính trên que) là màu hồng như thạch. . Thời gian nướng nó trong bao lâu? Tất cả các sản phẩm đã được đặt nghiêm ngặt theo công thức. thạch trái cây. Làm sao để?

[floran]

floran, độ dày của kem phụ thuộc vào độ béo của kem chua. Càng béo, kem càng đặc.
Bánh có thể được ngâm trên bàn, nghĩa là chỉ trong 30 phút là bạn đã có thể ăn được rồi.

an_domini, và bạn có loại lò nào và nướng ở nhiệt độ nào ??
Chế độ sai được chọn rõ ràng. Tôi nướng trong vòng 20 - 25 phút (nếu tất cả bột đều trong một chiếc bánh cùng một lúc) ở 200 * C. Lò nướng thông dụng nhất - bằng gas, vẫn có từ thời Liên Xô.

Nếu nướng bằng lò nướng đối lưu, hãy thử cài đặt bình thường.

Mình có một cái lò ga, bếp Gorenie mới tốt, nướng ở nhiệt độ 200-220 độ, nướng đúng 1 tiếng, mặt trên và mặt dưới chuyển sang màu nâu và cứng, mình cắt bỏ lớp vỏ bên ngoài, bên trong có màu hồng (thạch có màu đó), mềm. Tôi nướng một chiếc bánh có đường kính 20 cm, sau đó cắt đôi. Nhưng Krosh đã viết rằng nó đã được nướng trong MV trong 65 phút. Có lẽ nó phụ thuộc vào một cái gì đó?

Cảm ơn vì công thức! Đây là bánh nhẹ của tôi
Nếu nó có ích cho ai đó: Tôi đã nướng trong cookie 1054, chế độ lò nướng, mức 1, 25 phút, 10 phút không mở nắp.Hóa ra là một chiếc bánh quy nhỏ, nhưng rất thoáng, được nấu từ một phần.

[Mandarinka]

Mandarinka, và những gì đã được kẹp, những loại kem?
Công thức thực sự tuyệt vời! Nhẹ, nguyên bản. Và kem chua ở đây khi thanh toán!
Cảm ơn tác giả rất nhiều!

[Mandarinka]

Mandarinka, và cái gì đã được kẹp với loại kem gì?
Công thức thực sự tuyệt vời! Nhẹ, nguyên bản. Và kem chua ở đây khi thanh toán!
Cảm ơn tác giả rất nhiều!

Tôi bôi bên trong với phô mai sữa đông đánh bông với mứt mơ, và đổ kem vani lên trên và rắc bóng

Tôi cảm ơn vì chiếc bánh ngon. Mình làm 2 lần, lần 1 theo công thức gốc, lần 2 làm kem sữa trứng giống Charlotte nhưng không chứa dầu nên nhiều ăn ăn ngọt, chẳng bao lâu củ cải sẽ nứt
Vì vậy, cá nhân tôi thích lựa chọn đầu tiên hơn, nhưng tôi thích chồng tôi với sữa trứng.
Tiếc là không có hình, mọi người nhanh tay lắc mình Chạy bằng dấu cộng nhé

Chào! Tôi là người mới ở đây. cảm ơn vì công thức. Tôi đã làm nó hôm nay, tôi vừa lấy nó ra khỏi lò. đã làm một phần đôi. nhưng mùi thơm của tôi không bay lên, mmmmm ...
Mình chưa quyết định trang trí như thế nào và ngại cắt thành 2 cái bánh.
Tôi muốn làm bố tôi ngạc nhiên. anh ấy trở về nhà sau một tuần vắng mặt.
cảm ơn một lần nữa vì công thức

làm thế nào để chèn một hình ảnh ở đây?

[BB]

Khi bạn viết một bài đăng, phía trên các nút BB mã bạn có một dòng chữ Thư viện để chèn ảnh vào tin nhắn (CHỈ SẢN XUẤT RIÊNG!) và ở cuối nút "Chỉ" Nhấp vào đó, một cửa sổ sẽ mở ra, tại đây sẽ có một nút khác có hình kính lúp bên dưới album chữ. Nhấp vào nó và tải ảnh của bạn lên thư viện của bạn, sau đó khi chúng được tải, hãy nhấp vào nút "Tiếp tục" và bạn sẽ có mã cho các bức ảnh, vì vậy hãy sao chép và dán chúng vào bài đăng của bạn.

Tôi thậm chí đã mua thạch bằng cách nào đó, và sau đó tôi hoàn toàn quên mất nó

các cô gái, tôi có 20% kem chua - đủ chất béo? tuy nhiên, vẫn có một chất định hình cho kem .. và tôi có 400g kem chua - tôi muốn làm nhiều kem hơn