Pie "Royal cheesecake" trong tủ hấp nhiều bánh Panasonic SR-TMH18

Pie "Royal cheesecake" trong tủ nhiều bánh Panasonic SR-TMH18
Thể loại: Bakery
Thành phần
Đổ đầy:
Phô mai que 3 gói
250 g mỗi
Trứng 6 chiếc.
Đường 1/2 muỗng canh
bột:
Bột mì 2 muỗng canh.
Đường 1/2 muỗng canh
Bơ thực vật 250 g
Soda 1/2 muỗng cà phê
Phương pháp nấu ăn

Khuấy phần nhân cho đến khi mịn.
Dùng tay khuấy đều bột cho đến khi bột vụn. bạn có thể thêm nhiều bột nếu các mẩu bánh có vẻ không thành.
nửa phần bột - trên khuôn, dùng tay ấn vào, phía trên - nhân, phía trên - vò phần bột còn lại. Nướng 60 + 20 phút.
Thì đấy !!!
Tôi đã thay đổi công thức một chút do thiếu thức ăn.
Đổ đầy:
ngôi nhà pho mát nhỏ trong làng 2 gói
6 quả trứng
1/2 muỗng canh. Sahara
Ngày 2. muỗng súp bột báng (ước chừng, vì nó chỉ đổ một ít từ lon)
bột:
250 g bơ thực vật
2 muỗng canh. bột mì
1/2 muỗng canh. Sahara
không phải là một gói bột nở đầy đủ.
Tôi chỉ nhào bột bằng tay, thực sự vụn bánh thành hình.
Làm đầy - đánh bông lòng trắng riêng biệt. Tôi thêm một ít bột báng, bởi vì trong nguyên bản, phô mai tiểu bình thường đã được sử dụng, và ngôi nhà trong làng mỏng hơn.
Cô ấy nướng 60 + 20. Tôi ngay lập tức mở nắp sau khi nướng, và chiếc bánh đã dâng lên đến tận đỉnh chảo. Tôi sợ rằng nó sẽ lắng xuống và đóng nắp gọn gàng. Nắp được mở lại sau 20 phút, tất nhiên chiếc bánh là một con lừa, nhưng nó vẫn khá cao và rất ngon. Có nhiều nhân, ít bột.

BooBoo, một công thức quen thuộc, nhưng không có đa! Chiếc bánh tuyệt vời!
Nếu bạn không phiền, thì cách tôi làm chiếc bánh này:
Vụn - 2 muỗng canh. bột mì, 200 g bơ (lạnh hoặc thậm chí đông lạnh), một chút muối, bột nở, một thìa đường, vài thìa kem chua (nếu có). Phần vụn được tạo ra trong máy xay sinh tố (máy xay) - bơ thành từng miếng, rắc bột mì - trong vài giây, lý tưởng là sẽ thu được phần vụn nhỏ. Tôi không nghiền nó theo hình dạng, tôi chỉ rải đều.
Nhân - 2-3 quả trứng, 300-500 gr pho mát, đường, đường vani, nho khô. Tôi không tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ. Đánh trứng với đường, thêm phô mai, trộn đều, thêm nho khô. Phô mai que - mộc mạc, hoặc không khô khi đóng gói. Zero cũng tốt.
Mình nướng trong lò ở nhiệt độ 180. Chiều cao của bánh tùy thuộc vào tâm trạng của nó))))

Lina, cảm ơn lần sau mình sẽ nướng theo công thức của bạn.