Bánh bông lan với các loại quả mọng và hạt trong tủ đa năng Panasonic

Bánh bông lan với các loại quả mọng và hạt trong tủ đa năng Panasonic

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột mì	2 muỗng canh. (250 ml)
Đường	6 muỗng canh. l.
Muối	nhón
Axit citric	0,5 muỗng cà phê
Trứng	6 chiếc.
Đổ đầy:
Quả mọng (nho đen, dâu tằm .....)	một số ít 100g
Quả óc chó	5 miếng.

Phương pháp nấu ăn

• Tôi đã làm điều đó trong một phim hoạt hình nhỏ.
• Chia trứng thành lòng đỏ và lòng trắng. Xay lòng đỏ với 1 thìa đường cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu trắng. 5-8 phút bằng thìa.
• Đánh lòng trắng (tôi dùng máy trộn) trong 3 phút với một chút muối, cho đến khi nổi bọt. Sau đó đánh tan, thêm dần đường theo từng phần. Phút 10-12. Protein trở nên khó khăn. Cuối cùng, thêm chanh. Nó tăng cường protein và tạo cho bột một vị chua dễ chịu.
• Trộn lòng đỏ và lòng trắng bằng thìa (không phải máy trộn), sau đó dùng thìa khuấy dần bột trong một phần tư ly, cẩn thận, theo chuyển động tròn.
• Bôi trơn xoong bằng dầu tinh luyện nhiều thành phần.
• Chúng tôi trải một phần ba khối bột, rắc các loại hạt và quả mọng lên trên, sau đó là một khối bột khác và một lần nữa quả mọng + trái cây và lần cuối cùng là bột và quả mọng + trái cây.
• Nếu nó trở nên không đồng đều, không đáng sợ, thì mọi thứ sẽ thậm chí ra trong quá trình nướng.
• Nướng 60 phút. Không mở nắp khi đang nướng.
• KIẾN NGHỊ CỦA TÔI
• 6 quả trứng là tối đa cho một đa nhỏ. Bạn có thể nướng 3 quả trứng bằng cách cắt giảm một nửa lượng bột và đường.
• Tôi nghĩ rằng bạn có thể nướng một chiếc bánh quy như vậy với một quả táo hoặc quả mâm xôi, điều chính là các quả mọng không bị ướt, độ ẩm dư thừa có thể ngăn bánh quy nổi lên.
• Tôi đã nướng một chiếc bánh quy như vậy với các loại hạt + trái cây sấy khô (nho khô và trái cây kẹo)
• Khi phục vụ, bạn có thể rắc đường đóng băng.
• 

[natamylove]

natamylove , đó là một người tốt, rằng họ đã dám đặt tác phẩm của mình

Chiếc bánh quy trông rất đẹp và màu sắc rất đẹp - màu vàng

Mong muốn nhiều hơn nữa

Cảm ơn ROMA
Tôi đang tích cực sửa sai.