Levshinskaya okroshka (công thức cũ)

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
thịt luộc	350 trước công nguyên
dưa muối	3-4 chiếc.
mận tươi	7 chiếc.
bánh mì trắng kvass	1,25-1,5 l.
dưa chuột muối	Lựa chọn
hành lá	đau đớn. chùm tia.
bất kỳ rau xanh	bu lông. chùm tia.
kem chua	350 trước công nguyên
Muối	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

Cắt thịt thành từng khối vuông nhỏ. Bạn có thể lấy thịt luộc, dăm bông, nướng.
Cắt dưa chuột thành từng miếng vuông nhỏ.
Cắt nhuyễn phần rau xanh và hành tây.
Xay rau thơm và hành tây với muối để làm nước đặc.
Loại bỏ hạt khỏi quả mận. Mận có thể được dùng tươi, có vị mặn, giống như của Levshin, và thậm chí từ nước ép.
Cắt thành từng miếng nhỏ.
Kết nối mọi thứ.
Thêm kem chua. Pha trộn.
Đổ kvass vào. Hãy thử một lần. Thêm dưa chuột muối nếu muốn và muối, nếu cần.
Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!

Ghi chú

"Đây là lúc: những con lười ngoan,
Epicureans là những nhà hiền triết
Những người may mắn thờ ơ,
Em, gà con trường Levshin "
A. Pushkin "Eugene Onegin"
Công thức của Vasiy Levshin, chuyên gia ẩm thực và nhà giáo dục. Alexander Pushkin viết về anh ta trong cuốn tiểu thuyết "Eugene Onegin". Công thức này đã hơn hai trăm năm tuổi. Theo dõi trong chương trình "Fazenda".
Tôi đã làm điều đó năm ngoái với mận tươi. Tôi đã không thử nó với muối và mận từ compote.
Hương vị khác thường, nhưng ngon và sảng khoái. Ăn okroshka vào ngày nắng nóng sẽ rất tốt. Sắp đến mùa mận rồi. Cố gắng nấu ăn. Tôi giới thiệu!