Súp hành tây ở Thermomix

Tôi đăng các mẫu công thức nấu ăn mới của tôi từ cuốn sách.

Súp hành
500 gr hành tây, một nửa
10 gam dầu thực vật
40 gr bơ
700 gr nước
200 gr rượu trắng khô
1 muỗng cà phê muối thảo mộc
1/2 muỗng cà phê tiêu
1/2 muỗng cà phê ớt bột khô

Cho hành tây và dầu thực vật vào bát và băm nhỏ bằng cách nhấn nút Turbo 2-3 lần.
Thêm bơ và đun nhỏ lửa cho đến khi trong suốt 8 phút / Varoma / đảo ngược / sk.1.
Thêm phần còn lại của các thành phần và đưa về trạng thái sẵn sàng 20 phút / 100 * / đảo ngược / sk.1.

Những bình luận của tôi.
Phải cho hành ra khỏi tủ lạnh, nếu không thì phải tăng thời gian hầm lên. Và nói chung, đun nhỏ lửa không trong 8 phút, mà cho đến khi trong suốt, nếu không nó sẽ bị ẩm trong súp.
Tôi không có muối thảo mộc, tôi muối loại bình thường, cũng 1 muỗng cà phê.
Tiêu gì không cần ghi, mình để trắng, vì bản thân nước canh nhạt.
Tôi đã có ớt bột ở dạng mảnh và đúng nghĩa là 5 miếng vừa với một thìa cà phê, vì vậy bạn không thể chần chừ, hãy đặt nó lên mắt.

Món súp rất ngon Nhưng bạn cũng có thể giấu nó đi (hoặc chỉ nấu chứ không nấu ngược lại). Người chồng nói rằng món anh ăn trong quán cà phê không giống chút nào, nhưng rất ngon.