Bí ngòi quế

Bí ngòi quế

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Quả bí
Quế
Ca cao (tùy chọn)
Đường

Phương pháp nấu ăn

• Cắt đôi quả bí ngòi (nếu quả to). Sau đó, chúng tôi cắt thành các miếng rộng 0,5 cm.
• Chúng tôi chuẩn bị một hỗn hợp gồm quế, đường và, nếu muốn, ca cao (tạo hương vị sô cô la).
• Cho vào máy sấy và sấy khô ít nhất 6 giờ.
• Ai mà không được thử thì không ai đoán được là gì, nhưng ai cũng thích!
• Chúc ngon miệng!

Thời gian chuẩn bị:

6-8 giờ

Ghi chú

Quế, một loại gia vị đại diện cho vỏ khô của cành non của cây quế (quế Tích Lan), cao 6-12 m.

Quê hương của quế là Ceylon, Brazil, Java. Quế được sản xuất ở hầu hết các vùng nhiệt đới Châu Á và Châu Mỹ.

Nó có một mùi thơm mạnh, đặc biệt, vị hăng, cay, đăng đắng. Chứa tinh dầu, mannitol, cồn, nhựa thông, chất nhầy.

Quế được sử dụng rộng rãi để làm nước xốt, súp trái cây, nước sốt, các món pho mát và các sản phẩm bột. Nó được thêm vào bánh pudding, mứt, bánh mì trộn; nó là một phần của sốt cà chua và các loại gia vị khác. Quế thường được đặt ngay trước khi kết thúc quá trình nấu hoặc hầm. Đường hạt trộn với quế được dùng với sữa chua, kefir và các sản phẩm sữa chua khác. Quế được bán dưới dạng ống hoặc bột. Bảo quản ở nơi khô ráo trong lọ đậy kín.

Thật là một công thức thú vị và bất thường! BRAVO!
Sẽ cần phải cố gắng

Cảm ơn bạn!
Công thức đến từ mẹ chồng tôi, người đã tốt bụng cho tôi Ezidra của bà ấy. Và cô ấy đã nghĩ ra một công thức, vì rất nhiều bí xanh mọc trong vườn và không có nơi nào để đi - đây là cách những "kiệt tác" được sinh ra. Vào mùa đông, thay vì đồ ngọt, chúng tôi đã ăn những quả bí xanh như vậy.

Những kiệt tác tốt! hỏi xung quanh, có lẽ vẫn còn những bí mật và kiệt tác trong kho?

[Vinochek]

Vinochek, và nếu giống nhau, nhưng chỉ với các nút khảm xà cừ?)))
Ý tôi là, nếu bạn làm khô nó trong lò, thì làm thế nào?
Hay không có gì? (((

Tôi không sấy bất cứ thứ gì trong lò, nhưng tôi nghĩ nó sẽ hoạt động!

Và tôi chỉ muốn hỏi về lò nướng. Thôi, thử đi, chúng ta đã có 2 gam bí xanh rồi, chúng ta sẽ làm đồ ngọt. Cảm ơn bạn!

Nói với tôi sau)

Ngay sau khi rắc đường - vào máy sấy? Họ cho rất nhiều nước trái cây, ít nhất là khi bạn muối tôi sẽ làm điều đó, nhưng thời điểm này là không thể hiểu được.

Tôi đặt nó ngay lập tức - có 3-4 giọt chất lỏng có đường kính 1 cm từ 5 tấm pallet. đó là tất cả. Theo tôi biết, muối giúp loại bỏ chất lỏng dư thừa, còn đường thì không.

Tôi đặt nó ngay lập tức - có 3-4 giọt chất lỏng có đường kính 1 cm từ 5 tấm pallet. đó là tất cả. Theo tôi biết, muối giúp loại bỏ chất lỏng dư thừa, còn đường thì không.

Cảm ơn đã phản ứng nhanh chóng

Chúc may mắn!
Sau đó nói cho chúng tôi!

Vinochek, tôi có thể làm rõ một vài điều về món quà được không? Em mới bắt đầu thành thạo điện máy sấy nên sợ làm sai. Sấy khô ở nhiệt độ nào và tỷ lệ bí xanh - đường - quế - ca cao? Ít nhất là xấp xỉ. Cảm ơn trước!

Tôi trộn quế, đường và ca cao (nếu muốn, và thường là một quả bom với Nesquik) bằng mắt, nhưng gần giống như thế này 1: 3: 1. Thể tích hỗn hợp vừa đủ để cuộn hết bí ngòi. Nó xảy ra khi tôi hoàn thành hỗn hợp. Đối với những người yêu thích quế, bạn có thể đặt nhiều hơn. Sau lần đầu tiên, bạn sẽ tự tìm ra tỷ lệ của mình)
Chế độ - Tôi có Isidra, tôi đặt chế độ vừa. Nếu tôi không nhầm thì đây là 50-60 độ ở đâu đó. Khó có thể nói đúng lúc - sức mạnh của mỗi người là khác nhau. Nói chung, chúng tôi cố gắng và tận hưởng trong quá trình nấu ăn)

Giờ mình lấy chỉ khô (thịt, củ quả) đi biển cho con - ăn sẽ không bị mất và ngon nữa)))

Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã trả lời nhanh chóng của bạn! Tôi cũng có Isidri. Mình muốn làm đồng thời bí xanh xào theo công thức của Admin và với quế theo ý của bạn. Nhưng giật nên được thực hiện ở nhiệt độ cao nhất và với quế ở mức trung bình. Tôi sẽ thử. Nó có thể hoạt động trên cao.

Làm điều đó trên cao - không sao cả! Tôi, nếu tôi kết hợp một cái gì đó, tôi luôn làm nó ở nhiệt độ cao hơn!
Chúc may mắn!
PS bạn có thể sử dụng "bạn")))

Cảm ơn một lần nữa! Và ... đi bạn.

cho tôi biết nếu bạn làm zucchinni thì không có gì khác biệt

không có sự khác biệt) làm từ bí xanh)

Theo tôi biết, muối giúp loại bỏ chất lỏng dư thừa, còn đường thì không.

Mối tình kỳ lạ. Khi tôi làm mứt bí ngòi, tôi rắc chúng với đường, sẽ lỏng hơn bí ngòi.
Và công thức là thú vị, cảm ơn.
Tôi tin rằng bạn cũng có thể làm bí ngô từ quả bí ngô.

Nếu tôi hiểu đúng, thì bí ngòi phải được lăn ngay trong hỗn hợp này và sấy khô?

cán và sấy khô.

Tôi đi thu thập bí xanh, chỉ cần Isidri rảnh rỗi. Tại sao cô ấy sẽ nhàn rỗi?
Cảm ơn bạn, Venochek! Đã cứu khỏi vấn đề tận dụng bí xanh. Vì vậy, tôi vẫn chưa nấu chúng.

Helen, tôi thực sự hy vọng bạn thích nó!

Đã giao 9 pallet. Ngửi, nếm ... Nhưng !!!! Tôi đã có một trận lụt. Tôi đặt các lát, nhúng chúng vào hỗn hợp, mọi thứ đều tuyệt vời, khô ráo, đáng yêu ... Tôi đặt chúng ở nhiệt độ trung bình và sau 10 phút có những vũng nước khổng lồ xung quanh (!!!) của máy sấy trên bàn. May mắn thay, phần giữa có lỗ quạt cao hơn mép, qua đó nước từ bí xanh chảy ra mặt bàn. Tôi đặt một khay rỗng có một tờ giấy cho kẹo marshmallow xuống, cứ 2-3 phút, năm lần, tôi sẽ xả hết chất lỏng. Và rồi mọi thứ diễn ra như bình thường. Vì vậy, không nên để nó khô ngay lập tức, để cho nó ráo nước một chút. Đối với phần còn lại, Hầu tước xinh đẹp, mọi thứ đều ... NỔI BẬT! Bây giờ phơi khô, mùi thơm, ngon tuyệt!

Tôi sẽ làm nhiều hơn nữa. Đừng làm chúng tôi sợ hãi với một lũ lụt ...

Các cô gái, vô ích, tôi đã không đọc các bình luận về công thức, tôi đang vội vàng, có chỗ trong máy sấy và quyết định ném hai pallet với bí ngòi, làm ngập máy sấy, đổ vào bên trong ... Tôi phải làm gì bây giờ ? ((

Công thức Và bí ngòi thì khác, ít nhiều phải ngon ngọt, ở đây bạn phải nhìn vào quả bí ngòi của bạn. Dù sao thì cũng không thừa nếu cho một ít đường và xem lượng nước sẽ tiết ra nhiều rồi rắc quế.

hai pallet bí xanh, ngập máy sấy, đổ bên trong ... Làm sao bây giờ

Nếu máy sấy có quạt phía dưới được rửa sạch và làm khô bằng không khí, không sử dụng nó trong một ngày, hãy để tất cả các điểm tiếp xúc khô hoàn toàn. Không có gì sai cả. Máy sấy là một thiết bị đơn giản. Nó không có tâm trí, hoặc rất ít, nếu nó là giác quan.

Công thức Và bí ngòi thì khác, ít nhiều phải ngon ngọt, ở đây bạn phải nhìn vào quả bí ngòi của bạn. Dù sao thì cũng không thừa nếu cho một ít đường và xem lượng nước sẽ tiết ra nhiều rồi rắc quế. Nếu máy sấy có quạt phía dưới được rửa sạch và làm khô bằng không khí, không sử dụng nó trong một ngày, hãy để tất cả các điểm tiếp xúc khô hoàn toàn. Không có gì sai cả. Máy sấy là một thiết bị đơn giản. Không có tâm trí trong đó, hoặc rất ít, nếu nó là giác quan.

Tôi vẫn còn là một bà chủ mới làm quen, chồng tôi đã từng nấu nướng mọi thứ, nhưng bây giờ tôi đã lấy nó, nhưng tất cả những thất bại cho đến nay ... Tôi có nó, tôi làm sạch nó bằng tăm bông từ mép, xa như dính xuyên qua, tôi không thể rửa nó bên trong, chỉ cần tháo rời nếu

Và toàn bộ pallet của tôi được đổ với sô cô la và quế. Và sau đó, khi bí xanh khô đi, một lớp vỏ hình thành trên chúng, lớp vỏ này rơi ra khỏi thân của bí xanh. Một cái gì đó như thế này ...