SupVit
Ngày tốt nhất.
Như đã hứa, tôi đã kiểm tra giấy bạc trên kính ngắm của máy làm bánh mì Moulinex-2000. Tôi gắn nó bằng những miếng băng dính vào mặt trong của tấm kính. Độ nâu tổng thể của bánh mì đã tăng lên (điều này rất dễ nhận thấy), nhưng lớp vỏ trên cùng không trở nên sẫm màu hơn so với các mặt bên. Rõ ràng, giấy bạc, với sự trợ giúp của hệ số phản xạ, chỉ đơn giản là làm tăng nhiệt độ tổng thể trong lò, nhưng không làm tăng nó chỉ ở khu vực của lớp vỏ trên của bánh mì. Vì vậy, kết quả là không tích cực đối với tôi. Giấy bạc có thể được khuyến khích cho những người không muốn làm rối với cảm biến nhiệt độ. Tuy nhiên, khả năng kiểm soát bánh mì bị mất. Và tác dụng của việc điều chỉnh cảm biến là mạnh hơn hẳn so với tác dụng của việc phủ giấy bạc lên kính.
Trong khi không còn gì để nâng cấp - hãy để tôi nghỉ phép
yano4ka26
Trích dẫn: fugaska

bạn chỉ cần chấp nhận một thực tế là bánh nướng xốp và ít chất béo hơn, bánh mì sẽ kém hồng hào hơn! và hoàn toàn không có gì sai với điều đó - bánh mì sẽ được nướng hoàn toàn, đừng lo lắng!
Nếu bạn muốn tròn hơn - hãy làm bánh mì với sữa, bạn sẽ cảm nhận được ngay sự khác biệt
Sữa có liên quan gì đến nó --- trong LJI và không có sữa, nó được nướng tuyệt đẹp ở tất cả các mặt và trên lớp vỏ giữa ... Các lò nướng khác nhau, các loại bánh mì khác nhau ... Bạn cần đặt tên nhãn hiệu lò nướng .., . và chúng tôi sẽ so sánh ...
quản trị viên
Trích dẫn: yano4ka26

Sữa có liên quan gì đến nó --- trong LJI và không có sữa, nó được nướng tuyệt đẹp ở tất cả các mặt và trên lớp vỏ giữa ... Các lò nướng khác nhau, các loại bánh mì khác nhau ... Bạn cần đặt tên nhãn hiệu lò nướng .., . và chúng tôi sẽ so sánh ...

Đúng vậy, sữa làm cho vỏ bánh thơm hơn, lượng nướng cũng tăng lên.
Các nhà sản xuất bánh mì khác nhau có chế độ nhiệt độ và màu sắc nướng khác nhau, do đó tạo ra một lớp vỏ bánh khác nhau.
Nhưng ngoài chế độ, đối với các sản phẩm bánh nướng cũng có những tính chất khác nhau của các sản phẩm khác nhau.
Trang web nói rất nhiều về điều này, về sữa ở đây:

CHÌA KHÓA THÀNH CÔNG 3: SỮA VÀ CÁC SẢN PHẨM SỮA KHÁC.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4612.0


Trước khi đưa ra yêu cầu trên nhiều chi nhánh, hãy tự đặt nhãn hiệu của bếp nấu và địa điểm của bạn, các quy tắc Ứng xử và các yêu cầu khác của quản trị trên diễn đàn là giống nhau đối với tất cả mọi người.
yano4ka26
Xin lỗi, thông điệp của tôi không phải là một tuyên bố, mà là một tuyên bố về thực tế làm bánh ... Tôi ngạc nhiên về cách Lg của mẹ tôi làm bánh trên nước với lớp vỏ vừa phải và món Moulinex của tôi cũng có công thức tương tự và tôi chỉ thấy bực bội: - \ Đây là những tiếng kêu cứu, và đó là tất cả
quản trị viên
Trích dẫn: yano4ka26

Xin lỗi, thông điệp của tôi không phải là một tuyên bố, mà là một tuyên bố về thực tế làm bánh ... Tôi ngạc nhiên về cách Lg của mẹ tôi làm bánh trên nước với lớp vỏ vừa phải và món Moulinex của tôi có cùng công thức và tôi chỉ thấy bực bội: - \ Đây là những tiếng kêu cứu, và đó là tất cả

Sau đó xem diễn đàn công thức làm bánh và tham khảo ý kiến ​​của các thành viên trên diễn đàn về các thương hiệu máy làm bánh mì, mọi người chia sẻ kinh nghiệm.
zlateva
Gần đây tôi mua một máy làm bánh mì và câu hỏi ngay lập tức chín: Tôi đã bật máy khuấy khi nướng, đồng chí tư vấn - đây là trục trặc trong máy làm bánh mì hoặc có thể tôi đang làm một cái gì đó như vậy?
Vụn
zlateva, hoàn toàn không phải là bạn! Tất nhiên đây là một sự cố của bếp! Bạn cần liên hệ với dịch vụ, có thể họ sẽ giúp ... không, không phải như vậy ... Ở đó bạn PHẢI được giúp !!! Chúc may mắn!
zlateva
Krosh, cảm ơn vì lời khuyên của bạn. Hãy đi thay máy làm bánh mì trong cửa hàng. Nhân tiện, họ không ngạc nhiên về vấn đề của chúng tôi, họ nói rằng chính ở những chiếc máy làm bánh mì này, sự cố như vậy đã được quan sát thấy trước đó
Vụn
Tôi muốn đặt một thùng khác cho Mulka của mình, ai sẽ cho bạn biết sẽ mất bao lâu để hoàn thành đơn hàng? Tôi đã tìm thấy ở mức giá 1,259 rúp và một muỗng 436 rúp cho 2 miếng, gần như một nửa máy làm bánh mì mới, tuy nhiên ...
Mueslik
Vụn... chuyện gì đã xảy ra với cái xô của bạn? Hay bạn chỉ là người dự bị?
Vụn
Mueslik, vâng ... chỉ để dự trữ, vì vậy nó đã được ...Mình định đặt hàng rất lâu, cuối cùng cũng chín ...
Mueslik
Chà, vậy thì bạn chắc chắn không có nơi nào để vội vàng. tại đây và chia sẻ với chúng tôi thông tin họ sẽ gửi nhanh như thế nào
Và rồi đột nhiên chúng tôi quyết định lấy ... dự trữ ...; D Có điều tôi thích ý tưởng này
Vụn
Mueslik,
Và tôi đã đặt hàng ... bùm, chờ đã ... cái vảy cá có trong kho và bây giờ, nhưng với sự căng thẳng ...
ermine
tất cả những gì tốt nhất. Bạn có thể cho tôi biết, ở bếp thứ hai chức năng nâng hạ bị lỗi, chính xác là sau ba tháng sử dụng. Tôi không biết phải làm gì.
Mueslik
Chức năng nâng hỏng là như thế nào? Để biết thêm chi tiết, vui lòng ...
Nướng có bắt đầu ngay sau khi nhào không?
Dasti
Pet, cảm ơn riêng bạn vì những đề xuất về bu lông))) Tôi đã làm mọi thứ như bạn đề xuất)) Bây giờ ổn)
vorona
Khi tôi mua bông này một năm trước, hạnh phúc không có giới hạn, bất kỳ bánh mì là một niềm vui. Sau đó, tôi chạy nó vào và nhận ra rằng nó không phải là như vậy. Tất nhiên tôi thích nó và nhào bột - nó đắt tiền, nhưng bánh mì. Cảm giác là thời gian nổi lên rõ ràng là không đủ, tôi thích nghi để nhào trong bông, sau đó cho nó vào khuôn và nướng trong lò - thoáng mát, bánh mì nhẹ. Hoặc nhào và nâng trong kho lạnh, sau đó ủ lâu và nướng trong kho lạnh theo một chương trình riêng - đây có phải là tiêu chuẩn? Hay ai trong chúng ta sai?
Mueslik
vorona , Tôi có cùng một cái bếp như bạn đã có gần một năm ...
Tôi không phàn nàn gì về độ nổi của bột, tôi hầu như luôn nướng bánh mì 1 kg, bánh mì quay ra cao hơn xô, tôi thậm chí chưa thử nó bằng 1,5, nó sẽ bật lên nắp.
Đồng thời, tôi không sắp xếp khiêu vũ với tambourine xung quanh bếp - mọi thứ đều theo chương trình - nhào, tráng, nướng. Bánh mì có thể bị nhạt, có
Nhưng để luôn đi lên tệ hại chỉ vì sản phẩm hoặc búi tóc quá chặt.
Lò tha hồ nhiều. bao gồm cả tỷ lệ bột-lỏng hơi không chính xác
vi_kon
Trích: vorona

Khi tôi mua bông này một năm trước, hạnh phúc không có giới hạn, bất kỳ bánh mì là một niềm vui. Sau đó, tôi chạy nó vào và nhận ra rằng nó không phải là như vậy. Tất nhiên tôi thích nó và nhào bột - nó đắt tiền, nhưng bánh mì. Cảm giác là thời gian nổi lên rõ ràng là không đủ, tôi thích nghi để nhào trong bông, sau đó cho nó vào khuôn và nướng trong lò - thoáng, bánh mì nhẹ. Hoặc nhào và nâng trong kho lạnh, sau đó ủ lâu và nướng trong kho lạnh theo một chương trình riêng - đây có phải là tiêu chuẩn? Hay ai trong chúng ta sai?

Vâng, đối với tôi, dường như Moulinex đã tiết kiệm được một chút thời gian.
Đối với cùng một Panas, tất cả các chương trình tương tự sẽ xác thực hơn, theo tôi hiểu.
vorona
Trích dẫn: Mueslik

vorona , Tôi có cùng một cái bếp như bạn đã có gần một năm ...
Tôi không phàn nàn gì về độ nổi của bột, tôi hầu như luôn nướng bánh mì 1 kg, bánh mì quay ra cao hơn xô, tôi thậm chí chưa thử nó bằng 1,5, nó sẽ bật lên nắp.
Đồng thời, tôi không sắp xếp khiêu vũ với tambourine xung quanh bếp - mọi thứ đều theo chương trình - nhào, tráng, nướng. Bánh mì có thể bị nhạt, có
Nhưng để luôn đi lên tệ hại chỉ vì sản phẩm hoặc búi tóc quá chặt.
Lò tha hồ nhiều. bao gồm cả tỷ lệ bột-lỏng hơi không chính xác
vâng, nó có vẻ bình thường với một chiếc kolobok, và tôi nhào nó ở mép để nó không bị rơi và nó nổi lên tốt, nhưng tất cả giống nhau, nó có vẻ không đủ thoáng đối với tôi.
Và tôi chỉ nướng lúa mạch đen trong lò và hóa ra ở bất cứ đâu, nó không hoạt động trong lò lạnh.
Tôi thậm chí còn thích lớp vỏ nhạt
Nhưng tất cả đều giống nhau - tôi thích x / n, tôi làm việc rất nhiều với bột, vì vậy Mulya của tôi là một người trợ giúp rất lớn cho tôi
evgesha_liz
Tôi cũng nghi ngờ về khả năng tiết kiệm thời gian của Mulik .... chương trình dài nhất là 3,50 và chương trình chính chỉ là 3,20 .... Nhưng bột của tôi chưa bao giờ tựa vào nắp. Và nếu cái xô bò đến cuối, và điều đó hạnh phúc ...
đây
trợ giúp, sách công thức từ OW5002 bị mất. vui lòng bỏ bất kỳ công thức nấu ăn nào
kinski
Tất cả các công thức nấu ăn trên diễn đàn đều phù hợp với mọi máy làm bánh mì
đây
Cảm ơn đã gợi ý, tôi đã mua nó cách đây khá lâu, sau 2 tuần cháy máy. các khiếm khuyết sản xuất. sửa chữa trong một thời gian rất dài. Tôi sẽ thử.
Gerda1
Và bếp của tôi cũng có vấn đề, ít nhất là vì vậy nó có vẻ như đối với tôi
một.Mái không tan, em đã vặn vít 1 lượt rồi (ngại hơn). Tôi không nhận thấy nhiều sự khác biệt. Nó trở nên ngon hơn một chút, nhưng tôi muốn nó được nướng lên trên nhiều hơn (bạn vẫn phải nướng trong lò).
2. Đối với tôi, dường như bột không nổi lên, chỉ trong quá trình nướng.
3. Không bao giờ, dù chỉ 1,5 kg, bánh mì mọc ra từ một cái thùng. Tất nhiên, nó sẽ nở ra và bánh mì sẽ rất ngon, nhưng tối đa chỉ khoảng 3/4 thùng.

Nói cho tôi biết, những người thợ làm bánh có kinh nghiệm, nó ổn hay sao.
Có lẽ đã đến lúc liên hệ với dịch vụ?
đây
Chúc mọi người một ngày tốt lành !!!!!!!!!
Tôi có một cái gì đó
Đầu tiên, tôi không cảm thấy yêu thích bài kiểm tra, nó đã đáp lại tôi. lấy bếp từ sửa chữa, dự trữ bột mì và bắt đầu thử. kg 3 hư, tôi cố gắng thương lượng với cô ấy, vô dụng. Tôi đã từng nghĩ (tôi không phải là người duy nhất) rằng không có gì có thể can thiệp vào công nghệ, hãy làm việc của mình, ngủ thiếp đi và đi, tắt nó và ném nó đi. Đầu tiên, tôi thay men, sau đó lại nghiến răng. nó đã hoạt động ngày hôm qua. chắc chắn là xa lý tưởng, nhưng vẫn còn, rất vui. Bánh mì của tôi không nổi lên nhiều, và không có lớp vỏ (tôi đã sợ khi mở nó ra). và vì một lý do nào đó, tôi không phải là một chiếc bánh mì, mà là một loại bánh quy nào đó, tất cả bột nhào đều theo một hướng. sửa lại, và thậm chí nhấm nháp một chút với muối. bây giờ tôi sẽ thử lại. sau đó hủy đăng ký.
evgesha_liz
Rõ ràng, tất cả Mulks đều yếu về lực nâng.
julifera
Trích dẫn: evgesha_liz

Rõ ràng, tất cả Mulks đều yếu về lực nâng.

Tôi không biết về tất cả mọi thứ, nhưng nó nổi lên tốt trong tôi, điều chính là không thêm men xấu. Tiến sĩ Etker hóa ra men tươi tốt nhất, Saf-moment tăng ít hơn một chút, còn lại cũng không có thử.
Ví dụ như hôm qua, tôi đã làm bánh mì lúa mạch đen chua với thời gian SAF - 1,5 muỗng cà phê - vì vậy tôi đã mở một ổ bánh mì ogogo

Bạn gái 5004 - bánh mì cũng tăng giá rất tốt
Gerda1
Không có thứ gì gọi là men Saf-moment và những thứ khác giống như chúng ở Minsk. Tình dục của biện pháp cực đoan, tôi đã không gặp họ
Mueslik
Gerda1 , vì vậy hãy thử các loại men khác - một số trong số chúng đang được giảm giá
Gerda1
Tôi sử dụng những thứ tốt nhất theo quan điểm của tôi, những thứ còn lại thậm chí còn tệ hơn ...
Có thể thử trên những cái đã ép ??
nastik
xin chào, ví dụ, chỉ Saf-ohm và tôi sử dụng nó, và rất hiếm khi Tiến sĩ Etkerom, người thứ hai làm tôi bối rối với những gì được viết trên đó, họ nói, một túi nhỏ được thiết kế cho 0,5 kg bột mì, và tôi đã cố gắng đổ một túi đầy Tiến sĩ Etker trên một ổ bánh mì 750g và một lần khác theo công thức (bánh cuốn kiểu Pháp) 1 giờ giống nhau, kết quả giống nhau) nó không rõ ràng)
Tốt SAF không bao giờ thất vọng)

và bây giờ, sau gần một năm sử dụng chiếc lò nướng yêu thích của mình, tôi mơ ước được thử men sống, tuy nhiên,

và một câu hỏi khác: ai đã phục vụ bếp này được một năm, như của bạn Gầu múc? sống sót? Tôi lê la dọc theo các bức tường, cảm giác như chính cái bánh mì vậy
Mueslik
Sau 10 tháng, tôi có những vết xước nhẹ trên thành xô, nhưng không phải do kim loại ...
Và những chiếc máy khuấy không hề tồi tàn, hơi quá, nhưng dù sao thì chiếc bánh mì vẫn bị kẹt. Đối với tôi, có vẻ như vấn đề không nằm ở lớp phủ, mà là ở thiết kế của chính máy trộn. Bây giờ tôi có hai lò nướng khác, và cả hai chiếc bánh mì bay ra khỏi thùng tốt hơn nhiều
Các cô gái, đừng ngại sử dụng men sống (ép) - thành quả xứng đáng
nastik
không, lớp phủ của tôi đã bị chà xát dọc theo các bức tường, ngay xuống kim loại
nó cũng dính vào máy khuấy không thương tiếc, nhưng ở đây đối với tôi dường như không có gì phải làm (
paliykolya
Trích dẫn: SupVit


Kết quả của công việc làm tôi hài lòng. Có một điều thú vị là tôi đã mất công đếm thời gian và chạy đến nhà sản xuất bánh mì để ngửi thử, nghĩ rằng 5-10 phút nữa chương trình sẽ kết thúc. Tôi rất ngạc nhiên vì vẫn còn 25 phút nữa mà mùi bánh mì lan khắp căn hộ để tôi nghĩ!

Đây là những chiếc bánh
Hôm nay mình thử uốn thanh như bạn mô tả, buổi tối mình sẽ nấu thử và hủy đăng ký ...
puel
Hãy viết về kết quả của bạn cho những người đã hiện đại hóa lò nướng của họ!
Tất nhiên, giấy bạc trong hai lớp trên cửa sổ sẽ cải thiện màu sắc của vỏ bánh, nhưng rất, rất ít, nhưng tôi muốn nó (mặt trên của bánh mì) không bị khác biệt so với các mặt.
Tôi rất tiếc khi không chọn Panasonic chỉ vì lớp vỏ phía trên nhợt nhạt.
SupVit
Đừng quên rằng Panas, tùy thuộc vào kiểu máy, đắt hơn mulka-2000 từ 1,5-3 lần. Và mô hình này là rẻ nhất trên thị trường của tất cả !!!
Vào mùa thu, tôi đã mua 2 mẫu để nướng bánh mì (100 rúp mỗi cái) và tôi không lo lắng vì thiếu lò nướng. Khi tôi mua khuôn, tôi không bao giờ nướng trong lò
Tuy nhiên, tôi rất thích nướng trong lò có gia nhiệt "mặt dưới", lớp vỏ phía trên vẫn nhợt nhạt hơn, và trong lò nướng có gia nhiệt "phía dưới" hoàn toàn, vỏ bánh sẫm màu hơn các mặt !!! Tại sao và tại sao ??? !!!
Pakat
puel , SupVit , paliykolya, đối với bản thân tôi, câu hỏi về đầu bánh mì, tôi đã quyết định từ lâu, phương pháp của tôi, có thể giúp đỡ ...
AndySW
Chào! Những người nướng! )))
Ở đây trên trang web có tất cả thông tin đầy đủ về cách điều chỉnh Muli 2000. Tìm kiếm và tìm.
Tôi đã đối mặt với một vấn đề tương tự bản thân mình. Đã giúp bạn tháo vít tự khai thác cố định cảm biến nhiệt. Cho đến khi một "điều chỉnh" chuyên sâu hơn vẫn chưa đến, chẳng hạn như tháo rời bếp, v.v. chip có cảm biến nhiệt).
Một lượt rưỡi và vỏ bánh đã chín vàng.
Thật vậy, bánh mì với sữa (hoặc các công thức khác với sữa, trứng, v.v.) cho lớp vỏ màu nâu vàng. Công thức nấu ăn mộc mạc hoặc công thức nấu ăn với các loại bột khác tạo ra một lớp vỏ nhẹ.
Rất có thể Muli của mô hình này (tôi chưa thấy những người khác) có một lỗ hổng xây dựng, đó là không có màu nâu thích hợp của lớp vỏ.
Tôi đã không cố gắng đóng cửa sổ. Tôi sẽ thử.

Tôi thường gặp vấn đề với phần trên bị rơi ra (Đúng vậy, tôi thêm mầm lúa mì vào một công thức thông thường (bánh mì trắng). (Mặc dù tôi không phải làm một lần). Và tôi cũng gặp phải vấn đề tương tự khi nướng bánh mì như Darnitsky (Tôi thấy một công thức có thêm bột mì và mật ong) ...
puel
Vít tự khai thác đã được tháo ra kể từ mùa thu năm ngoái, không có cải tiến cơ bản nào được nhận thấy. Nhưng lấy đâu ra một tấm thép không gỉ, và thậm chí không dày ??
Moulinex OW 2000 của tôi làm bánh ngon, nhưng không có thời gian để nướng trong lò, và tại sao lại nướng vậy ??
Một loại vỏ bánh khác từ máy làm bánh mì mềm và mỏng hơn bánh từ lò nướng.
AndySW
"Nhìn xung quanh" trên diễn đàn. Ở đó, nó được viết rất tốt về việc tháo vít tự khai thác. Nếu bạn tháo rời HB và uốn cong thanh giữ cảm biến nhiệt độ, thì bạn có thể đạt được sự thay đổi nhiệt độ. thậm chí còn có hình ảnh.
SupVit
Trích dẫn: Liên kết gói = topic = 968.0 date = 1235670587

puel , SupVit , paliykolya, đối với bản thân tôi, câu hỏi về đầu bánh mì, tôi đã quyết định từ lâu, phương pháp của tôi, có thể giúp đỡ ...
Thật không may, giai đoạn này đã bị tôi vượt qua một phần - tôi đang nói về việc tăng cường lớp giấy bạc dưới kính (có vẻ như 4 lớp). Kết quả không hài lòng, vì nó thực tế không thay đổi lớp vỏ phía trên so với lớp vỏ bên.
Có thể bạn cần làm nhiều lớp hơn nữa, cộng với việc đóng các lỗ thông gió ít nhất nửa chừng hoặc một số thao tác khác để tăng nhiệt độ ở phần trên của bếp.

puel
Ngược lại, tôi thích lớp vỏ chiên dày: bạn dùng dao cắt nó, và lớp vỏ sẽ bay ra 30 cm với một tiếng nổ theo mọi hướng.
Pakat
SupVit , có một mẹo nhỏ, bạn không được ép giấy bạc vào mặt kính, giữa tấm kính và giấy bạc phải có khe hở không khí.
Điều này có thể đạt được bằng cách cuộn giấy bạc quanh chu vi của kính, hoặc bằng các cách khác. Và 4 lớp giấy bạc mỏng là không đủ ...
Không che các lỗ thông gió, chúng cần thiết để hơi nước thoát ra ngoài.
SupVit
Không phải vì lợi ích của bánh mì, mà vì khoa học, tôi đã tạo ra lớp cách nhiệt cho chiếc nắp ngày hôm nay. Anh mở các vít, tháo miếng dập thiếc ở đáy nắp và dán bông gòn lên bề mặt của nó sao cho bông gòn bao phủ toàn bộ bề mặt của hộp thiếc. Tôi cũng dán 12 lớp giấy bạc lên mặt kính bằng băng dính, ở đâu đó ở giữa các lớp giấy bạc, tôi đặt một lớp bông gòn. Tôi dùng băng keo dán hơn một nửa lỗ thông gió trên nắp. Làm bánh mì trắng 500 gr.
Tôi có thể nói gì đây: bây giờ chỉ có nhu cầu cấp thiết mới có thể buộc tôi phải nướng trong máy làm bánh mì. Lớp vỏ phía trên, như trước đây, nhạt màu và mỏng hơn so với các mặt bên, và vẫn như vậy. Hơn nữa, tôi còn thêm 20 phút vào chương trình “Làm bánh”. Có lẽ điều này là do lượng bột nhỏ - có thể là theo chương trình 1000 g, lớp vỏ trên cùng sẽ chiên tốt hơn, vì nó sẽ bò ra khỏi xô.

Tái bút, ngoài ra, bánh mì ăn rất ngon, tôi không quen với điều đó.Tôi luôn làm nó trên bột lạnh, và bánh mì nhanh hôm nay là byaka !!! 5 giờ đã có trên bàn - và một nửa chưa ăn
puel
Trích dẫn: SupVit

Không phải vì lợi ích của bánh mì, mà vì khoa học, tôi đã tạo ra lớp cách nhiệt cho chiếc nắp ngày hôm nay. Anh mở các vít, tháo miếng dập thiếc ở đáy nắp và dán bông gòn lên bề mặt của nó sao cho bông gòn bao phủ toàn bộ bề mặt của hộp thiếc. Tôi cũng dán 12 lớp giấy bạc lên mặt kính bằng băng dính, ở đâu đó ở giữa các lớp giấy bạc, tôi đặt một lớp bông gòn.

Vâng, điều này là khá! Có thể có bao nhiêu bông và scotch? Tôi nghĩ rằng điều này là nguy hiểm cháy, và nó có thể có ảnh hưởng xấu đến hương vị của bánh mì !! Và làm thế nào bạn đưa tất cả vào đó?
Hôm nay mình tháo luôn nắp ra, lót 4 lớp giấy bạc dưới kính, ngày mai sẽ test thử.

Trích: Pakat

SupVit , có một mẹo nhỏ, bạn không được ép giấy bạc vào mặt kính, giữa tấm kính và giấy bạc phải có khe hở không khí.
Điều này có thể đạt được bằng cách cuộn giấy bạc quanh chu vi của kính, hoặc bằng các cách khác. Và 4 lớp giấy bạc mỏng là không đủ ...
Không che các lỗ thông gió, chúng cần thiết để hơi nước thoát ra ngoài.

Về lỗ thông gió - tôi đồng ý.
Tại sao bạn không thể ép giấy bạc vào mặt kính?
SupVit
không ảnh hưởng đến bất cứ điều gì ngoại trừ thời gian đã bỏ ra. Nếu nhựa của nắp không những không chảy mà thậm chí còn không có mùi bắn ra, thì sẽ không có gì xảy ra với bông gòn và các dải băng dính (và điều đó không bao giờ xảy ra).
Tôi đặt bông gòn vào giữa hộp thiếc và nắp nhựa, chỉ cần tháo 8 con vít và tháo rời toàn bộ nắp. Bông len được sử dụng loại được bán dưới dạng "thùng" - nó dễ dàng được tháo ra thành từng lớp.

Và giấy bạc không được chạm vào mặt kính vì nhiệm vụ chính là ngăn kính nóng lên. Giấy bạc dẫn nhiệt, chạm vào mặt kính sẽ khiến nhiệt thoát ra bên ngoài.
puel
Và tôi nghĩ rằng giấy bạc là một màn hình phản chiếu nhiệt ngay trên lớp vỏ trên cùng của hdeb.

SupVit, những lần nâng cấp trước đó của bạn với phần viền của tấm ván có thành công không?
SupVit
vâng, khi tôi uốn cong thanh, tôi ngay lập tức thấy một sự khác biệt rất lớn. Nhưng đã từ lâu lắm rồi. Và sự khác biệt có thể xảy ra ở cách nướng chung của bánh mì, chứ không phải ở lớp vỏ bánh sẫm màu hơn _ trong khi so sánh_ với các lớp bánh bên cạnh.

Giấy bạc sẽ thực sự hoạt động như một màn hình. Nhưng ảnh hưởng mà tôi có được từ sự hiện diện của cô ấy là rất nhỏ.
Và nó không nên chạm vào kính chỉ để giữ nhiệt bên trong lò - phải có không khí giữa giấy bạc và kính - một loại hiệu ứng cửa sổ, mà Pakat rất thích ghi nhớ
Đúng như vậy, không khí giữa giấy bạc và thủy tinh cũng nóng lên và truyền nhiệt đến thủy tinh, nhưng không nhiều bằng sự tiếp xúc trực tiếp của thủy tinh và giấy bạc. Vì vậy, trong mọi trường hợp, "thà ngủ còn hơn không ăn xong" - một khoảng trống thừa giữa giấy bạc và thủy tinh sẽ không làm tổn thương ...
Pakat
puel, SupVit đã viết đúng, khả năng dẫn nhiệt của không khí kém hơn nhiều so với thủy tinh và giấy bạc. Hãy nhớ tấm kính cửa sổ, chúng được làm đôi và gấp ba vì lý do giống nhau, để tránh thất thoát nhiệt qua kính. Lý tưởng nhất là cần có bộ phận gia nhiệt thứ hai, từ phía trên, như được thực hiện trong Mula 5004,
sau đó nhiệt sẽ là quá đủ ...

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì