Một chiếc bánh với bắp cải

Một chiếc bánh với bắp cải

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Sữa ấm	250 ml
Đường	3 muỗng canh. l.
Muối	1 muỗng cà phê
Trứng	1 máy tính cá nhân.
Nhục đậu khấu	0,25 muỗng cà phê
Bột mì	800 ml (Chà, tôi không có cân!)
Dầu xả.	50g
Men	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Tôi phết một quả trứng lên trên (tôi luôn có trứng cút cho cơ sở kinh doanh này) và rắc hạt lanh lên.



• Hầm bắp cải với cà rốt và hành tây (không có cà chua), muối và tiêu. Nguội đi. Đánh bột ở chế độ nhào bột. Chúng tôi nhận được nó sau khi tín hiệu. Cán mỏng thành một hình chữ nhật dài bằng đĩa nướng của bạn. Chúng tôi trải bắp cải không đến các cạnh. Chúng tôi biến thành một cuộn và uốn cong các cạnh xuống. Chúng tôi véo. Chúng tôi đặt trong các hình thức để phù hợp.


• Một điểm quan trọng: Cuộn phải có chiều dài ngắn hơn chiều dài xô của bạn. Vì khi nhấc ra, nếu không lớp trên cùng của cuộn sẽ trồi mạnh lên trên bánh và bạn sẽ bị thủng một lỗ lớn bên trong.

Ghi chú

Tôi đề nghị bạn thử nướng một chiếc bánh, công thức mà mẹ chồng truyền lại cho con dâu trong gia đình chồng tôi. Kể từ khi đến lượt và nướng nó trong một máy làm bánh mì cho tôi.
Bánh này có thể được nướng với thịt, với bắp cải, với mứt ngọt (thêm vanillin vào bột), nhưng tôi thực sự thích với bắp cải. Trong đó, vì nhục đậu khấu, một loại bột cay tinh tế thu được.

Tôi quan tâm đến công thức, nhưng có một câu hỏi - bạn đang nướng ở HP, ở chế độ nào? cảm tạ

[Antonova]

Antonova, Tôi cũng thích bánh nướng với bắp cải nhất, tôi chắc chắn sẽ thử công thức của bạn.
Nhưng tôi chỉ nghĩ làm thế nào tôi có thể đặt cuộn, bởi vì HP của tôi có một cái xô căng lên?

Tôi quan tâm đến công thức, nhưng có một câu hỏi - bạn đang nướng ở HP, ở chế độ nào? cảm tạ

Tôi nướng ở chế độ nướng ................. .. thời gian là 50 phút.

[Antonova]

Antonova, Tôi cũng thích bánh nướng với bắp cải nhất, tôi chắc chắn sẽ thử công thức của bạn.
Nhưng tôi chỉ nghĩ làm thế nào tôi có thể đặt cuộn, bởi vì HP của tôi có một cái xô căng lên?

Và bạn không cuộn một cuộn dài, để nó được hấp dẫn hơn. Điều chính là để ghim các cạnh tốt.
Nói chung, mẹ chồng tôi làm bánh trong lò (lớp bột-bắp cải-lớp bột). Một người không liêm khiết, tôi đã tặng cho cô ấy một chiếc máy làm bánh mì nhân dịp sinh nhật của cô ấy ........ nhưng than ôi, vô dụng, suốt 3 tháng trời cô ấy còn không tước đi trinh tiết của mình.

Khi đó tôi nảy ra ý nghĩ: NẾU BẠN LĂN bột TRONG MỘT VÒNG MẠCH LỚN, MÀ LẠI THẤP HƠN VÀO HÌNH THỨC BÁNH MÌ LÀM THÌ MÀ EDGES RIP Ở TRÊN. SAU ĐÓ ĐƯA ĐÓ VÀO BẮT ĐẦU VÀ BẢO VỆ TRÊN ĐẦU NHƯ NẤU ĂN. AI CÓ Ý KIẾN NÀO VỀ LÝ DO NÀY?
TÔI NGHĨ NÓ CÓ THỂ LÀ ĐẸP !!!!

Khi đó tôi nảy ra ý nghĩ: NẾU BẠN LĂN bột TRONG MỘT VÒNG MẠCH LỚN, MÀ LẠI THẤP HƠN VÀO HÌNH THỨC BÁNH MÌ LÀM THÌ MÀ EDGES RIP Ở TRÊN. SAU ĐÓ ĐƯA ĐÓ VÀO BẮT ĐẦU VÀ BẢO VỆ TRÊN ĐẦU NHƯ NẤU ĂN. AI CÓ Ý KIẾN NÀO VỀ LÝ DO NÀY?
TÔI NGHĨ NÓ CÓ THỂ LÀ ĐẸP !!!!

Tức là sẽ có bọt khí như vậy giữa phần trám và phần đỉnh?
Vấn đề ở đây là gì? Sau cùng, bạn sẽ cắt trước khi ăn, dù sao nó cũng sẽ bị thổi bay. Và từ phía trên, bạn sẽ nhận được một lượng bột quá nhiều.
Tôi tạo một lỗ trên những chiếc bánh nướng lớn đã đóng trên "đỉnh" của đầu để hơi nước thoát ra. Làm thế nào về?

Tôi không hoàn toàn đồng ý với bạn ở đây!

Tôi nấu bột trong lò và nướng kulebyaki (bánh bắp cải) bình thường, tiêu thụ được trong LÒ!

Tôi không nghĩ rằng bánh mì bắp cải của bạn dễ cắt và dễ ăn.

Và xa hơn. Vì thiết kế của máy làm bánh mì không cung cấp như vậy, vì vậy bạn không nên chế giễu nó.

[Perfumeus]

Perfumeus

Tôi không nghĩ rằng bánh mì bắp cải của bạn dễ cắt và dễ ăn.

Và xa hơn. Vì thiết kế của máy làm bánh mì không cung cấp như vậy, vì vậy bạn không nên chế giễu nó.

Nó là khá thuận tiện như bất kỳ cuộn. Hãy thử nó cho mình, sau đó cho chúng tôi biết.
Và đâu là sự nhạo báng của HP. Họ chỉ nướng bánh mì với nhân. Đó không phải là những chiếc đinh đóng vào cô ấy

Tức là sẽ có bọt khí như vậy giữa phần trám và phần đỉnh?
Vấn đề ở đây là gì? Sau cùng, bạn sẽ cắt trước khi ăn, kiểu gì cũng sẽ xìu. Và từ trên cao, bạn sẽ nhận được quá nhiều bột.
Tôi tạo một lỗ trên những chiếc bánh nướng lớn đã đóng trên "đỉnh" của đầu để hơi nước thoát ra. Làm thế nào về?

Tại sao có bong bóng? Véo chặt miếng trám ............... và cái lỗ như bạn làm thì bạn có thể đào nó.

Tại sao có bong bóng? Véo chặt miếng trám ............... và cái lỗ như bạn làm thì bạn có thể đào nó.

Hiểu ý bạn. Đây sẽ là một núi bột từ trên cao.

Hiểu ý bạn. Đây sẽ là một núi bột từ trên cao.

Và nếu bánh dày ở giữa hơn ở rìa?

Tác giả của công thức cho sự khéo léo là TUYỆT VỜI!

Đông lạnh cúi đầu khen ngợi!
Cảm ơn tất cả các bạn đã hỗ trợ của bạn!

Tôi chỉ nướng thêm một chiếc bánh mì nữa, ngay khi tôi quen với nó, món tiếp theo của bạn!
Vì bạn cần sử dụng HP 100% và cả cái đầu nữa.
Sống theo hướng dẫn mà có sai sót thì thật là nhàm chán.
Nhưng trong lò trong cuộc sống của tôi không có gì được nướng bình thường, nhưng ở HP nó hoạt động lần đầu tiên.

Tôi chỉ nướng thêm một chiếc bánh mì nữa, ngay khi tôi quen với nó, món tiếp theo của bạn!
Vì bạn cần sử dụng HP 100% và cả cái đầu nữa.
Sống theo hướng dẫn mà có sai sót thì thật là nhàm chán.
Nhưng trong lò trong cuộc sống của tôi không có gì được nướng bình thường, nhưng ở HP nó hoạt động lần đầu tiên.

Chúc bạn may mắn! Điều chính là đừng quên chọc bánh lên trên! Tôi mong chờ những ấn tượng của bạn!

Thật là một công thức thú vị.
Tôi chắc chắn sẽ cố gắng nấu nó.

Chúng tôi đang chờ đợi những bức ảnh và ấn tượng!

Tôi đã chuẩn bị một chiếc bánh (cuộn) theo công thức của bạn !!!! Hóa ra tuyệt vời !!! Cảm ơn vì ý tưởng !!!!