Kể cho tôi nghe về lò nướng

Tôi không biết liệu tôi có đang viết ở đó hay không, nếu không, hãy chuyển nó đi.
Lò nướng Ardo được thừa hưởng từ các chủ nhân của căn hộ. Bếp là gas, và lò nướng là điện. Tôi không hiểu cách sử dụng nó.
Có ai có cái nào tương tự không, cho tôi biết những loại biểu tượng nào trên tay cầm? Một núm - nhiệt độ, núm thứ hai với các ký hiệu khác nhau:

Em vẫn để trên 3 (có kiểu thổi) em không biết nghĩa là gì nhưng em nướng mọi thứ ở chế độ này thì có thể không đúng. Và tôi cũng thắc mắc không biết ở đó có nướng không.

Tôi không biết loại mô hình nào, tôi không tìm thấy hướng dẫn trên Internet.

Tôi có một Kim tự tháp, nhưng có những ký hiệu tương tự
1. Nướng quạt
4. Lò nướng truyền thống
3. Lò thông gió
6. Chiếu sáng lò nướng
2 cái nhìn rất giống cái khạc, có lẽ đây là chế độ Nướng

Cảm ơn bạn rất nhiều! Và tại sao chúng ta cần luồng không khí? Và lò nướng khác lò nướng đơn giản như thế nào, nướng thịt trên đó có ngon hơn không? Tôi chỉ chưa bao giờ gặp một kỹ thuật như vậy, có vẻ như đối với tôi sẽ không có nhiều sự khác biệt. hay vỉ nướng có thực sự giống bếp nướng thật không?

Cảm ơn bạn rất nhiều! Và tại sao chúng ta cần luồng không khí? Và lò nướng khác lò nướng đơn giản như thế nào, nướng thịt trên đó có ngon hơn không? Tôi chỉ chưa bao giờ gặp một kỹ thuật như vậy, có vẻ như đối với tôi sẽ không có nhiều sự khác biệt. hay vỉ nướng có thực sự giống bếp nướng thật không?

Cần có sự đối lưu hoặc luồng không khí để phân bổ nhiệt đều trong lò. Và vỉ nướng được sử dụng để nướng gà và cả miếng thịt ...

Với chế độ thổi khi nướng, luồng không khí nóng sẽ luân chuyển trong lò và sản phẩm được nướng nhanh hơn và đều hơn. Vỉ nướng là bộ phận làm nóng hàng đầu.

[Lyubava,]

Lyubava, và bạn cố gắng nướng bánh mì hoặc bánh ngọt, trước tiên là không có không khí, sau đó là có không khí. Bạn sẽ thấy ngay sự khác biệt, đưa ra kết luận đúng đắn và quên đi những suy đoán lý thuyết của mình. Thực hành! Đây là những gì đưa ra câu trả lời cho câu hỏi của chúng tôi.

Vì một số lý do, tôi không thể làm bất cứ điều gì trong lò này có hoặc không có thổi. Đúng với luồng không khí tốt hơn. Do đó, tôi sử dụng nó. Đối với tôi, dường như có điều gì đó không ổn với nhiệt độ. Không có nhiệt kế, tôi chưa biết cách kiểm tra. Ví dụ, nó được viết để nướng một chiếc bánh ở Kiev ở 180 độ trong 2 giờ. Tôi đặt nó trên 150, đỉnh cháy ngay lập tức. Kết quả là, nó được nướng trong khoảng 100. Và thịt chỉ ra 225 nếu bạn đặt nó lên. eclairs không bao giờ ra mắt. Nói chung là lò gas của mình mà không cần chỉnh nhiệt độ lò thì tốt hơn

Vì một số lý do, tôi không thể làm bất cứ điều gì trong lò này có hoặc không có thổi. Đúng với luồng không khí tốt hơn. Do đó, tôi sử dụng nó. Đối với tôi, dường như có điều gì đó không ổn với nhiệt độ. Không có nhiệt kế, tôi chưa biết cách kiểm tra. Ví dụ, nó được viết để nướng một chiếc bánh ở Kiev ở 180 độ trong 2 giờ. Tôi đặt nó trên 150, đỉnh cháy ngay lập tức. Kết quả là, nó được nướng trong khoảng 100. Và thịt chỉ ra 225 nếu bạn đặt nó lên. eclairs không bao giờ ra mắt. Nói chung là lò gas của mình mà không cần chỉnh nhiệt độ lò thì tốt hơn

Lyubava, đây là nơi bạn đọc rằng bánh trứng đường được nướng ở 180 độ, nó khô ở 100. Và hoạt động chính xác của lò được kiểm tra bằng cách mua một nhiệt kế cho nó

Chà, điều đó có nghĩa là tôi đã cháy hết ở 150, và có lẽ đã nướng dưới 100 hoặc lâu hơn.
Mình không tìm thấy nhiệt kế cho lò nướng ở đâu, ở đây họ không bán. nếu chỉ để đặt hàng từ Internet, trong khi câu hỏi này không phải là khó hiểu.

Trên quạt gió, bạn cần đặt nhiệt độ thấp hơn trong công thức, và điều gì đó trong 2 giờ, ở nhiệt độ này và trong thời gian như vậy, một miếng thịt có thể được nấu chín. Mình nướng bột ở 160g sẽ không bị cháy và nướng bên trong. Và tôi bắt đầu thịt ở 180, sau đó chuyển sang 160.

: flowers: Lyubava, nói chung, trước khi bắt đầu nướng một chiếc bánh như vậy, bạn cần phải nghiên cứu kỹ về lò nướng của mình, biết nó hoạt động như thế nào trong một tình huống nhất định. Tôi không biết bạn đến từ thành phố nào, nhưng bạn có thể mua nhiệt kế này trong một cửa hàng trực tuyến hoặc trên diễn đàn dành cho các cô gái trong một liên doanh.

Cảm ơn bạn! Tôi sẽ nghiên cứu. Chỉ là ở khắp mọi nơi trong các công thức chế biến thực phẩm giàu tinh bột, họ viết là nướng ở mức 200 gr. phần trên và dưới của tôi luôn luôn cháy ở nhiệt độ này, và phần giữa không được nướng và không có gì nổi lên. bây giờ tôi sẽ đặt cược ít hơn.

Tất nhiên, hãy đặt cược ít hơn, 150-160, và bạn sẽ thành công.