Shurshun
Trích dẫn: Pet

Có một vít tự khai thác phía trên nơi mười ra. Ở phía bên kia của vỏ sắt, anh ta gắn một tấm, lần lượt ép các sợi dây. Hóa ra là kết quả của việc tháo rời chiếc 5002. Vì vậy, chính tấm này đã gắn cảm biến nhiệt vào vỏ sắt. Sau nửa vòng vặn vít tự khai thác này, tấm có cảm biến sẽ di chuyển ra khỏi vỏ kim loại, do đó sẽ ảnh hưởng đến nhiệt độ. Người vợ đặt chiếc bánh mì xuống. Ngày mai tôi sẽ báo cáo kết quả thí nghiệm.
Rất vui. Sự tôn trọng.
vi_kon
Trích dẫn: Liên kết gói = topic = 968.0 date = 1235946641

puel, SupVit đã viết đúng, khả năng dẫn nhiệt của không khí kém hơn nhiều so với thủy tinh và giấy bạc. Hãy nhớ tấm kính cửa sổ, chúng được làm đôi và gấp ba vì lý do giống nhau, để tránh thất thoát nhiệt qua kính. Lý tưởng nhất là cần có bộ phận gia nhiệt thứ hai, từ phía trên, như được thực hiện trong Mula 5004,
sau đó nhiệt sẽ là quá đủ ...

Theo tôi, đối với 5004, mười thứ hai chỉ hoạt động trong chương trình baguette ...

bóng râm
Bình yên cho bạn thợ làm bánh!
vi_kon lời nói dối của bạn
2 ten hoạt động trên tất cả các chương trình cần thiết
Ví dụ, hãy thử bật chế độ nướng mà không có thức ăn trong năm giây, bạn sẽ tự thấy
natalka
Trích dẫn: SupVit

Tôi có thể nói gì đây: bây giờ chỉ có nhu cầu cấp thiết mới có thể buộc tôi phải nướng trong máy làm bánh mì.

Tôi cung cấp cho bạn lựa chọn cuối cùng, mà bản thân tôi đã từng sử dụng thành công: hành động theo hướng ngược lại. Đương nhiên, hãy tháo tất cả giấy bạc và băng keo ra và vặn vít tự khai thác theo hướng ngược lại, nhưng không phải trạng thái ban đầu mà còn nhiều hơn thế nữa. Bạn kiểm tra nó để chắc chắn rằng nó không nướng bất cứ thứ gì (sau những thao tác này, tôi đã có bột nóng ở lối ra) và dịch vụ. Rơ le này đã được thay đổi cho tôi (hoặc bất cứ điều gì nó được gọi) và bếp trở nên không thể nhận ra. Tất nhiên tôi phải đợi một tháng rưỡi, nhưng nó đáng giá. Cô bắt đầu nướng một cách tuyệt vời. Đúng vậy, dù sao thì tôi cũng đã đổi nó, vì khi cô ấy quay lại dịch vụ, tôi đã mua Panasonic và tặng nó cho bạn bè. Họ nướng ít thường xuyên hơn tôi, nhưng họ hài lòng với chất lượng.
puel
Có thể tôi sai, nhưng tôi nghĩ rằng tất cả các nhà sản xuất bánh mì có cửa sổ đều bị thất thoát nhiệt chính xác qua các cửa sổ này, do đó lớp vỏ phía trên nhợt nhạt.

Hoặc có thể có người trên diễn đàn đã nướng bánh mì trong máy làm bánh mì Panasonic và nướng bánh mì tương tự trong máy Moulinex OW 2000 (OW 3000) ?? Hãy chia sẻ những ấn tượng của bạn!
SupVit
natalka
bếp đã lâu không được bảo hành, tôi thấy không cần phải trả tiền sửa chữa bếp hoạt động tốt. Tại sao hoạt động tốt? Bởi vì các mặt của cô ấy được nướng bình thường. Vấn đề duy nhất là lớp vỏ bên trên. Và điều này rõ ràng phụ thuộc vào thực tế là có ít bột và không có bóng trên. Dù sao thì tôi cũng có dụng cụ làm bánh trong lò - tôi thấy ổn
natalka
Tôi vừa có OW 3000 và sau khi thay thế, lò nướng trở nên tuyệt vời. Không, tất nhiên phần trên nhẹ hơn hai bên, nhưng nó hoàn toàn khác so với phần trước khi sửa chữa. Và để so sánh với Panasonic, ở đây có được những chiếc bánh mì hoàn toàn khác nhau. Mặc dù chúng được nướng theo cùng một công thức với cùng nguyên liệu nhưng kết quả lại hoàn toàn khác nhau. Có thể có nhiều yếu tố ảnh hưởng, và việc không có cửa sổ và các chương trình khác nhau về thời gian, và ngay cả một cái xô có thành dày cũng đóng một vai trò nào đó. Trong ngắn hạn, nó là rất khác nhau.
vi_kon
Trích dẫn: bóng râm

Bình yên cho bạn thợ làm bánh!
vi_kon lời nói dối của bạn
2 ten hoạt động trên tất cả các chương trình cần thiết
Ví dụ, hãy thử bật chế độ nướng mà không có thức ăn trong năm giây, bạn sẽ tự thấy

Đã kiểm tra đồ nướng. Quả thực, mười cái phía trên cũng đỏ lên, chỉ có điều nó trở nên nóng hơn rất nhiều so với cái phía dưới. Vì vậy, tất cả hay là nó là tôi cần phải liên hệ với dịch vụ?
bóng râm
Bình yên cho bạn thợ làm bánh!
vi_kon tất nhiên là một câu hỏi thú vị
Tôi có thể nói chắc chắn rằng ten 2 luôn hoạt động khi kết thúc quá trình nướng, có thể là cho lần chiên cuối cùng, nhưng trong suốt chương trình, tôi chắc chắn không phát hiện ra nó, nhưng tôi nghĩ tất cả phụ thuộc vào công thức và nhiệt độ
được bao gồm trong công thức này
puel
Tôi ấn giấy bạc vào nắp bếp dưới kính, theo lời khuyên của Pakat. Vì nắp và kính không cong, và lớp giấy bạc nằm chặt dưới kính, một khoang chứa không khí đã được hình thành giữa giấy bạc 4 lớp và kính.

Tôi nướng "Bánh mì thiếc bột mì-khoai tây" theo công thức của Admin, thêm 4 muỗng canh. l. men "vĩnh cửu".
Tôi luôn nướng theo chương trình 3 - tiếng Pháp. bánh mì, vì đây là chương trình dài nhất. Khi kết thúc quá trình nướng, tôi thêm 1o phút nữa. nướng bánh. Kết quả làm tôi hài lòng: lớp vỏ phía trên giờ chỉ hơi nhẹ ở hai bên.
Tôi cũng nhận thấy rằng bánh mì cao có được với phần trên tối hơn, lựa chọn tốt nhất cho máy làm bánh mì của tôi là bánh mì nặng 750 - 900 gram. Tôi hiếm khi nướng một kg bánh mì, bởi vì nó bốc lên và dựa vào nóc lò.

Ngay từ khi mua máy làm bánh mì, chương trình số 6 được yêu thích nhất là bánh mì ngọt. Các công thức từ cuốn sách Moulinex OW 2000 rất thành công cho chương trình này. Những người thợ làm bánh và những chiếc bánh Phục sinh theo những công thức khác nhau, rất, rất ngon và đẹp, đều màu hồng hào, mặt trên và mặt dưới cùng màu !! Và hôm nay tôi đọc trên diễn đàn thấy hàng bánh ngọt của Panasonic đang cháy hàng.
Kính gửi những chủ nhân của những người thợ làm bánh mì Moulinex, những người đang chán nản vì sự nhợt nhạt của lớp vỏ trên! Sau khi nâng cấp nhỏ (tháo vít tự khai thác, đóng cửa sổ bằng giấy bạc), đã có những cải tiến !!

SupVit
chào buổi tối. Tôi rút lại một số lời nói của mình. Không đặt bông gòn bên trong nắp bếp dưới hộp thiếc. Hôm nay tôi vô tình nhận thấy rằng băng dính mà giấy bạc được dán với một phần bị chảy ra. Rõ ràng, hộp thiếc không được làm mát do bông gòn. Trước đây, không có bông gòn, giấy bạc đã giữ được băng keo trong một thời gian dài và mọi thứ đều ổn.
Nói chung không nên nhét bông gòn vào nắp !!!
Pakat
SupVitHơn nữa, bông gòn cũng rất nguy hiểm khi cháy, nó có thể bắt lửa trong quá trình nướng.
Và với băng keo để dán giấy bạc, chiều cao không hợp lý, không rõ thành phần của keo và băng dính, các hóa chất này hoạt động như thế nào khi đun nóng, chúng tiết ra chất gì vào bánh mì và có thể gây ra hậu quả gì.
Bạn chỉ có thể cách nhiệt cửa sổ của máy làm bánh mì món ăn nhôm, hoặc bất kỳ thứ gì khác món ăn giấy bạc, gấp nó thành 6-8 lớp.
Giấy bạc không được chạm vào kính; phải có khoảng cách không khí ít nhất là 2mm giữa nó và kính. Điều này có thể đạt được bằng cách lăn xung quanh các cạnh của giấy bạc, hoặc bằng cách cuộn các mép lại một vài lần nữa.
Chỉ buộc chặt giấy bạc bằng cách ấn vào tấm giả phía trên, không sử dụng các chất ngoại lai, đặc biệt là hóa chất.
Và lý tưởng nhất, hãy đóng cửa sổ bằng một miếng thép không gỉ cấp thực phẩm, cố định nó bằng vít tự khai thác không gỉ.
Saschok
Xin chào các thợ làm bánh! Giúp tôi với, có ai có thể cho tôi biết nếu có sự nóng lên của bột sau lần nhào đầu tiên trên Moulinex OW-3000 và lần thứ hai, nếu không, tôi chỉ có nó ở lần tăng thứ 3 và đó là nó, bột tăng lên rất xấu, so sánh kết quả với Moulinex OW-5002. Ở lần nổi đầu tiên và lần thứ hai của bột, không có tiếng lách cách nào của rơ-le tương ứng, quá trình làm nóng cũng xảy ra, điều này xảy ra ở tất cả các chế độ nướng.
Saschok
Câu hỏi đã được gỡ bỏ, mọi thứ đều ổn, chỉ là không hiểu đến cùng với cái gì, bởi vì một sự thay thế triệt để của bột mì, men đã được thực hiện, và cộng với việc buộc chặt thêm cảm biến nhiệt độ trong khoảng 1,5 vòng, tôi đã làm mọi thứ theo công thức từ hướng dẫn, nướng ở chế độ thứ 2 vỏ bánh đều đậm, kiểu Pháp thì nhạt hơn, nhưng cái này là do đường như mình hiểu.
Shurshun
Đã tiếp cận cụ thể) Xin chúc mừng rằng mọi thứ đã hoạt động tốt.
Saschok
Cảm ơn Shurshun, sự khởi đầu chính, và ngọn núi nằm ngoài vai tôi rằng mọi thứ đang trở nên tốt hơn, nếu không sau khi đổi 5002 OW bị lỗi lấy cái này, đã có những nghi ngờ.
_olya
Tôi cũng vậy, hóa ra nhạt và bằng cách nào đó nó không nổi lên chút nào .. Tôi sẽ cố gắng thay đổi bột mì và men. Và sau đó tôi sẽ xem xét việc xây dựng
nessi
Trích dẫn: puel

Có thể tôi sai, nhưng tôi nghĩ rằng tất cả các nhà sản xuất bánh mì có cửa sổ đều bị thất thoát nhiệt chính xác qua các cửa sổ này, do đó lớp vỏ phía trên nhợt nhạt.

Hoặc có thể có người trên diễn đàn đã nướng bánh mì trong máy làm bánh mì Panasonic và nướng bánh mì tương tự trong máy Moulinex OW 2000 (OW 3000) ?? Hãy chia sẻ những ấn tượng của bạn!
Khi chúng tôi đi mua người yêu của mình, chúng tôi cũng sợ rằng chúng tôi sẽ làm rất nhiều bột. Mullyasha có cửa sổ của chúng tôi không đưa ra bất kỳ lỗi nào với lớp vỏ cho bất kỳ chỉ số nào khác. TTT tất nhiên, để không jinx nó. Nhưng họ đã thử nghiệm với cô ấy đủ để cô ấy có thể nhiều lần thể hiện tính cách của mình. Và các thành phần được đổ theo các thứ tự khác nhau và các loại bột khác nhau được sử dụng (và rây) và nhiệt độ trong phòng cũng khác nhau và các cửa sổ được mở ra. Bánh ngọt vừa ngọt vừa đậm đà. Và họ đã làm rất nhiều điều khác với cô ấy. Chỉ trong hai tuần sử dụng, họ chỉ làm hỏng bánh mì và sau đó với hàm lượng cao bột lúa mạch đen và không có phụ gia đặc biệt, như nó đã được ghi trong công thức lò nướng.
Vì vậy, tôi vẫn có xu hướng chất lượng kém của các bếp cụ thể, bởi vì tôi không có gì phàn nàn về vẻ đẹp của mình! Hơn nữa, tôi đã đọc về các cửa sổ và tìm thấy giải pháp đơn giản nhất, mà tôi không tìm thấy từ những người khác (tôi thực sự không đọc tất cả các bài viết). Khi nướng cao, tôi phủ một chiếc khăn nhỏ lên mặt kính để không lọt vào thông gió - bạn có thể xem luôn nếu quá trình này không bị xáo trộn. Nhưng tôi đã như vậy rồi, bởi vì mọi người viết rằng sự ấm áp đang rời đi, mặc dù Mulechka của tôi không phàn nàn và không thất thường. Ban đầu, chúng tôi đã lựa chọn giữa Panasonic và một con la và không trả quá thêm 2 nghìn cho một máy phân phối và 5 chương trình. Về nguyên tắc, người của chúng tôi làm việc trong một cửa hàng phần cứng và lựa chọn khá nghiêm ngặt và trong một thời gian dài, tất cả các thông số mà tôi yêu cầu đều nằm trong đó. Cô ấy gợi lên trong tôi những cảm xúc dịu dàng như vậy bằng sự chăm chỉ của cô ấy, chẳng khác gì những thứ khác trong nhà, mặc dù chúng tôi thích sử dụng đủ thứ đồ lặt vặt.
puel
Trích dẫn: nessi


Vì vậy, tôi vẫn có xu hướng chất lượng kém của các bếp cụ thể, bởi vì tôi không có gì phàn nàn về vẻ đẹp của mình! Hơn nữa, tôi đã đọc về các cửa sổ và tìm thấy giải pháp đơn giản nhất, mà tôi không tìm thấy từ những người khác (tôi thực sự không đọc tất cả các bài viết). Khi nướng cao, tôi phủ một chiếc khăn nhỏ lên mặt kính để không lọt vào thông gió - bạn có thể xem luôn nếu quá trình này không bị xáo trộn. Nhưng tôi đã như vậy rồi, bởi vì mọi người viết rằng sự ấm áp đang rời đi, mặc dù Mulechka của tôi không phàn nàn và không thất thường.

Tại sao lại che cửa sổ, nếu mọi thứ phù hợp với bạn ??
Không ai nói rằng bánh nướng Mulinex là xấu, chúng tôi không hài lòng với lớp vỏ trên cùng nhạt trong bánh mì với hàm lượng đường thấp và ít chất béo !!

Nói chung, thật tốt khi mọi người trên chủ đề này chia sẻ những cảm xúc dễ chịu ...
SupVit
nếu tôi phải mua cho mình một cái bếp một lần nữa, thì tôi sẽ không còn nhìn vào những thiết bị có 1 không 2 nữa. Chỉ có 2 người đứng đầu. Và mạnh mẽ hơn, để nó được chiên đúng cách - bạn muốn được rang và đặc hơn, chứ không phải là một lớp vỏ mỏng-mềm-mỏng nhạt.
Mouli-2000 được chọn chỉ dựa trên nguyên tắc: chúng tôi lấy máy làm bánh mì rẻ nhất, vì không ai biết rằng có máy làm bánh mì nào cả
nessi
Trích dẫn: puel


Tại sao lại che cửa sổ, nếu mọi thứ phù hợp với bạn ??
Không ai nói rằng bánh nướng Mulinex là xấu, chúng tôi không hài lòng với lớp vỏ trên cùng nhạt trong bánh mì với hàm lượng đường thấp và chất béo thấp !!

Nói chung, thật tốt khi mọi người trên chủ đề này chia sẻ những cảm xúc dễ chịu ...
Để thấy được sự khác biệt khi nướng bằng cửa sổ có mái che và không. Máy làm bánh mì là một thứ sáng tạo và sẽ rất tốt nếu bạn sử dụng tất cả các chức năng của nó vào chương trình đầy đủ.
Nói chung, tôi có thể chỉ ra búi tóc của ngày hôm nay. Đây là loại bánh mì kiểu Pháp theo chương trình thứ hai với trọng lượng 700 gram và vỏ bánh vừa phải (chúng tôi không thích chiên lắm, bánh mì như vậy sẽ thô): bột mì, muối, men và nước. Món bún bình thường hàng ngày, chẳng ai tự ý nấu cả. Đây là cách mà cỗ máy của chúng tôi ngay lập tức trở thành một cái lò như vậy, vì vậy bạn có thể thấy từ đó tất cả các bánh răng phát triển theo công việc của nó. Có điều gì đó để yêu thương và khen ngợi cô ấy, đó là lý do tại sao tôi nói - có lẽ tất cả đều như vậy với chủ nhân có vấn đề? Chúng tôi luôn có bánh mì như vậy, và bạn phàn nàn về việc không có vỏ bánh.Nếu bạn muốn một bức ảnh khác của góc nhìn từ trên xuống, tôi sẽ gửi nó, tôi cũng chụp nó từ trên cao.
Nhân tiện, tôi cũng thích thực tế là với hàm lượng đường cao, ví dụ như trong nướng bánh, vỏ bánh chuyển sang màu nâu, nhưng không bị cháy khi bánh được nướng hoàn toàn.
Máy làm bánh mì Moulinex OW5002
Con ong
Bạn nướng theo công thức nào?
nessi
Đây là công thức tiêu chuẩn từ Moulinex: 1,5 muỗng cà phê muối, 270 g nước, 460 g, 1 muỗng cà phê men khô. Chương trình thứ hai Mulinkes dành cho bánh mì Pháp, vỏ bánh trung bình, trọng lượng cuộn 700g. Thứ tự sắp xếp của các thành phần như tôi viết. Bột "Predportovaya", tôi rây, men thì khác. Đó là, nói chung, toàn bộ công thức.
Con ong
Cảm tạ! Bánh mì của bạn là đẹp trai. Anh ấy ở bên cạnh tôi.
nessi
Xin chúc sức khỏe! Tôi đã có một chút kinh nghiệm trong các thí nghiệm và chồng tôi thích nó, và đứa trẻ đã không nhận ra bánh mì khác trong một thời gian dài, vì vậy, để thay thế chúng tôi có món bánh mì hàng ngày này. Điều duy nhất mà tôi cố gắng không bao giờ đặt máy đánh chữ trong bản nháp, nói chung, đừng mở hoặc chạm vào nó. August làm việc cho chính mình. Nhưng hôm qua người thí nghiệm đã nướng - một cuộn bánh mì với pizza, nên hôm nay anh ta không sống được đến sáng, chỉ thấy trên bàn có những mẩu vụn.
Tôi lấy bột bánh pizza thông thường từ các công thức Mulinex, sau đó cắt nó lên như một cuộn tròn màu đỏ (xem công thức và cách cắt trên diễn đàn tại đây) và cho giăm bông, thịt lợn luộc, cá hồi, nấm và phô mai hun khói tự làm vào bên trong cuộn tròn (đó là tốt hơn để lấy pho mát cứng, đây là điều duy nhất lần sau sẽ thay thế). Mất 40 phút (tôi lấy một ổ bánh có khối lượng 700 gram. Nó được nướng trong khoảng mười giờ.
Đó là một anh hùng. Được mọi người đánh giá cao.
Máy làm bánh mì Moulinex OW5002
Máy làm bánh mì Moulinex OW5002
sazalexter
nessi Siêu! Thật là một vẻ đẹp! Bạn có thể lấy nó ra theo một công thức riêng
nessi
Chắc lần sau mình sẽ "nướng" nó cho phù hợp với tâm trạng và sẽ chụp ảnh một chiếc bánh mì làm sẵn mới, sau đó mình sẽ thêm vào các nguyên liệu và mô tả như một công thức riêng. Synulya không chỉ "kiểm tra" cao, mà còn đưa ra tối hậu thư rằng cần phải nướng món này thường xuyên hơn
bầu trời
Và không ai thử mulke2000 trong "bộ não" để đi vào chủ đề tăng độ dẻo của bột khi nướng bánh mì chua?
Arseny
Trích dẫn: tại đây

Cảm ơn đã gợi ý, tôi đã mua nó cách đây khá lâu, sau 2 tuần cháy máy. các khiếm khuyết sản xuất. sửa chữa trong một thời gian rất dài. Tôi sẽ thử.

Sau đây là thông tin về thiết bị này - đây là một thiết bị của Trung Quốc, được điều chỉnh một chút với nhãn dán và một tấm ở mặt sau. Ở Nga và CIS, nó được gọi là Moulinex OW 5002. Ở Tây Âu - như Tefal Home Bread Model 573902.

Một trong những giống khác của nó đã xuất hiện ở CIS dưới dạng một máy làm bánh mì hai buồng hỗ trợ hai quy trình đồng thời mang nhãn hiệu Binatone.

Rất khó để nói liệu nó có hoàn toàn là hàng giả hay không, hay việc các thương hiệu vẫn trao quyền đặt mình cho thiết bị này. Đây là một bí ẩn lớn.

Một số kinh nghiệm trong việc xử lý thiết bị, đặc biệt là với tiếng Trung Quốc, nói rằng không có gì đảm bảo rằng việc mua hàng của bạn sẽ khả thi trong một thời gian dài. Tuy nhiên, nếu không có gì xảy ra trong những phút đầu tiên hoặc một vài ngày, bạn đã trở thành chủ nhân của những thiết bị khá ổn với một mức giá rất hợp lý.

Nguy cơ bị vỡ trực tiếp đối với thiết bị này có thể giảm rất đáng kể nếu bạn không làm quá tải nó một cách không cần thiết, cụ thể là: cố gắng tuân thủ lời khuyên được đưa ra ở đây là thêm bột vào bột để nhào đều và không cho nước (tránh bột quá đặc), và quan sát trước khi đặt nguyên liệu sao cho bả vai nằm đối xứng (nhìn về các hướng khác nhau). Do đó, động cơ không tải, không có tải thêm vào các bộ phận chuyển động, và thùng nướng không bị nhảy. Một kết quả khác là bột được nhào đúng cách (không dính vào một bên, tạo thành kolobok và không để lại các góc không bị che khuất).

Trong số trên, tôi có tất cả ba thiết bị. Hài lòng, tôi giới thiệu.
onv1971
Hôm nay tôi đã viết trên diễn đàn Siêu thị Klass về mong muốn nhiệt thành chung của chúng ta là có mọi thứ chúng ta cần để làm bánh. Có lẽ họ sẽ lắng nghe ...
Irina Sukhova
Đây không phải là một cuộc hôn nhân! Hãy làm quen với nó!
simps0n
Trích: natalka

Tôi cung cấp cho bạn lựa chọn cuối cùng, mà bản thân tôi đã từng sử dụng thành công: hành động theo hướng ngược lại.Đương nhiên, hãy tháo tất cả giấy bạc và băng keo ra và vặn vít tự khai thác theo hướng ngược lại, nhưng không phải trạng thái ban đầu mà còn nhiều hơn thế nữa. Bạn kiểm tra nó để chắc chắn rằng nó không nướng bất cứ thứ gì (sau những thao tác này, tôi đã có bột nóng ở lối ra) và dịch vụ. Rơ le này đã được thay đổi cho tôi (hoặc bất cứ điều gì nó được gọi) và bếp trở nên không thể nhận ra.

chân thành và thực sự ngưỡng mộ ý tưởng!
Kassandra64
Một ngày tốt lành, những người thợ làm bánh thân mến!

Có lẽ những người mới bắt đầu như tôi đã từng tra tấn bạn với những câu hỏi như vậy. Nhưng tôi vẫn yêu cầu: giúp tôi quá, làm ơn!

Cách đây 1 tuần mình mua hàng cũ Moulinex OW 5002. Hình thức còn tốt, sau sửa chữa, bảo hành 1 năm, giá 50% so với giá mới, nhìn cũng khá. Nói chung là giờ em rất lo nên quyết định tiết kiệm nhiều như vậy. Vì lý do gì, những người chủ cũ, người đã trả tiền cho cái gọi là bảo đảm bổ sung (nghĩa là khả năng trả lại sản phẩm ngay cả khi bị hỏng do lỗi của họ), đã đưa nó cho cửa hàng, tôi không biết, người bán cũng vậy, nhưng tôi yên tâm rằng tất cả các vấn đề đã được khắc phục.

Trong chiếc bánh mì đầu tiên của tôi, bột nổi lên quá cao, sau đó rơi xuống trong khi nướng, để lại những vết hằn trên thành bánh - rõ ràng là tôi đã chuyển men. Nhưng điều chính: Tôi không nhận thấy bất kỳ "đội hình kolobok" nào! Bánh mì hóa ra khá đặc, không thoáng như muffin nhưng không phải bánh mì. Vào lúc bắt đầu của máy trộn, tất cả các thành phần được trộn nhẹ.

Sau đó, tôi cố gắng nướng bánh mì với thời gian trễ hẹn giờ (cho buổi tối vào buổi sáng): không có gì xảy ra cả! Có vẻ như máy trộn không hoạt động gì cả, bên trên có bột mì, bên dưới là một cục rác dày đặc. Tôi đã phải ném nó ra ngoài. Có vẻ như tôi đã chèn mọi thứ một cách chính xác: cả máy khuấy và xô.

Sau đó - chúc may mắn: trong chương trình "nướng nhanh", mọi thứ đã được nhào và nướng, nhưng một lần nữa: bột giấy dày đặc, không thoáng khí. Ngay trong ngày, mứt táo ra lò, rất ngon.

Nhưng hôm nay cả ngày - lại vô nghĩa. Trong chương trình đầu tiên, bộ kích hoạt chỉ quay nhẹ ngay từ đầu ba lần, và thế là xong! Không còn quan sát thấy "nhào", "trỗi dậy" và "bình tĩnh". Sau thời gian quy định, bánh được nướng nhưng nở ra không những rất đặc (như lần đầu) mà còn thành từng lớp, vón cục. Các máy khuấy không di chuyển, tôi đã theo dõi tất cả các thời gian cho đến khi bắt đầu nướng!

Tôi đã thử đặt một cái xô rỗng có máy khuấy trong bếp và bật các chương trình khác nhau. Ở câu chuyện đầu tiên - cùng một câu chuyện: hai hoặc ba chuyển động của máy trộn ngay từ đầu - và thế là xong, sau đó chúng không di chuyển. Phần còn lại thậm chí không có điều này. Tôi đặt các máy khuấy theo mọi cách, với các "vòi" của chúng theo các hướng khác nhau. Xô - cho đến khi nó nhấp vào mỗi bên.

Nói chung, tôi không biết, ngày mai đến cửa hàng, trả lại máy làm bánh mì? Tôi thực sự không thích nó, nó khó, và tôi đã mơ ước từ lâu về một người làm bánh mì. Và quan trọng nhất, tôi vẫn sợ rằng bản thân mình đang làm sai. Vui lòng tư vấn.
Pekar
Kassandra 64 Xin lỗi, nhưng có lẽ điều này được nói về bạn trong câu tục ngữ: "Kẻ khốn cùng trả gấp đôi." Ngày mai cất bếp đi cửa hàng !!! (n) Bạn đã làm đúng mọi thứ, nhưng việc bếp từ được trả lại cửa hàng lần đầu tiên không phải là vô ích. Đừng tuyệt vọng, hãy mua một chiếc bếp mới!
kanga
Máy khuấy lúc đầu quay rất chậm, thậm chí như thể dừng lại sau mỗi vòng quay, và sau hai phút (có thể nhiều hơn một chút, có thể ít hơn, tôi không nhận thấy) chúng tăng tốc độ và nhào nhanh và trong một thời gian dài, thời gian nhào là ghen tị với chương trình. Cố gắng bật nó ở chế độ "mì ống" ở chế độ nhàn rỗi, tức là không đặt bất cứ thứ gì, ở chế độ này, máy khuấy sẽ quay chậm và sau đó, không dừng lại, tăng tốc độ. Quan sát máy trộn và thời gian, toàn bộ mẻ trộn nên dài 15 phút. Nếu bạn làm điều này, sau đó báo cáo kết quả. Tôi sẽ cho bạn biết vấn đề là gì, trong hành động của bạn hoặc trong bếp. Tôi cũng có cùng một mô hình.
Kassandra64
Kanga, cảm ơn vì sự sẵn lòng giúp đỡ của bạn.
Tôi đã thử chạy chương trình mì ống trống. Kết quả cũng giống như khi chương trình "Main Bread" không hoạt động: đầu tiên, máy khuấy quay và dừng, vẫn quay và dừng lại, sau đó chúng không di chuyển chút nào, không chậm cũng không nhanh - không hề.

Có vẻ như đây là những máy trộn từ một số mô hình khác, và người làm bánh mì không coi chúng là "của riêng mình".
kanga
Ngày mai vác "bếp" trở lại cửa hàng !!!!! Nó chỉ KHÔNG LÀM VIỆC cho bạn !!! Tất nhiên là đáng tiếc, nhưng đừng bực bội và đừng từ bỏ chiếc máy làm bánh mì. Đây thực sự là một đơn vị tuyệt vời và cực kỳ hữu ích !!!! Chỉ cần mua một cái mới tốt và tham gia diễn đàn tốt bụng này !!! Tôi không thể tưởng tượng mình không có máy làm bánh mì, tôi nhào bột bất kỳ chỉ trong đó, chúng tôi đã không mua bánh mì trong cửa hàng trong một năm rưỡi !!! Hãy để sự cố khó chịu này không ảnh hưởng đến mong muốn tích cực của bạn là trở thành chủ một chiếc bếp và một người thợ làm bánh khéo léo !!! Vâng, tôi quên mất một lời khuyên nữa: hãy nhét vào mặt của người bán hàng !!!!
Kassandra64
Kanga, cảm tạ!
Tất nhiên, tôi sẽ làm như vậy. Điều khó hiểu duy nhất là cho đến ngày hôm qua cô ấy làm việc cho tôi. Những chiếc máy khuấy đều quay tròn, nhào trộn cả bột và táo cho mứt dẻo. Vì vậy, tôi nghĩ rằng: có lẽ tôi đã làm gì đó sai chính mình ngày hôm qua?

Và người bán vẫn cần phải điền mặt, vâng. Và cũng vì điều này: bây giờ họ sẽ trả lại cho tôi số tiền thậm chí còn ít hơn số tiền tôi thực trả cho "cái lò". Trong séc, số tiền không phải là 2400, mà là 1920, và vì sự khác biệt, tôi đã được giao một bộ hộp đựng cho lò vi sóng, như thể "như một món quà". Nhưng khi kiểm tra giá trị của món quà này, giá trị khoảng 500 rúp, vì vậy bây giờ hãy đi và chứng minh rằng đây là một "món quà", chứ không phải là một giao dịch mua độc lập và rằng tôi nên trả lại 2400 chứ không phải 1920. Chà, đây là , rõ ràng là một vụ lừa đảo quy mô lớn, được sáng tác trong "Eldorado".

kanga
Tôi chế giễu cái của tôi khi tôi muốn, và pah-pah-pah cày như động cơ diesel ở Bắc Cực! Nhiều người không làm mứt vì xô là một điều đáng tiếc, tôi đoán vậy. có một số sự thật trong điều này, nhưng tôi đang ở trong của tôi và mứt và bột cho bánh nướng, và bột cho manti với bánh bao, và thậm chí cả bánh mì ngắn !!! Và không có gì đã xảy ra cho đến ngày nay! Chỉ là, như chồng tôi (kỹ sư) nói, nếu kỹ thuật thành công thì lâu dài sẽ không hỏng hóc. Và nếu ngay từ đầu đã có một vài sự cố từ phía cô ấy, thì bạn phải ngay lập tức thay đổi nó !!! Và cho dù họ có thuyết phục bạn sửa chữa thế nào đi nữa - đừng để bị lừa !! THAY ĐỔI và MỌI THỨ !!!!! Đừng tự trách mình, bạn không có tội gì cả !!! Người bán vô lương tâm là đáng trách !!!!
Kassandra64
Kanga, Tôi đã đi ngày hôm qua và thay đổi máy làm bánh mì. Moulinex hơi đắt, tôi đã lấy Severin. 12 chương trình, bao gồm "mứt và mứt cam". Bộ chương trình có vẻ khác nhau, theo tôi, chỉ ở chỗ không có chương trình "bánh mì Borodino" (thật tiếc, nhưng tôi vẫn không biết mua nguyên liệu ở đâu) và "bột mì ống". Phần còn lại là như nhau.

Chiếc bánh mì hóa ra - chỉ là một phép màu! Hôm nay tôi sẽ nấu mứt.
Yuliki
Trích dẫn: Kassandra64

Kanga, tập hợp các chương trình khác nhau, có vẻ như đối với tôi, chỉ ở chỗ không có chương trình "bánh mì Borodino"

Tin tôi đi, bạn không cần một chương trình đặc biệt để làm bánh mì Borodino. Sáu tháng nướng và bạn sẽ làm bất cứ điều gì bạn muốn trên chiếc lò này.
Kassandra64
Yuliki, vâng, tôi hiểu, đó là vấn đề kinh nghiệm. Và với sự hiện diện của bột lúa mạch đen và mạch nha :-))
Chỉ là tôi không thấy bất kỳ khả năng lập trình độc lập nào trên Moulinex hay hiện tại trên Severin (ví dụ: khuấy trong 5 phút, bình tĩnh trong 5 phút, trộn mạnh 25 phút, dừng, v.v.) Bạn cần chọn một trong những chương trình làm sẵn, sau đó kết hợp chúng lại ... Chúng ta sẽ tìm hiểu điều này.
Vanya28
Trích dẫn: Kassandra64

Yuliki, vâng, tôi hiểu, đó là vấn đề kinh nghiệm. Và với sự hiện diện của bột lúa mạch đen và mạch nha :-))
Chỉ là tôi không thấy bất kỳ khả năng lập trình độc lập nào trên Moulinex hay hiện tại trên Severin (ví dụ: khuấy trong 5 phút, bình tĩnh trong 5 phút, trộn mạnh 25 phút, dừng, v.v.) Bạn cần chọn một trong những chương trình làm sẵn, sau đó kết hợp chúng lại ... Chúng ta sẽ tìm hiểu điều này.

Các hướng dẫn cho máy làm bánh mì thường xuất bản một bảng các chương trình cho biết thời gian của các hoạt động (nhào, nâng, v.v.). Nếu nó không có ở đó, thì bạn nên tự soạn nó.
Điều này sẽ cho phép bạn kết hợp các chương trình, lựa chọn và thích ứng với các công thức nấu ăn.
Kassandra64
Vanya28, tôi có bảng này. Thậm chí cả hai: từ Severin và từ cùng một "Mulinex". Nhưng công thức cho "Borodinsky" khá phức tạp, với hai điểm dừng để thêm nguyên liệu, với các hỗn hợp lâu hơn.Tôi đã cố gắng "kết hợp", để suy nghĩ xem nên bắt đầu với chương trình nào, dừng ở đâu và làm thế nào để tiếp tục, nhưng cho đến nay tôi vẫn chưa thể tìm ra. Ví dụ, bằng cách nào bạn có thể tăng thời gian của việc này hoặc quá trình nhào trộn hoặc nâng đó? Chưa kể đến cường độ của mẻ. Làm thế nào, sau khi dừng một chương trình, đi trực tiếp vào giữa chương trình khác? Tôi đang nói rằng tôi không thấy cơ hội để tự mình soạn một chương trình làm bánh, bạn chỉ cần sử dụng 12 chương trình cài đặt sẵn hoặc kết hợp đơn giản của chúng.

Nhưng nói chung, đây là lý thuyết huyên thuyên. Không có thành phần nào.
Slowesno
Xin bác sĩ cho tôi hỏi về vít điều chỉnh MOULINEX (cụ thể là OW 2000), nếu nhìn vào con vít vặn nó CHỐNG LẠI giờ? Đã quay một lượt, nhưng không có tác dụng?
Slowesno
Trích dẫn: Slowesno

Xin bác sĩ cho tôi hỏi về vít điều chỉnh MOULINEX (cụ thể là OW 2000), nếu nhìn vào con vít vặn nó CHỐNG LẠI giờ? Đã quay một lượt, nhưng không có tác dụng?
Quay thêm 1/2 lượt và hiệu ứng trên mặt (tổng cộng 1.5 lượt) là lớp vỏ đẹp! Có lẽ tôi sẽ tin tưởng 1/4 lượt đi rằng nó còn hồng hào hơn.
puel
Slowesno , Điều chính là không vặn vít ở tất cả.
Tôi muốn có một bức ảnh để thấy sự thật về lớp vỏ hồng hào này!
Slowesno
Trích dẫn: puel

Slowesno , Điều chính là không vặn vít ở tất cả.
Tôi muốn có một bức ảnh để thấy sự thật về lớp vỏ hồng hào này!
Ngay ở đây
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...c=144.0

So với màu trắng sữa ban đầu và bầu trời!
Mruklik
Trích dẫn: Krosh

Thật thú vị, và bạn có thể vận hành c / n bao nhiêu lần một ngày? Tất nhiên, một cái là đủ đối với tôi, nhưng như vậy, hoàn toàn là vì tò mò ...

Nó phụ thuộc vào nơi mà "sự tò mò thuần túy" đưa bạn đến

Nếu theo khái niệm bóc lột, chúng tôi muốn nói đến CHỈ các khả năng của HP của bạn, thì câu trả lời gần nhất sẽ là "thiết bị điện tử trên bếp của bạn sẽ bật bao nhiêu lần"

Nếu khái niệm bóc lột được hiểu là "cách sử dụng HP, để sống hạnh phúc mãi mãi ", thì ở đây, trung bình, bạn có thể sử dụng công thức:
(24-8) / (PC + 1 + 0,5) - 1
ở đây -8 thời gian cho giấc ngủ của bạn (bạn không thể lấy nó)
Thời gian chạy chương trình PC
+1 thời gian làm mát theo hướng dẫn
+ 0,5 lần cho liều lượng của các thành phần mới (bạn có thể bỏ qua)
- 1 khoản tái bảo hiểm. Nếu bạn định làm điều đó hàng ngày
Và sau đó 1 - 2 lần mỗi ngày. Đây là, nếu chúng ta đang nói về một chương trình kết thúc bằng nướng
saannai
Trích dẫn: vi_kon

Vâng, đối với tôi, dường như Moulinex đã tiết kiệm được một chút thời gian.
Đối với cùng một Panas, tất cả các chương trình tương tự sẽ xác thực hơn, theo tôi hiểu.
Tại Panasonic từ 25 phút. lên đến 1 giờ nhiệt độ được cân bằng từ đây và thời gian chương trình dài hơn, và sự gia tăng không chỉ bị ảnh hưởng bởi nấm men, mà còn bởi nhiệt độ của các thành phần, điều này được viết trong hướng dẫn, nó nói rằng nhiệt độ nên là nhiệt độ phòng ...
Tôi có thể đưa ra ví dụ của tôi, bằng cách nào đó tôi đổ nước nóng vào, tôi nhìn vào chỗ nổi lên, tốt, nó chỉ là siêu, nhưng cuối cùng mái nhà của bánh mì bị xệ xuống, và nếu bạn đổ đầy nước lạnh hơn, nó không giống nhau, vì vậy bạn phải tìm kiếm một điểm trung gian, và seridine này là nhiệt độ phòng của các thành phần, tốt, nấm men cũng nên được ghi nhớ. Đó là lý do tại sao Panasonic có một chức năng như cân bằng nhiệt độ. Nhưng có người thích nó, và có người thì không, bởi vì bạn phải đợi đợt bắt đầu.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì