Oven (lò nướng). Cân nhắc, lựa chọn, thảo luận

[Louise]

Louise, Tôi nướng bánh men và làm nâu thịt / cốt lết. Tôi đã không sử dụng bếp nướng đơn thuần trong một thời gian dài do sự vô dụng của việc chiên rán như vậy, tôi cũng rất vui khi được rửa mặt trên của lò nướng bên dưới vỉ nướng.

[svetta]

svetta, vì vậy tôi nhận ra rằng đối với tôi đây là một chức năng vô dụng ((

Có lò nướng nào không có vỉ nướng không?

Bạn cũng cần có vỉ nướng khi cần làm nóng lò trước. Ví dụ với một viên đá làm bánh mì.

Hóa ra nướng là một chức năng không cần thiết và bạn có thể mua nếu không có nó. Nhưng bạn có sử dụng các chương trình tự động, bạn có cần chúng không?

[Anchic]

AnchicAnna viết "và tôi cũng làm nóng chảo để đổ nước vào để hấp.) Và trong 15 phút đầu tiên tôi nướng với nhiệt độ thấp hơn và hấp. Sau 15 phút, tôi lấy chảo ra với lượng nước còn lại, giảm nhiệt độ từ 220 đến 180 và bật đối lưu. "
Bây giờ tôi đang xem xét các lựa chọn cho lò nướng có chức năng hấp, và sau đó các thao tác nướng bánh mì như vậy sẽ biến mất.

Bosch có hơi nước hay không?

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, Lyudmila, vâng, có Bosch HRG656XS1. Nó có giá 1100 euro với chúng tôi. Từ Electrolux, chúng tôi chỉ bán một mẫu có chức năng xông hơi Electrolux EOB98851AX, nhưng nó có giá 1450 euro. Thật là buồn! Một cái gì đó rẻ hơn để tìm thấy!

Vâng, chúng tôi cũng có Bosch không rẻ, nhưng bạn có thể mua trả góp và bạn sẽ hài lòng với việc mua hàng. Nhìn vào mô hình này mà bạn đã viết về. Mô tả nói là hấp, đây là chức năng của hơi nước khi nướng hay là hấp thức ăn như trong nồi hơi đôi? Và tôi cũng muốn có một chiếc lò nướng kết hợp vi sóng, 2 trong 1, để tiết kiệm không gian trong bếp. Trong mô hình này, có vẻ như điều này không?

Tôi đọc bạn và quyết định chuyển sang dùng lò nướng điện. Cảm ơn các cô gái cho kinh nghiệm của bạn.

Tôi có bosch hba23b1.

Bạn có thể vui lòng chỉ ra mô hình của bạn chính xác hơn. Phải có thêm một vài ký tự sau chữ "B". Có nhiều mô hình bắt đầu bằng hba23b. Tôi quan tâm đến của bạn - một bộ đếm thời gian khổng lồ là tốt. Và nó tắt, và có một độ trễ.
Cảm tạ!

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, Lyudmila, cảm ơn vì lời khuyên! Hấp rau củ và hấp đồ nướng. Mô hình này không có chức năng vi sóng. Tôi đã thấy các mô hình khác 2 trong 1, có lò vi sóng, nhưng chúng có dung tích nhỏ, 36 và 40 lít. Có thể có những mô hình mới bây giờ? Chúng tôi sẽ làm theo.

[Lera Dnipro]

Lera Dnipro, Tôi đã tìm thấy một mô hình phù hợp với tôi: HNG 6764B1. Có một lò vi sóng và một lò hơi đôi và làm sạch bằng nhiệt phân và thể tích 67 lít. Bất cứ ai có thể có một mô hình như vậy, chia sẻ phản hồi của bạn.

Đã thêm thứ tư 24 tháng 8 năm 2016 07:41 PM

Lera Dnipro, Tôi không hiểu, nhưng làm thế nào để lò nướng nấu rau hấp? Bạn có cần một chiếc bình đặc biệt có lỗ và tất cả những thứ này bên trong được ngâm trong hơi nước?

Đã thêm thứ tư 24 tháng 8 năm 2016 07:48 PM

Ồ, và cái giá của mẫu đồng hồ này hóa ra là trên trời, 156.000 rúp hoặc 2.000 euro. Choáng váng! Tôi đã tính đến một thứ như 1000 euro. Chúng tôi sẽ phải tìm kiếm một mô hình khác. Tốt hơn là nên mua riêng một lò vi sóng sau đó.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, hướng dẫn cho biết HBA23B1.0R. Tôi không thể nhìn vào lò, nó đã được xây dựng trong một thời gian dài. Tôi đã xem trên trang web của Bosch, có vẻ như HBA23B150R của tôi - Tôi có một loại thép không gỉ.

Đã thêm vào thứ tư ngày 24 tháng 8 năm 2016 7:54 PM

Nhìn vào giá cho nó. Chết tiệt, chúng tôi lấy nó với giá 17 nghìn, trước đó còn có một số khoản tiền thưởng khác từ việc mua một chiếc TV. Và họ phát hiện ra sự chênh lệch giữa giá của Mvideo và họ đã giao hàng miễn phí cho chúng tôi

Đã thêm vào Thứ Tư, ngày 24 tháng 8 năm 2016 7:55 CH

Ludmila, và nếu lò nướng cũng đóng vai trò của một lò vi sóng, thì bạn có thể cất nó vào đâu?

[Anchic]

Anchic, cảm tạ. Bạn sẽ không thấy tất cả sự tinh tế trong các đặc điểm trên các trang web.
Tôi sẽ mở hướng dẫn. Nhưng cảm ơn một lần nữa cho mẹo của bạn.

Tôi vẫn có một câu hỏi cho tất cả các chủ sở hữu của lò nướng điện. Một số Gorenje nhấn mạnh lợi thế của chúng ở dạng bộ lọc mỡ có thể tháo rời trên quạt. Nghe có vẻ dễ hiểu và hấp dẫn. Nhưng vấn đề này được giải quyết như thế nào ở Bosch hoặc Electrolux?

[Anchic]

Anchic, có thể, đặt các tấm nướng trong tủ quần áo. Tôi nhìn vào giá cả và nhận ra rằng không có lợi nếu dùng lò vi sóng. Bởi vì điều này, giá ngay lập tức tăng lên vào thời điểm. Mua riêng một lò vi sóng sẽ dễ dàng hơn. Nhưng tủ hấp, tôi nghĩ, là chức năng mong muốn.

Đã thêm thứ tư 24 tháng 8 năm 2016 08:14 PM

Một số Gorenje nhấn mạnh lợi thế của chúng ở dạng bộ lọc mỡ có thể tháo rời trên quạt. Nghe có vẻ dễ hiểu và hấp dẫn. Nhưng vấn đề này được giải quyết như thế nào ở Bosch hoặc Electrolux?

Tanya-Fanya, Tôi nghĩ ở Bosch thì không cần thiết. Ngoài ra còn có làm sạch bằng nhiệt phân hoặc xúc tác, mọi thứ sẽ tự làm sạch.

Tôi quan tâm đến của bạn - bộ đếm thời gian khổng lồ là tốt. Và nó tắt, và có một độ trễ.

Có vẻ như mọi người đều có nó. Ngoại trừ những mô hình thực sự tệ hại. Tôi có một cái lò khá đơn giản cách đây mười năm, tất cả đều ở đó và tôi tích cực sử dụng nó. )

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, về nhiệt phân là rõ ràng, mọi thứ sẽ cháy. Chất xúc tác liên quan đến một lớp phủ đặc biệt trên các bức tường của lò. Tôi nghĩ về cái quạt. Thịt gà hoặc thịt lợn luộc không có bao bì như giấy bạc hoặc tay áo sẽ tiết nhiều dầu mỡ.
Hãy chờ đợi những gì chủ sở hữu có kinh nghiệm nói ... Hoặc có thể bạn không nên bận tâm
Bijou-Lena, Tôi sẽ không tranh luận. Trong vài ngày, tôi nghiên cứu về lò nướng, chạy vội giữa Bosh, Gorenje, Elektrolux, tức là giá trung bình. Tôi cố gắng không nhìn AEG, Smeg, Neff, nhưng nó vẫn kéo theo hướng của họ Không phải trong bất kỳ lò nướng rẻ tiền nào cũng có khởi động trễ, thậm chí không có bất kỳ bộ hẹn giờ tắt lò nào - nó kêu bíp và chờ bà chủ đến và quay nó tắt.
Tôi đã tìm thấy lời giải thích về các bài báo của Boshikov trên Internet. Cụ thể, "Chữ số ở vị trí thứ 5 là kiểu hiển thị. Ví dụ, 3 là kiểu hiển thị có thể hiển thị thời gian và cũng có một số chức năng hẹn giờ."

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Bosch cũng có những mẫu đắt tiền. Tôi cũng nghĩ nên lấy một mô hình đơn giản hơn hoặc có chuông và còi. Lò nướng Miele có tốt hay không? Có thiết bị Miele ở nhà - tuyệt vời. Nhưng tôi chưa nghe bất kỳ đánh giá nào về lò nướng của hãng này.

[ludmila_27.79 - Ludmila]

Theo phản hồi của bạn bè Miele - một lò nướng sang trọng. Câu hỏi duy nhất là khả năng tài chính.

Về bạn ludmila_27.79 - Ludmila, đã viết về tùy chọn kết hợp lò nướng và lò vi sóng. Nếu mục đích của lò vi sóng là hâm nóng thức ăn thì ở những lò đắt tiền có chế độ “hâm nóng nhanh” thì không cần lò vi sóng. Hay bạn có một số mục tiêu khác ...

Tôi nghĩ về cái quạt. Thịt gà hoặc thịt lợn luộc không có bao bì như giấy bạc hoặc tay áo sẽ tiết nhiều dầu mỡ.

Tôi đã có bộ lọc này trên của tôi. Tôi đã sử dụng nó đúng một lần. Bây giờ ở đâu - tôi thậm chí không thể đoán được.))

Không phải mọi lò nướng rẻ tiền đều khởi động chậm, thậm chí không có bất kỳ bộ hẹn giờ tắt lò nào - nó phát ra tiếng bíp và đợi bà chủ đến và tắt lò

Đúng? Tôi đã gặp điều này chỉ trong các lò nướng "kiểu cổ" - ở đó, vì lợi ích của thiết kế các linh kiện điện tử, ở mức tối thiểu, vì vậy bộ đếm thời gian là cổ, xu, có vòng xoắn.

[Bijou-Lena]

Bijou-Lena, cảm ơn, vì vậy tôi sẽ không đạp xe và sẽ tiếp tục chọn lò hơn nữa

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya,)) Tôi không nhớ anh ấy nhìn Goreny như thế nào, tôi cần phải làm mới lại trí nhớ của mình. Nhưng ở chiếc Electrolux của tôi, đây là một tấm được dập như vậy, trong đó các lỗ được định hướng xuống dưới để tia phun không bay theo đường thẳng lên các cánh quạt. Điều đó có vẻ hợp lý, nhưng không hiểu sao đối với tôi điều đó dường như rất khó chịu.
Cô ấy đã đi dạo. Cái này nó thì trông như thế nào. Anh ấy cũng vậy, sau đó bằng cách nào đó cần được rửa sạch, và tôi đã gặp một số khó khăn với việc này ...

Lena, cảm ơn!
Nó thực sự được loại bỏ và rửa sạch, bạn có thể trong máy rửa bát. Rõ ràng quạt của bạn không bị bẩn nên không cần bộ phận này.

[Tanya-Fanya]

Nếu mục đích của lò vi sóng là hâm nóng thức ăn thì ở những lò đắt tiền có chế độ “hâm nóng nhanh” thì không cần lò vi sóng.

Tanya-Fanya, tôi chỉ để hâm nóng. Những lò nướng nào có chức năng này?

Bosh, Gorenie, AEG, Siemens, có lẽ cả Miele nữa

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, cảm tạ. Tôi sẽ tiếp tục chọn một mô hình. Bạn đã quyết định một mô hình nào chưa?

Tôi rõ ràng biết mình muốn gì! nhưng khả năng tài chính không cho phép :-)

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanyahãng nào và model nào? Có lẽ nó cũng sẽ thú vị cho tôi khi xem xét mô hình này.

Nó thực sự được loại bỏ và rửa sạch, bạn có thể trong máy rửa bát.

Tôi có hoặc nhôm hoặc mạ kẽm, tôi không nhớ. Nhưng bạn không thể rửa nó bằng các sản phẩm có tính kiềm. Và vâng, sau đó tôi có thể chưa có bất kỳ món ăn nào.

Đối với "không bị bẩn" - có, tất nhiên. Nó chỉ không làm việc cho tôi. Các lưỡi dao nằm sau song sắt, chúng không nhảy vào mắt, trong phòng giam thường có các tấm nướng hoặc chảo và đèn đã tắt. Tức là từ bên ngoài hầu như không thể nhìn thấy các đốm nâu trên quạt và chúng cũng không ảnh hưởng gì đến công việc.)

đây là những chiếc chuông và tiếng huýt sáo từ Miele 🔗

Đã thêm thứ năm, 25 tháng 8 năm 2016 2:22 CH

chúng không ảnh hưởng đến công việc theo bất kỳ cách nào

nghĩa là, nếu hôm nay mỡ từ gà đập quạt, mai nướng bánh quy thì mỡ này không bốc khói và không làm tắc mùi thơm của vani và bánh quy có mùi của nó?

Hừm .. Vâng, thưa ngài, ngài đã đặt ra các nhiệm vụ .. (c)
Tôi thậm chí chưa bao giờ nghĩ về nó! Hôm qua có con gà, hôm nay sẽ có món chả cá. Bạn nghĩ điều gì sẽ phản tác dụng? Tôi sẽ xem ...
Hay nó chỉ là một chiếc bánh quy cần được kiểm tra? Với điều này, một cuộc phục kích, chúng tôi chỉ ăn charlotte từ bánh quy, nhưng thậm chí sau đó không ai ăn, vì vậy tôi không nấu ăn. Tôi nấu bánh nướng hầu như mỗi ngày - tôi vứt trái cây vào tủ đông.)) Bánh nướng dường như không ảnh hưởng đến chúng ...

Lena, đừng bận tâm. Nếu nó bốc khói hoặc có mùi, bạn sẽ nhận ra.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Miele - những chiếc lò nướng tuyệt vời! Có với nhiệt phân và đối lưu với hơi nước, thể tích là 76 lít cho 116.000 rúp. Và những gì bạn đưa ra liên kết ở trên, có một lò nướng với một lò vi sóng, và không có chức năng hâm nóng. Khi lựa chọn giữa Miele và Bosch, Miele có tốt hơn không? Chức năng đối lưu hơi nước và chức năng tủ hấp có khác nhau không?

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, bạn hỏi tôi mơ thấy gì, tôi cho bạn link.
Tôi vẫn chưa có cái này hay cái kia, vì vậy tôi sẽ không cam kết so sánh.

[Bijou]

Về bộ lọc giật gân - của tôi đã đến cùng nơi với của chúng tôi Bijou Khi tôi tưởng tượng rằng anh ấy cần phải mặc vào và cởi ra (khi nướng bánh quy và những thứ tương tự, nó phải được gỡ bỏ), sau đó anh ấy tự bỏ chạy Tôi hoàn toàn không thấy bất kỳ mùi nào thêm, tôi nướng rất nhiều, hơn nữa, thịt, và bánh mì và bánh ngọt theo đơn đặt hàng. IMHO - chỉ là sự phô trương quảng cáo, không hơn gì Lò nướng đã bốn năm tuổi, Gorenie

[Scarlett]

Scarlett,
Và sau đó tôi bắt đầu nghi ngờ sự đầy đủ của mình, họ nói rằng những người khác cần nó, nhưng tôi phớt lờ nó.

Không, chúng tôi là những người phụ nữ phù hợp với bạn

Nhân tiện, một số người nhầm tưởng rằng không khí nóng được thổi ra qua tấm lưới này, và vì nó phải rất nóng, nếu lò không chỉ có quạt mà có lò sưởi vòng, thì những cánh quạt này sẽ rất nóng. Nhưng không, không khí từ buồng bị hút qua tấm lưới này. Và thổi bay qua một nơi khác.)

Và thổi bay qua một nơi khác.)

Cũng giống như mọi người!

Các cô gái! Bạn đã không bị thuyết phục một cách nhàm chán, tôi không cần bảo vệ khỏi chất béo nữa!

Tôi không cần bảo vệ khỏi chất béo nữa!

tại sao không cần thiết? Tôi cần nó, chỉ với tôi dường như tất cả các quạt đối lưu đều có nó ... Có lẽ, tất nhiên, tôi chỉ xem qua Electrolux, tôi không biết, nhưng họ có thứ này và tôi thậm chí không cởi nó ra. Mặc dù bản thân tôi nướng bánh gừng và bánh quy nhiều hơn thịt, và thịt chủ yếu được đựng trong túi nướng.

[Tanya-Fanya]

Tôi muốn tìm loại lò nướng nào của Bosch và Miele. Hơn nữa, ở cùng một mức giá, cả hai - 1700 euro. Nhưng tôi muốn nó với giá 1000 euro. Tôi sẽ liệt kê những gì quan trọng đối với tôi để có trong lò: tích hợp sẵn, thể tích lớn, nhiệt phân, đối lưu với hơi nước, các thanh dẫn bằng kính thiên văn. Vì vậy, với giá 1000 euro, để mua được cần phải từ bỏ nhiệt phân, hoặc đối lưu với hơi nước, và điều này đã là năm 1700. Tôi không biết thích nhiệt phân hay đối lưu với hơi nước, hoặc tôi có thể xem cho một công ty khác?

Đã thêm thứ Bảy, ngày 27 tháng 8 năm 2016 7:30 PM

Tanya-Fanya, bạn đã viết ở trên về khởi động nhanh.Tôi đọc, điều này có nghĩa là, không phải hâm nóng thức ăn, mà chỉ đơn giản là làm nóng lò nhanh hơn. Trong mọi trường hợp, bát súp trong lò sẽ nóng lâu hơn và tốn nhiều năng lượng hơn so với trong lò vi sóng.

cần phải từ bỏ nhiệt phân hoặc đối lưu bằng hơi nước, và sau đó là nó đã - 1700. Tôi không biết thích nhiệt phân hay đối lưu với hơi nước

đối với tôi, ngay cả một câu hỏi như vậy cũng không đáng - tất nhiên, đối lưu với hơi nước! Nhiệt phân chỉ là làm sạch, lò nướng của tôi thậm chí không bị bẩn, nhưng hơi nước mở ra rất nhiều khả năng cả trong nướng và nướng thịt.

[Vei]

Tôi cũng nghĩ vậy, nhưng sau đó tôi nên chọn loại vệ sinh nào? Có lẽ lò nướng hiện đại không bị bẩn như lò cũ. Mình có cái lò cũ nên không lau chùi được bằng thứ gì, toàn là muội đen. Vei, bạn có loại lò nướng nào và cách vệ sinh như thế nào?

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, bạn đã học Bosh seria 8 chưa? Đây là máy tính, không phải lò nướng!
Đối với quá trình nhiệt phân, bạn cần cung cấp hệ thống dây điện gia cố. Nhiệt phân cho nhiệt độ cao đến mức phải nghĩ đến khả năng cách nhiệt của các tủ bên cạnh. Mặc dù các nhà sản xuất đồ nội thất đã yêu cầu - họ không làm điều này.
Tôi cũng cho hơi nước!
Và chúng tôi đã nói về việc hâm nóng, thảo luận về mục tiêu của lò vi sóng.

Chủ nhật được thêm vào ngày 28 tháng 8 năm 2016 10:10 PM

Vei, cảm tạ!
Tôi hỏi tại sao chính xác thì Gorenja chỉ ra rằng lò nướng của họ có bộ lọc dầu mỡ này, trong khi các nhà sản xuất khác giữ im lặng. Nhưng chất béo bay cho tất cả mọi người- :)

Trong hướng dẫn của Miele có viết rằng bạn không thể dán các dải cách nhiệt vào tủ nơi có lò nướng. Không nên chỉ có một bức tường phía sau tủ để không khí lưu thông và thế là xong. Tức là nhà sản xuất đã tự mình suy nghĩ kỹ để đồ đạc không bị nóng lên trong quá trình nhiệt phân. Nhưng tôi vẫn đang thắc mắc là nếu lò nướng được nhiệt phân thì thành sau và thành bên của nó là bình thường, không có bất kỳ lớp phủ xúc tác nào?

Nhưng tôi vẫn đang thắc mắc là nếu lò nướng được nhiệt phân thì thành sau và thành bên của nó là bình thường, không có bất kỳ lớp phủ xúc tác nào?

Tại sao họ lại ở đó? Đây là những phương pháp làm sạch hoàn toàn khác nhau và không trùng lặp với nhau.

Bạn hoàn toàn không phải bận tâm đến việc làm sạch bằng hơi nước - đây là hoạt động tiếp thị thuần túy và không hơn thế nữa. Bạn có thể đặt một tấm nướng với nước và bật chế độ sưởi trong hoàn toàn bất kỳ thiết bị nào.

Về nguyên tắc, men làm sạch nhanh hiện đại được rửa sạch - bạn có thể chà bằng len thép hoặc làm sạch bằng bàn chải, chưa kể hóa chất kiềm mạnh, ăn mòn hoàn hảo chất béo bị cháy. Nhưng đây là sức mạnh và thời gian. Và bạn cần đảm bảo rằng sản phẩm không bị rơi vào bất cứ thứ gì khác ngoài lớp men, nếu không bạn có thể thấy bề mặt bị ăn mòn và bong tróc.

Tôi không sử dụng xúc tác, các đánh giá khác nhau - có người hài lòng, có người không tốt lắm, có người phàn nàn về mùi ... Chà, phần đáy có lưới vẫn sẽ phải rửa bằng tay.

Pyrolysis ... Tôi chưa nghe bất kỳ đánh giá nào không hài lòng.)) Thôi, nếu bạn không thích thì đừng bật nó lên. Nguyên tắc chính là bật nó thường xuyên, tránh tích tụ một lượng lớn bụi bẩn, nếu không hổ phách sẽ bị nổi váng.

Thích cái nào hơn, làm sạch dễ dàng hay chuẩn bị cao cấp là lựa chọn của mọi người. Có lẽ, cá nhân tôi cũng thích dùng hơi nước hơn ... Nhưng chỉ khi hơi nước ở đó bình thường, và không chỉ là một vũng nước ở đáy lò, tôi sẽ tổ chức nó bằng các phương tiện tùy biến.

[Bijou]

Bijou, cảm ơn đã mô tả chi tiết về hệ thống làm sạch. Bạn có loại vệ sinh lò nào?

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, không ai.
Tôi có một chiếc lò nướng cũ rất đơn giản và rất tiện lợi, tôi không có gì phải phàn nàn cả. Chà, ngoại trừ hơi nước để nướng bánh mì hơi thiếu, thì có rất nhiều nơi không có.))

cái cũ cũng có hãng Teka, ăn uống bình thường, không có gì phàn nàn. Nhưng vấn đề là lau xong toàn là màu đen, không biết rửa như thế nào. Bạn có thể cho tôi biết làm thế nào bạn có thể làm sạch lò, chỉ với một cái gì đó không đắt tiền hoặc phương pháp dân gian. Và đó là lý do tại sao bạn muốn có một lò nướng mới với chuông và còi (hơi nước và nhiệt phân), bởi vì có một lò nướng bình thường, và không quá cũ, có một lò nướng và đối lưu.

Nhiệt phân cho nhiệt độ cao đến mức phải nghĩ đến khả năng cách nhiệt của các tủ bên cạnh.

Tôi có một lò nướng với nhiệt phân NEFF, không có thêm. tủ liền kề không có bảo ôn, hoạt động từ năm 2009, đồ đạc còn nguyên