Jouravl
Trích dẫn: Svetlenki link = topic = 66440.0 date = 1528892878

[b
Kết thúc
Svetlenki, Sveta, thìa biết tên, đặt hàng trên Ebay với giá một xu - cũng có người nghi ngờ, cô ấy sẽ phục vụ tôi trong bao lâu? Cho đến khi nó bị vỡ, Nhưng tôi có một Dalla Plazza của Thụy Sĩ, ở đây nó không thể phá hủy.
Tôi thích thùng chứa, giá cao, vì nó gấp đôi, dường như không gian không khí được tạo ra bảo vệ khỏi các tinh thể băng. Cho đến khi tôi điền nó, tôi sẽ thử, hủy đăng ký.
Tôi đã đặt nó trên eBay, bay từ Úc, giá 2300.
Chồng tôi khi nhận được cũng không hiểu, hỏi tại sao ở Matxcova không có? Và khi tôi thấy chất lượng, câu hỏi đã được gỡ bỏ
Máy làm kem: đánh giá, hướng dẫn, mua hàng và các vấn đề vận hành
julia_bb
Trích dẫn: Jouravl
Tôi thích thùng chứa, giá cao, vì nó gấp đôi, dường như không gian không khí được tạo ra bảo vệ khỏi các tinh thể băng. Cho đến khi tôi điền nó, tôi sẽ thử, hủy đăng ký
Jouravl, Nadia, em có màu đỏ giống nhau thôi) thích lắm, nó dài, gắp bi bằng thìa rất tiện! Và nó chiếm ít không gian trong tủ đông.
Máy làm kem: đánh giá, hướng dẫn, mua hàng và các vấn đề vận hành

Tôi đã mua từ chúng tôi trong một thời gian dài ở Moscow, ở Crate and Barrel (Affimol City), có rất nhiều đồ dùng nhà bếp của người Mỹ ngoài đồ nội thất họ bán


Miranda
Svetlenki, chúc mừng bạn đã mua hàng, máy làm kem tuyệt vời!
Viky_sik
Trích dẫn: gawala
Nuuu .. người sành ăn không càu nhàu, nhưng tôi thích món kem đó hơn cả trong sách.
Bạn có thể hỏi về công thức? Hoặc tôi đã bỏ lỡ nó ...
gawala
Trích dẫn: Viky_sik
Bạn có thể hỏi về công thức?

Bánh su kem:
Sữa nguyên kem 250 gr
Kem 370 gr
Sữa tách béo đặc 102 gr
Sữa bột nguyên kem 50 gr
Tinh bột khoai tây 10 gr
Vanillin 0,1 gr
Nước (khoáng) 108 gr
Đường 105 gr
Nhiệt kế kỹ thuật số
Máy làm kem điện
Thoát 1000 gr
________________________ __

Trộn nước, sữa và kem (trong khi để 50 g hỗn hợp để hòa tan tinh bột). Đun nóng hỗn hợp đến +40 ... 45C. Hòa tan tinh bột với hỗn hợp nguội còn lại. Bây giờ trộn tất cả mọi thứ và đưa đến + 60C. (Điều kiện nhiệt độ phải được tuân thủ nghiêm ngặt !!!). Sau đó thanh trùng hỗn hợp đến +92 ... 95C. Lọc! Làm lạnh nhanh đến +2 ... 6 ° C và để hỗn hợp "trưởng thành" trong 2 đến 24 giờ trong tủ lạnh ở nhiệt độ +5 ... 6 ° C (thời gian tối ưu là 24 giờ, nhưng không quá ). Đổ đầy hộp điện trong 45 phút (tùy thuộc vào kiểu máy).
Svetlenki
Trích dẫn: gawala
Bánh su kem

Viky_sik, Victoria, đối với Unold, bạn có thể thực hiện một phần kép một cách an toàn.

Công thức là tuyệt vời. Đáng ngạc nhiên là anh ta vẫn chưa ở trên HP. Đây cũng là món kem từ thời thơ ấu ... dù sao thì của tôi
gawala
Trích dẫn: Svetlenki
Đáng ngạc nhiên là anh ta vẫn chưa ở trên HP.
Tôi không biết .. Tôi đã làm công thức này ngay lập tức, ngay khi tôi mua máy làm kem, cách đây 6-7 năm, ít hay nhiều, tôi không nhớ chính xác hơn ... Tôi đã làm nó trên bánh quế. Tôi mua bánh quế tròn và đặt rất nhiều ngăn đá giữa chúng. bạn cắt một miếng và bạn phát điên .. Bánh su sê là có thật ..
Viky_sik
Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức! Khi về nhà và lấy máy làm kem, tôi sẽ thử ngay.
Nhân tiện, ngoài Tololo, có những hộp đựng Sumo giống hệt nhau.
Con gái mà không ai phân biệt được thìa cơ Fackelmann có tốt không? Tôi muốn đặt một cái thìa trên ozone, nhưng ở Teskomovsky có những cái dài 6 cm, và trong Hyperglobus tôi đã thấy cái này, với mức giá khoảng 800 rúp. Tôi ngồi và không biết cái nào tốt hơn để lấy?
Svetlenki
Trích dẫn: gawala
mua bánh quế tròn

gawala, Galya, có phải những cái có caramel ở giữa không? Tôi quên họ gọi nó là gì ... Tôi đoán nó rất ngon!

Galya, tôi đang làm hỏng cái gì đó, nhưng làm thế nào bạn đạt được khối lượng đồng nhất như vậy để nó không chạy ra khỏi bánh quế của bạn? Hay bạn đã làm từng chiếc một chiếc bánh sandwich và ngay lập tức cho vào tủ đá?





Trích dẫn: Viky_sik
Tôi ngồi và không biết cái nào tốt hơn để lấy?

Chúng tôi có ikeevskaya yêu thích của chúng tôi làm bằng nhôm. Chúng tôi rất hài lòng với nó. Bây giờ tôi sẽ nhìn với một góc cạnh sắc nét như của Nadia, nhưng tôi thực sự khuyên bạn nên sử dụng Ikeevskaya!

Máy làm kem: đánh giá, hướng dẫn, mua hàng và các vấn đề vận hành

Hơn nữa, những chiếc thìa có cơ chế lắc kem (bán cầu là như vậy) hoàn toàn không hoạt động ... Tôi có hai kích cỡ khác nhau - Tôi chỉ sử dụng nó để đổ bột thành bánh nướng nhỏ và bánh nướng xốp
Irlarsen
Trích dẫn: gawala
Bây giờ trộn tất cả mọi thứ và đưa đến + 60C. (Điều kiện nhiệt độ phải được tuân thủ nghiêm ngặt !!!). Sau đó thanh trùng hỗn hợp đến +92 ... 95C. Lọc!
Galya! Tôi đã viết ra công thức, tôi nhất định sẽ làm được. Đó là cách tôi nhận được câu trả lời, vì vậy tôi sẽ bắt đầu! 3 câu hỏi. Vì vậy, tôi đã đun nóng hỗn hợp đến 60. Sau đó, nó nói rằng tiệt trùng đến 95. Điều này khác với việc chỉ đun nóng hỗn hợp đến nhiệt độ thanh trùng như thế nào? Làm thế nào để chia các quá trình gia nhiệt đến 60 và gia nhiệt tiếp theo là 95. Và câu hỏi thứ hai. Làm thế nào để lọc? Thứ ba. Kem béo gì? Và cuối cùng. Tôi không hiểu phải thêm sữa đặc và đường vào giai đoạn nào. Sữa đặc có đường dùng được không? Sữa đặc đã khử chất béo là gì?
gawala
Trích dẫn: Irlarsen
3 câu hỏi. Vì vậy, tôi đã đun nóng hỗn hợp đến 60. Sau đó, nó nói rằng tiệt trùng đến 95. Điều này khác với việc chỉ đun nóng hỗn hợp đến nhiệt độ thanh trùng như thế nào? Làm thế nào để chia các quá trình gia nhiệt đến 60 và gia nhiệt tiếp theo là 95. Và câu hỏi thứ hai. Làm thế nào để lọc? Thứ ba. Kem béo gì? Và cuối cùng. Tôi không hiểu phải thêm sữa đặc và đường vào giai đoạn nào. Sữa đặc có đường dùng được không? Sữa đặc đã khử chất béo là gì?
Tôi sẽ cho bạn biết tôi đã làm như thế nào. bởi vì không có lời giải thích đặc biệt trong chủ đề, hoặc nhìn, Boris thân yêu, ở đâu đó và trả lời.
Tôi trộn sữa với tinh bột .. Sau đó, tôi trộn tất cả những thứ khác, đổ tinh bột với sữa vào số lượng lớn. Không biết sữa đặc tách béo là gì mà mình lấy. nép trong ống, ngọt ngào, không có khác. Cũng giống như không có sữa bột, tôi thay thế bằng kem khô. Kem béo và cô ấy đã lấy đi 36% nó từ chúng tôi. Tôi đưa hỗn hợp bằng nhiệt kế lên 60 độ. Tôi đổ vào nồi sữa và tiệt trùng, nhiệt độ là 92 độ rõ ràng, tôi đo tất cả mọi thứ. Vì nó không được viết, vì vậy có thể nói bằng mắt. Hỗn hợp sẽ đặc lại .. Có lẽ là 6 phút .. Đây sẽ là một loại thạch dễ chịu, không dốc, không lỏng .. được lấy ra khỏi nhiệt và ngay lập tức qua rây và cho vào nước thật lạnh, để nguội, thay nước thật lạnh. Rõ ràng là tôi không đạt đến hai độ, nhưng là 10 độ, tôi không nhớ chính xác bây giờ, chúng tôi có nước từ một cái giếng và nó rất lạnh. Tôi hiểu rằng điều này là sai, nhưng để nhanh chóng làm nguội hỗn hợp ở nhà xuống 2 độ, tốt, nó khó tất cả như nhau ..
Sau đó, tất cả mọi thứ trong tủ lạnh để chín, như Boris viết. Sau đó đến một tiệm kem, bản thân tôi có một cái đơn giản ..

Trích dẫn: Svetlenki
cái nào có caramel ở giữa?
Chúng tôi có chúng ngọt ngào hoặc không. không caramen ..
Trích dẫn: Svetlenki
nhưng làm thế nào bạn đạt được một khối lượng nhất quán như vậy để nó không chạy ra khỏi bánh quế? Hay bạn đã làm từng chiếc một chiếc bánh sandwich và ngay lập tức cho vào tủ đá?
Tôi đã thực hiện một hình thức tách. Tôi bao phủ tất cả mọi thứ bên trong bằng một bộ phim, mặt bên, mặt dưới. Bên trên của ngày được che phủ có một chiếc bánh waffle. Khi khối kem đã sẵn sàng trong máy làm kem, tôi nhanh chóng cho ra khuôn, phủ lớp bánh thứ hai lên trên, ấn nhẹ xuống, phủ một lớp màng lên trên rồi cho vào ngăn đá ..
Có lẽ tôi đã bỏ sót một số chi tiết, trong một thời gian dài nó đơn giản .. Tôi không làm kem trong 4 năm, đứa trẻ, khi sống với chúng tôi, đã làm điều đó cho cô ấy ..
Jouravl
Các cô gái ơi, làm gì có bọt từ sữa và kem, vì khi đun hỗn hợp này lên 90 độ, khi lấy ra sẽ bị vỡ nên phải lọc. Có thể có những lựa chọn khác?
Svetlenki
Nadia và tôi can thiệp vào giai đoạn này bằng một cái thìa chứ không phải máy đánh trứng, liên tục, không rời, với một nhiệt kế ở mặt khác. Không có bọt. Ở đây, màng muốn hình thành trong quá trình làm lạnh hỗn hợp - vâng ... Tôi có nó trong một bát nước lạnh trong một hộp cao bằng nhựa, tôi thường xuyên khuấy bằng thìa kem - với một tay cầm dài hoặc siết chặt màng vào liên hệ, nhưng tôi đã không thử điều đó. có thể ai đó thông minh sẽ gợi ý hỗn hợp nên làm lạnh nhanh như thế nào trước khi gửi vào tủ lạnh ...

Lika_n
Mình cũng làm như vậy, nhưng thêm cacao ở giai đoạn tinh bột, socola bằng cách nào đó đã bay thẳng vào không khí))))
Jouravl
Svetlenki, Svetavà tôi đặt nó vào một máy đa năng ở mức 95 và không can thiệp vào
Chắc để làm lạnh nhanh thì phải dùng túi bảo quản tủ lạnh: lol: hoặc đá. Vì vậy, tôi cũng có nước từ giếng, đá lạnh, tôi đi vào bồn rửa và bật nó lên.
Anchic
Trích dẫn: Svetlenki
Ở đây màng muốn hình thành trong quá trình làm nguội hỗn hợp.

Sveta, tôi đọc trong cuốn sách của Chadeeva rằng bạn cần phải bọc bằng màng bọc thực phẩm để nó chạm vào hỗn hợp. Khi đó màng sẽ không hình thành.
Irlarsen
Cảm ơn bạn đã làm rõ. Tôi sẽ thử. Và sau đó tôi có mùi giống như trứng trong công thức cổ điển. Mình đã thử những loại khác, không có trứng, không thích mùi vị, trên môi vẫn còn vị béo trực tiếp từ kem đánh bông. Và cái này trông giống chính xác những gì bạn cần.
gawala
Trích dẫn: Irlarsen
Từ chối Tôi không có sữa bột
Ở Áo, về nguyên tắc, nó không tồn tại. Chỉ có kem khô, số lượng không hạn chế .. Vì vậy, kem rất tuyệt, thậm chí có thể ngon hơn ..
Irlarsen
Ồ, và tôi quyết định sửa nó. Chúng tôi có, nhưng người Thổ Nhĩ Kỳ. Nhưng cửa hàng của Thổ Nhĩ Kỳ thì xa, nhưng tôi muốn có nó ngay bây giờ. Mua kem
Anchic
gawala, Galina, và bạn có một loại kem khô từ cơ sở thực vật? Và sau đó chúng tôi chỉ bán rau ở đây. Và sữa bột được thêm vào cho đúng lượng sữa bột còn lại. Tôi đã đọc một cái gì đó như thế ở Chadeeva.
Svetlenki
Xin chào tất cả mọi người!

Tôi tìm thấy một bài báo ở đây. Tôi cảnh báo bạn ngay lập tức, não có thể sôi lên. Quy trình sản xuất kem

🔗



Tôi sẽ nghĩ về cách làm đồng nhất ở nhà. Chính xác hơn, không phải suy nghĩ, mà còn là nghiên cứu vấn đề.

Irlarsen, Ailen, chúc may mắn và cho tôi biết chuyện gì đã xảy ra. Đối với kem khô, thực tế là chúng có hàm lượng chất béo cao ... Nhưng nếu Galya nói rằng nó rất ngon ... Tôi sử dụng sữa bột tách kem từ một cửa hàng Ba Lan.
gawala
Trích: Anchic
Bạn có kem khô từ thực vật không?
Ai biết. Tôi cũng không đọc một cái gì đó được viết trên bao bì. Tôi đã đọc nó .. Dầu dừa, protein sữa, xi-rô glucose, nhưng chúng không chứa lactose. Nói chung, chúng được mua cho những mục đích khác, nhưng món kem với chúng hóa ra rất ngon. Lần sau chúng ta phải chú ý đến bố cục. Có lẽ được bán hoàn toàn tự nhiên, nhưng trong một cửa hàng sinh học. Tôi không nhớ Boris thân yêu đã viết ở đâu, nhưng sữa khô trong công thức có tác dụng như một chất làm đặc hoặc thứ gì đó tương tự, và chỉ có 50 gam thôi, không nhiều lắm. Điều này tôi có nghĩa là tôi đã thoa kem với dầu dừa .. Có lẽ điều này không phải là đặc biệt quan trọng.
Nhân tiện, bây giờ tôi đã ăn kem, món mà tôi làm từ cuốn sách, và những gì tôi muốn nói hoàn toàn là cảm xúc của tôi. Sự khác biệt giữa công thức Gost từ nấu ăn và từ sách là gì. Ở Gostovsky, mọi thứ đều được trộn, đưa đến nhiệt độ mong muốn, v.v., theo cuốn sách, kem được đánh riêng, và sau đó trộn thành một khối thạch. Và đó là quá trình đánh kem riêng biệt và kết hợp nó với khối lượng, sau khi đông lạnh và tiếp theo là tiêu thụ kem, tạo ra, không, không phải mùi vị, mà như thể chất béo vẫn còn trên vòm miệng ... Không có như vậy điều sau gostovsky. Nhưng Gostovsky phải thực sự tuân thủ chế độ nhiệt độ một cách vô điều kiện. xác minh ồ .. bằng cách nào đó tôi đã không thanh trùng đến nhiệt độ mong muốn và hóa ra không đúng lắm ..

Trích dẫn: Irlarsen
Chúng tôi có, nhưng người Thổ Nhĩ Kỳ. Nhưng cửa hàng Thổ Nhĩ Kỳ ở rất xa
Và từ chúng tôi nó nói chung là 100 km .. Có thể trong một cửa hàng của Nga, nhưng nó cũng là 100 km như nhau.

Trích dẫn: Svetlenki
Tôi sẽ nghĩ về cách thực hiện đồng nhất ở nhà
Nhẹ thôi, không thể nào ..
đồng nhất (63-90С, 7,5-15,0 mPa); Chất lượng kem tốt nhất thu được bằng cách đồng nhất hỗn hợp ở 85 ° С và 125 atm đối với kem sữa, 175 atm - kem - 200 atm - kem.
Bạn cần tạo áp suất 200 atm trong bể .. và làm thế nào bạn có thể làm điều đó ở nhà, thiết bị phải đặc biệt .. 7.5-15.0 MPa là wow, đây là 75-150 bar.
Nhưng như người chồng thông minh đã nói, bạn có thể làm bất cứ việc gì ở nhà, chỉ cần nhiều tiền là 8 nghìn. euro ... và sau đó đi chi tiết cách thực hiện tại nhà ...
Jouravl
Mình vẫn dùng đá gói, chồng mua nhầm, không cần đá, trong tủ lạnh có máy làm đá.
Tôi đổ hỗn hợp mơ và quả lý chua đỏ, cho những quả đông lạnh vào máy xay sinh tố, đổ vào túi. Tôi muốn có một hương vị tươi, chua để đổ lên kem.Mứt và mứt không đặc biệt thích, nhưng tươi, mãn nguyện
Máy làm kem: đánh giá, hướng dẫn, mua hàng và các vấn đề vận hành
Tôi vẫn chưa biết liệu nó có bị đóng băng hay không, trong mọi trường hợp, việc chia nhỏ từng phần sẽ thuận tiện hơn là chia nhỏ
Belka13
Jouravl, Mong, Tôi đang chờ báo cáo Những chiếc túi như vậy cũng nằm la liệt trong vô vọng.
Jouravl
Trích: Belka13

Jouravl, Mong, Tôi đang chờ báo cáo Những chiếc túi như vậy cũng nằm la liệt trong vô vọng.
Belka13, Olga, mọi thứ đều đông lạnh, có thể chia nhỏ ra và dùng làm đồ uống giải nhiệt, làm kem. Bạn có thể chơi với màu sắc, tôi đã có mơ, chúng sẽ sẫm màu khi rã đông, vì vậy tôi phủ chúng bằng quả lý chua đỏ chua.
Nếu nó chưa bị đông lại cũng tốt, hãy đổ sữa chua, kem với trái cây tươi.
Svetlenki
Jouravl, Nadia, bạn thật là một người tốt vì đã mạo hiểm. Bạn có thêm đường vào chút nào không?
Jouravl
Svetlenki, Sveta, nhẹ, thêm một chút và một ít nước. Nếu không, Vua của tôi sẽ quá nóng, quay trái cây đông lạnh.
Vì tôi không có túi đựng bánh ngọt, nên tôi lấy một bình tưới nhỏ, dùng một tay giữ chỗ nối và dùng tay kia đổ từ bát. Hỗn hợp đặc, mơ cũng vậy, và giúp một chút với một thìa cà phê để phân phối nhanh chóng. Từ 2 lít, tôi có 4 túi và phần còn lại, 100 ml, đã được uống thành công!
Máy làm kem: đánh giá, hướng dẫn, mua hàng và các vấn đề vận hành
Máy làm kem: đánh giá, hướng dẫn, mua hàng và các vấn đề vận hành
Cành cây
Bạn có túi tốt. Một lần tôi cố gắng đổ nước ép trái cây có bã vào túi - không thành công, tôi chỉ không thể đổ nó.
Belka13
Tôi sẽ cố gắng đổ nó qua phễu.
Jouravl
Các cô gái, tôi đã thử nó, nó rất ngon, nhẹ, thức uống sảng khoái, và cũng có vitamin.
Và nếu riêng dâu tây, anh đào, mmmm ngon.
Túi Paklan, thật tốt là chồng tôi đã nhầm lẫn, đã trộn lẫn các túi đông lạnh với các khối
vatruska
Trích dẫn: gawala
đồng nhất (63-90С, 7,5-15,0 mPa); Chất lượng kem tốt nhất thu được bằng cách đồng nhất hỗn hợp ở 85 ° С và 125 atm đối với kem sữa, 175 atm - kem - 200 atm - kem.
Các cô gái, hãy giữ nó đơn giản ... mọi người còn nhớ sữa lắc chứ? Chà, nó được tạo ra bằng máy đồng nhất. Làm món ngon này trên diễn đàn đã thành thạo vì vậy hãy tiếp tục với bài hát! (và bạn có thể quản lý mà không cần 200 atm.)
Svetlenki
Tôi không biết. Trong quán cà phê của chúng tôi ở Sevastopol có một chiếc máy như vậy để sản xuất cocktail. Đây không phải là bộ đồng nhất.

Máy làm kem: đánh giá, hướng dẫn, mua hàng và các vấn đề vận hành

Anchic
Có, có một đặc biệt ở khắp mọi nơi. máy xay sinh tố hoặc bất cứ thứ gì bạn gọi nó. Dưới đây là đĩa đánh bông bọt sữa.
vatruska
Svetlenki, SvetaỒ, vâng ... nó giống như thế này ở viện của chúng tôi ở bộ phận sản xuất bơ thực vật và nó được gọi là máy đồng nhất. Điều gì không phù hợp với bạn? Nó tạo ra một khối đồng nhất, khối này giữ nguyên cấu trúc - bạn còn cần gì nữa? Trong chủ đề về máy trộn chìm, họ đã thảo luận về một vòi phun kiểu này.
julia_bb
Tôi nghĩ rằng trong các máy nhà bếp, với các loại dao như Thermomix, độ nhất quán tốt sẽ tạo ra
Svetlenki
Bây giờ đến lượt tôi chiêm ngưỡng chiếc máy làm kem Unold 48880. Thật tuyệt vời!

Tôi đã có một máy làm kem trước đây - một bản sao của Bork, vì vậy tôi có thể so sánh với nó.

Tôi sẽ bắt đầu với những lợi thế không thể chối cãi:

1. Sự im lặng của công việc, sự mềm mại của động cơ - một loại tiếng sột soạt yên tĩnh.
2. Sự đơn giản và tiện lợi của các nút - ba chương trình chính và thế là xong! Vì một lý do nào đó, tôi nghĩ rằng não bộ điện tử càng ít chất béo thì càng ít có khả năng bị đông cứng.
3. Tô rộng, từ đó siêu thuận tiện để lấy kem và chuyển sang hộp đựng. Ở Bork, tôi luôn sợ hãi khi chạm vào chiếc ghim một cách vụng về. Không có lớp kem dày trên bát vào cuối chương trình. Có một lớp, nhưng nó mềm. Ở Bork có một khó khăn như vậy
4. Sooooo nhanh chóng đạt đến nhiệt độ cài đặt. Tôi đã có hỗn hợp từ tủ lạnh. Trên bảng tỷ số -26 đã hiển thị chính xác sau 4 phút
5. Tốc độ quay của máy khuấy cao. Đối với tôi, kết cấu dường như tốt hơn nhiều, mượt mà. Bây giờ tôi tin rằng tốc độ quay của máy khuấy là rất quan trọng.

Một số nhược điểm:

1. Một bàn chải bàn chải để rửa ống nhựa của máy khuấy và bát có thể đã được đặt ... Vì vậy và số tiền như vậy
2. Máy làm kem của tôi ở ngay cạnh bức tường và khi kết thúc công việc, bức tường phía sau bị nóng lên ... Điều đó, có lẽ nó vẫn cần phải được di chuyển ra xa bức tường để cho phép máy nén thông gió tốt hơn từ mặt sau trong quá trình hoạt động. Có nghĩa là, bạn vẫn cần thêm một chút không gian cho cô ấy hơn là chỉ riêng chiếc máy làm kem

Chưa có hình ảnh kem ngon, mai đẹp, vì một số kem mềm bị giảm chất lượng, một số bị kẹt trong ngăn đá. Làm theo công thức mà mình đã đăng Galya Gawala một phần rưỡi. Tôi nghĩ một máy làm kem và hai chiếc sẽ đông cứng, nhưng tôi không có hộp đựng để chuẩn bị hỗn hợp cỡ này

Nhân tiện, những thay đổi nhỏ của tôi đối với công thức đó từ cookie:

Tôi cần nhiều tinh bột hơn - 15-17 gram, không phải 10
Tôi thêm một chút muối.
gawala
Trích dẫn: Svetlenki
Tôi cần nhiều tinh bột hơn - 15-17 gram, không phải 10
Svetlana, bạn đã lấy loại ngô hay khoai tây nào? Công thức có chứa khoai tây dan. Tôi luôn lấy ngô, nó không phải là 10gr, nhưng cần nhiều hơn chính xác như bạn đã viết 15-17gr.
Svetlenki
gawala, Galina, đó chỉ là vấn đề, đó là một củ khoai tây! Có thể tinh bột của tôi khác, hoặc nó đã từng khác ... Người Ba Lan nói chung là "bột khoai tây", có thể nó yếu hơn ... Nói chung, tôi đã coi đó là điều hiển nhiên, tôi làm với rất nhiều.
gawala
SvetlenkiÁnh sáng, kem ở đó là gì? Đã thích ?
Svetlenki
Tất nhiên tôi thích nó! Vâng, tôi làm điều đó mọi lúc. Tôi chụp ảnh mà không cần chỉnh trang, cố gắng truyền tải sự đồng nhất tuyệt vời.

Máy làm kem: đánh giá, hướng dẫn, mua hàng và các vấn đề vận hànhMáy làm kem: đánh giá, hướng dẫn, mua hàng và các vấn đề vận hànhMáy làm kem: đánh giá, hướng dẫn, mua hàng và các vấn đề vận hành
gawala
Siêu! Máy làm đá đẹp. Tôi đã thấy cô ấy như thế nào .. Nhưng than ôi, tôi không cần cô ấy. Kem là một vị khách hiếm hoi đi cùng chúng tôi. Khi đứa trẻ sống, cô ấy đã làm điều đó. Và bây giờ cô ấy sống một mình và không gần gũi ..
Tương tự, tôi thích Gostovskoe nấu ăn hơn
Svetlenki
Trích dẫn: gawala
Tương tự, tôi thích Gostovskoe hơn

Tôi thậm chí sẽ nói nhiều hơn - nó hoàn hảo như một cây kem vani. Tôi cố gắng cho hồ trăn vào đó, nhưng kem không bao giờ trắng hết. Hy vọng có nhiều kem hơn sẽ giúp bạn dễ dàng thực hiện các món trám khác.
Trích dẫn: gawala
Nhưng than ôi, tôi không cần nó. Kem là một vị khách hiếm hoi đi cùng chúng tôi. Khi đứa trẻ sống, cô ấy đã làm điều đó.

Tôi hiểu bạn, Galina. Và tôi là người hưng thịnh nhất - 4 người đàn ông và tất cả những người hâm mộ kem tráng miệng và chỉ như vậy, khi trời nóng
Tasha
Các nàng ơi, bây giờ không ai biết mã khuyến mãi trên book24 là gì nhỉ? Xin lỗi vì đã lạc đề.
Marpl
Hôm qua là SPHERE, giảm giá 40%.
gawala
Trích dẫn: Svetlenki
nó là lý tưởng như một chiếc sundae vani.
Tôi hoàn toàn đồng ý. Hơn nữa, bây giờ tôi có một cái gì đó để so sánh với.
Miranda
Trích dẫn: gawala
Tương tự, tôi thích Gostovskoe nấu ăn hơn
Tôi đã bỏ lỡ một cái gì đó hoặc một cái gì đó ... Và tôi có thể xem công thức này ở đâu?
gawala
Trích dẫn: Miranda
Tôi có thể tìm thấy công thức này ở đâu?
"Reply # 2637, 13/06/2018, 19:51" trang 132
Miranda
gawala, cảm tạ! Và sau đó tôi có một SỬ DỤNG và một đầu bằng gang.
Viky_sik
Trích dẫn: Tashenka

Các nàng ơi, bây giờ không ai biết mã khuyến mãi trên book24 là gì nhỉ? Xin lỗi vì đã lạc đề.
đến cuối tháng 6, "quả cầu" mới có hiệu lực. Ai không có thời gian, nhanh lên!
julia_bb
Trích dẫn: Svetlenki
Vâng, tôi làm điều đó mọi lúc. Tôi chụp những bức ảnh mà không cần chỉnh sửa, cố gắng truyền tải sự đồng nhất của những bức ảnh tuyệt vời
Kem tuyệt vời, và quan trọng nhất, đó là nhu cầu trong gia đình !!!
Trích dẫn: gawala
Tương tự, tôi thích Gostovskoe nấu ăn hơn
Đồng ý. Nastya Ponedelnik có một công thức tương tự trong cuốn sách của cô ấy về kem. Nhân tiện, cuốn sách không tệ, nhưng công thức nấu ăn có thể được tìm thấy trên Internet.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì