Gan gà với mận tại cảng

Gan gà với mận tại cảng

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Gan	500 g
Rượu vang	200 g
Mận lớn tươi / đông lạnh	5 miếng
Bột mì	2 muỗng canh. thìa
Bơ	20 g
Đường mịn	0,5 muỗng cà phê
Dầu thực vật
Muối
tiêu đen xay

Phương pháp nấu ăn

Mận bỏ hạt, cắt làm tư, cho vào xoong hoặc nồi nhỏ, đổ rượu vào, đun sôi, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi sôi xuống còn một nửa.

Thêm đường bột vào mận, khuấy đều và để lửa nhỏ trong 5 phút.

Cho bơ vào, đảo đều, bắc chảo ra khỏi bếp.

Gan rửa sạch, lau bằng khăn ăn, chấm muối tiêu, lăn từng viên bột.

Chiên phần gan đã chuẩn bị trong dầu thực vật khoảng 2-2,5 phút cho mỗi mặt.

Cho gan vào nồi cùng với gan, hâm nóng trong vài phút.

Công thức cho biết 5 quả mận. Tôi đã có 10 miếng. Tôi đặt mọi thứ xuống và không hối hận.

Thời gian chuẩn bị:

20 phút

Ghi chú

Công thức từ blog ẩm thực của Olga từ Odessa. Cảm ơn cô ấy rất nhiều. Chúng tôi thực sự rất thích.

Tanya, chúc mừng sinh nhật!
Công thức rất thú vị, tôi đã tham gia!

[Ksyusha]

với tên ngày

Ksyusha, cảm tạ!

Tanya, thật là một công thức thú vị, cảm ơn! Trong khi mang đi đánh dấu. Khi nào làm được, tôi sẽ báo lại.
Chúc bạn một ngày vui vẻ của Tatyana! Sức khỏe, sức khỏe, sức khỏe!

[Galina]

thật là một công thức thú vị

Galina, Tôi thực sự khuyên bạn nên thử, trong số những thứ khác, có một loại nước sốt rất ngon

[celfh]

celfhỒ, điều đó hẳn là khá tốt. Có vẻ như tôi đang làm điều đó với táo caramen và một ít rượu vang hoặc rượu táo. Một lần - với sherry (những gì đã có trong nhà), rất tốt. Và với mận thì sẽ rất tuyệt. Tôi sẽ nhớ.

[celfh]

celfhCảm ơn bạn rất nhiều, Tanechka. Một công thức thú vị. Có lẽ bạn có thể nấu ăn từ mận đông lạnh?
Tôi chắc rằng nó rất ngon, tôi đã thử một món như thế ở Sevastopol, nhưng có gan với quả xuân đào.

[Bước 6. Cho gan vào nồi cùng với gan, hâm nóng trong vài phút.]

Bước 6. Cho gan vào nồi cùng với gan, hâm nóng trong vài phút.

Cho gan vào nồi với mận ?!

[Natalia]

Và với mận thì sẽ ổn thôi

Natalia, điều này thực sự là như vậy, rất bất thường, nhưng tốt cho

Có lẽ bạn có thể nấu ăn từ mận đông lạnh?

Yulia, vâng, nó có thể và đông lạnh, có thể bây giờ họ bán tươi, nhưng cái gì đó gần gũi hơn với tôi trong mùa đông đông lạnh

Cho gan vào nồi với mận ?!

Ninelle, vâng, trong một cái chảo với mận

Các cô gái, và tốc độ nấu nướng quyến rũ. Toàn bộ quá trình kéo dài không quá 20 phút.