Bánh sô cô la (không bột)

Agnes

Thể loại: Bakery

	Thành phần
sô cô la đắng (2 là có thể, nó sẽ rất sô cô la)	1 ô
Quả óc chó	150-200 g
Hạnh nhân (tôi đã lấy hạt phỉ)	150-200 g
Bơ mềm	125 g
Đường	120 g
Trứng	6 chiếc.

Phương pháp nấu ăn

Bẻ sô cô la thành từng miếng, xay cùng các loại hạt trong máy xay thành những mảnh vụn vừa (không thành bụi).
Xay đường với bơ cho đến khi kem nhạt.
Tách lòng đỏ khỏi protein.
Khuấy lần lượt lòng đỏ vào hỗn hợp bơ và đường, thêm các loại hạt với sô cô la.
Đánh lòng trắng thành bọt mạnh, cẩn thận kết hợp với khối lượng lớn. Không nên khuấy quá nhiều.
Bôi bơ vào khuôn, dàn mỏng bột, nướng trong 40-45 phút cho đến khi chín mềm.
Bạn có thể bẻ một ít sô cô la (từ thanh thứ hai) thành những miếng nhỏ và ấn chúng vào bột trước khi cho vào lò nướng. Nếu bánh được phục vụ ấm, sô cô la sẽ hết.

Thời gian chuẩn bị:

nướng 40-45 phút cho đến khi mềm

Chương trình nấu ăn:

Làm nóng lò nướng ở 180 độ

Ghi chú

Rất đơn giản và ngon.
Bánh này ăn nóng và nguội đều ngon. Khi nguội, nó giòn hơn, protein đánh bông tự tạo cảm giác. Nó rất có hồn với cà phê.

Ăn ngon miệng nhé!

HỒ SƠ TƯƠNG TỰ

Bánh nướng nhân hạt không bột (Gasha)

Bánh sô cô la hạt (không bột) (natapit)

Bánh chanh (không bột) (natapit)

Alexandrovna

Chào!
Cảm ơn Agnes về công thức!
Tôi đã cố gắng nấu nó ngày hôm qua. Mình đưa ra ý kiến của mình: hóa ra tốt, chỉ có điều nhiệt độ 180 độ quá cao, hoặc thời gian 40-45 phút quá lâu bánh hơi bị cháy.
Tôi nghĩ, để phù hợp với cái tên đáng tự hào "CAKE" của nó, nó phải được trang trí bằng kem tươi, vừa ngon vừa đẹp! Nhưng tôi vẫn nghĩ rằng cái tên hay nhất là "Chocolate Pie" vì nó ngon hơn nhiều khi còn nóng. Chưa hết, nếu bạn không dùng sô cô la đắng, mà là sô cô la kem hoặc sô cô la sữa, hương vị của bánh sẽ mềm và dịu hơn.

Agnes

Ngày tốt!

Rất vui vì bạn thích nó.

Nó không cháy với tôi, nhưng tôi trông nom nó, và đặt nó vào giữa lò, không xuống. Mặt trên của bánh phải đủ nhẹ.

Tôi không thể nói gì về sô cô la sữa, tôi không hiểu nó, ý tôi là, tôi không ăn nó. Theo tôi, nó sẽ rất ngọt. Có thể nếu thay một nửa vị đắng bằng sữa

Gia đình thích món bánh này với kem.