Bánh mì ngô với bơ sữa và pho mát rắc

Bánh mì ngô với bơ sữa và pho mát rắc

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Bột
Sữa bơ + nước	200 g
Bột mì	120 g
Bột ngô	80 g
Men tươi	10 g
Bột
Nước	100g
Kem bơ	20 g
Muối	6 g
Đường	24 g
Bột ngô	20 g
Bột mì	240 g
Rắc
Pho mát	20 g
Kem bơ	10 g
Bột mì	30 g
Muối (tùy chọn)	2 g

Phương pháp nấu ăn

• Chuẩn bị bột. Hòa tan men vào chất lỏng ấm, nhào bột, đậy bằng giấy bạc và để trong tủ lạnh 12-24 giờ. Tôi có 24 giờ.
• Đánh bột với nước, muối, đường cho oxy già.
• Thêm bột mì, nhào bột. Tôi nhào trộn. Bột phải hơi dính, nhưng di chuyển ra khỏi các thành của bát máy xay thực phẩm. Nếu cần, có thể thêm nước hoặc bột mì vào bún.
• Đặt ở nơi ấm áp cho đến khi âm lượng tăng gấp đôi (tôi có 1h 15 phút)
• Sau một khoảng thời gian, nhào bột, chuyển sang dạng bôi trơn và đặt trên máy ủ cho đến khi khối lượng tăng gấp đôi. Tôi đặt nó trong lò với ánh sáng trong khoảng một giờ.
• Chuẩn bị rắc. Cho phô mai vào bát trên máy nghiền mịn, cho bơ vào, nhào bằng tay. Thêm bột mì cho đến khi vỡ vụn. Muối nếu muốn. Có rất nhiều rắc, bạn có thể làm một nửa, hoặc cho một nửa không sử dụng vào lọ và bảo quản trong tủ lạnh cho bánh sau.
• Trước khi nướng, rưới thật nhiều nước cho bánh mì, rắc thêm các loại hạt rắc lên trên.
• Nướng trong lò đã làm nóng trước 200C-15 phút. 180C - 15 phút.
• 160С - cho đến khi sẵn sàng. Lúc nãy tôi rút ra một chút, cậu vẫn cầm được. Nhưng nó bị giới hạn về thời gian.
• Lấy ngay bánh thành phẩm ra khỏi khuôn. Làm mát trên giá đỡ dây.
• Khi tôi lật lại, một số vết nứt bay ra, nhưng phần lớn vẫn còn lại. Bạn cũng có thể rưới nước lên trước khi nướng.
• 

Bánh kếp "Air" với bơ sữa (Ksyushk @ -Plushk @)

Bánh mì whey (bơ sữa) (Hươu cao cổ)

Do đó, việc cắt giảm muộn hơn một chút! Hãy chiêm ngưỡng nó ngay bây giờ!

Vâng, có một cái gì đó để chiêm ngưỡng. Hóa ra rất đẹp!

[lega]

Nó hóa ra rất độc đáo!

lega , cảm tạ!! Hãy tưởng tượng sự dày vò của tôi !! Tôi đang ngồi canh! Mai chồng dậy sớm, sợ sau này không có gì chụp !!!

[Omelushka]

Omelushka, người ta nói, người càng tốt, càng có nhiều bánh ... Cảm ơn người đẹp, người tốt!

[Omela]

OmelaỜ, cái bánh mì rất đáng yêu ... Và đường cắt sẽ rất tuyệt vời, không còn nghi ngờ gì nữa ...

[Gasha]

Gasha , Mila007 tốt, thẳng bối rối !!!! Cảm ơn những lời tốt đẹp! Ngay bây giờ tôi sẽ cắt nó !!!

Một mẩu bánh bông lan như vậy mà tôi ngay lập tức có liên tưởng đến kẹo bông ...

[Omelchik]

Omelchik, bạn có thể phát cuồng vì vẻ đẹp như vậy !!!

Đúng là một người đàn ông đẹp trai, thẳng thắn Bánh mì SUNNY

[NIZA]

NIZA
Cảm tạ!

Cây tầm gửi, bánh mì là một điều kỳ diệu! Những đứa trẻ không để cho anh ta hạ nhiệt. Mùi là một điều kỳ diệu! Mềm mại, tinh tế! Tôi đang tìm kiếm phần thứ hai! May mắn thay, có rất nhiều váng sữa: một chiếc bánh lớn, 2 lít kem ở trên cùng. Tôi đã sử dụng dầu trong kem, nhưng thật đáng tiếc khi đổ bơ sữa ra. Cảm ơn sự giúp đỡ của bạn !!!

[Olesya]

Olesya, rất vui vì bạn thích nó !!!