Tôi sẽ viết thêm một vài gợi ý về Ankarsrum Original.
Trong chủ đề này, có rất nhiều đánh giá tâng bốc và biểu tượng cảm xúc hài lòng về chiếc máy nhào này, nói chung tôi đã thở dài từ việc sở hữu một đơn vị sim. Chà, để không bị lặp lại, tôi nghĩ rằng những chi tiết máu lạnh hơn sẽ phù hợp và hữu ích hơn cho nhiều người.
Tôi chỉ muốn cảm ơn những người Đức, người Thụy Điển hay bất kỳ ai khác ở đó. Mọi thứ đều được suy nghĩ rất hợp lý. Nói chung, về bản chất thì dựa vào kết quả sử dụng là bao lâu, một tuần?
Tất nhiên tôi đã thử bột bánh mì. Theo người đầu tiên, nó là rất bất thường. Lần nhào bột đầu tiên rất khó khăn đối với tôi. Tôi đặt một con lăn và một cái móc và một cái xẻng theo những cách khác nhau. Như tôi đã nói, nó không bình thường và không bình thường. Sau đó anh ta bình tĩnh lại, đặt cái móc, không cần xẻng, và mọi thứ đều ổn thỏa. Sau mẻ thứ tư, tôi cảm thấy tự tin hơn - tôi làm mọi thứ ở dạng lỏng và nửa lỏng bằng con lăn, phần còn lại với một cái móc, nhưng đồng thời tôi đã kiểm tra - cái móc với lô ban đầu đang hoạt động khá tốt. Vì vậy, trong hầu hết các trường hợp, bạn chỉ có thể làm với một cái móc, vì tôi thích nó hơn. Nhưng đồng thời, Luda nổi tiếng, theo quan sát của tôi, trong hầu hết các trường hợp, vẫn sử dụng video. Cô ấy có nhiều kinh nghiệm hơn, có lẽ tôi sẽ xem những gì trong video theo thời gian. Trong mọi trường hợp, video không nằm ở chế độ nhàn rỗi đối với tôi - nó hoạt động tốt trên bột nhào lỏng, người nói chuyện sơ cấp và bột nhào có tính hydrat hóa cao.
Lưỡi cạo. Vâng, hầu như không có gì để nói, vì vậy mọi thứ đều rõ ràng .. mặc dù có! - một giải pháp công nghệ rất đúng đắn, nó không chỉ đóng vai trò như một cái gạt mà còn là một loại nút chặn để chuyển bột, tức là, bột nằm lại trên nó và nó không có chỗ nào để đi, bắt đầu lăn, thay đổi quỹ đạo, bện và dịch chuyển, đó là những gì chúng ta cần. Ngoài điều này, tôi, ví dụ, đã thích nghi với chúng để thực hiện nhào trộn hỗn hợp, khi bột được rã đông trong bát của máy nhào. Tôi lắp một cái cạp - bật nó ở tốc độ thấp, đi một vòng dọc theo mép ngoài và sau đó gấp bột vài lần với một số chuyển động nhanh. Hóa ra rất đồng đều, giống như các tác phẩm kinh điển ở đó? oh .. - "tuyệt đẹp" (trò đùa hài hước! Đừng xúc phạm).Khí không thoát ra khỏi khối bột nhiều, khối bột không bị "vỡ", nhưng đồng thời thu được một số nếp vừa đủ, là kết quả của sự bão hòa cần thiết với không khí, "kéo dài" và loại bỏ khí lớn. hang động, đó là những gì chúng tôi "cần". Ngay cả với cùng một cái nạo, nó rất thuận tiện (theo quan sát của tôi) tôi có thể nhào các loại hạt thành bột thành phẩm. Đủ nhanh và đều.
Hơn nữa .. một lời cảm ơn rất lớn và một cái cúi đầu sâu sắc cho một phụ kiện có vẻ tầm thường, hãy đoán xem đó là gì? Sai lầm! Ý tôi là cái nắp đậy rất khó coi. Tôi chỉ tìm thấy ảnh này (ở ảnh bên trái, dưới cùng bên phải):
Một chi tiết cực kỳ đơn giản, nhưng rất tiện lợi. Nếu chúng ta đã mua nó và nhận nó trong một bộ, thì chúng ta cần phải điều chỉnh nó cho phù hợp. Vì vậy, đối với những gì tôi đã điều chỉnh nó .. Rây bột vào nó rất thuận tiện, nó lần lượt đứng ngay trên cân để đo khối lượng của sản phẩm rời, bên dưới (nếu dùng làm máng) không cho phép rơi khỏi bệ tròn của cân, nếu nó thậm chí vô tình đẩy nhẹ bằng khuỷu tay của bạn (đã chọn). Trong đó, men ép với bột được giã nhỏ, sau đó vớt thành quả đổ vào âu đựng bột chính, cho đến khi hết bột. Cô ấy cũng đậy rất chặt bát chính khi lên men bột, ủ hoặc lên men, vì nó sẽ thuận tiện hơn cho ai đó. Đồng thời, nếu chúng ta đổ bột từ nó, thì chúng ta sẽ rửa nó sau lần cuối cùng lấy bột ra khỏi bát, tức là không có chậu trung gian mà chúng ta sử dụng khi chuẩn bị sản phẩm sơ cấp, rửa nhiều lần, v.v. , Tôi không thích công việc kinh doanh này (vợ tôi thậm chí đã từng rất, rất lâu trước đây đã hứa với tôi rằng nếu tôi nấu ăn, cô ấy sẽ sẵn sàng rửa bát cho tôi ít nhất là cả đời .. tất cả những lời hứa này đều kết thúc trong hôn nhân, tốt đẹp nghĩa của từ .. nó là gì tôi? aa ..). Và một lần nữa, quay trở lại với máng nắp của chúng tôi, chính bên ngăn máng của chúng tôi không bị rơi ra khỏi vảy, khi sử dụng phụ kiện này làm nắp, một cách thần kỳ giúp bạn có thể gấp nó lên nắp (mà không có nguy cơ bị bẩn như một đại diện của họ Artiodactyla không động vật nhai lại Artiodactyla, hay nói cách khác - Suidae) ví dụ, một cái thìa silicone bẩn, một bộ phân loại bằng nhựa bẩn, một con lăn bẩn hoặc cùng một cái gạt bẩn từ máy nhào; Thật không may, một cái móc bẩn sẽ không vừa với nó - nó quá lớn.
Cho đến nay, đây là tất cả những quan sát ban đầu nhỏ của tôi về bệnh nhân làm thợ trộn bột. Để có những khuyến nghị chính xác hơn về việc sử dụng cho bệnh nhân, cần phải có nhiều kinh nghiệm hơn tôi hiện nay, vì vậy hiện tại, chỉ có vậy.
Nếu cách "viết nguệch ngoạc" của tôi không quá kinh khủng, có lẽ sau này, khi tôi có được trải nghiệm tích cực về việc sử dụng phép màu của tư tưởng kỹ thuật tư sản này, và nếu một số ý tưởng sáng suốt đến thăm tôi, chúng cũng có thể xuất hiện ở đây. Sau tất cả, vì điều này, chúng tôi ở đây để chia sẻ
bởi họ thực hành tốt nhất.
