Đồng xu sô cô la

Đồng xu sô cô la

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Quả óc chó	50g
Bơ lạnh	140 g
Đường	65 g
Đường mịn	40 g
Vanilla
Bột ca cao	25 g
bột mì	110 g
Thêm đường (để rắc bóng)	100g

Phương pháp nấu ăn

• Cookie từ loạt phim "Tôi muốn thứ gì đó ngon và dễ dàng, và ngay bây giờ"
• Sô cô la rất phong phú, hương vị hấp dẫn và lớp vỏ đường giòn. Tan trong miệng của bạn. Nó cực kỳ đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị.
• QUY TRÌNH NẤU ĂN:
• Nung hạt trước trong chảo hoặc trong lò nướng ở 160C, bóc vỏ.
• Trong bát của máy xay thực phẩm có dao, trộn các loại hạt, đường, đường đóng băng và ca cao. Cắt nhỏ cho đến khi tạo thành các vụn nhỏ.
• Thêm bơ thật lạnh, cắt thành từng miếng. Chúng tôi bắt đầu kết hợp cho đến khi bơ thành khối sô cô la hạt.
• Thêm bột và khuấy và chạy lại máy xay thực phẩm cho đến khi hình thành các vụn thô.
• 
• Chúng tôi đổ khối lượng của chúng tôi lên bề mặt làm việc và tạo thành khối bằng tay của chúng tôi, và sau đó thành 2 xúc xích. Chúng tôi làm việc nhanh chóng, cố gắng không làm nóng bột.
• Chúng tôi lấy xúc xích và chia thành các phần có trọng lượng 15 g. Trong khi chúng tôi làm việc với xúc xích đầu tiên, chúng tôi giữ nó trong tủ lạnh. Chúng tôi cuộn các miếng của chúng tôi thành những quả bóng có đường kính 3 cm và trải trên một tấm nướng với khoảng cách 3-4 cm với nhau.
• Đổ thêm đường vào một cái đĩa sâu. Như một phương tiện ngẫu hứng, chúng tôi sử dụng đáy của một chiếc ly nhỏ, một nắp chai và một cái khuôn. Chúng tôi nhúng sản phẩm ngẫu hứng của mình vào đường và ấn quả bóng để nó tăng đường kính thêm 1 cm (nó sẽ trở thành khoảng 4 cm). Chúng tôi lặp lại quy trình cho mỗi quả bóng.
• 
• Ta nướng ở nhiệt độ 160C trong 20 phút. Bánh quy phải rất mềm khi ấn vào, nhưng đã di chuyển ra khỏi khay nướng.
• Làm mát trên giá đỡ dây
• 
• P.S. công thức được lấy từ trang web kukjoy 🔗

Thời gian chuẩn bị:

40 phút

Chương trình nấu ăn:

Lò