Mận được phơi nắng trong máy khử nước Ourson

Mận được phơi nắng trong máy khử nước Ourson

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
mận	3 Kg
Đường	800gr

Phương pháp nấu ăn

• Vì vậy, hôm nay lại sấy mận khô, nhưng !!! không có dầu.
• Trẻ em rất thích chúng và nhai chúng thay vì đồ ngọt :) Vì vậy, tôi khuyên bạn nên làm nhiều hơn cùng một lúc
• Rải mận khô khỏi hạt, đặt hai nửa quả có vỏ xuống, rắc từng lớp đường (chỉ 800 g đường cho lượng này).
• Đặt dưới báo chí trong một ngày.
• Chắt nước đã tiết ra, đun sôi, cho cả quả mận vào nấu, khuấy đều (trên lửa lớn) trong 3-4 phút.
• Cho vào chao, để ráo nước siro thừa.
• Làm khô trong máy khử nước Ourson ở nhiệt độ 45 độ trong khoảng 20 giờ. Chúng tôi kiểm tra định kỳ, chọn bút chì màu mận, cần ít thời gian hơn, nếu không chúng sẽ bị khô!
• Không bị khô - phần giữa quả mận vẫn còn nhớt.
• Bảo quản trong lọ thủy tinh.
• Phần xi-rô còn lại có thể được bảo quản hoặc thêm vào chế phẩm.
• Công thức từ Lyuba lubany_b LJ

[Gulya]

Gulya, đồ ngọt gì cũng ngon, không chỉ phiên bản thiếu nhi, tôi cũng mê trái cây sấy khô thay đồ ngọt

Tanya, tất cả những điều tốt nhất cho trẻ em)))
Tất nhiên, chúng tôi cũng nhận được nó, vì vậy không có gì cho mùa đông! Chúng ta vẫn phải làm !!!

Quả mận ngon gì, yum-yum

[Natalia]

Natalia, vâng, chính xác - Yum-Yum
cảm tạ

Tanya, tất cả những gì tốt nhất cho trẻ em)))
Tất nhiên, chúng tôi cũng nhận được nó, vì vậy không có gì cho mùa đông! Chúng ta vẫn phải làm !!!

Vâng, chúng tôi cũng đã vò nát mọi thứ, mặc dù tôi không nấu nó, nhưng đổ nó với siro đường nóng và để nó ngâm trong 12 giờ ... sau đó sấy khô. Bây giờ cống đã biến mất

Bây giờ cống đã biến mất

trong)))

Gulsine, tôi sẽ chỉ mua một quả mận lớn và sẽ làm khô nó.

[Natalia]

Natalia, tất nhiên là cần phải sấy khô trong khi giao mùa !!!

Và đây là "mận trong sô cô la" của tôi




Tôi đã làm điều đó ở Isidri.

[Alla]

Alla, Chà !!! sô cô la phủ mận khô ý tưởng tuyệt vời

Tôi không nghĩ rằng 80gr sô cô la đen 70% có thể tạo ra 60 miếng. Kẹo. Nó trở nên ngon ngọt và rất ngon.

[francevna]

francevna, đầy thú vị!

[GruSha]

GruSha, cảm ơn vì công thức, chúng tôi cũng thích làm mận và thậm chí là táo đen!

Tôi không nghĩ rằng 80gr sô cô la đen 70% có thể tạo ra 60 miếng. Kẹo. Nó trở nên ngon ngọt và rất ngon.

chi phí tuyệt vời

[Rada-dms]

Rada-dms, không có gai, tôi đi tắt trên quả mận))))

[Rada-dms]

Rada-dmsrất dễ chuẩn bị. Cô nấu chảy sô cô la trong một nồi cách thủy và giữ nó trong nước nóng, đổ nó lên một cái nĩa và phần cắt ngắn đã sẵn sàng.

[francevna]

francevna, Alla, và loại mận nào để nhúng trong sô cô la - sống? Và sau đó làm khô nó với sô cô la? Hay sấy với đường, đã sấy khô?

Tất nhiên, khô!
Sau đó nó sẽ cứng lại trên quả mận và bạn sẽ có được món kẹo "mận trong sô cô la".

Bạn tưởng tượng thế nào về việc nhúng mận sống trong sô cô la và ... dưới không khí nóng trong máy sấy! Tất cả sô cô la sẽ chảy ra khỏi mận và phủ sô cô la lên toàn bộ máy sấy, và mận sẽ không bị héo

Và bức ảnh cho thấy quả mận được phủ một lớp sô cô la sau khi sấy khô.



Xem thêm chủ đề này Trái cây ngọt "trái cây kẹo (trái cây glace)"

[quản trị viên]

quản trị viên, cảm ơn vì câu trả lời, Tatiana,: rose: và thực sự có điều gì đó đã xảy ra! Tôi đã mua vài kg mận - hóa ra chúng chưa chín, tôi ngồi vắt óc suy nghĩ xem phải làm sao với chúng!

chưa trưởng thành

chúng sẽ chín nếu bạn bỏ chúng chưa rửa vào túi, và nếu bạn đặt một quả táo hoặc một quả chuối, thì thậm chí còn nhanh hơn - ethylene được giải phóng, làm tăng nhanh quá trình chín

hoặc luộc mứt, mận chưa chín giữ được hình dạng tốt hơn

Và đây là "mận trong sô cô la" của tôi




Tôi đã làm điều đó ở Isidri.

[Gulsine]

Gulsine, Xin chào! Câu hỏi kê đơn: Lượng đường cho 3 kg mận chín là bao nhiêu? Và một điều nữa: hôm qua mình để mận dưới máy ép lúc 23 giờ, bây giờ 7 giờ sáng đã có rất nhiều nước rồi nhưng chưa tan hết đường. Bạn có thể đẩy nhanh quá trình và để mận khô được không?

[không có xương]

Câu hỏi kê đơn: Lượng đường cho 3 kg mận chín là bao nhiêu?

Trích dẫn từ công thức:
Mận không có xương, đặt hai nửa có vỏ xuống, rắc đường lên từng lớp (chỉ 800 g đường cho lượng này).
Đặt dưới báo chí trong một ngày.

[không có xương]

Trích dẫn từ công thức:
Mận không có xương, đặt hai nửa có vỏ xuống, rắc đường lên từng lớp (chỉ 800 g đường cho lượng này).
Đặt dưới báo chí trong một ngày.

Tatiana, cảm ơn bạn! Tôi đã làm như vậy. Tôi đã lấy 3 kg mận có lỗ và 800 g đường cho số lượng này. Và rồi cô ấy nghi ngờ. Quan trọng là ngày đó có trôi qua không? Đã có rất nhiều nước trái cây.

Tôi làm khô mận theo một cách khác, tôi không thể nói gì về những thứ này

Mận khô (Quản trị viên)

Mận cạn, khô (bán khô) (Quản trị viên)