Bánh táo nhân phô mai với nhân thập cẩm

Bánh táo nhân phô mai với nhân thập cẩm

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
cho khuôn Ø 26 cm
bột:
Bột mì	150 g
Bột nở	1 trà cái thìa
Đường	30 g
Đường vani	1 gói
Muối	nhón
Pho mát Cottage	75 g
Sữa	50 ml
Dầu thực vật	50 ml
sốt táo:
Táo	500 g
Dấu chấm phẩy để rắc
làm đầy sữa đông:
Bơ mềm	75 g
Đường	50g
Đường vani	1 gói
Vỏ chanh hoặc cam	0,5 thìa cà phê thìa
Trứng	2 miếng
Pho mát Cottage	425 g
Bột báng	25 g
Striusel:
Bột mì	100g
Hạnh nhân, nghiền thành bột	35 g
Bơ mềm	75 g
Quế	0,25 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Trộn đều bột mì với bột nở, cho các nguyên liệu còn lại vào nhào đều. Cho bột đã nặn xong vào đĩa có lót sẵn giấy nướng. Rắc bột báng lên trên.
  
• Gọt vỏ táo, cắt thành 4 miếng, bỏ lõi và cắt thành từng lát mỏng.
  
• Đặt táo lên bột có "gạch", rắc từng lớp bột báng.
  
• Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ và đánh cho đến khi rắn chắc.
  
• Đối với phần nhân sữa đông, đánh bơ mềm, dần dần thêm đường, đường vani, vỏ, phô mai, lòng đỏ, bột báng. Nhẹ nhàng cho lòng trắng trứng gà đã đánh bông vào. Đặt kem thu được vào táo.
  
• Xử lý các thành phần của strusel thành các mảnh vụn có kích thước mong muốn.
  
• Rắc một lớp bột màu lên mặt bánh.
  
• Sản phẩm bánh:
  
• Chế độ 180 ° trên-dưới trong lò đã làm nóng trước
  
• chế độ đối lưu 160 ° mà không cần gia nhiệt sơ bộ
  
• Thời gian nướng khoảng 1 giờ.
  
• 
  
• Đối với những người sử dụng máy gặt đập.
  
• Trước hết, bạn hãy tạo một lớp nền và đổ nó vào một chiếc bát. Sau đó làm bột bánh rồi đến phần nhân. Sau đó, bát của hỗn hợp không phải được rửa trong quá trình này.
  
• Thật không may, hình tròn của tôi bận rộn và phải làm thành hình chữ nhật, nhưng nó quá nhỏ. Vì điều này, chiếc bánh không được như ý muốn. Nhưng ngon!
  

Ghi chú

trên khay nướng 40x30
bột
300 gr bột mì
2 trà bột nở
75 g đường
1 túi đường vani
một chút muối
150 gr phô mai tươi
100 ml sữa
100 ml dầu thực vật

sốt táo
1000 gr táo
bột báng để rắc

làm đầy sữa đông

150 g bơ mềm
100 gram đường
một gói đường vani
1 trà một thìa vỏ chanh khô
4 quả trứng
850 gr phô mai tươi
50 g bột báng

Striusel

200 gr bột mì
70 gr hạnh nhân, nghiền thành bột
150 đường
150 g bơ mềm
0,5 thìa cà phê thìa quế

[Stеrn]

mmm .... mmmm ..... sự kết hợp siêu ngon của sự kết hợp tinh tế giữa món súp phô mai-táo và bột ngọt giòn
cảm tạ, Stеrn, bạn luôn ở trên đầu!

Tôi đã làm như vậy, tôi đã nhận được MIX của hai chiếc bánh của bạn - cái này và
Người chồng nói - rất ngon (tốt, anh ấy chỉ thích quả việt quất với pho mát nhỏ trong nhân, tôi đã thử cho anh ấy)

Có một quả óc chó trong vân?
Chúng tôi có hạnh nhân ở "thủ đô" và thậm chí không có mùi

Quả óc chó rất tốt!
Tôi luôn sử dụng hạnh nhân, vì chồng tôi bị dị ứng với quả óc chó.