Cá trích sốt mù tạt

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ
Phòng bếp: tiếng Nga
Cá trích sốt mù tạt

Thành phần

Cá trích 2 chiếc / 900g
Hành lớn 1 máy tính
Nước xốt
Mù tạt sẵn 1 muỗng cà phê
Đường 1 muỗng cà phê
Giấm 9% 1 muỗng cà phê
dầu thực vật

Phương pháp nấu ăn

  • Cách đây nhiều năm tôi đang đi thăm họ hàng. Lyusechka, vợ của anh trai chồng tôi, đặt lên bàn một cái bát nhỏ với cá trích làm sẵn. Lucy mời tôi ăn thử món cá trích. Lyusechka và tôi có những mối quan hệ rất nồng ấm và những cuộc gặp gỡ hiếm hoi. Do đó, chúng tôi nói rất nhiều. Lần đó tình cờ đến nỗi suốt một cuộc trò chuyện dài tôi đã “thuyết phục” được hơn nửa chậu cá trích. Kể từ đó, món cá trích sốt mù tạt thường xuyên có mặt trên bàn ăn của chúng tôi, đặc biệt là vào mùa đông, khi món cá trích trên kệ có hương vị thơm ngon.
  • Mùa thu, cái nóng giảm dần và cuối cùng những con cá trích có độ mặn bình thường đã xuất hiện trên kệ
  • Khuấy đều mù tạt với đường, thêm giấm, khuấy đều rồi đổ dầu thực vật vào (mình có dầu oliu). Nước sốt đã sẵn sàng.
  • Cắt cá trích thành phi lê, nửa khoanh hành tây ở trên. Đổ nước sốt lên trên, khuấy đều và có thể ăn.


Gaby
Tatyana, thật là một công thức tuyệt vời. Tôi cũng sẽ có nửa bát, tôi sẽ thuyết phục một con cá trích như vậy. Và bây giờ tôi cũng rất giàu giấm Modena từ Chuchelka, có lẽ cá trích sẽ ngon hơn với nó? Tôi muốn tất cả mọi thứ!
celfh
Trích dẫn: Gabi

Và bây giờ tôi cũng rất giàu giấm Modena từ Chuchelka, có lẽ cá trích sẽ ngon hơn với nó? Tôi muốn tất cả mọi thứ!
Vâng, không chỉ mềm hơn, nói chung là ngon hơn nhiều!
Gaby
Mua cả cá trích, mù tạt nữa, nhưng đổ bao nhiêu dầu? Bằng mắt?

........................ ......

Đây là một phóng sự ảnh:

Cá trích sốt mù tạt

Hóa ra rất ngon: hành tây và cá trích với hương vị của giấm Modena ... Không thể dừng lại ...
celfh
Trích dẫn: Gabi

Hóa ra rất ngon: hành tây và cá trích với hương vị của giấm Modena ... Không thể dừng lại ...
Cá trích đẹp! Ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn!
Tra dầu bằng mắt. Và nó thực sự không thể dừng lại.
Nhưng lời khuyên của tôi là không nên làm gì nhiều cho tương lai. Có thể giấm Modena không hoạt động như vậy, nhưng với giấm thông thường sau hai ngày, cá trích trở nên dai.
Vitalinka
Tôi cũng muốn biết giấm Modena này là gì?
celfh
Trích dẫn: importantinka 2

Tôi cũng muốn biết giấm Modena này là gì?
afnsvjul, importantinka 2 Tôi đã thấy câu hỏi của bạn. Tôi đã chạy tìm kiếm một liên kết. Tim thây no rôi. Chuchelka đã kể cho chúng tôi nghe về anh ấy. Đọc ở đây:

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=38542.350

Tôi đã mua trên tàu điện ngầm. Nếu bạn bắt gặp loại giấm này, đừng lo lắng về giá cả. Tôi đã trả cho một chai 250 gram, theo ý kiến ​​của tôi, 380 rúp. Nó đáng giá
Gaby
Trích dẫn: celfh

Nhưng lời khuyên của tôi là không nên làm gì nhiều cho tương lai.
Cảm ơn vì đã làm rõ, tôi sẽ biết; nhưng tôi đã làm một con cá cho mỗi mẫu và thêm 1/2 muỗng cà phê. Hạt mù tạt Pháp.
celfh
Gaby, chưa bao giờ thử với hạt sần sùi, bạn sẽ cần phải làm điều đó bằng cách nào đó
kubanochka
Tôi đã từng không thích mù tạt. : nea: Chà, tôi không thích nó và thế là xong!
Và tôi đã từng thích cá trích chỉ với bơ ...
Tôi quyết định nấu theo công thức của bạn ...
TẤT CẢ! Tôi đã nấu món cá trích như thế này vài lần rồi, và tôi SẼ HẤP DẪN NHIỀU lần như thế này. Và như một tác dụng phụ của công thức, tôi đã yêu mù tạt!

CẢM TẠ!!!
celfh
kubanochka , Tôi rất vui vì bạn thích cá trích trong buổi biểu diễn này
Merri
Và tôi đã đến bằng liên kết. Món cá trích này cũng rất ngon! Nhưng hầu như ở mọi nơi cần mù tạt, tôi thêm vào cùng với tiếng Pháp thông thường. Có lẽ điều này không đúng, nhưng với cá trích, theo tôi, vị chua nhẹ, là phù hợp. Cảm ơn Tatiana!
Vụn
Tanyusha, và đổ bao nhiêu dầu thực vật?

P.S. Tôi đã nhìn thấy, bằng mắt ...
celfh
Krosh, tốt hơn bạn nên cho tôi biết bạn kiếm được một con cá trích bình thường ở đâu vào thời điểm này trong năm?
celfh
Chúng tôi đã có một hội chợ thực phẩm.Và lần đầu tiên trong đời tôi mua một con cá trích Caspian trong hội trường. Nó đắt gấp đôi so với cá trích Đại Tây Dương. Nhưng tôi đã không hối tiếc vì tôi đã mua nó)) Rất ngon. Và sốt mù tạt ... mmm ...

Cá trích sốt mù tạt
MariV
Vâng, Tanya - trong hội trường - một con cá trích tuyệt đẹp!
qdesnitsa
Và tôi cho mật ong vào sốt mù tạt thay vì đường
hạt
Tanyusha - tôi không hiểu một chút - họ bán cá trích cho một pháp sư như thế nào. theo trọng lượng đã được ướp muối và ăn liền, hay là hoàn toàn sống? và nước sốt được thêm vào để tạo ra một hương vị tuyệt vời
celfh
OlgaOl Ol)
Olesya, Tôi chắc chắn sẽ thử, thú vị))
Irina, bạn mua một con cá trích đã làm sẵn, rồi chấm với nước sốt mù tạt. Thơm ngon))
MariV
Tanya, Tôi đã học về loài cá trích này từ mẹ tôi, và chỉ gần đây tôi mới có cơ hội ...
Pakat
Cách đây rất lâu, rất lâu, chúng tôi đi công tác ở Luga, vùng Leningrad, đến một cửa hàng tạp hóa để lấy một xâu cho bữa tối, cô bán hàng nói hãy lấy một con cá trích sốt mù tạt, một lọ, chúng tôi lấy một nửa.
Cũng trong buổi tối hôm đó, họ đã ăn hết cây chó đẻ, hóa ra rất ngon, hôm sau họ muốn mua thêm nhưng không còn nữa.
Kể từ đó, tôi đã ăn không ngon ...
Tusya Tasya
900g cá trích và hành tây, và chỉ 3 giờ thay đồ. l. - điều này vẫn chưa đủ? Và nhỏ mắt bằng bao nhiêu dầu, một thìa cà phê hay 100g ...?
celfh
Trích dẫn: Tusya Tasya
và tiếp nhiên liệu chỉ 3 giờ. l. - điều này vẫn chưa đủ?
Không, không phải ít đâu)) Đối với một lượng cá trích như vậy, cần khoảng 1/3 cốc dầu thực vật, thêm bao nhiêu nước xốt nữa?))
Tusya Tasya
Ồ, cảm ơn bạn. Vì có rất nhiều dầu nên việc tiếp nhiên liệu sẽ vừa phải. Đánh dấu công thức
Tusya Tasya
Ở đây tôi thật ngu ngốc! Tôi đã nấu món cá trích và ăn nó trong một thời gian dài, nhưng tôi không nói lời cảm ơn.
celfh
Natasha, đối với sức khỏe của bạn!
qdesnitsa
Tanya, đừng chửi thề, lana: oops: Tôi vừa nhớ về một video tuyệt vời về cách tách phi lê cá trích một cách nhanh chóng và dễ dàng, được rồi, tôi sẽ đặt nó vào Temka của bạn
celfh
Lesik, vâng, ok)) Tôi chắc chắn sẽ cố gắng làm điều này khi một con cá trích ngon xuất hiện trên thị trường))

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì