Bánh khoai tây nấm

Thể loại: Món rau và trái cây

Phòng bếp: Người Belarus

Thành phần
Những quả khoai tây	6-8 chiếc. Kích thước trung bình
Trứng	1 lớn
Bột mì	1 muỗng canh. l
Muối	nếm thử
Đổ đầy:
Nấm (tôi có porcini)	300-400g
Củ hành	3-4 chiếc.
Dầu thực vật hoặc mỡ lợn để chiên	3-4 muỗng canh. l
Pho mát cứng bào	100-150g
Muối và gia vị vừa ăn
Trứng để tráng	1 máy tính cá nhân.
Bơ hoặc mỡ bôi trơn khuôn	1 muỗng canh. l
Breadcrumbs	1-2 muỗng canh. l

Phương pháp nấu ăn

Khoai tây gọt vỏ, luộc qua nước muối. Để ráo và trần qua rây, để nguội. Thêm trứng và bột mì vào trộn đều. Cho một nửa khối khoai tây vào khay nướng, phết dầu hoặc mỡ và rắc vụn bánh mì lên. Đặt nhân nấm lên khoai tây và rắc phô mai bào. Phủ một nửa khoai tây còn lại lên trên, dẹt và đánh bằng trứng đã đánh tan.
Nướng trong lò ở nhiệt độ 220 độ trong 40-45 phút.
Đối với phần nhân: luộc chín nấm, để ráo và phi thơm trên chảo với dầu hoặc mỡ. Nêm muối và gia vị.

Món ăn được thiết kế cho

6-8 phần ăn

Chương trình nấu ăn:

Bếp lò

Ghi chú

Công thức ra đời một cách tự phát. Chồng tôi vào rừng hái nấm và tìm thấy một cây nấm ngọc cẩu khổng lồ nặng 820 g.

Nó quá lớn để làm khô, nó cũng không thích hợp để ngâm chua. Và tôi quyết định đặt anh ấy lên chiếc bánh. Chính xác hơn là một nửa. Nó hóa ra rất ngon. Chúng tôi đã ăn nó với niềm vui.

Công thức nấu ăn tương tự

Lưỡi và bánh nấm (Xoắn)

Gubnik - Bánh Tver với nấm (MariV)

Bánh khoai tây với nấm trên bột sữa đông (tuskarora)

Olechka.s

Galina, thật là một chiếc bánh thú vị! Với nấm! Cảm ơn vì công thức!

Trishka

Đây là một cây nấm, một quả bóng, không phải nấm ...

Tumanchik

Vâng, để mơ từ việc tìm thấy chiếc mono hiện tại như vậy ... Nếu tôi đến từ Gomel, có lẽ tôi sẽ không ngạc nhiên
và quan trọng nhất, trời không sâu ... ở đây mưa, sau đó nóng!
và công thức là tuyệt vời, cảm ơn! đại gia đình - bravo!
chồng là trụ cột gia đình, vợ là Marya the Artisan!

k @ wka

Trích: Tumanchik