Quả xuân đào khô

Quả xuân đào khô

Phương pháp nấu ăn

• máy sấy điện Ezidri Snackmaker FD500,
• Chế độ cao (cao) 60 ° C.
• Rửa sạch, gọt vỏ, cắt đôi quả xuân đào. Chặt từng nửa miếng da ở nhiều vị trí.
• 
• Tôi dùng một chiếc lược như vậy (đúng ra là dùng để thái hành), răng lược sắc và tốt, chúng đâm nhanh vào quả. Chỉ cần chải 3-4 lần bằng lược trên mỗi nửa quả lê là đủ.
• 
• Cho quả xuân đào vào nồi, rắc thêm đường rồi chắt lấy nước cốt, để khoảng 30-36 giờ. Bạn sẽ nhận được rất nhiều nước trái cây.
• Chuyển quả xuân đào sang rây, để nước chảy ra từ quả.
• 
• Đặt một cái chảo với nước quả xuân đào trên lửa, đun sôi, để sôi trong vài phút, giảm lửa nhỏ nhất, chỉ để nước siro nóng ở nhiệt độ 90 ° C.
• Cẩn thận nhúng quả xuân đào vào xi-rô nóng, dùng thìa nhúng chúng vào xi-rô, định kỳ nhúng chúng vào xi-rô và đổ xi-rô nóng lên trái cây để quả xuân đào ngâm trong xi-rô nóng và trở nên trong suốt. Nó không phải là lâu trong thời gian, nó sẽ mất khoảng 10 phút. Tôi kiểm tra độ sẵn sàng của quả xuân đào như thế này: Tôi đặt quả xuân đào lên thìa, dùng ngón tay bóp các mép vào giữa, nếu quả xuân đào co lại, thành độ nén thì đã đến lúc lấy nó ra. Quả xuân đào phải hơi mềm và hơi ẩm bên trong.
• 
• Cho quả xuân đào đã hoàn thành vào rây để cho siro chảy bớt nước và không có nhiều quả xuân đào đã nguội.
• 
• 
• Tôi chuyển quả xuân đào đã nguội vào khay sấy khô
• 
• 
• Tôi đặt nó để khô. Tôi bật chế độ Cao (cao) 60 ° С
• Thời gian sấy khô phụ thuộc vào sự đa dạng của quả xuân đào, mật độ và kích thước của chúng. Quả xuân đào của tôi khô đủ lâu, lấy quả lớn. Tổng cộng, nó mất khoảng 13-15 giờ, với một thời gian nghỉ ngơi để làm mát. Hoa quả làm mát giữa các lần sấy sẽ cho hiệu quả tốt, quả xuân đào để nguội, thấm đường, sau đó phơi một lúc sẽ ngon hơn.
• Tôi cho quả xuân đào làm sẵn thời gian để nguội hoàn toàn, không lấy ra khỏi máy sấy ngay lập tức.
• Và đây là kết quả!
• 
• 
• 

Ghi chú

Chà, rất NGON !!!

Đây là cách bạn có thể nấu đào và lê.

Nấu ăn với niềm vui và sự thèm ăn!

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh Đào (nar-din)

Thạch "Sunny đào" (Manna)

Mint and Peach Cake (Kinglet)