Bánh "ngón tay phụ nữ"

[Nền tảng:]

Bánh "ngón tay phụ nữ"

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Nền tảng:
Bột mì	180 g 1 1 \ 2 muỗng canh.
Nước	1 1 \ 2 muỗng canh.
Muối	1/2 muỗng cà phê
Đường	1 muỗng canh.
Bơ	75-100 g
Trứng (nếu nhỏ-5, lớn hơn 4)	4-5 chiếc.
Kem:
Kem chua	0,5 l
Đường vani	gói
Sô cô la, cọ xát tốt trên một cái vắt	1 máy tính cá nhân.

Phương pháp nấu ăn

• Ngón tay:
• Cho nước, dầu và muối vào chảo đun sôi, bắc ra, cho vào chất lỏng còn nóng trong bột, khuấy mạnh. Đặt chảo trên lửa nhỏ trở lại (đun cách thủy, tắt bếp, nhưng không có thời gian để làm nguội bếp điện) và tiếp tục khuấy cho đến khi bột bắt đầu di chuyển ra khỏi các mặt của chảo và tạo thành một cục bột mịn. Quá trình này thường mất 1-2 phút. Làm nguội khối lượng này một chút (5 phút) và thêm trứng vào từng cái một. Sau khi cho từng quả trứng vào, nhào cho đến khi thành một cục mịn, sao cho trứng hoàn toàn dính vào bột. Tôi đã không thử nó trên kết hợp, tôi can thiệp bằng một cái nĩa. Khi cho tất cả trứng vào bột, bột mịn nhưng khá dính. Sau đó, chúng được nhào nặn từ bột bằng tay của bạn. làm ẩm bằng nước hoặc bôi mỡ bằng dầu thực vật để bột không bị dính (ai biết cách thì có thể dùng xilanh đặt trực tiếp lên khay nướng) "ngón tay", tức là những que nhỏ hình thuôn dài. Các “ngón tay” càng nhỏ sẽ càng tơi ra nhưng điều này không ảnh hưởng đến hương vị của bánh. Trải lên khay nướng với khoảng cách 2-3 cm cách nhau vì trong quá trình nướng chúng sẽ tăng gấp đôi kích thước. Nướng ở nhiệt độ 180 cho đến khi chín vàng (15-20 phút) Từ lượng bột này, người ta thu được 2-2,5 khay có kích thước tiêu chuẩn.
• Kem:
• Trong khi nướng các ngón tay, đánh kem chua với đường và vani cho đến khi đường tan trong một tô lớn. Bào nhỏ sô cô la.
• Các "ngón tay" nướng ra ngon lành. Mỗi ngón tay đều sắc nét
• cắt nó từ một bên bằng một con dao và ném nó vào một bát kem chua. Cá nhân tôi, sau khi tôi ném ngón tay cuối cùng từ mẻ vào bát, tôi đợi không quá 3 phút và bắt đầu trải nó lên món ăn theo từng lớp, rắc nhiều lớp sô cô la lên. Thường thì mình làm bánh vào buổi tối để trong tủ lạnh ít nhất qua đêm.

Ghi chú

Thơm ngon, không nhiều dầu mỡ. bánh nhạt, tôi khuyên bạn nên thử nấu ăn.

Oooh ngon

Vẫn không ngon! Cả một núi sinh thái trong kem!

Aha! Tôi có những hiệp hội giống nhau!