Bánh nho khô

Bánh nho khô

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Bột mì	500 g
Sữa	1/2 cốc (đổ 120 ml)
Muối	½ thìa cà phê
Đường	100g
Bơ	100g
Men	30 g (Mình đặt 2 miếng 10-12 g)
Trứng	2 chiếc.
Bột hạnh nhân (Tôi đang ở trên mũi của một con dao vanillin)	5 g
nho khô	100g
Vỏ chanh	1 muỗng cà phê (không phải từ HP)

Phương pháp nấu ăn

• Tôi cho tất cả mọi thứ vào HP, đầu tiên là hòa tan men tươi trong nước, nhào trong 10 phút trên chương trình bánh bao, sau đó tắt và bật chương trình bột nho khô. Sau đó, cô làm bánh - ủ trong 20 phút và nướng 180 ° - 20 - 25 phút. 5 phút cho đến khi sẵn sàng, xức bánh bằng nước trà đậm có đường. Ăn ngon miệng nhé!
  

Ghi chú

Bánh giò nhân nho khô, công thức được lấy từ cuốn “Bột làm men” - những bí quyết của bà tôi Dobrova E.V.

Tôi có một chiếc Panasonic, vì vậy trong chương trình, bột phải mất 25 phút để cân bằng nhiệt độ, tôi cảm thấy tiếc cho thời gian này, thật lãng phí. Vì vậy, tôi nhào 10 phút trên bánh bao và thiết lập chương trình nhào bột. Bây giờ, trong khi nhiệt độ được điều chỉnh, bột đang hoạt động.

Hôm nay tôi nướng bánh với pho mát từ bột này. Vừa ngon!

Bột được làm trong máy làm bánh mì.

Tôi chỉ muốn nướng bánh của bạn. Và tôi có một câu hỏi - bạn cũng làm bánh với pho mát nhỏ trong chương trình "Bột nhào, cơ bản với nho khô" hay đơn giản là trong chế độ "Bột nhào"?

Trong chương trình chính của Panasonic, các chế độ "Bột nhào" và "Bột nhào với nho khô" trùng khớp về thời gian và không có sự khác biệt giữa chúng. Tôi đã định thử công thức này, sau đó tôi sẽ hủy đăng ký ...