Mèo đen
Tôi đã mua cho mình một chiếc Bosch - một máy xử lý thực phẩm với giá 2.400 r, mỗi kg bột, tôi hài lòng
phút - nhào trộn, cần phải phát triển gluten - một miếng đá và thêm ba phút nữa, bằng chứng ngay trong bát, từ 20 phút đến 30 ở 25 độ C trong nhà
nhào nặn, bắt đầu vừa vặn trong tay .. bánh mì tuyệt vời
nhưng không dành cho màu đen
Catwoman
Trích dẫn: Black_cat

Tôi đã mua cho mình một chiếc Bosch - một máy xử lý thực phẩm với giá 2.400 r, mỗi kg bột, tôi hài lòng
phút - nhào trộn, cần phải phát triển gluten - một miếng đá và thêm ba phút nữa, bằng chứng ngay trong bát, từ 20 phút đến 30 ở 25 độ C trong nhà
nhào nặn, bắt đầu vừa vặn trong tay .. bánh mì tuyệt vời
nhưng không dành cho màu đen

Black_cat, kiểu máy của bạn là gì? Giá rất hấp dẫn.
Mèo đen
Trích dẫn: Catwoman

Black_cat, kiểu máy của bạn là gì? Giá rất hấp dẫn.

MCM 2050 🔗
nhào bột - tuyệt vời, lát, protein, kem - 1-3 phút. Và tôi có thể làm cà rốt bằng dao, như đối với máy xay sinh tố - tôi đã có ba trong số chúng.! Do đó, tôi đã dành riêng nó cho bài kiểm tra
Rita
Trích: Luysia

Và 700 Baksiks không phải là 700 Euro!
Vì vậy, điều quan trọng đối với bạn là 700 baksiks, 700 euriks cho một máy trộn bột. Và tôi sẽ không mua nó với giá 700 đô la hoặc 700 euro.
Rita
Trích dẫn: Gasha

Và tôi...
Để hiểu biết lẫn nhau! (bằng giọng nói của Buldakov)
bù nhìn
Và tôi sẽ tham gia cùng bạn: Tôi cũng không cần. Đối với số lượng nhỏ - HP là một máy nhào tuyệt vời (lên đến 500 g bột), đối với số lượng lớn hơn - kitschen hoạt động rất tốt. Tôi rất vui. Tôi cảm thấy không muốn mua một chiếc xe khác với lồng tiếng của các chức năng được nêu ra.

Tôi muốn HP có thể lập trình - vâng. Nhưng "của tôi" vẫn chưa ra. Tôi muốn có một tác phẩm chính thức với men. Những cái đang được lập trình bây giờ vẫn chưa thỏa mãn. Một nửa giải pháp. Tôi nghĩ rằng nó sẽ đến với các mô hình rất hoàn hảo với kiểm soát nhiệt độ, thiết lập hoàn toàn bất kỳ thời gian kiểm tra và nướng nào, v.v. Tiến độ không đứng yên.
Mèo đen
Trích dẫn: Rina

và CM Kenwood đã không hài lòng điều gì?

Kenwood được sản xuất tại bất kỳ cửa ngõ nào trên thế giới, Electrolux Ass phù hợp Original c 1940 năm kể từ khi phát hành mô hình đầu tiên - duy nhất ở Thụy Điển. và nó không được bán ở khắp mọi nơi, bạn cũng không thể mua nó ở Anh.

Xin lỗi vì lỗi đánh máy - tôi không làm bạn với những con số từ khi còn nhỏ
Rita
Trích dẫn: Black_cat

Kenwood được sản xuất tại bất kỳ cửa ngõ nào trên thế giới, Electrolux Ass phù hợp Original c 1040 nhiều năm kể từ khi phát hành mô hình đầu tiên - chỉ ở Thụy Điển. và nó không được bán ở khắp mọi nơi, bạn cũng không thể mua nó ở Anh.
Tôi, thẳng thắn, rơi một giọt nước mắt. Người Thụy Điển làm ra một máy trộn bột bằng tay của chính họ !!!!!!!!!!!!!! Xem xét các khoản thuế và tiền lương của họ, hãy xem xét rằng họ cho đi miễn phí.
Tôi tự hỏi những gì máy trộn bột, phát hành trong 1040 năm?
Mèo đen
Trích dẫn: Rita


Tôi tự hỏi những gì máy trộn bột, phát hành trong 1040 năm?

tương tự.

Nhưng đây không phải là một chiếc máy nhào, đây là một chiếc máy xay thực phẩm, và đa chức năng đến mức Kenwood đang nghỉ ngơi.

Mariana-aga (Luda) sử dụng Ass phù hợp - đây không phải là lỗi đánh máy, nó là AssistEnt - được sản xuất vào năm 1940.
Thiết bị này được gọi là "phép màu Thụy Điển" trên một số trang web.
Xin lưu ý rằng họ không bán giấy phép sản xuất nó cho các quốc gia khác và bị khủng bố nghiêm trọng vì cố gắng sao chép hoặc phát hành thứ gì đó tương tự.
Do đó, việc coi thường "thuế khủng khiếp của họ."
Vafelka
Bột men, thực sự, KHP nhào tốt, nhưng trên bánh bao, manti? Panasonechka 257 của tôi không kéo, chỉ có công thức làm bánh bao được ghi trong sách. Nhưng với những gì để nhào một khối bột chặt? Và đừng cho tôi biết bao nhiêu watt sẽ là đủ cho điều này - 500, 750, 900?
Mèo đen
Trích dẫn: Vafelka

Bột men, thực sự, KHP nhào tốt, nhưng trên bánh bao, manti? Panasonechka 257 của tôi không kéo, chỉ có công thức làm bánh bao được ghi trong sách.Nhưng với những gì để nhào một khối bột chặt? Và đừng cho tôi biết bao nhiêu watt sẽ là đủ cho điều này - 500, 750, 900?

Có, nhào bột bằng máy Panasonic của bạn như được chỉ dẫn ở đó, sau đó đánh với bột mì, nhưng bằng tay trên bảng hoặc thảm silicon, mọi thứ sẽ nhanh hơn.
Máy trộn bột trên mạng chỉ là công nghiệp với năng suất khủng mà giá cao ngất trời, làm gì với 150-200 kg bột mỗi giờ? Thêm vào đó không gian lưu trữ bột mì.
alexeyda
Xin chào.
Có ai có kinh nghiệm sử dụng máy xay thực phẩm Clatronic KM 3323 (Bomann KM 362 CB) không?

Đây là một bức ảnh
Máy nhào

Đó là một lời đề nghị hấp dẫn về hình thức và chi phí ...
Tôi chỉ không thể hiểu tại sao bosch nhào với công suất 500-500 watt mà về cái máy có công suất 1000 watt này lại bị đánh giá tệ như vậy?

Đây là một bài đánh giá (dịch)
Cánh khuấy trộn có độ hở rất lớn trong giá đỡ và lắc lư rất nhiều. Tấm chắn bùn liên quan đến nó lắc qua lại. “Nó không tệ lắm,” tôi nói. Bánh mì trộn tiêu chuẩn của tôi bây giờ đã đầy đủ. 500 g spelt (?) (Bột mì sẫm màu?) Và 500 g bột lúa mạch đen. Theo mô tả, có đến 2 kg bột đều nằm trong ngưỡng cho phép.
Kết quả: 1 kg bột bằng cách nào đó bị dính vào nhau kèm theo tiếng ồn ào của động cơ. Bát thép không gỉ xoay qua lại trong bán kính 10 mm. Cánh tay của máy xoay khoảng 5 mm. Tất cả điều này kèm theo một mùi điện nhẹ (khó giải thích).
Đối với bột nhẹ, bánh pudding hoặc kem, máy có lẽ phù hợp và nó cũng có thể được khuyến khích, nhưng tôi không nghĩ rằng tôi có thể nhào 1 kg bột bánh mì của mình trên đó 3 lần một tuần.
Vì lý do này, thật không may, tôi sẽ phải chia tay cô ấy một lần nữa.
Thật tiếc, vì cô ấy quá đẹp.
Thật không may, tôi chỉ có thể cho 3 sao.
julifera
alexeyda

Hơn một sự kết hợp như vậy với tiếng ồn khủng khiếp và lắc lư (và theo đó, nhiều khả năng bị hỏng hơn) - một máy làm bánh mì có thể lập trình để nhào bột thì tốt hơn, IMHO
IRR
Trích dẫn: alexeyda

Tôi chỉ không thể hiểu tại sao bosch nhào với công suất 500-500 watt mà về cái máy có công suất 1000 watt này lại bị đánh giá tệ như vậy?
Tôi xác nhận. Tại Bosch, con trai ông, ông cắt rau ở công suất 500 watt, và bà lấy Myrtu cho mình - 800 và không bao giờ trả lại.

Tôi xin lỗi vì tôi đã tự nhúng mình vào máy nhào với máy cắt, nhưng đây là thực tế, không có lối thoát.
alexeyda
Trích dẫn: IRR

Myrthu - 800
nó là gì?
IRR
Tôi đã quên anh như một giấc mơ tồi tệ. Và mô hình thậm chí còn nhiều hơn như vậy. Tôi nhớ Mirta đó, nhưng có vài người trong số họ. Và anh ấy giống một người cắt thịt hơn là một người nhào bột. (mặc dù có bột đính kèm). Tôi đã xin lỗi vì đã đến sai chỗ. vừa nói về quyền lực.
Mèo đen
alexeyda

Để bạn không phải thất vọng, như trên cành bánh bao tiếp theo với giá bèo ...

Hãy nhớ rằng - không có dụng cụ nhào trộn gia dụng nào trong tự nhiên !!
Chỉ các đơn vị nhà máy lớn.
Tin tôi đi, chủ đề đã được nghiên cứu kỹ lưỡng.
À, bạn có thể tìm kiếm Ass phù hợp Original Thụy Điển, nhưng nó cũng không dành cho bột bánh bao, chủ yếu là bột men và rất nhiều thiết bị khác, thậm chí bạn có thể nghiền dầu thực vật thành một bộ hoàn chỉnh. Nhưng nó cũng có giá 700 euro, thêm phí vận chuyển từ Thụy Điển (Đan Mạch, Estonia, Tây Ban Nha)
IRR
Trích dẫn: julifera

alexeyda

Hơn một sự kết hợp như vậy với tiếng ồn khủng khiếp và lắc lư (và theo đó, nhiều khả năng bị hỏng hơn) - một máy làm bánh mì có thể lập trình để nhào bột thì tốt hơn, IMHO
+1, ngay cả trên boshshe bột bánh bao phải được nhào bằng tay của bạn. Nhưng có x. bếp, với 2 máy trộn ở một mức giá rất bình dân, họ đã giúp chúng tôi. Và kg bị run. kiểm tra không phải là một vấn đề. Và trên bánh bao sau 14 phút
Mèo đen
Trích dẫn: IRR

Và trên bánh bao sau 14 phút

Irin, tốt, chúng tôi đã nhận ra rằng không chất rắn khái niệm - bột trên bánh bao
alexeyda
Trích dẫn: Tanyusha

Kseny Tôi có một máy trộn bột GASTRO QF-3470 do Trung Quốc sản xuất theo hộ chiếu của tôi, con gái tôi đã tặng cho tôi một món quà khi biết tôi muốn một máy trộn bột như thế nào, nhưng cô ấy đã nghĩ đến việc mua Kenwood hoặc BOSH MUM, nhưng hóa ra là Boshik không nhào kỹ một lượng bột nhỏ, và tôi nướng 500 gram mỗi ngày. bột mì.

Xin chào Tanya.
Tôi có câu hỏi về GASTRO QF-3470:
1) Hãy cho tôi biết, làm thế nào để nó không bị hỏng trong 2 năm làm việc? (Bạn đã hoạt động bao nhiêu giờ trong 2 năm)

2) Nhào bột bánh mì (theo tôi hiểu thì bạn đã làm).
Theo hướng dẫn, người ta nói rằng Thiết bị không dùng để nhào bột bánh mì. (trang 4).
Làm thế nào mà anh ta xoay sở mà không bị hôi thối? Nó có hoạt động tốt không?

3) Thời gian trộn.
Anh ấy mất bao lâu để làm một búi tóc?
Vâng, và búi tóc quay ra?
Hướng dẫn cho biết: Sau mỗi 4 - 5 phút hoạt động liên tục, hãy để động cơ nguội bớt.

Làm thế nào bạn đáp ứng được những khuyến nghị này?
4) Có bất kỳ khiếu nại kỹ thuật nào về thiết bị (khả năng chịu lỗi) không?

5) Không cho tôi biết địa chỉ của dịch vụ bảo hành. (Phải ghi rõ trong phiếu bảo hành, tôi muốn biết chi phí thay bánh răng sau này)

cảm tạ

bù nhìn
Tôi chỉ nhào bột trên bánh bao ở HP. Mềm mại. Sau đó, tôi tự đưa nó đến "độ cứng" cần thiết. Tôi không thấy bất kỳ vấn đề cụ thể nào, vì nó đã được trộn hoàn hảo và việc thêm bột không khó.
LiudmiLka
Tôi đã viết ở đâu đó rằng tôi tạo ra thứ bột tuyệt nhất trên bánh bao trong máy gặt Mulinex (FP 7131). Các hướng dẫn nói như vậy:
Bạn có thể:
- trong vòng 60 giây, nhào lên đến 1,2 kg bột đặc (bột bánh dẻo, không men hoặc men) ...
Tôi chỉ làm men ở KhP, bánh mì ngắn - có tay cầm, nhưng đối với bánh bao và bánh bao - chỉ trong máy xay thực phẩm.
Tanyusha
alexeyda, tôi trả lời câu hỏi của bạn:
1. Trong 2 năm hoạt động không hỏng hóc, trong thời gian hoạt động khoảng 10 giờ.
2. Tất cả giống nhau, chiếc máy này chuyên nghiệp hơn và một lượng nhỏ bột được vặn vào móc và phải liên tục lấy ra, tôi muốn có một món ăn đặc biệt dành cho bánh mì Ý, vì có một loại bột lỏng và nó phải lâu để khuấy. Ban đầu, nó không bốc mùi với bất cứ thứ gì.
3. Nó hoạt động liên tục cho tôi trong tối đa 15 phút.
4. Tôi không có hướng dẫn và không có khuyến nghị nào mà tôi không tuân thủ. Tôi không biết địa chỉ bộ phận bảo hành, vì tôi không đăng ký, không tìm thấy phiếu bảo hành, chắc là tôi đã vứt nó đi.
Tôi không khuyên bạn đâu, dù sao thì chiếc máy này cũng là một chiếc máy chuyên nghiệp hơn, thứ nhất là nó rất cồng kềnh, thứ hai nó hoạt động như một máy kéo, thứ ba nó được thiết kế cho một lượng lớn bột, protein, v.v., chẳng hạn. , một lượng nhỏ protein. Rất khó đánh vì máy đánh trứng không chạm đến cuối bát.
alexeyda
Trích dẫn: Tanyusha

alexeyda,
Tôi không khuyên bạn đâu, dù sao thì chiếc máy này cũng là một chiếc máy chuyên nghiệp hơn, thứ nhất là nó rất cồng kềnh, thứ hai nó hoạt động như một máy kéo, thứ ba nó được thiết kế cho một lượng lớn bột, protein, v.v., chẳng hạn. , một lượng nhỏ protein. Rất khó đánh bông vì máy đánh trứng không đến hết bát.

Tanyusha, cảm ơn vì câu trả lời, nhưng một số tiền nhỏ là khoảng bao nhiêu?

Bạn đã nhận được người bán bánh gừng với số lượng lớn (vừa) chưa?

Bánh mì Ý có tỷ lệ giữa thể tích nước và khối lượng bột mì (tính bằng phần trăm) là bao nhiêu?
(Hoặc bạn lấy bao nhiêu nước và bao nhiêu bột để nhào bột như vậy)

Về kích thước, tôi nghĩ nó không lớn hơn Kenwood KMC 560 (hoặc thậm chí nhỏ hơn), nhưng nó có giá rẻ hơn 2 lần.
Và đối với số lượng nhỏ, bạn có thể mua một máy trộn văn phòng phẩm.
Nói cho tôi biết, nếu bạn so sánh nó với kích thước của một máy bánh mì, nó như thế nào?
Tanyusha
alexeyda, một lượng nhỏ là 0,5 kg bột mì, tôi đã không làm một lượng lớn hơn, nhưng ở đây hãy nhìn vào chiếc bánh mì Ý mà máy nhào đã được mua
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13642.0
Tôi nghĩ chiếc bếp lớn hơn Kenwood KMC 560. Nếu bọn trẻ không mua cho tôi một chiếc dạ dày, tôi đã mua cho mình một chiếc Kenwood KM 264, điều đó sẽ ổn đối với tôi.
alexeyda
Trích dẫn: Tanyusha

alexeyda, một lượng nhỏ là 0,5 kg bột mì, cho một lượng lớn hơn tôi đã không làm

Tôi sẽ mua cho mình một chiếc Kenwood KM 264, nó hoàn toàn phù hợp với tôi.

Điều này làm cho khoảng 1 kg bột.
Chỉ định loại men này hay bột bánh mì?

(Theo ý kiến ​​thì nếu là men thì đây là nhược điểm của máy này vì nhào hoàn hảo từ 1 kg bột, làm bóng).

Trích dẫn: Tanyusha

một lượng nhỏ bột được vặn vào móc và phải được lấy ra liên tục

Vì vậy, tại sao bạn lại tắt nó đi?
Bạn có sử dụng phụ kiện trộn để nhào bột không?
Bạn có thể tải lên / video hình ảnh của quá trình nhào trộn không?
Vui lòng so sánh quá trình trộn của bạn với video này:

và với cái này


Hãy cho chúng tôi biết sự khác biệt giữa bạn là gì?
Có lẽ bột nên treo (xoắn) trên móc và đây là tiêu chuẩn?
Nhân tiện, Kenwood, về cái mà bạn đã viết, cọt kẹt, kinh dị!
Mèo đen
Trích dẫn: alexeyda

Điều này làm cho khoảng 1 kg bột.
Chỉ định loại men này hay bột bánh mì?

(Theo mình thấy nếu là men thì đây là nhược điểm của máy này vì nhào hoàn hảo từ 1 kg bột, làm bóng).

Và bột bánh mì - có phải là men không?

Một quả bóng trong sự hiểu biết của bạn có phải là một cái bánh mì
Nó chỉ là những gì người làm bánh mì tạo ra.
Tanyusha
alexeyda Tôi không thể bày ảnh, tôi không chụp ảnh, tôi nhào bột bằng móc và phụ kiện trộn, và khi lấy bột ra, tôi phải tắt máy mọi lúc, quá trình nhào là tương tự như video thứ hai BOSCH COMPACT-2 của 5. Sự khác biệt giữa men và bột bánh mì là tôi không nhìn thấy và đi đến kết luận rằng tôi sẽ thuận tiện hơn khi nhào bột cho bánh mì thông thường trong máy làm bánh mì. Và đã một năm nay tôi không sử dụng máy nhào, tiếng ồn của máy kéo đang hoạt động khiến tôi vô cùng khó chịu.
Mèo đen
alexeyda

Nhìn vào đây.



Bên trái - Trợ lý KitchenAid, bên phải trợ lý của Electrolux

Nếu ấn tượng ...

Máy này sẽ nhào tất cả những gì bạn muốn và đánh dù chỉ một quả trứng, nếu cần.

Rina

Được tôn trọng alexeyda vội vã từ nhà sản xuất đến nhà sản xuất, từ mô hình này sang mô hình khác, nhưng không nêu rõ các yêu cầu đối với máy trộn bột / hỗn hợp là gì. Ấn tượng là một người thu thập thông tin rất chung chung, ví dụ, một bài báo.
Mèo đen
Trích dẫn: Rina

Ấn tượng là một người thu thập thông tin rất chung chung, ví dụ, một bài báo.

Có, hoặc cho một bài luận tại một trường cao đẳng ẩm thực. Nó đã làm tôi mệt mỏi một chút.

Cảm ơn vì mẹo mã!
alexeyda
Trích dẫn: Rina

Được tôn trọng alexeyda vội vã từ nhà sản xuất đến nhà sản xuất, từ mô hình này sang mô hình khác, nhưng không nêu rõ các yêu cầu đối với máy trộn bột / hỗn hợp là gì. Ấn tượng là một người thu thập thông tin rất chung chung, ví dụ, một bài báo.

Nhiệm vụ rất đơn giản: mua một máy nhào đơn giản, giá rẻ, đáng tin cậy. Hơn nữa, để bạn có thể nhào, nếu muốn, lên đến 2 kg bột.
Vì vậy, tôi đang phân tích toàn bộ thị trường máy trộn bột. Nếu tôi sống ở Ukraine, có lẽ tôi sẽ mua một chiếc Bosch MUM 6 ...
(HP không phù hợp với bột bánh quy bạn không thể nhào)
Tại sao phổ biến?
Tôi đã đồng ý với GASTRO và tôi hỏi Tanya các câu hỏi cụ thể
Mèo đen
Trích dẫn: alexeyda


(HP không phù hợp với bột bánh quy bạn không thể nhào)
Thực ra bánh bông lan trên trang web không được nhào trong máy trộn bột.

đến 2 kg bột không có máy nhào bột rẻ tiền
alexeyda
Trích dẫn: Tanyusha

alexeyda Tôi không thể bày ảnh, tôi không chụp ảnh, tôi nhào bột bằng móc và phụ kiện trộn, và khi lấy bột ra, tôi phải tắt máy mọi lúc, quá trình nhào là tương tự như video thứ hai BOSCH COMPACT-2 của 5. Sự khác biệt giữa men và bột bánh mì là tôi không nhìn thấy và đi đến kết luận rằng tôi sẽ thuận tiện hơn khi nhào bột cho bánh mì thông thường trong máy làm bánh mì. Và đã một năm nay tôi không sử dụng máy nhào, tiếng ồn của máy kéo đang hoạt động khiến tôi vô cùng khó chịu.

cảm ơn vì câu trả lời,

chỉ là tiếng ồn, hay là có thứ gì khác?

Trích dẫn: Tanyusha

Tôi không thấy sự khác biệt giữa men và bột bánh mì

Nói cho tôi biết, bột bạn nhào có tương ứng với video thứ nhất và thứ hai không?
Nếu quá trình nhào bột khớp với video, vậy tại sao lại lấy bột ra khỏi móc? (điều này hóa ra là tiêu chuẩn)

(Bạn sẽ miễn cho tôi lấy thông tin, chỉ là tôi không thể quyết định tôi cần GASTRO này)
alexeyda
Trích dẫn: Black_cat

Thực ra bánh bông lan trên trang web không được nhào trong máy trộn bột.

đến 2 kg bột không có máy nhào bột rẻ tiền

đôi khi Bocsh MUM 6 ..., Gast-3470 có giá khoảng 6.000 rúp
Mèo đen
alexeyda

Ý bạn là gì trong chủ đề này ở trang 2?

Đọc ở đó và nói chung, hãy đọc toàn bộ chủ đề và bạn sẽ thấy rõ ràng là gì

Và nói chung, nếu bạn biết những gì bạn thích, tại sao sau đó lũ lụt?
Mèo đen
Nhưng bánh quy KHÔNG nhào !!! Họ tung nó lên, mọi thứ trên trang web này là, cách nướng bánh quy
alexeyda
Trích dẫn: Black_cat

alexeyda
Và nói chung, nếu bạn biết những gì bạn thích, tại sao sau đó lũ lụt?
Vì bạn không thể mua ở Nga (chỉ bán ở Ukraine)

Và nói chung, tôi chưa bao giờ đặt câu hỏi cho tôi biết mua gì, tôi chỉ nói chuyện với Tanyusha về ẩm thực, tôi nghĩ nó sẽ hữu ích cho người khác, vì vậy có rất ít sự lựa chọn.

Tanyusha
Khi không có nhiều bột, nó trở mặt móc câu và không lọt được vào thành bát. Tất nhiên đây là việc của bạn, nhưng lời khuyên của tôi dành cho bạn là nên mua máy làm bánh mì tốt hơn để nhào bột, nó sẽ nhào tốt hơn máy làm bánh mì.
Mèo đen
alexeyda

Tất cả mọi thứ đều được bán ở Nga ngoại trừ phép màu của Thụy Điển - Trợ lý Original ...
Và bạn không giao tiếp với Tanyusha, nhưng với mọi người đang theo dõi chủ đề này. Bạn cũng có thể giao tiếp với Tanyusha bằng tin nhắn cá nhân.

Ít nhất thì bạn cũng làm tôi mất tập trung.

Mong những người kiểm duyệt tha thứ cho tôi vì tôi có suy nghĩ tự do và quyền tự do
alexeyda
Trích dẫn: Tanyusha

Khi không có nhiều bột, nó trở mặt móc câu và không lọt được vào thành bát. Tất nhiên đây là việc của bạn, nhưng lời khuyên của tôi dành cho bạn là nên mua máy làm bánh mì tốt hơn để nhào bột, nó sẽ nhào tốt hơn máy làm bánh mì.
Tanyusha,
tức là nếu bột không lọt ra bát thì việc nhào bột như vậy có khó không?
Tanyusha
Vâng, rất khó để nhào bột.
alexeyda
Trích dẫn: Tanyusha

Vâng, rất khó để nhào bột.
Tanyusha, thì đây là một lỗ hổng mang tính xây dựng.
Bạn đã thử nấu món gì khác ngoài bánh mì Ý chưa?
Tanyusha
alexeyda, tôi cũng đã viết cho bạn về bột nhào và protein đánh bông.
LiudmiLka
alexeyda, bạn đã được cho lời khuyên tốt - hãy mua một chiếc HP lớn - và bạn sẽ rất vui
kbn
Trích dẫn: Lisss's


Tôi đang tìm một sợi chỉ để nhào một lượng nhỏ bột, bây giờ tôi sử dụng dao để chia lưới trong một khối lập phương (nó có công suất 1100) và với một cái móc - trong MUM 47A1.
Bạn có thể chỉ định loại CUBIC là gì không?
Và những trường hợp nào bạn sử dụng dao, và khi móc, sự khác biệt giữa chúng là gì, đặc biệt là trong quá trình nhào trộn?
kbn
Trích dẫn: alexeyda

Tanyusha, thì đây là một lỗ hổng mang tính xây dựng.

Tôi đồng ý rằng đây là một vấn đề mang tính xây dựng. Ngược lại, nếu bạn tăng tốc độ quay, thì bột sẽ di chuyển khỏi móc câu và bám vào thành máy, từ đó trộn lẫn.
Sau khi đọc lại toàn bộ phần, tôi vẫn không hiểu những gì để lấy một lượng nhỏ bột, ngoại trừ một máy làm bánh mì, không cần thiết gì cả.
Mèo đen
Trích dẫn: kbn


Sau khi đọc lại toàn bộ phần, tôi vẫn không hiểu những gì để lấy một lượng nhỏ bột, ngoại trừ một máy làm bánh mì, không cần thiết gì cả.

mua cho mình một máy xay thực phẩm có dao. và bạn sẽ có hầu hết các loại bột, tất nhiên, bạn cần phải trộn bột theo cách thủ công vào bột trên bánh bao hoặc đơn giản là cán mỏng và để khô.

Đối với các lỗi thiết kế - không có. Nhưng có nhược điểm của máy gia đình công suất thấp là không thể nhào bột cho bánh bao - bánh bao, nhưng lại rẻ hơn gấp chục lần và tạo ra khối bột lên tới 1 - 1,5kg, không giống như những con quái vật công nghiệp.

P.S. Có vẻ như bạn đang tìm kiếm những thiết bị không tồn tại trong tự nhiên, IMHO.
kbn
Trích dẫn: Black_cat

mua cho mình một máy xay thực phẩm có dao. và bạn sẽ có hầu hết các loại bột, tất nhiên, bạn cần phải trộn bột theo cách thủ công vào bột trên bánh bao hoặc đơn giản là cán mỏng và để khô.

... Nhưng có nhược điểm của máy gia dụng công suất thấp là không thể nhào bột cho bánh bao - bánh bao, nhưng lại rẻ hơn gấp chục lần và tạo ra khối bột lên tới 1 - 1,5kg, không giống như những con quái vật công nghiệp.

Câu hỏi không phải về bánh bao, mà là về khối lượng nhỏ. Một số bôi bột lên tường, trong khi những người khác quấn nó vào một cái móc. Vẫn chưa rõ máy nào lấy khối lượng nhỏ tốt, chọn dao hay móc?
Zvezda askony
Trích dẫn: Black_cat

tương tự.

Nhưng đây không phải là một chiếc máy nhào, đây là một chiếc máy xay thực phẩm, và đa chức năng đến nỗi Kenwood đang nghỉ ngơi.
Hấp dẫn lao vào xem
Nói chung, tôi tiếp tục thở dài cho Ken 70 và Nhẹ nhàng vuốt ve con cưng Ken 10 của tôi.
Đây là trang web của Trợ lý.
Không có gì ngoạn mục.
🔗 dot hỗ trợ-ban đầu dot com / website2 / 1.0.2.0 / 9/2 /
Thật thú vị khi biết ý kiến ​​của những người đã làm ra bột và không chỉ về Kenes và về Trợ lý
Ưu điểm, khuyết điểm, ấn tượng cá nhân
Chúng tôi ngồi trong dàn nhạc - chúng tôi đang chờ đợi những câu chuyện
Và điều gì sẽ xảy ra nếu có điều gì đó cực kỳ quan trọng - mà chúng ta không biết.
Điều duy nhất tôi tìm thấy từ những gì Kens không có là chuẩn bị muesli
Và việc ép dầu rất thú vị

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì