Bánh mì tròn hình móng ngựa

Thể loại: Sản phẩm bánh
Bánh mì tròn hình móng ngựa

Thành phần

Sữa 185 g
Nước 185 g
Đường 20 g
Muối 7 g
25 g
bột mì, loại cao cấp 570 g
men khô tức thì 6 g
Nước 2 l.
Nước ngọt 2 muỗng cà phê
mè đen tùy chọn
lòng đỏ + 1 muỗng canh. l. Sữa

Phương pháp nấu ăn

Bánh mì tròn hình móng ngựa
Hòa sữa với nước và đun nóng nhẹ. Trộn đều bột mì với men và đường. Làm tan chảy bơ. Bắt đầu nhào bột. Tôi nhào với một cái móc. Khi tất cả bột đã được làm ẩm, thêm dầu và muối. Nhào bột cho mềm.
Bánh mì tròn hình móng ngựa
Bụi nhẹ mặt bàn bằng bột mì. Thu bột thành một quả bóng. Bôi dầu lên đĩa. đặt bột. Đậy nắp và gửi đến một nơi ấm áp để lên men.
Bánh mì tròn hình móng ngựa
Bột nhào nên tăng khối lượng lên gấp 2-3 lần. Nó sẽ mất đến một giờ.
Bánh mì tròn hình móng ngựa
Dùng cân để nhào bột và chia thành các phần bằng nhau. Tôi chia cho 13. Lăn mỗi phần thành một quả bóng.
Bánh mì tròn hình móng ngựa
Cuộn từng viên thành một "lưỡi" dài. Tạo một vết khía ở chân đế.
Bánh mì tròn hình móng ngựa
Cuộn thành trùng roi.
Bánh mì tròn hình móng ngựa
Sụp đổ bằng vành móng ngựa. Để móng ngựa nằm dưới lớp nhựa trong 10 phút.
Bánh mì tròn hình móng ngựa
Đun sôi 2 lít nước. Thêm soda. Hạ mỗi chiếc giày trong 20 giây.
Bánh mì tròn hình móng ngựa
Đặt trên một tấm nướng. Đánh bông bằng hỗn hợp lòng đỏ và sữa. Rắc vừng rang.
Bánh mì tròn hình móng ngựa
Nướng trên đá trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 250 độ trong 15-20 phút. Hiểu rồi. để nguội trên giá dây.
Bánh mì tròn hình móng ngựa

Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!

Ghi chú

Bánh mì tròn ngon. Bánh cốm mềm, vỏ bánh mỏng giòn. Tôi giới thiệu!

Astilba
Bánh mì tròn dễ thương và ngon miệng làm sao!
Angela cảm ơn vì công thức!
Tôi không có men khô, tôi có thể sử dụng men tươi ép tươi được không và giá bao nhiêu?
18 gr. tươi, phải không?
ang-kay
Galina, cảm tạ. Tôi có men với chất cải tiến với tỷ lệ 1 gam trên 100 gam bột. Ép trong công thức này là đủ 10 gram.
Marika33
Angelabánh mì đồ chơi gì! Ơ, cháu ở xa về, cháu về cho vui. Đã đánh dấu nó cho bây giờ. Cảm ơn bạn đã làm hỏng chúng tôi với những công thức nấu ăn tuyệt vời!
Astilba
🔗
Tôi không có bánh mì tròn hình móng ngựa, mà là bánh mì móng ngựa.
Đối với tôi, chúng không hề mỏng, nhưng rất ngon.
Angela cảm ơn vì công thức!
ang-kay
Galinavẫn đẹp. Lần sau nếu có thì bạn chỉ cần cuộn lưỡi dài hơn. Tôi vui vì bạn thích nó)
Trích dẫn: marika33
cháu ở xa thì đến, cháu vui lòng.
Marina, cảm ơn bạn. Tôi sẽ rất vui nếu bạn nướng)

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì