Okroshka với nước dùng đại hoàng

[Nấu ăn không khó, cái chính là bạn phải làm bằng tình yêu thương dành cho những người thân yêu của mình)]

Okroshka với nước dùng đại hoàng

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
đại hoàng bóc vỏ	700 gam
Nước	2 lít
Những quả khoai tây	4-5 miếng
quả dưa chuột	1-2 miếng
củ cải	100-150 gam
trứng	5-6 miếng
hành lá	bó
rau xanh (thì là, ngò tây)	bó lớn
tùy chọn: luộc, cá muối hoặc hun khói, thịt luộc, xúc xích, giăm bông	300-400 gam
kem chua + mayonnaise	nếm thử
mù tạc	nếm thử
Muối	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Lột vỏ đại hoàng, cắt nhỏ, thêm nước. Để lửa, đun sôi, để sôi khoảng 2-3 phút. Đậy nắp, tắt và để nguội hoàn toàn.
• 

• Luộc khoai tây theo kiểu "đồng phục", luộc trứng. Để nguội, gọt vỏ và cắt thành khối vuông.

• Lần này tôi luộc cá. Đã nguội và tách ra thành từng miếng.

  Cắt dưa chuột thành khối vuông.

  Cắt củ cải.

  Hành lá cắt nhỏ. Xay một nửa để hành bắt đầu chảy nước.

• Cho tất cả các nguyên liệu đã cắt nhỏ vào nồi,
• đổ nước dùng, muối. Thêm rau thơm đã cắt nhỏ vào và đảo đều. Nước dùng cần thiết không có đại hoàng.

  Trộn kem chua với sốt mayonnaise. Bây giờ bạn có thể đi theo hai cách. Nêm okroshka với kem chua với sốt mayonnaise và mù tạt, hoặc cho nước sốt vào từng đĩa.

• 
• Nấu ăn không khó, cái chính là bạn phải làm bằng tình yêu thương dành cho những người thân yêu của mình)

Ghi chú

Ý tưởng được lấy từ trang web Povarenok. Có món súp này với nước dùng quả lý gai. Trên thực tế, bất kỳ nước dùng chua nào cũng là cơ sở tốt cho okroshka thay vì kvass. Bạn có thể dùng thuốc sắc từ táo chua.
Ngon, giống như bất kỳ okroshka nào. Tôi khuyên bạn nên)

Công thức nấu ăn tương tự

Ovduh (ang-kay)

Súp lạnh với củ cải (TATbRHA)

Củ cải đường Nước cờ-vas (Elven)

Cho tất cả các nguyên liệu đã cắt nhỏ vào nồi,
đổ nước dùng, muối. Thêm các loại rau thơm đã cắt nhỏ vào và đảo đều.

Angela, bạn nên lọc nước dùng và đại hoàng, mà nước dùng đã được chuẩn bị, bạn nên loại bỏ hay để lại trong okroshka?

[Helena]

Helena, chúng ta không cần đại hoàng.

vứt bỏ hoặc bỏ đi

chúng ta không cần đại hoàng

Ít ra thì cô ấy không nói là vứt nó đi! ..
Vẫn còn rất nhiều giá trị sử dụng - chẳng hạn như bạn có thể gắn nó vào bánh nướng.

Bánh đại hoàng với súp protein (Premier)

Bạn cũng có thể chỉ cần nhào vào bột bánh.

Vẫn còn rất nhiều công dụng - ví dụ như bạn có thể gắn vào bánh nướng.

Bánh đại hoàng với súp protein (Premier)

Bạn cũng có thể chỉ cần nhào vào bột bánh.

Cảm ơn Olga!
Tôi rất tiếc cho cây đại hoàng ...
Bây giờ nó sẽ không bị mất!

Chà ít nhất cô ấy không nói là vứt nó đi!

Bây giờ chúng ta không nói về một món ăn khác, mà nói cụ thể về món này. Vì vậy, để gắn vào đâu đó hay không là việc cá nhân của mỗi người. Ví dụ, tôi đã ném nó đi một cách ngu ngốc, bởi vì tôi có cây đại hoàng này, giống như xi đánh giày

Tôi có cây đại hoàng này như xi đánh giày