Bánh cupcake chanh với hạt anh túc

Bánh cupcake chanh với hạt anh túc

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột mì	175 g
Đường	175 g
Rast. bơ (nguyên bản - ô liu)	100 ml
Trứng lớn (tách lòng đỏ khỏi lòng trắng, đánh bông lòng trắng thành bọt)
Bột nở	1 muỗng cà phê
Cây thuốc phiện	25 g
Chanh (nạo vỏ trên một chiếc máy xay mịn, ép lấy nước. Chính những trái chanh, chính xác hơn là những gì còn lại của chúng, hãy vứt bỏ)	3 chiếc.
Để trang trí:
Đường mịn	75 g
Nước chanh	2 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Bôi mỡ bánh thiếc (có đường ống).
• Rây bột mì với bột nở, thêm đường và hạt anh túc, trộn đều. Thêm dầu thực vật, 4 lòng đỏ, vỏ và nước cốt chanh, đánh bằng máy trộn trong 1 phút. Thêm lòng trắng trứng đánh bông vào, trộn với bột. Bột sẽ chuyển sang dạng lỏng. Đổ bột vào khuôn, nướng khoảng 35-40 phút cho đến khi chín vàng (không cần ủ lâu hơn, các mặt có thể bị cháy). Để nguội. Trộn đường đóng băng với nước cốt chanh và rắc bánh lên trên.

Chương trình nấu ăn:

Làm nóng lò nướng ở 170 độ.

Ghi chú

Dành cho tất cả những người yêu thích cam quýt.
Nấu trong lò.
Công thức được lấy từ cuốn sách "Mọi thứ từ rau và trái cây" của I. Lazerson.

Hóa ra là một loại bánh không có vị chua, có vị rất chanh, tương tự như bánh nướng có nhân chanh.

[Agnes]

Agnes, cảm ơn rất nhiều cho công thức! Chắc chắn sẽ nướng, đồ nướng chanh