Oven (lò nướng). Cân nhắc, lựa chọn, thảo luận

[Lena]

LenaCảm ơn bạn rất nhiều vì đã giúp tôi tìm ra nó, nó đã trở nên rõ ràng hơn nhiều. , ít nhất là một cái gì đó để đưa vào nó khi tôi đọc các công thức nấu ăn.

Tôi sẽ đọc nó theo cách khác.
Theo chiều kim đồng hồ: máy làm sạch bằng hơi nước hoặc tủ hấp, nhiệt dưới không đối lưu, rã đông, đối lưu không nhiệt, đối lưu có nhiệt dưới, nướng không đối lưu, nướng, nhiệt trên-dưới, bật sáng.

đối lưu mà không làm nóng

Tại sao một chương trình như vậy?

Tại sao một chương trình như vậy?

Tại sao có bóng đèn?

Tại sao có bóng đèn?

Rửa lò.

Rửa lò.

Sau đó, đối lưu không gia nhiệt để làm khô lò sau khi rửa.

Tôi có một chế độ nấu ăn sinh thái trong lò của tôi Đốt: vòng sưởi + quạt, tôi chưa bao giờ sử dụng nó. Loại điện được tiết kiệm. Có lẽ nó giống nhau ở đây?

[svetta]

svetta, hãy đi từ phía bên kia.)
Hy vọng rằng sẽ khó có thể tranh luận rằng tất cả các lò nướng đều có chế độ "bóng đèn". Và vâng, tôi đồng ý rằng chế độ "đối lưu mà không làm nóng" cũng là trường hợp của nhiều người. Nhưng tại sao lại có hai cái cùng một lúc ?? ))

Thật buồn cười về chuyện "làm khô lò", vâng. Tôi sẽ không nghĩ về nó. Tôi tự hỏi làm thế nào mọi người thoát khỏi tình trạng nếu họ không có "đối lưu mà không sưởi ấm"

[Lena]

Lena, Tôi đang rất bối rối về chế độ bóng đèn. Anh ta đang làm gì vậy? Chỉ cần bật đèn lên và thế là xong? Nhưng sau đó làm thế nào để bật đèn này khi nướng ở một chế độ khác để xem quá trình? Tôi không có chế độ bóng đèn riêng, vì nó bật khi BẤT KỲ lò nào được bật. Nếu cần rửa lò thì tôi chỉ cần bật lò và đặt nhiệt độ ở mức nhỏ nhất khi đèn vẫn sáng và lò không nóng.
Có thể là trong các mô hình hiện đại thực sự có một bóng đèn bao gồm riêng biệt, tôi không biết.

Không rõ bạn đang tranh cãi về điều gì ... Tôi có một chế độ bóng đèn riêng. Tôi bật nó lên không chỉ để rửa lò, mà còn để chứng minh bột. Tôi chỉ cần bật nhiệt độ là 50

Mình cũng bật lò từ 50 độ, nhưng không có chế độ đèn.

Nhưng sau đó làm thế nào để bật đèn này khi nướng ở một chế độ khác để xem quá trình?

Tôi thực sự đã rửa lò ở chế độ này và không nghĩ tại sao lại cần nó, và đèn cũng sáng ở tất cả các chế độ.

đối lưu mà không làm nóng

Tôi không hiểu làm thế nào? nó chỉ hoạt động đơn thuần?
Cuối cùng tôi cũng bối rối trong các chương trình này, nhưng tôi có xu hướng chọn lựa chọn đầu tiên, tôi cần kiểm tra mọi thứ xem mình sẽ nướng như thế nào.
Nếu có vòng sưởi này thì hơi nóng từ quạt thổi ra, mình hiểu có đúng không?
Và nếu nó là đối lưu, thì không khí chỉ đơn giản truyền vào bên trong, và làm thế nào để phần trên hoặc phần dưới nóng lên, sau đó không khí nóng di chuyển?




Hôm qua tôi đang ở tâm chấn, thì trên một cái lò có một chiếc quạt đen được ký tặng với một chiếc quạt vòng .. Tôi không nhớ là công ty nào, tôi đi ngang qua và thấy.

nhưng không có chế độ bóng đèn.

Nào?! Đây là loại phép màu gì vậy Yudo? ))

Nếu có vòng sưởi này thì hơi nóng từ quạt thổi ra, mình hiểu có đúng không?

Không hẳn vậy. Quạt hút không khí từ buồng thay vì thổi ra ngoài. Nhưng trong mọi trường hợp, không khí trong buồng nóng lên.

Ở các chế độ có đối lưu, nhưng không có sưởi, máy thậm chí sẽ không cho phép bạn chọn nhiệt độ - ví dụ, hãy thử đặt độ trong chế độ "Rã đông".

Bạn đã hứa sẽ kiểm tra các chế độ. VÀ?)

Nào?! Đây là phép màu gì vậy Yudo? ))

Lena, tôi có ARDO điện và 4 chế độ - trên + dưới, trên, dưới, nướng. TẤT CẢ! Không có bóng đèn riêng! Nhưng lò Agon!

[svetta]

svettanhúng? Thậm chí khiêm tốn về chức năng ...))

[Lena]

Lena, có, nội tuyến. Được mua vào năm 2007, khi việc sửa chữa đã được thực hiện. Tôi lấy những gì phù hợp với túi tiền lúc đó không có thời gian để lựa chọn, hết bếp. Và một lò nướng thực sự tốt! Hiện tại, tôi chỉ thiếu đối lưu, tôi có thể làm được mà không cần mọi thứ khác.

Ôi, Lux của tôi cũng đã 7 tuổi. Đúng vậy, đã có hai bóng đèn trong đó, và thậm chí còn có một chế độ riêng biệt (hôm nay tôi chỉ rửa lò và cân nhắc làm thế nào điều này có thể được thực hiện trên một chiếc lò tối, với đèn pin, hay gì?)

Có rất nhiều chương trình trong đó, tôi chỉ sử dụng hai hoặc ba cộng với một "bóng đèn". Và vâng, tôi đồng ý rằng rất khó mà không có đối lưu, đặc biệt là trên các loại bánh nướng nhỏ, bánh ngọt, đôi khi có vẻ ngoài nhợt nhạt của thùng mà không có đối lưu. ((

rất khó nếu không có đối lưu, đặc biệt là đối với bánh nướng nhỏ, bánh ngọt, đôi khi có vẻ ngoài nhợt nhạt của thùng mà không có đối lưu. ((

Lena, mọi thứ đều đỏ mặt! Tôi cần sự đối lưu để đặt 2 nguyên mẫu cùng một lúc, và không phải để làm hồng hào trên một.
Tôi sẽ đưa ra các ví dụ về cách nướng của tôi mà không có đối lưu

Như bạn có thể thấy, ngay cả những chiếc bánh nhỏ và bánh quy cũng trở nên hồng hào đồng đều. Tôi nói - Lò nướng Agon! mặc dù đơn giản nhất. Do đó, đối lưu không phải là điều chính.

[svetta]

Lena, tôi có ARDO điện và 4 chế độ - trên + dưới, trên, dưới, nướng. TẤT CẢ! Không có bóng đèn riêng! Nhưng lò Agon!

svetta, Tôi cũng có một lò nướng như vậy, chỉ là không tích hợp sẵn. Và có chế độ bóng đèn riêng. Biết tôi và năm phát hành 2000.

Các cô gái à, tôi không lừa dối, không có chế độ bóng đèn, không!

[svetta]

svetta, gyyyy, người đang nói về cái gì, và tôi đã bị cuốn vào bức ảnh cuối cùng với bánh nướng. Đây là những chiếc bánh không được điêu khắc, nhưng được cắt ra bằng lòng bàn tay của bạn? Tôi có thể xem công thức ở đâu?

[Tanya]

Tanya, gõ ammchiki vào tìm kiếm bánh nướng, có rất nhiều ảnh, và cả bình luận của tôi nữa.

Bạn đã hứa sẽ kiểm tra các chế độ. VÀ?)

Tôi chỉ poklatsya họ cho đến nay, chúng tôi có căng thẳng tốt, tôi đã không thấy bất kỳ bước nhảy. Cần phải làm cho bột và cho thấy, chỉ cần chảy nước mũi một chút, nó đã không diễn ra một chút. Nhưng các cô gái sẽ làm tất cả mọi thứ và mang lại báo cáo.

Ở các chế độ có đối lưu, nhưng không có sưởi, máy thậm chí sẽ không cho phép bạn chọn nhiệt độ - ví dụ, hãy thử đặt độ trong chế độ "Rã đông".

Và vì vậy tôi nhận thấy, tôi hoàn toàn không biết chữ,
Tôi đã bật chế độ làm tan băng - quạt chỉ kêu và không khí truyền đi, không có nhiệt độ nào được đặt và ở chế độ quạt thông gió màu đen trong hình vuông cũng vậy, không có gì nóng lên và không có chuyển động của nhiệt.
Và làm thế nào để Rã đông hoạt động sau đó trong Lò? Chỉ là không khí di chuyển xung quanh tế bào và đó là nó?
Ở chế độ dưới cùng và quạt nhẹ, khi nấu gà, tôi nhận thấy rằng hơi nước chủ động thoát ra khỏi lò từ phía sau, còn ở chế độ quạt dưới và quạt màu đen thì hầu như không có hơi nước.
Có lẽ, bạn cần nướng bánh trên một cánh quạt nhẹ, tôi nói đúng không?

Và làm thế nào để Rã đông hoạt động sau đó trong Lò? Chỉ là không khí di chuyển xung quanh tế bào và đó là nó?

Uh-huh. Đây là cách nó hoạt động.))

và ở chế độ, chiếc quạt màu đen trong hình vuông giống nhau, không có gì nóng lên và không có chuyển động của nhiệt.

Con chuột. Và phải làm gì với nó?

Ở chế độ dưới cùng và quạt nhẹ, khi nấu gà, tôi nhận thấy rằng hơi nước chủ động thoát ra khỏi lò từ phía sau, còn ở chế độ quạt dưới và quạt màu đen thì hầu như không có hơi nước.

Ở cùng độ, sản phẩm và công đoạn nấu ?? Một số điều vô lý ... Có một van điều tiết phía sau "có hơi nước" và "không có hơi nước" không?

Có lẽ, bạn cần nướng bánh trên một cánh quạt nhẹ, tôi nói đúng không?

Nếu bạn muốn, tại sao không? Cá nhân tôi, khi nướng bánh, tôi thường sử dụng độc quyền kinh điển trên và dưới, và bằng cách đối lưu, tôi làm đều màu trên sản phẩm trong vòng 5-10 phút qua. Cá nhân tôi, tôi không phải lúc nào cũng thích những món nướng đầy gió, mặc dù những món kurabies giống nhau không có gì chống lại, có lẽ.))

[svetta]

svetta, Tôi quên mất, tôi vẫn có một cái bếp nướng, tức làxâu gà vào xiên và bật chế độ nướng, nó quay. Để nhìn được màu sắc của gà bạn cần có ánh sáng.



svettaBộ hẹn giờ của bạn có hoạt động không? Tôi đã suy sụp khoảng 5 năm trước ...

[alena40]

alena40, Tôi cũng có một nướng với một nhổ. Nhưng sau 2-3 lần tôi mệt mỏi với việc rửa vỉ nướng và lò nướng và tôi không còn nấu gà như vậy nữa.
Và bóng đèn của tôi bật ở chế độ BẤT KỲ, không chỉ cho một con gà. Lò nướng của bạn hoạt động mà không có ánh sáng?
Hẹn giờ vẫn hoạt động nhưng đến cuối giờ nó không kêu luôn nên mình cho vào lò vi sóng hẹn giờ.

[svetta]

svettaTôi cần phải kiểm tra, vì bóng đèn của tôi đã cháy cách đây vài ngày. Vẫn chưa thay đổi. Và cô ấy đã cháy với tôi ở bất kỳ chế độ nào. Đồng hồ cũng quay, nhưng không đổ chuông ...

Xin chào, giúp tôi tìm hiểu nó. Lò nướng Maunfeld CEOD.656W. Trong lò, bộ phận gia nhiệt phía trên mở và trong quá trình nướng luôn nướng mặt trên, ví dụ mình nướng bánh quy ở chế độ trên - dưới, dưới cùng là mức 2 (đây là khuyến cáo của nhà sản xuất), trên cùng. cháy trong 35 phút, tôi đã cố gắng nấu ít hơn, nhưng sau đó nó vẫn còn nguyên, cách duy nhất là, nó được phủ lên trên bằng giấy, và bánh trên napoleon, giống nhau, các cạnh được nướng (trở nên đỏ), và giữa là ánh sáng. Mẹ có một cái mười giấu trong lò, và hãy nói khi nướng Napoléon, những chiếc bánh rất đẹp và hồng hào. Tôi thường làm bánh quy, nhưng vì vấn đề này mà tôi phải nướng bánh quy trong nồi nấu chậm. Nói cho tôi biết, có lẽ tôi đang làm gì đó sai?

[ang-kay]

ang-kay đã đăng Đánh giá lò nướng Whirlpool OAS KP8V1 IX

Những người bạn làm bánh, xin chào tất cả mọi người! Câu hỏi liên quan đến chức năng của hơi nước trong lò nướng. Có ai có nó không? Tôi có một giả định rằng trong những lò như vậy, hơi nước và nhiệt được giữ lại tốt hơn nhiều, đó là một điểm cộng lớn cho chúng tôi. Bạn có nhận thấy điều này không? Tôi đang phải đối mặt với một sự lựa chọn, tôi không biết có nên trả quá nhiều cho nguồn cung cấp hơi nước hay không, vì tôi sẽ không sử dụng nó, tôi cung cấp hơi nước với sự trợ giúp của một cái muôi.

[Tanya]

Tanya, Tôi đã có một lò gas trước lò nướng điện. Bây giờ điện tử không có hơi nước. Vì vậy, về nguyên tắc, hơi nước và nhiệt được giữ lại trong đó tốt hơn. Tôi thậm chí còn bị bỏng mặt thường xuyên trong lần đầu tiên - tôi mở lò nướng và ngay lập tức chúi mũi vào đó, và một đám hơi nước phả vào mặt. Ngay cả khi nó nướng mà không có hơi nước. Bây giờ tôi đã quen và lúc đầu tôi mở nó ra, nhưng tôi chúi mũi vào đó trong khoảng 5 giây. Không có điều đó trong phòng gas - rõ ràng, khi gas đang cháy, phải có hệ thống thông gió tốt để loại bỏ các sản phẩm cháy, và nói chung, cho quá trình đốt cháy.

[Tanya]

Tanya, Tôi cũng không có hơi. Tôi không hiểu tại sao lại trả quá nhiều cho một thứ mà ban đầu không cần thiết? Annanên tôi cũng cố gắng ngoáy mũi không đúng lúc.

Hy vọng rằng sẽ khó có thể tranh luận rằng tất cả các lò nướng đều có chế độ "bóng đèn".

Mặc dù tôi rất dễ tranh luận, nhưng tôi sẽ không!
Tôi sẽ chỉ cung cấp cho bạn một sự thật: việc lắp đặt Bosch - chế độ này không tồn tại !!!
Để rửa lò, chỉ cần bật bất kỳ chế độ nào là đủ và không chạm vào bộ điều chỉnh nhiệt độ (để ở vị trí ban đầu) - sẽ không có nhiệt.
Đèn được bật tự động ở mọi chế độ và sáng liên tục. Nhưng đối với những người đang cần tiết kiệm tiền điện, tôi chỉ có thể trả lời một điều: bóng đèn công suất thấp, không quá 15 watt, lò nướng khoảng 3.000 watt, tức là ít hơn 200 lần. Hoạt động của bóng đèn trong 1 giờ tương đương với hoạt động của lò nướng trong 18 giây! Bây giờ hãy nhớ ai trong chúng ta điều khiển lò mỗi giây? Nói một cách khác, nếu bạn chậm tắt lò trong một phút, thì bóng đèn có thể đốt cháy năng lượng này trong 3 giờ 20 phút.

Tôi tự hỏi làm thế nào mọi người thoát khỏi tình trạng nếu họ không có "đối lưu mà không sưởi ấm"

Và ở đây chúng tôi làm theo cùng một thuật toán!

[lira3003]

lira3003, Anchic, Cảm ơn bạn rất nhiều! Vì vậy, tôi sẽ chỉ lấy một cái mạnh mẽ mà không có hơi nước. Bây giờ tôi có một ông già điện, nhưng tôi cần một người thứ hai để được giúp đỡ

Tôi sẽ có một mạnh mẽ

Sức mạnh của nó như thế nào? Và nguồn điện trong lò để làm gì?

Sức mạnh của nó như thế nào? Và nguồn điện trong lò để làm gì?

cái nóng lên tốt, giữ và nhanh chóng tăng nhiệt khi bạn đặt một số lượng lớn ô trống vào đó (giống như bạn đặt gần hình đại diện của mình), để có một chiếc bánh pizza ngon, bạn cần có nhiệt độ cao.Và để không phải lúc nào cô ấy cũng làm việc với giới hạn khả năng của mình

rất giống hình đại diện của bạn

Tôi không hiểu gì đó về hình đại diện)))
Và vì vậy suy nghĩ của bạn đã rõ ràng.

Chào buổi tối! Xin hãy giúp tôi thực hiện một sự lựa chọn. Đã có nhu cầu chọn một chiếc lò nướng điện trong tầm 50 nghìn, cần thiết cho việc nướng, quay thịt, cá tại nhà, không cần dùng hơi nước và lò vi sóng. Sau hàng núi thông tin, tôi thu hẹp phạm vi thành ba công ty: Bosch, Samsung, Electrolux với các chức năng và phạm vi giá gần như nhau. Và nó bị đình trệ, thậm chí tung đồng xu. Cho tôi biết cái nào để lấy?

[Graziella]

Graziella, cả nhà mình ai có Bosch thì ai cũng vui. Ở ngoài thành phố mình có Electrolux - lò phức tạp, phải chỉnh, phía dưới nướng không ngon, dù rất tinh xảo. Cá nhân tôi luôn có trong các căn hộ của Bosch, trong những năm gần đây Neff. Tôi hạnh phúc với tất cả mọi người!

[Graziella]

Graziella, chính cô ấy đang gặp khó khăn trong sự lựa chọn. Tôi đã đến một lớp học thạc sĩ ở đây từ tạp chí tạp hóa. Tôi đã cố gắng bật chủ đề này. Sau khi bên lề - cho biết Whirlpool và Ariston - điểm nóng, tôi hài lòng với cả hai

[Graziella]

Graziella, Mình đã có ElectroDux có hơi từ lâu rồi, mình rất hài lòng, ở đây họ mua lò nướng cho mẹ, chọn giữa Neff và Electrolux, cuối cùng họ mua Electrolux không có hơi.
Mẹ hạnh phúc)

Hôm nay tôi đã ở trong cửa hàng, nói chuyện với các chuyên gia tư vấn, tôi nhận ra rằng tôi sẽ chọn cho một năm nữa!

[Helena]

Helenađiều gì làm bạn sợ hãi? Có thể bạn không cần trao đổi với các chuyên gia tư vấn?

[Graziella]

Graziella, mua neff, lò nướng tuyệt vời, ngay cả những cái đơn giản nhất.
Neff, đây là cấp cao hơn của Bosch., Giải đấu cao cấp
Sẽ dễ dàng hơn khi tiếp cận sự lựa chọn, do đó, lò có lò nướng, hộp có các sắc thái, tốt, sự khác biệt về nhiệt độ
230-300
Chà, màn hình hiển thị là cần thiết, không cần thiết?
Chức năng - bạn sẽ sử dụng nó hay không?
Hơi nước, nó là cần thiết, nó không cần thiết

Thiết kế)

Nó sẽ dễ dàng hơn, bạn không nên bận tâm quá, có ít người bán trong cửa hàng, họ chỉ có thể nhầm lẫn))

Xin chào tất cả mọi người!
Nói chung, tôi đã chọn lò nướng và ổn định trên lò nướng Neff.
Tôi nghiên cứu hướng dẫn
Chủ sở hữu của lò nướng Neff và không chỉ họ, bạn sử dụng loại nhiệt nào để nướng bánh mì (Tôi muốn và sẽ tiếp tục nướng theo công thức cũ với bột chua, yêu thích nhất của chúng tôi là Ren từ cây Tầm gửi) có hình chữ nhật. Trong hướng dẫn xay giò sống 1000g dạng hình chữ nhật, nên sử dụng chức năng nhẹ nhàng CircoTherm và nhiệt độ 200-220 độ, kéo dài 35-50 phút. Nhiệt độ tốt nhất để đặt là bao nhiêu?
Đừng vội vàng với đôi dép của bạn. Đây là trải nghiệm đầu tiên của tôi với lò nướng điện.

Và nó cũng có thể được cắm vào ổ cắm thông thường hay chỉ là ổ cắm chuyên dụng cho bếp?
Cảm ơn bạn trước sự hợp tác của bạn!

Các cô gái cho tôi biết. Khi sản phẩm nguội trong lò, hơi nước đọng trên thành và kính. Điều này có nên như vậy hay nó là một khiếm khuyết?

[Lott @]

Lott @, nếu bạn đang nói về lò nướng điện, thì hướng dẫn về lò đốt điện của tôi chỉ ra rằng sự ngưng tụ hơi nước trong trường hợp này là cần thiết. Sau khi tắt lò điện, quạt làm mát sẽ bật. Vì vậy, nên để đĩa ở loại thật nhỏ để sử dụng nhiệt dư.

Sau khi tắt lò điện, quạt làm mát sẽ bật

Quạt này hoạt động hầu như luôn luôn, nó làm mát các bức tường của lò nướng khỏi quá nhiệt để các bức tường của đồ đạc tiếp xúc với thành lò không bị nóng lên.
Về sự ngưng tụ hơi nước: điều này là hoàn toàn bình thường, hãy nhớ sương mù của các cửa sổ trong nhà, ở đây cũng vậy. Các bức tường được làm mát, đặc biệt là cưỡng bức. Và bên trong lò, nhiệt độ cao hơn nhiều và độ ẩm khá cao do sản phẩm thoát ra hơi nước. Chính hơi ẩm này sẽ đọng lại trên các bức tường và kính lạnh hơn.
Nếu bạn lấy thực phẩm ra khỏi lò, sẽ không có hơi nước đọng bên trong.

Có, lò là điện. Bạn có thể để món ăn trong 15-20 phút, ăn lâu hơn, ra mồ hôi. Nó chỉ xảy ra rằng bạn cần phải để nó lâu hơn. Độ ẩm này có quan trọng đối với lò không? Tôi hiểu nguyên lý làm mát, nhưng tôi sẽ không hỏi ai, không ai đổ mồ hôi. Cảm ơn bạn đã trấn an tôi.

Tôi hiểu nguyên tắc làm mát, nhưng tôi sẽ không hỏi bất cứ ai,

Họ nói dối !!!
Ngay cả tư tưởng của chúng ta cũng không thể bãi bỏ các định luật vật lý!
Ý kiến ​​cá nhân của tôi - tốt hơn là không nên bỏ đi! Độ ẩm cao không tốt lắm, hay nói đúng hơn - ảnh hưởng rất xấu đến kim loại không được bảo vệ bởi lớp phủ, và độ ẩm này không chỉ ở bên trong lò, nó còn ở bên trong các bức tường, nơi có dây điện, các bộ phận kim loại, cảm biến, v.v. Không ai chịu cho bạn bất kỳ đảm bảo rằng mọi thứ ở mọi nơi đều được bảo vệ như bình thường. Ăn mòn các bộ phận, các mối nối điện là có thể xảy ra ...