Bánh sữa (GOST)

Một trận dịch khác. Vì lý do nào đó, một đám người đột nhiên bắt đầu nấu cùng một thứ ...)))

Tôi nhớ công thức này bản thân mình. Rất đơn giản và ngon.

cảm ơn vì công thức! thơm ngon!

Và cảm ơn một lần nữa.
Nhỏ gần đây với câu hỏi "những gì chúng ta sẽ nướng?"
câu trả lời "biscuits")))
Hôm qua nướng)))

[bù nhìn]

bù nhìn, cảm ơn vì công thức! : rose: Mình chưa thử (mình sẽ thử vào sáng mai), nhưng mình nói chúng rất ngon. Được làm với đường kính 8cm. Nướng trong 10 phút và chiên đúng cách. Ngay sau khi chúng nguội đi, chúng ngay lập tức bắt đầu cứng lại. Tôi đặt chúng trong một hộp thiếc, tôi hy vọng chúng sẽ mềm hơn vào ngày mai.

Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức :-) Tôi chỉ có một câu hỏi - bánh quy của tôi hóa ra rất cứng. Người chồng nói rằng thời thơ ấu họ rất mềm yếu. Tôi đã làm mọi thứ theo công thức. Có thể có một số bí mật?

[midgoss]

midgoss, Tôi cũng có rất rắn, mặc dù trong một lon thiếc. Có thể cố gắng làm cho chúng dày hơn, cm 1,5 và lò nướng nhỏ hơn, không chiên màu. Tôi sẽ thử. Nói chung, tôi cũng muốn biết, có lẽ có một bí mật. Hương vị và hương thơm của chúng thật tuyệt vời.

[midgoss]

midgoss, Tôi cũng có rất rắn, mặc dù trong một lon thiếc. Có thể cố gắng làm cho chúng dày hơn, cm 1,5 và lò nướng nhỏ hơn, không chiên màu. Tôi sẽ thử. Nói chung, tôi cũng muốn biết, có lẽ có một bí mật. Hương vị và hương thơm của chúng thật tuyệt vời.

Bạn hoàn toàn đúng. Chúng không được mỏng như bánh quy và nên được nướng cho đến khi có màu vàng nâu nhạt.

Bạn hoàn toàn đúng. Chúng không được mỏng như bánh quy và nên được nướng cho đến khi có màu vàng nâu nhạt.

Tôi đoán tôi sẽ cố gắng.

Tôi có chúng dày khoảng 1,5 cm và tôi nướng chúng cho đến khi chúng hơi vàng nâu. Nhưng chúng vẫn vững chắc. Tôi để chúng trong một chiếc túi qua đêm, đến sáng chúng trở nên mềm hơn, nhưng không nhiều. Tôi không nhớ những chiếc bánh quy Liên Xô này, có lẽ chúng phải như vậy?

Tôi có chúng dày khoảng 1,5 cm và tôi nướng chúng cho đến khi chúng hơi vàng nâu. Nhưng chúng vẫn vững chắc. Tôi để chúng trong một chiếc túi qua đêm, đến sáng chúng trở nên mềm hơn, nhưng không nhiều. Tôi không nhớ những chiếc bánh quy Liên Xô này, có lẽ chúng phải như vậy?

Tính nhất quán của những chiếc bánh quy này gợi nhớ đến bánh mì tròn của Ukraine. Chúng dày đặc, hơi đổi màu khi cắn ra. Không giòn như bánh quy hay mềm như bánh cuốn.

Hôm qua tôi đã thử nướng lại. Độ dày có cm nhỏ. Khi chúng nguội bớt, hãy cho vào hộp thiếc. Tôi đã thử nó sáng nay. Mềm hơn nhiều so với những loại trước, nhưng không mềm chút nào. Có lẽ họ nên được? Dù sao cũng ngon.

công thức tuyệt vời!
và bánh quy tuyệt vời!
Cảm ơn bạn rất nhiều, lời chào thẳng từ thời thơ ấu.
Tôi liên tưởng những chiếc bánh quy này với nhà ga xe lửa Samara trong thời kỳ hoàng kim của sự đình trệ (đầu những năm 70), từ nơi mà mỗi sáng thứ bảy mùa hè, cả gia đình chúng tôi đều đến nhà hàng bằng xe lửa và mẹ tôi và anh trai tôi mua những chiếc bánh quy này ở ki-ốt.
Nó rất ngon!
Tôi đã nướng và nếm thử nó vào ngày hôm kia.
chính xác là hương vị này!

[trtvk]

Hôm qua tôi đã thử nướng lại. Độ dày có cm nhỏ. Khi chúng nguội bớt, hãy cho vào hộp thiếc. Tôi đã thử nó sáng nay. Mềm hơn nhiều so với những loại trước, nhưng không mềm chút nào. Có lẽ họ nên được? Dù sao cũng ngon.

Sản phẩm này nhìn chung không mềm chút nào. Chúng thô ráp trong tính nhất quán và khắc nghiệt. Không phải bánh nướng hoặc bánh mì ngắn giòn. Họ đã luôn như vậy.

trtvk

Và không có cảm giác rằng những thứ đó ngọt ngào hơn một chút? Suy nghĩ đầu tiên của tôi là hóa ra họ ngọt ngào hơn đối với một vị khách. Có thể thấy rằng đường đã được các nhân viên phục vụ ăn uống lừa đảo một cách chủ động.)))

Và không có cảm giác rằng những thứ đó ngọt ngào hơn một chút? Suy nghĩ đầu tiên của tôi là hóa ra họ ngọt ngào hơn đối với một vị khách. Có thể thấy rằng đường đã được các công nhân phục vụ tích cực chọc phá.)))

vâng, có vẻ như không - những.
có vị ngọt vừa phải.
và của bạn hoàn toàn giống nhau!
tôi và người anh em của tôi đã "bắt kịp" bánh quy với nước chanh (đã rửa sạch).
Tôi nhớ nước chanh, nó ngọt hơn bánh quy!
và cũng rất trang nhã! bởi vì tôi không có hóa học !!

nhưng bây giờ, nhớ lại những cảm giác đó!
vẫn được bày bán trong các ki-ốt đó tại các nhà ga với những thứ rắc như dừa và đường.
những thứ đó đắt hơn một chút và thực sự ngọt ngào hơn!
vì lý do nào đó, tôi và anh trai tôi không thực sự thích chúng.

Cảm ơn rât nhiều! Nó chỉ là một số loại câu chuyện cổ tích! Danh sách các công thức nấu ăn yêu thích của tôi đã được mở rộng! Chỉ có tôi (Masha thông minh) vì một lý do nào đó đã quyết định rằng sản lượng sẽ không tốt và tôi đã tăng gấp đôi trong một giờ tôi nướng chúng! Hóa ra là BOOOOO cái bát to gần bằng cái chậu. Cân nhắc rằng ngay cả với khẩu vị như của con tôi, tôi vẫn không thể ăn QUÁ NHIỀU cái bánh quy, tôi đã đi sang hàng xóm. Họ gần như bế tôi trên tay. Hơn nữa, cả thế hệ lớn tuổi và thanh niên 16 tuổi đều cầu xin tôi một công thức. À, tôi không phải dì tức giận, tôi gửi nó ở đây. Vì vậy, sẽ có nhiều người hâm mộ công thức của bạn sớm. Cảm ơn bạn !!!

vẫn được bày bán trong các ki-ốt đó tại các nhà ga với những thứ rắc như dừa và đường.
những thứ đó đắt hơn một chút và thực sự ngọt ngào hơn!
vì lý do nào đó, tôi và anh trai tôi không thực sự thích chúng.

Bạn có thể nhớ những chiếc bánh mì ngắn! Chúng ngọt ngào hơn, nhưng không hiểu sao bọn trẻ lại thích các sản phẩm từ sữa hơn! Tôi cũng yêu thích họ, và, đã có, với nước chanh!

Bạn có thể nhớ những chiếc bánh mì ngắn! Chúng ngọt ngào hơn, nhưng không hiểu sao bọn trẻ lại thích các sản phẩm từ sữa hơn! Tôi cũng yêu thích chúng, và, đã, với nước chanh!

Vâng, bạn đã đúng. Đó là cát và nó ngọt ngào hơn!

Hôm nay tôi nhắc lại việc nướng bánh quy. Và một lần nữa kết quả là tuyệt vời.
Được làm từ bột mì loại 1.
Điều duy nhất gây ra một số bất tiện là "tính thanh khoản" của bài kiểm tra. Rất dính vào tay và bát đĩa. Nó được xử lý bằng một lượng bột mì vừa đủ trên tay, cho đến khi hết dính.
Chúng ta cần thêm một ít bột mì để bắt đầu ..

Nếu bạn thêm nhiều bột, bánh quy sẽ trở nên đặc hơn, tốt hơn là bạn nên phủ nhiều bột hơn lên bề mặt làm việc.
Tôi cũng không thể cưỡng lại:

Và tôi đã thử bánh quy !!! Chồng tôi thực sự thích đó .... bánh nướng. Đây là báo cáo! Thơm ngon! Cảm tạ!

Chà! Vâng, bạn đã có một bản sao chính xác của những chiếc bánh quy "những cái đó"!
Chà, bạn là một bậc thầy! Tôi tin rằng hương vị là giống như ban đầu.

Những chiếc bánh quy thực sự rất đẹp.

Và gần đây cô ấy đã dọa nướng bánh kem chua. Tôi sẽ đi nhào bột, nếu không bọn trẻ sẽ đánh tôi.)))

Bù nhìn !!! : rose: bạn chỉ là siêu !! (y) đã nhớ những chiếc bánh quy này rất nhiều và đang tìm kiếm một công thức rất nhiều !! cảm tạ! cảm tạ! cảm tạ!

Và tôi thích những thứ này: girl_love: mẹ tôi ở nhà máy đã mua trong một bữa tiệc tự chọn

Rất ngon! chỉ nhanh chóng trở nên cứng, như củ cải)
từ kinh nghiệm của tôi - tốt hơn là không làm cho các cạnh quá cong - chúng sẽ khô nhiều hơn và bánh quy lớn sẽ mềm lâu hơn.
Tôi hỏi chồng - bánh quy thế nào? được rồi, anh ấy nói, nhưng dù sao thì bạn cũng đã mua chúng - không-nhưng tôi nói là tự nướng ... hả ?! nói chung, họ đã khen ngợi tôi trong một thời gian dài)

Cảm ơn vì những chiếc bánh quy!

Và tôi đặt chúng trong một hộp thiếc cookie,
chúng không cũ ở đó trong một thời gian dài)))

Natasha, tôi đã nhào bột rồi, nhưng tôi sẽ nướng nó sau - Tôi cần rửa lò mới ngay và hâm nóng theo hướng dẫn. Vì vậy, đặt chúng ở cấp nào, tôi có 3 trong số đó và quạt có hai lưới - ở trên mức cao nhất và theo đó, hai lưới ở dưới. Bật chế độ sưởi trên và dưới bằng quạt 180 g. hoặc không có quạt 210gr.?

Natasha, tôi đã nhào bột rồi, nhưng tôi sẽ nướng nó sau - Tôi cần rửa lò mới ngay và hâm nóng theo hướng dẫn. Vì vậy, đặt chúng ở cấp nào, tôi có 3 trong số đó và quạt có hai lưới - ở trên mức cao nhất và theo đó, hai lưới ở dưới. Bật chế độ sưởi trên và dưới bằng quạt 180 g. hoặc không có quạt 210gr.?

Tôi bật đối lưu (quạt) cho đầu bếp bánh ngọt. Đặt nó ở giữa, bật đối lưu và 180.

Natasha, bây giờ họ đang đứng, đã đặt 200 với đối lưu và bên dưới, nhưng bộ đếm thời gian không hiểu tại sao, vì vậy tôi không di chuyển ra khỏi họ. Cho đến nay chỉ sưng tấy.

Natasha, cô ấy đã ăn một miếng, mặc dù rất nhanh - mọi thứ đều thành công, ngon lành, cảm ơn. Chúng tôi sẽ không đưa chúng vào Ribbon nữa ...

Tôi đây với báo cáo của mình. Mọi thứ đều diễn ra ngay lần đầu tiên và rất ngon. Lúc đầu có vấn đề khi tôi cắt bột vào khuôn, nó dính chặt vào bảng và không muốn tụt lại. Tôi đọc lại công thức, sửa chữa sai lầm của mình và mọi thứ diễn ra như kim đồng hồ. Cảm ơn vì công thức!

Và một cái gì đó đã hoạt động hoàn toàn và tôi rất hiếm khi nướng ... Và ngay cả bữa trưa .. Tôi muốn ăn rất nhiều ..

[Natasha]

Và một cái gì đó đã hoạt động

Natasha, và Malyavochkin với ai?

Bánh gì, yumka Bây giờ bạn cần phải tìm khuôn, nếu không bây giờ bạn chỉ muốn những chiếc cốc xoăn và lá phong như vậy

[Natasha]

Natasha, và Malyavochkin với ai?

Trong nửa ngày, tôi chạy theo cô ấy, đó là việc nhà, dọn dẹp, gọi điện từ khách hàng, nhân viên, các vụ kiện tụng và tất cả với một đứa trẻ hai tuổi. Và sau đó tôi đi làm và chồng tôi chạy theo cô ấy trong nửa ngày còn lại. Tôi đã ở chế độ này gần một năm rưỡi))).

🔗
Những chiếc bánh quy này là món bánh ngọt yêu thích của chồng tôi.
Scarecrow, cảm ơn vì công thức!

[Siberi]

Siberi,

Và chúng thật đẹp! Bạn làm rất tốt! Chồng của Alaverdi)).

Bù nhìn cảm ơn bạn bánh quy rất ngon. Đúng vậy, tôi đã lùi lại một chút so với công thức, tôi không tìm thấy sữa ở nhà và tôi thay thế bằng sữa chua tự làm. Nhưng tất cả đều giống nhau, nó trở nên ngon. Đứa trẻ thực sự thích nó.

[bù nhìn]

bù nhìn cảm ơn vì những chiếc bánh sữa ngon. Tôi đã nhìn thấy nó và thực hiện nó một cách nhanh chóng. Lần sau, tôi sẽ cố gắng làm cho nó dày hơn, để chúng mềm hơn. Bây giờ sự nhất quán là vụn, giống như một cái bánh quy.

[Bù nhìn,]

Từ lâu tôi đã muốn nhớ lại hương vị bánh quy ở trường, nhưng chỉ hôm nay mới đến lượt họ.

Chà, tôi có thể nói gì - rất ngon! Tôi cho ít đường hơn và vẫn ngọt hơn những gì tôi nhớ.

Bù nhìn,

cảm ơn vì công thức!

Đã chuẩn bị!
Đã thích!
Cảm tạ!

[Antonina 104]

Antonina 104,

Và bởi vì họ ăn cắp đường trong căng tin!)))

Olga VB,

Tôi hài lòng!
Sức khỏe!
Ăn ngon miệng nhé!)))

Cảm ơn vì công thức, hương vị của tuổi thơ

Và bởi vì họ ăn cắp đường trong căng tin!)))

Tôi, có lẽ, lần sau, cũng sẽ ăn cắp 10 phần trăm ...

Đây là một đốm, chồng tôi đã tra tấn tôi, tôi muốn bánh quy, tôi muốn bánh quy. Và thì đấy, chúng đây rồi - ngon tuyệt.

Tôi đã nướng những chiếc bánh mì ngắn này. mmmm ... nó giống như trở lại trường học.
Và quan trọng nhất, tối thiểu các thành phần rất đơn giản.
Cảm ơn vì công thức!

Bây giờ họ đã làm tôi rối tung lên. Tôi sẽ nướng! Và đừng khuyên can!)))

Và chắc chắn là tôi nướng những chiếc bánh quy này mỗi tuần một lần. Nhanh, ngon, người mình thích Đường, mình cho 230 gram, vẫn ngọt. Cảm ơn Natasha! Công thức tuyệt vời!

[Olka]

Tôi đã nướng những chiếc bánh mì ngắn này

Olka, và bạn là gì, vẫn chưa nướng chúng ?!

Chúng ta cũng cần nướng ...

Không, Kroshik.
Tôi đã nhìn thấy chúng, đặt chúng vào các tab, và chỉ bây giờ đôi bàn tay nhỏ bé của tôi mới chạm tới.

siêu! siêu! đây là báo cáo của tôi, nhưng tôi đã nướng quá nhiều và tôi không có thời gian để chụp ảnh, chúng bay đi, tôi luôn nướng một phần đôi